• ardei copti la airfryer
    Air Fryer/Friteuza cu aer cald,  De post,  Legume,  Retete romanesti,  Salate,  Vegetariene

    Ardei copti la airfryer – reteta simpla si rapida

    Ardei copti la airfryer. Ardei copti la airfryer reteta. Cum sa coci ardei intregi la friteuza cu aer cald. Reteta ardei copti la friteuza cu aer. Coacere ardei intregi in airfryer. Ardei copti rapid si sanatos la airfryer. Reteta dietetica de ardei copti la friteuza. Ardei intregi la airfryer fara ulei. Cum sa gatesti ardei in airfryer. Ardei rumeniti la friteuza cu aer cald. Reteta simpla de ardei copti la airfryer Ardeii copti sunt un deliciu culinar care aduce aminte de aromele autentice ale verii. Prepararea acestora la airfryer nu doar ca face procesul mai rapid si mai sanatos, dar si pastreaza toate vitaminele si substantele nutritive. Coacerea ardeilor intregi…

  • vinete coapte la airfryer
    Air Fryer/Friteuza cu aer cald,  De post,  Legume,  Retete romanesti,  Salate,  Vegetariene

    Vinete coapte la airfryer – reteta rapida si sanatoasa

    Vinete coapte la airfryer. Legume coapte la airfryer. Vinete rumenite la friteuza cu aer cald. Reteta vinete la airfryer. Cum se prepara vinetele la airfryer. Coacere vinete la friteuza cu aer cald.  Coacere vinete intregi la airfryer. Prepararea vinetelor coapte la airfryer este o metoda moderna si eficienta de a obtine un gust autentic de legume coapte, fara a suprasolicita bucataria cu caldura in timpul verii. Aceasta reteta simpla si sanatoasa iti ofera vinete perfect coapte, gata in doar cateva minute! Beneficiile vinetelor coapte la airfryer: Gatire rapida: Airfryer-ul reduce semnificativ timpul de coacere comparativ cu metodele traditionale. Consistenta perfecta: Vinetele devin moi si suculente la interior, iar la exterior…

  • Cum se coc vinetele
    Air Fryer/Friteuza cu aer cald,  Conserve,  De post,  Legume,  Retete romanesti,  Salate,  Vegetariene

    Cum se coc vinetele – ghid complet pentru a obtine vinete perfect coapte

    Cum se coc vinetele. Coacere vinete pe plita. Coacere vinete la cuptor. Coacere vinete pe gratar. Cum se coc corect vinetele. Vinete coapte reteta. Cum se curata vinetele coapte. Cat timp se coc vinetele. Cum se fac vinetele coapte. Trucuri pentru coacerea vinetelor. Cum sa coci vinetele acasa. Cum se pregatesc vinetele pentru coacere. Vinete coapte la airfryer. Vinetele sunt legume versatile si delicioase, folosite in numeroase preparate culinare, de la salate si zacusca, pana la mancaruri la cuptor sau prajite. Pentru a obtine vinete cu o textura perfecta si o aroma intensa, coacerea lor este un pas esential. Indiferent daca preferi sa coci vinetele pe gratar, la cuptor sau…

  • noodles cu pui si legume
    Asia,  Paste,  Pui

    Noodles cu pui si legume – reteta asiatica rapida si delicioasa

    Noodles cu pui si legume. Reteta noodles cu pui la wok. Retete asiatice acasa. Cum sa gatesti noodles cu legume si pui. Reteta noodles cu pui. Mancare asiatica cu noodles. Reteta asiatica de noodles cu pui si sos de soia. Daca iti plac preparatele asiatice pline de arome si texturi contrastante, aceasta reteta de noodles cu pui, ceapa, ardei rosu si morcov este exact ce ai nevoie. Simplu de pregatit si extrem de gustoasa, aceasta mancare te va duce cu gandul la street food-ul asiatic, cu ingrediente proaspete si o combinatie de sosuri delicioase. In plus, se prepara in doar 30 de minute, fiind perfecta pentru o cina rapida sau…

