Retete romanesti
-
Pogacele cu leurda, pufoase si gustoase
Pogacele cu leurda. Retete cu leurda. Pogacele de casa. Pogacele pufoase cu leurda. Ce este leurda? Pogacelele cu leurda sunt un aperitiv delicios si aromat, perfect pentru a fi savurat in orice moment al zilei. Leurda este o planta aromatica cu un gust usor picant, care adauga o nota speciala acestor pogaci. Pentru a pregati pogacelele cu leurda, veti avea nevoie de faina, unt, oua, lapte, drojdie, sare si, bineinteles, leurda tocata marunt. Puteti adauga si branza sau seminte de susan pentru un plus de savoare. Amestecati toate ingredientele intr-un bol mare, pana obtineti un aluat omogen. Intindeti aluatul si taiati-l in forme rotunde sau patrate, apoi asazati-le pe o…
-
Pastrama de oaie reteta traditionala
Pastrama de oaie. Reteta traditionala de pastrama. Cum se prepara pastrama? Ce condimente se folosesc la pastrama? Reteta pas cu pas de pastrama. Cum sa prepari acasa pastrama. Bait pentru pastrama de capra sau oaie. Pastrama traditionala de oaie este un preparat traditional romanesc, in care carnea de oaie este sarata, condimentata si lasata la maturat pentru a capata un gust bogat si intens. Este unul dintre cele mai apreciate produse din carne din Romania si este frecvent consumat la mese festive sau cu ocazia evenimentelor speciale. Pentru a face pastrama, carnea este taiata in bucati mari, apoi este sarata si lasata la odihna timp de cateva ore sau zile.…
-
Prajitura de casa cu rubarba si capsuni
Prajitura de casa cu rubarba si capsuni. Ce este rubarba? Prajitura cu capsuni si rubarba. Prajitura de casa cu capsuni. Reteta de prajitura cu rubarba. Prajitura cu capsuni si rubarba este o delicatesa. Textura moale a blatului de prajitura se combina de minune cu bucatelele de capsuni zemoase si rubarba coapta, iar glazura delicata de unt si zahar completeaza perfect acest desert delicios. Este o reteta simpla si accesibila, ideala pentru a fi preparata acasa cu ingrediente naturale si fara conservanti sau aditivi artificiali. Rubarba aduce o nota acrisoara si usor picanta, care se potriveste de minune cu dulceata si aroma dulce a capsunilor. Cu siguranta, aceasta prajitura cu capsuni…
-
Varza murata calita reteta traditionala
Varza murata calita reteta traditionala. Retete cu varza murata. Beneficii varza murata. Ce beneficii are consumul de varza murata? Varza murata calita este un preparat traditional romanesc foarte apreciat, cu un gust intens si aromat. Acest fel de mancare este realizat din varza murata, ceapa, morcov, ulei, boia de ardei si condimente care se calesc impreuna pana se inmoaie si capata o savoare delicioasa. Varza murata calita poate fi servita atat ca un fel principal alaturi de mamaliga sau cartofi prajiti, cat si ca garnitura alaturi de diverse tipuri de carne, precum porc sau pui. Este un preparat reconfortant, perfect pentru zilele reci de iarna sau pentru momentele in care…
S-ar putea să-ți placă și
Guacamole cu rosii
Focaccia cu maia
Cornuri simple „25 de bani” fara lapte sau unt
-
Ciorba de urzici cu orez
Ciorba de urzici cu orez. Reteta de ciorba de urzici. Retete cu urzici. Este o reteta traditionala si hranitoare, apreciata in special in sezonul de primavara cand urzicile sunt proaspete si bogate in nutrienti. Aceasta ciorba este o combinatie delicioasa de gusturi si texturi, iar orezul adauga o consistenta si mai satioasa. Optional, mai puteti adauga si alte legume. Urzicile sunt o sursa bogata de vitamine si minerale, precum vitamina A, vitamina K, vitamina C, fier si calciu, iar consumul regulat de urzici poate ajuta la intarirea sistemului imunitar si la prevenirea bolilor. Au proprietati antiinflamatorii si antioxidante, care pot ajuta la combaterea inflamatiilor si a stresului. Consumul de urzici…
-