  • Yachaejeon – Clatite Coreene cu Legume
    Aperitiv,  Asia,  Coreea,  De post,  Legume,  Vegetariene

    Yachaejeon – Clatite Coreene cu Legume

    Yachaejeon – Clatite Coreene cu Legume.  Clatite coreene cu legume Yachaejeon. Retete coreene. Reteta coreeana cu legume. Mancare coreeana vegetariana. Clatite sarate coreene. Jeon cu legume. Reteta coreeana. Yachaejeon este o clatita coreeana cu legume, o reteta traditionala din bucataria coreeana, cunoscuta pentru combinatia sa delicioasa de legume crocante si aluat moale. Este o varianta a pajeon-ului care se prepara in mod obisnuit din legume precum ceapa verde, morcovi, dovlecel, si uneori ardei iute, amestecate intr-un aluat simplu din faina si apa. Daca esti un iubitor al gastronomiei asiatice sau pur si simplu cauti retete noi si sanatoase, yachaejeon ar putea fi exact ceea ce ai nevoie. Aceste clatite coreene…

  • ciorba de rosii cu leustean
    De post,  Legume,  Retete romanesti,  Supe/ciorbe,  Vegetariene

    Ciorba de rosii cu leustean si fidea

    Ciorba de rosii cu leustean. Reteta de ciorba de rosii. Ciorba de rosii cu fidea. Retete de post. Ciorba de rosii cu legume, leustean si fidea reprezinta una dintre comorile bucatariei traditionale romanesti. Aceasta reteta imbina armonios gustul dulce-acrisor al rosiilor cu aromele proaspete ale legumelor si a leusteanului, oferind o masa hranitoare si reconfortanta. Ciorba este nu doar un preparat gustos, ci si o alegere sanatoasa, plina de vitamine si nutrienti, ideala pentru toate anotimpurile. Ciorba de rosii se remarca prin culoarea sa vibranta si aroma intensa, datorita ingredientelor fresh utilizate. Rosiile, fie ca sunt proaspete sau din conserva, stau la baza acestei supe, oferind un gust inconfundabil. Legumele,…

  • Gazpacho reteta traditionala spaniola
    Bucataria internationala,  De post,  Legume,  Spania,  Supe/ciorbe,  Vegetariene

    Gazpacho reteta traditionala spaniola supa rece de rosii

    Gazpacho reteta traditionala spaniola. Reteta de gazpacho. Retete raw. Supa de rosii fara fierbere. Reteta de supa rece gazpacho. Reteta de supa rece. Cum se prepara gazpacho? Gazpacho este o supa rece, originara din regiunea Andaluzia din sudul Spaniei. Aceasta supa racoritoare este perfecta pentru zilele toride de vara datorita texturii sale fine si a ingredientelor sale proaspete si revigorante. Gazpacho este in mod traditional preparata din rosii coapte, castraveti, ardei grasi, ceapa, usturoi, paine veche, ulei de masline, otet si sare. Desi exista numeroase variante regionale si moderne ale acestei supe, baza sa ramane constanta: legume proaspete amestecate si servite reci. Istoric si Origini Originea exacta a gazpacho-ului este…

  • Salata libaneza cu bulgur
    Arabesti,  Bucataria internationala,  De post,  Garnituri,  Legume,  Paste,  Salate,  Vegetariene

    Salata libaneza cu bulgur cu rosii, masline si patrunjel

    Salata libaneza cu bulgur. Salata de vara cu bulgur, rosii, patrunjel si masline. Retete arabesti. Reteta de salata cu bulgur. Salata cu bulgur, rosii, masline si patrunjel este o alegere delicioasa si sanatoasa, perfecta pentru zilele de vara sau pentru un pranz rapid. Este o adaptare a celebrei salate Tabbouleh. Tabbouleh este o salata traditionala originara din Orientul Mijlociu, care a castigat popularitate in intreaga lume datorita gustului sau proaspat si sanatos. Aceasta salata este obisnuita in special in Liban si Siria, dar se consuma si in alte tari din regiune. Ingredientele principale ale tabbouleh-ului includ bulgur, patrunjel proaspat, rosii, ceapa verde, menta, suc de lamaie si ulei de masline.…

  • dovlecei pane cu mamaliga si mujdei
    Legume,  Retete romanesti

    Dovlecei pane cu mamaliga si mujdei reteta traditionala romaneasca

    Dovlecei pane cu mamaliga si mujdei. Reteta de dovlecei pane. Dovlecei pane, mamaliga si mujdei. Dovlecei pane cu faina. Reteta simpla de dovlecei pane. Dovleceii pane cu mamaliga si mujdei sunt un preparat traditional romanesc, savuros si reconfortant. Aceasta combinatie de ingrediente simple ofera un gust intens si o textura crocanta, fiind ideala atat ca antreu, cat si ca fel principal. Dovleceii, bogati in vitamine si antioxidanti, sunt prajiti intr-o crusta aurie, iar mamaliga, un simbol al gastronomiei romanesti, completeaza perfect acest preparat. Mujdeiul, un sos pe baza de usturoi, adauga o nota de prospetime si un gust inconfundabil, transformand acest fel de mancare intr-o adevarata delicatesa. Dovleceii pane sunt…

  • legume la cuptor
    Cartofi,  De post,  Garnituri,  Legume,  Retete romanesti,  Vegetariene

    Legume la cuptor reteta simpla, sanatoasa si gustoasa

    Legume la cuptor. Legumele la cuptor reprezinta o metoda delicioasa si sanatoasa de a pregati o varietate de legume, pastrandu-le nutrientii si intensificandu-le aromele. Aceasta tehnica de gatire permite legumelor sa se coaca uniform, dezvoltandu-le o textura placuta si un gust intens. Poti utiliza diverse legume, precum morcovi, dovlecei, vinete, ardei, cartofi sau ceapa, iar combinatiile sunt nelimitate. Adaugarea de ierburi aromatice si condimente poate transforma o simpla farfurie de legume intr-un preparat savuros si atractiv. Beneficiile legumelor preparate la cuptor: Nutritie imbunatatita: Legumele sunt o sursa bogata de vitamine, minerale, fibre si antioxidanti. Gatirea lor la cuptor pastreaza multe dintre aceste nutrienti, contribuind la o alimentatie sanatoasa. Calorii reduse:…

  • budinca de legume la cuptor
    Aperitiv,  Legume,  Retete romanesti,  Vegetariene

    Budinca de legume la cuptor reteta sanatoasa si delicioasa

    Budinca de legume la cuptor. Retete simple cu legume. Retete cu legume la cuptor. Budinca cu legume. Budinca cu legume este un preparat delicios si sanatos, ideal pentru cei care doresc sa consume mai multe legume in dieta. Aceasta budinca poate fi inabusita, coapta sau fiarta si poate fi servita ca o gustare sau ca un fel principal alaturi de o salata sau alte feluri de mancare. Ingrediente precum morcovi, cartofi, dovlecei, ceapa, ardei, dovleac sau broccoli pot fi folosite pentru a pregati budinca de legume. Aceste ingrediente pot fi fierte sau prajite inainte de a fi combinate si coapte in cuptor. De asemenea, se pot adauga oua, lapte, branza…

  • salata de paste cu ton
    Legume,  Paste,  Salate

    Salata de paste cu ton si legume reteta rapida, sanatoasa si delicioasa

    Salata de paste cu ton. Salata de paste cu legume si ton. Salata de paste. Retete rapide cu paste. Salata rece cu paste. Salata de paste cu  legume si ton este un preparat delicios si versatil, perfect pentru pranzuri usoare sau cine rapide. Aceasta reteta imbina texturi si arome variate, oferind nu doar un gust savuros, ci si un aspect atragator. Pastele fierte al dente se combina armonios cu tonul, bogat in proteine, si legumele proaspete, aducand un aport de vitamine esentiale. In plus, salata de paste poate fi personalizata in functie de preferintele alimentare, adaugand ingrediente precum masline, porumb dulce, ardei, sunca sau chiar branza. Este usor de preparat…