Salata orientala de primavara cu ridichi si ceapa verde
Salata orientala de primavara. Salata orientala cu ridichi si ceapa verde. Reteta de salata de cartofi Este o salata racoritoare si plina de vitalitate, perfecta pentru a incepe ziua sau pentru a o savura la pranz sau cina. Ridichile proaspete adauga o nota crocanta si piperata, in timp ce ceapa verde aduce o aroma subtila si proaspata. Aceasta salata este extrem de usor de preparat si este o optiune sanatoasa si delicioasa pentru orice moment al zilei. O alegere excelenta pentru a-ti completa dieta cu alimente sanatoase si pline de nutrienti, iar aspectul sau colorat te va cuceri cu siguranta. Poti sa o servesti ca si gustare sau ca si…
-
Ardei umpluti cu ciuperci reteta de post
Ardei umpluti cu ciuperci. Reteta de post de ardei umpluti. Retete de post. Retete cu ciuperci. Ardeii umpluti cu ciuperci reprezinta una dintre cele mai apreciate si delicioase retete din bucataria traditionala. Aceasta mancare imbina gustul dulce al ardeilor cu aroma bogata a ciupercilor, oferind o experienta culinara complexa si satisfacatoare. Originea acestei retete poate fi urmarita in diverse culturi gastronomice, fiecare aducand propriile sale nuante si ingrediente specifice. Totusi, in cele mai multe cazuri, ardeii umpluti cu ciuperci sunt preparati printr-un amestec savuros de ciuperci tocate fin, ceapa, usturoi, orez si condimente, toate incapsulate in ardei copt si apoi copt la cuptor sau pe aragaz. Aceasta mancare este apreciata…
-
Prajitura cu crema de afine si lamaie
Prajitura cu crema de afine si lamaie. Alba ca Zapada cu afine. Prajitura cu foi si crema de lamaie cu afine. Prajitura cu lamaie si gem de afine este o delicatesa care imbina gustul racoritor al lamaii cu dulceata suculenta a afinelor. Textura moale a foilor, impreuna cu crema fina si bogata de lamaie si afine, fac din aceasta prajitura o combinatie perfecta de arome si texturi. Este, de fapt, prajitura Alba ca Zapada, doar ca am adaugat si cateva linguri de gem de afine la crema. Sa nu va asteptati sa iasa un mov de o nuanta foarte frumoasa. Prajitura este usor de preparat si cu siguranta va deveni…
S-ar putea să-ți placă și
Reteta prajitura Albinita
Crema de unt cu cacao – reteta de baza de cofetarie
Turta dulce cu melasa
-
Salata de pastai cu maioneza si usturoi
Salata de pastai cu maioneza Salata de fasole galbena cu maioneza si usturoi. Salata de fasole verde cu maioneza si usturoi. Reteta salata de fasole pastai cu maioneza. Aceasta reteta simpla si usor de preparat este potrivita pentru a fi servita ca garnitura sau ca un preparat principal, insotit de o felie de paine proaspata. Cu siguranta va fi apreciata de intreaga familie si va deveni una dintre preferatele tale! Fasolea verde sau galbena este o sursa bogata de fibre si antioxidanti, iar maioneza adauga o textura cremoasa si o aroma bogata salatei. Este un aperitiv perfect pentru o masa de vara alaturi de familia si prietenii, dar buna si…
-
Sarmale de post in frunze de stevie
Sarmale de post in frunze de stevie. Reteta de sarmale de post. Sarmale de post cu ciuperci. Sarmalele de post in frunza de stevie sunt o varianta delicioasa si sanatoasa a renumitelor sarmale traditionale. Aceasta reteta este perfecta pentru cei care tin post sau pur si simplu doresc sa incerce o alternativa vegetala a acestui preparat traditional. Frunza de stevie este bogata in nutrienti si fibre, fiind o optiune ideala pentru a inlocui frunzele de vita de vie sau varza obisnuite. Aceste sarmale de post sunt la fel de gustoase si aromate ca cele traditionale, iar combinatia de orez, legume si condimente va cuceri pe toti care le gusta. In…
S-ar putea să-ți placă și
Salata libaneza cu bulgur cu rosii, masline si patrunjel
Spanac japonez
Smoothie cu banane si cocos