  • broccoli cu usturoi
    De post,  Garnituri,  Legume,  Vegetariene

    Broccoli cu usturoi reteta simpla si sanatoasa

    Broccoli cu usturoi. Retete simple si rapide cu broccoli. Broccoli la tigaie. Reteta simpla cu broccoli. Broccoli si usturoi este o combinatie delicioasa si sanatoasa care aduce un plus de gust si nutritie acestei legume verzi. Usturoiul adauga o aroma bogata, care se potriveste perfect cu gustul usor dulce al broccoli-ului. Aceasta reteta simpla este potrivita pentru toate ocaziile si poate fi servita ca garnitura sau ca un fel principal vegetarian. Broccoli poate fi gatit la aburi, fierbere sau la cuptor, iar rezultatul va fi intotdeauna un preparat savuros si sanatos. Odata ce ai incercat aceasta combinatie minunata de broccoli si usturoi, vei dori sa o incluzi mai des in…

  • sarmale de post in frunze de stevie
    De post,  Legume,  Orez,  Retete romanesti

    Sarmale de post in frunze de stevie

    Sarmale de post in frunze de stevie.  Reteta de sarmale de post. Sarmale de post cu ciuperci. Sarmalele de post in frunza de stevie sunt o varianta delicioasa si sanatoasa a renumitelor sarmale traditionale. Aceasta reteta este perfecta pentru cei care tin post sau pur si simplu doresc sa incerce o alternativa vegetala a acestui preparat traditional. Frunza de stevie este bogata in nutrienti si fibre, fiind o optiune ideala pentru a inlocui frunzele de vita de vie sau varza obisnuite. Aceste sarmale de post sunt la fel de gustoase si aromate ca cele traditionale, iar combinatia de orez, legume si condimente va cuceri pe toti care le gusta. In…

  • caponata cu vinete
    Bucataria internationala,  Italia,  Legume,  Vegetariene

    Caponata cu vinete

    Caponata cu vinete. Retete simple cu vinete. Reteta de post cu vinete. Mancare de post cu vinete. Caponata di melanzane alla siciliana. Caponata este un preparat culinar traditional din Sicilia. Este o combinatie delicioasa de legume, cum ar fi vinetele, ardeii, ceapa si rosiile, gatite intr-un sos aromat, preparat din ulei de masline, otet si condimente. Acest amestec de arome dulci-acrisoare confera un gust unic si delicios. Pietele fiind abundente, ar fi pacat sa nu profitam si sa preparam reteta cat de des posibil. Caponata este mancarea de vara perfecta. Se prepara cu ingrediente proaspete si delicioase, intr-un timp destul de scurt. Ani la rand am mancat vinetele doar sub…

  • ciorba de fasole boabe
    De post,  Legume,  Retete romanesti,  Supe/ciorbe,  Vegetariene

    Ciorba de fasole boabe

    Ciorba de fasole boabe.Retete simple de ciorba. Retete traditionale romanesti. Ciorba de fasole uscata. Ciorba aceasta este una dintre deliciile bucatariei romanesti si este foarte indragita. Fiind satioasa, alaturi de o felie sanatoasa de paine poate constitui un pranz usor. Sa nu mai spun de aromele care plutesc in aer la bucatarie. Si aceasta este foarte gustoasa. Aceasta ciorba se poate servi fie dulce, fie acrita cu bors. De obicei, vine insotita de o ceapa si sare grunjoasa. Nu stiu daca in ciorba de fasole traditionala se adauga fidea sau nu, dar noua asa ne place. Se poate adauga sau omite, gustul ciorbei nu se schimba. La noi cred ca…

  • Cartofi inabusiti
    Cartofi,  De post,  Garnituri,  Legume,  Retete romanesti,  Vegetariene