-
Coliva traditionala reteta cu arpacas
Coliva traditionala reteta cu arpacas. Cum se prepara coliva? Ce este arpacasul? Coliva este un preparat romanesc, folosit in special la parastase si la pomeni. Este un preparat simplu, dar bogat in semnificatii si traditii. Semnificatia colivei traditionale Coliva traditionala are o semnificatie religioasa si culturala puternica. Simbolul colivei in traditia romaneasca este acela al doliului si al comemorarii celor decedati. Prin oferirea de coliva se exprima respectul si compasiunea fata de cei indoliati si se sprijina familia si rudele in aceasta perioada grea. De asemenea, coliva este considerata o ofranda catre sufletul celui decedat, care aduce alinare si pace. Coliva are o semnificatie religioasa in traditia crestina ortodoxa, fiind…
S-ar putea să-ți placă și
Fursecuri cu nuca Arici
Ardei iuti copti
Salata cu ardei copt si pui – o reteta simpla si gustoasa
-
Ficat de vitel cu ceapa
Ficat de vitel cu ceapa. Retete cu ficat. Retete cu ficat de vitel sau vita. Ficat cu ceapa la tigaie. Ficateii de vitel cu ceapa sunt un preparat extrem de delicios si apreciat de multa lume, datorita combinatiei perfecte de ingrediente si arome. Acest fel de mancare este usor de preparat si se poate servi atat cu garnitura de orez sau cartofi, cat si alaturi de o salata proaspata. Combinatia dintre ficateii de vitel si ceapa este una dintre cele mai reusite asocieri gastronomice, deoarece ceapa aduce un gust dulce si aromat, care completeaza perfect gustul delicat al ficateilor de vitel. De asemenea, ceapa este bogata in antioxidanti si substante…
-
Salata orientala de post
Salata orientala de post. Reteta simpla de salata de cartofi. Reteta traditionala romaneasca. Reteta cu cartofi. Retete ieftine. Retete ca la mama acasa. Salata orientala este o reteta minunata si usor de preparat, care este foarte populara in Romania. Aceasta salata este servita cu un dressing delicios de ulei si otet simplu. Este o optiune excelenta pentru cineva care doreste sa manance sanatos si sa se simta satul. Salata orientala este o salata foarte usoara si plina de nutrienti si poate fi consumata ca fel principal sau ca garnitura. Este o reteta perfecta pentru zilele calduroase de vara, cand vrei sa te bucuri de o gustare racoritoare si sanatoasa. Salata…
S-ar putea să-ți placă și
Budinca de cartofi cu afumatura
Cartofi striviti cu rozmarin si usturoi
Chipsuri de cartofi la cuptor
-
Chiftele pufoase
Chiftele pufoase. Cum se fac cele mai bune chiftele? Chiftele cu paine inmuiata in apa. Reteta de chiftele cu usturoi. Pentru mine chiftelele au fost dintotdeauna chiftele, fara sa mi se para deosebite sau sa pot face o distinctie intre ele. Le preferam pe cele care aveau si legume, pe langa carnea tocata. Dar, in ziua in care fiica mea cea mare mi-a pomenit de chiftelele facute de Nela (multam fain pentru reteta), a trebuit sa ma apuc si sa le fac exact ca ale ei. Nu pot sa zic ca mi-au reusit din prima. Ba nu erau destul de aromate, ba nu erau pufoase, dar mai ales de gust…
-
Friptura de rata la ceaun cu mamaliga si mujdei
Friptura de rata la ceaun. Friptura de rata cu mamaliga si mujdei. Rata la ceaun cu mamaliga si usturoi. Retete cu carne de rata. Fripturile preparate la ceaun au un gust grozav si ne amintesc de mesele servite la bunici. Sunt gustoase, iar carnea frageda cade de pe os. Cred ca de la aceste fripturi se zice „buna de te lingi pe degete”. Se face usor, cu doar cateva ingrediente, iar modul de preparare, dupa metoda bunicilor, rezulta intr-o carne frageda. Tot asa prepar si friptura de cocos. De data aceasta am bagat o rata la ceaun si desi se putea servi fie cu o garnitura de cartofi sau cu…
-
Racitura de porc