    Cartofi inabusiti

    Cartofi inabusiti cu cimbru si usturoi. Retete cu cartofi. Reteta de post cu cartofi. Cartofi la tigaie cu usturoi si cimbru. Reteta sanatoasa de cartofi prajiti. Acesti cartofi sunt varianta sanatoasa a cartofilor prajiti la tigaie. O reteta de cartofi deliciosi, ce poti fi serviti ca si garnitura, dar si fel principal, mai ales in perioada postului. Sunt deliciosi alaturi de o salata de ardei copti sau cu muraturi. Pe langa faptul ca este o reteta rapida, gata in mai putin de o jumatate de ora, mai este si ieftina si accesibila oricui. Si modul de preparare este facil, nu necesita prea multe cunostinte gastronomice. Ingrediente: 5 cartofi mari 2-3…

  • Sos salsa pentru iarna
    Bucataria internationala,  Conserve,  Legume

    Sos salsa pentru iarna

    Sos salsa pentru iarna. Reteta de sos salsa. Conserva de sos salsa la borcan. Conserva de salsa pentru iarna. Cum se prepara salsa. Reteta de salsa. Asa-i ca si tie iti place sa te uiti sa te uiti la filme cu o punga de tortilla si nu iti plac sosurile din comert? Din aceasta cauza am cautat si eu o reteta de salsa pe care sa o pot prepara acasa si de care sa ma bucur in serile lungi de iarna, in fata unui film bun. Am preparat reteta aceasta in fiecare an de cand am descoperit-o, deci e nelipsita din camara mea. Cantitatile pot fi schimbate, daca iti place…

  • Supa italiana Minestrone
    Bucataria internationala,  De post,  Italia,  Legume,  Supe/ciorbe,  Vegetariene

    Supa italiana Minestrone

    Supa italiana Minestrone. Reteta de minestrone. Supa italiana cu legume si paste. Minestrone este o supa consistenta din bucataria italieneasca si se prepara cu legume, la care se pot adauga paste, orez sau ambele. Reteta aceasta o prepar destul de des pentru familia mea si este pe gustul nostru.  Desi este foarte satioasa, cateodata servim cu focaccia La inceput, aceasta supa se pregatea pentru a consuma resturile de legume, dar a devenit foarte populara datorita gustului ei. Este supa la care se poate pune tot ce gasesti prin bucatarie. Ce ingrediente se folosesc la Minestrone? Legume – legumele de baza sunt rosiile (pot fi proaspete sau la conserva), ceapa alba…

  • pilaf cu pui la slow cooker
    Orez,  Pui,  Retete romanesti,  Slow Cooker Crock Pot

    Pilaf cu pui la slow cooker 7.5L Digital Crock-Pot

    Pilaf cu pui la slow cooker. Retete la slow cooker. Retete la Crock Pot. Retete simple la slow cooker. Retete de mancare la Crock Pot/Slow Cooker. Mancare la slow cooker. Dintre toate electrocasnicele din casa, dupa masina de cafea, Crock Pot-ul este cel mai folosit aparat. Ca si multi altii, am avut dubii la inceput si ma intrebam ce poate avea asa de grozav? Dupa ce ca te mai face sa astepti multe ore pana sa fie gata mancarea? Dar dupa ce gusti mancarea gatita lent, nu o sa mai vrei sa gatesti altfel. Pana si cea mai ieftina bucata de carne, iese foarte frageda. Daca e cu os, trebuie…

  • Tocana de legume cu orez
    Conserve,  De post,  Legume,  Retete romanesti,  Vegetariene

    Tocana de legume cu orez reteta de conserva pentru iarna

    Tocana de legume cu orez. Cum se prepara tocana de legume pentru iarna. Retete de conserve pentru la iarna. Tocana de legume. Cum pregatesti conserve de toamna. Conserve pentru iarna fara conservant. Gospodinele pregatesc in aceasta perioada conserve pentru iarna. Fie ca pui zarzavat, fie ca pui zacusca, tocana de legume nu trebuie sa lipseasca din camara, mai ales daca tii post. Aceasta tocana este satioasa si este delicioasa servita alaturi de muraturi sau de o salata. Pentru reteta m-am inspirat de aici si aici si proportiile folosite sunt 7 kg legume, 500 ml ulei si 200 de gr orez. O sa merg in continuare pe aceasta formula. Ingrediente pentru…

  • Japchae cu pui si legume
    Asia,  Colaborari,  Coreea,  Pui

    Japchae cu pui si legume reteta traditionala coreeana

    Japchae cu pui si legume. Retete coreene. 잡채. Dangmyeon. Taitei de celofan – glass noodles. Reteta din bucataria coreeana. Retete traditionale din Coreea. Japchae este o mancare populara din Coreea, care se pregateste cu taitei de celofan preparati din cartofi dulce. Pe vremuri, japchae (inseamna legume amestecate) se facea doar cu legume, dar in zilele noastre s-au adaugat si taiteii. Este o reteta destul de migaloasa, fiecare ingredient trebuie feliat si preparat intr-un anumit fel. Chiar daca nu este o mancare in care totul se arunca in tigaie, ci ingredientele se calesc separat, se poate folosi aceeasi tigaie. Ingredientele se prepara separat, fiindca fiecare are o alta textura si necesita…

  • Zacusca cu ghebe si fasole
    Conserve,  De post,  Legume,  Retete Keto si Low Carb,  Retete romanesti,  Vegetariene

    Zacusca cu ghebe si fasole

    Zacusca cu ghebe si fasole Cum se prepara zacusca. Reteta de zacusca cu ghebe. Cum faceau mamele noastre zacusca. Reteta pas cu pas de zacusca. Dintre toate conservele pe care le pregatesc gospodinele pentru iarna, cea mai indragita este zacusca. Ce buna e iarna cand pui pe o felie de paine proaspata, cu ce pofta mananci! La aceasta reteta puteti folosi fie ardei capia, fie gogosari, dar si ambele. De asemenea, daca nu vreti sa fierbeti fasolea, puteti folosi doua cutii mici de conserva. Din aceasta cantitate au iesit 10 borcane mici. Sa treceti pe lista si salata de legume pentru iarna (ciolomada) Ingrediente Zacusca cu ghebe si fasole 1…

  • Minestrone la Multicooker Crock-Pot Express
    Bucataria internationala,  Colaborari,  De post,  Legume,  Slow Cooker Crock Pot,  Supe/ciorbe,  Vegetariene

    Minestrone la Multicooker Crock-Pot Express cu gatire sub presiune

    Minestrone la Multicooker Crock-Pot Express. Minestrone la . Supa italiana Minestrone cu legume si spaghete. Cum se prepara supa Minestrone. Retete de supa cu legume. Supa de post cu legume. Retete din bucataria italiana. Nu stiu daca ati auzit deja de supa Minestrone, dar va spun de pe acum ca nu trebuie ratata. Este usor de preparat, satioasa si cu ingrediente accesibile tuturor. Plus ca are si un gust minunat. Este o alegere perfecta, mai ales pe timp de iarna. Daca folositi fasole gata fiarta, la conserva, aceasta supa e gata in maxim 15 minute. Va recomand si reteta de Pulled Pork Ingrediente Minestrone la Multicooker Crock-Pot Express 250 g…

  • Samosa cu foi de placinta
    Aperitiv,  Bucataria internationala,  De post,  Legume,  Vegetariene

    Samosa cu foi de placinta

    Samosa cu foi de placinta. Reteta simpla de samosa. Cum sa prepari acasa samosa. Aperitive indiene cu legume. Retete cu foi de placinta. Cum sa faci aperitiv indian samosa. Retete indiene simple. Retete din bucataria indiana. Retete din bucataria internationala. Dupa ce am incercat reteta de samosa cu legume, care ne-au placut mult de tot, am cautat o solutie mai rapida. M-am gandit sa folosesc fie aluat de foietaj, fie foi de placinta si am decis ca ultimele ar fi mai crocante si mai pe gustul nostru. Bineinteles ca puteti folosi si foietaj. Reteta este simpla si prin folosirea foilor de placinta va usurati munca. Am facut varianta vegetariana, dar…