Racitura de porc. Reteta de piftie de porc. Racitura traditionala. Reteta piftie traditionala. Cum se prepara piftia? Racitura sau piftia este un preparat traditional romanesc, realizat din carne de porc fiarta si apoi conservata in propriul sucul de gatit. Acest fel de mancare este adesea servit ca aperitiv sau gustare, fiind perfect pentru evenimente festive sau petreceri. Piftia de porc, cunoscuta si sub numele de racitura sau aspic de porc, este un fel de mancare traditional. Se face prin fierberea picioarelor, urechilor si botului de porc pana cand colagenul din carne se descompune si se obtine o supa gelatinoasa si aromata. Se poate prepara si din carne de curcan sau…
-
Prajitura ieftina cu visine cu un singur ou
Prajitura ieftina cu visine. Reteta de prajitura cu un singur ou. Prajitura ieftina cu fructe. Prajitura cu visine. Reteta de prajitura de casa. Este un desert foarte apreciat de cei care iubesc gustul acrisor al visinelor in combinatie cu dulceata prajiturii. Este perfecta pentru orice ocazie speciala sau pentru a te rasfata cu ceva delicios. Prajitura cu visine este un desert delicios si usor de facut. Ingredientele de baza sunt simple si la indemana oricui. Prajitura este coapta pana devine aurie si pufoasa, iar visinele se aseaza frumos deasupra. Se pot folosi visine proaspete, congelate, din sirop sau din compot. Cele congelate si din sirop se pun direct in prajitura,…
-
Uscatele cu praf de copt si smantana
Uscatele. Minciunele. Fundite. Scoruse. Cirighele. Ciurigai. Minciunele cu smantana. Minciunele fara drojdie. Izmene intoarse. Gogosi crocante. Veronici. Urechiuse. Picioare strambe Am tot pregatit reteta, dar se mancau atat de repede ca nu apucam sa le pozez. Usor de facut Minciunele sunt o reteta simpla si rapid de preparat. Cu doar cateva ingrediente de baza si timp minim de gatire, puteti avea niste delicii gata în cel mai scurt timp. Ingrediente: 500 gr faina 2 oua 25 gr zahar 1 lingurita de esenta de vanilie 220 gr de smantana 12% grasime 1 lingurita praf de copt 60 ml coniac (optional) ulei pentru prajit Mod de preparare reteta uscatele: Se prepara ingredientele.…
-
Cosulete cu gem si bezea cu nuca
Cosulete cu gem si bezea Cosulete fragede cu dulceata si bezea cu nuca. Retete de prajituri pentru sarbatori. Prajituri pentru Craciun. Dulciurile copilariei. Cosuletele cu gem si bezea cu nuca sunt un desert delicios si rafinat. Combinatia de gem dulce si aromat, cu bezea pufoasa si nuca crocanta, este un adevarat rasfat pentru papilele gustative. Aceasta combinatie de texturi si arome creeaza o senzatie unica in fiecare muscatura. Cosuletele pot fi preparate cu usurinta acasa si sunt perfecte pentru a impresiona la o petrecere sau pentru a rasfata familia si prietenii. Fie ca sunt servite ca desert sau ca o gustare dulce, cosuletele cu gem si bezea cu nuca sunt…
S-ar putea să-ți placă și
Blat de tort simplu si pufos reteta de baza cu 6 oua
Aperitiv Pinguini
Patratele cu lamaie reteta de lemon squares
-
Crap prajit
Crap prajit. Cum se prajeste pestele? Reteta de peste prajit. Cum se curata pestele? Exista mancare de peste mai buna ca aceasta? La mine e in topul preferintelor, crapul fiind pestele meu favorit. Crapul se poate praji printr-un amestec de faina si boia de ardei dulce, dar se poate da si prin malai. De asemenea, se poate prepara si sub forma de plachie sau saramura. De ce ar trebui sa incerci reteta de crap prajit? Aroma rafinata: Crapul prajit este cunoscut pentru aroma sa unica si delicata. Pestele este marinat intr-un amestec de faina si condimente, dandu-i un gust savuros greu de rezistat. Textura crocanta: Pestele este acoperit cu un…
S-ar putea să-ți placă și
Scoici cu ulei de masline si usturoi
Salata ruseasca cu hering si sfecla
Rulouri de peste
-
Rulouri cu mac reteta de melci cu mac
Rulouri cu mac. Melci cu mac. Astazi vreau sa va vorbesc despre o gustare delicioasa si usor de preparat, perfecta pentru orice moment al zilei: melci cu mac. Aceasta reteta traditionala romaneasca este atat de simpla incat poate fi facuta de oricine, chiar si de cei care nu au experienta in bucatarie. Primul pas este sa pregatiti aluatul pentru melci. Aveti nevoie de faina, oua, lapte, zahar, unt si drojdie. Aceste ingrediente se amesteca intr-un castron, pana se obtine un aluat omogen si consistent. Daca vi se pare prea moale, puteti adauga putina faina, iar daca e prea tare, puteti pune putin lapte. Se lasa la crescut. Dupa ce aluatul…
S-ar putea să-ți placă și
Bucte cu gem – reteta simpla si gustoasa a copilariei
Colaci
Paine greceasca cu masline
-
Balmos ardelenesc
Balmos ardelenesc Ce este balmosul? Reteta ciobaneasca de balmos. M-am gandit sa va povestesc despre o mancare traditionala romaneasca care imi este tare draga – balmosul ardelenesc. Este un preparat traditional romanesc si are numeroase variante, in functia de zone. In unele parti se amesteca cu unt, pe cand in altele cu smantana si cas. De obicei, aceasta reteta se prepara cu lapte degresat, jantuiala, rezultat in urma prepararii untului, care se lasa la acrit 1-2 zile. Fiind mai greu de obtinut, l-am preparat cu lapte. Pentru cei care nu stiti, balmosul este un preparat specific zonei Transilvaniei, care se face din mamaliga si branza. Ei bine, va spun eu,…
-
Chec pufos cu apa minerala
Chec pufos cu apa minerala. Reteta de chec pufos. Reteta simpla de chec de casa. Astazi vom vorbi despre unul dintre cele mai rasfatate deserturi ale copilariei noastre – checul cu apa minerala. Daca sunteti in cautarea unui desert usor si delicios, atunci sunteti in locul potrivit. In acest articol, vom explora cum sa facem acest desert simplu si sanatos, folosind ingrediente accesibile si un ingredient secret special – apa minerala. Una dintre cele mai indragite si simple prajituri este checul, care poate fi preparat cu diverse ingrediente pentru a-i schimba mereu gustul si textura. Chec am tot facut, ba simplu, ba cu fructe, dar a trebuit sa-l incerc si…
-
Cartofi taranesti cu afumatura
Cartofi taranesti cu afumatura. Reteta de cartofi taranesti. Cum se prepara cartofii taranesti. Retete ieftine cu cartofi. Retete simple cu cartofi. Daca esti in cautarea unei retete traditional romanesti si usor de pregatit, atunci trebuie sa incerci reteta de cartofi taranesti cu afumatura. Aceasta reteta este perfecta pentru un pranz sau o cina de duminica, orice ocazie speciala, dar poate fi pregatita si ca o masa delicioasa in timpul saptamanii. Cartofii taranesti sunt un fel de mancare traditional. Este un preparat usor de facut, are un gust delicios si este foarte satios. Combina ingredientele simple cu o preparare usor de urmat. Pot fi pregatiti cu orice fel detipuri de afumatura,…
S-ar putea să-ți placă și
Chipsuri de cartofi la cuptor
Samosa cu legume reteta de aperitiv indian
Budinca de cartofi cu afumatura
-
Placinta cu dovleac, nuci si stafide
Placinta cu dovleac, nuci si stafide. Reteta de desert cu dovleac. Desert de toamna. Reteta de prajitura cu dovleac. Placinta cu dovleac este un desert delicios si perfect pentru sezonul de toamna. Are un aluat fraged si umplutura cremoasa de dovleac, condimentata cu scortisoara. Este perfecta pentru a te bucura de gustul dulce si reconfortant al dovleacului. Poti adauga si putina frisca sau inghetata de vanilie deasupra pentru a-i da un plus de savoare. Este o reteta minunata pe care poti sa o incerci acasa! Reteta se poate prepara si doar cu dovleac, ba chiar si cu mere. Ingrediente 10 linguri zahar 10 linguri ulei 10 linguri lapte 1 praf…
S-ar putea să-ți placă și
Crumble cu mere
Crema de unt cu cacao pentru prajituri si torturi reteta de cofetarie
Dorayaki
