Asia
-
Ce este tapioca? Beneficii si utilizari
Ce este tapioca? Beneficii tapioca. Utilizari tapioca. Tapioca fara gluten. Faina de tapioca. Perle de tapioca. Tapioca pentru bubble tea. Budinca de tapioca. Tapioca nutritie. Tapioca retete. Tapioca este un produs derivat din radacina de cassava, o planta originara din America de Sud. Procesul de obtinere implica extragerea amidonului din radacina de cassava, care este ulterior transformat in diferite forme: Perle de tapioca: Utilizate in budinci, deserturi si bauturi, precum faimosul bubble tea. Faina de tapioca: Folosita ca agent de ingrosare sau pentru prepararea unor retete fara gluten. Fulgi sau granule de tapioca: Ideale pentru preparate care necesita o textura gelatinoasa. Care sunt beneficiile ? Fara gluten: Tapioca este 100%…
S-ar putea să-ți placă și
Curry verde cu naut si dovlecei
Jeleu de cafea un desert delicios, aromat si racoritor
Taitei de orez in stil asiatic cu tofu, legume si ciuperci
-
Kimchi de ceapa verde – reteta din bucataria coreeana
Kimchi de ceapa verde. Reteta kimchi simpla. Kimchi cu ceapa verde. Preparate coreene. Retete fermentate coreene. Cum sa faci kimchi de ceapa verde. Kimchi cu ardei iute. Kimchi pentru garnitura. Kimchi sanatos. Reteta coreeana kimchi. Kimchi cu usturoi si ghimbir. Kimchi este un un preparat traditional coreean, cunoscut pentru gustul sau iute si acru, fiind un element esential in bucataria din Coreea. Kimchiul de ceapa verde, Pa kimchi (파김치), este o varianta rapida si usoara de kimchi, care pastreaza toate beneficiile fermentarii, dar cu un gust mai proaspat datorita cepei verzi. Este perfect ca garnitura sau acompaniament pentru diverse feluri de mancare. Kimchi poate fi servit ca garnitura la orez,…
S-ar putea să-ți placă și
Vita cu taitei japonezi somen
Budinca de tapioca cu matcha (pudra de ceai verde)
Noodles cu busuioc si chili
-
Taitei de orez in stil asiatic cu tofu, legume si ciuperci
Taitei de orez in stil asiatic. Taitei de orez cu legume. Taitei de orez. Reteta asiatica. Retete cu tofu. Mancare vegana. Retete sanatoase. Taitei cu tofu. Reteta rapida. Preparate cu legume in stil asiatic. Mancare asiatica. Taitei prajiti. Daca iti doresti o reteta rapida, sanatoasa si plina de arome asiatice, aceasta combinatie de ciuperci, morcov, ceapa si tofu cu taitei subtiri de orez este exact ceea ce cauti. Perfecta pentru o masa usoara, vegana si hranitoare, aceasta reteta este ideala pentru iubitorii de preparate simple si delicioase. Taitei de orez cu tofu si legume in stil asiatic este un preparat delicios si sanatos, ideal pentru cei care vor sa se…
-
Supa tailandeza Tom Yum cu pui si ciuperci
Supa tailandeza Tom Yum cu pui. Supa thai tom yum. Supa thailandeza. Tom yum cu pui. Reteta supa asiatica. Supa exotica cu ciuperci. Supa thai cu lime. Supa picanta thailandeza. Reteta simpla tom yum. Supa Tom Yum cu pui este un preparat emblematic al bucatariei thailandeze, cunoscut pentru combinatia sa unicat de arome si savoare. Aceasta supa picant-acrisoara este ideala pentru cei care doresc sa aduca un strop de exotism in bucataria lor. Urmeaza reteta simpla si rapida pentru a te bucura de aceasta delicatesa la tine acasa. De ce ingrediente avem nevoie pentru supa Tom Yum? Piept de pui – Sursa principala de proteine, puiul este ideal pentru supa…
S-ar putea să-ți placă și
Taitei coreeni cu sos de fasole neagra Jjajangmyeon
Jeleu de cafea un desert delicios, aromat si racoritor
Supa indiana de linte verde
-
Clatita japoneza cu varza Okonomiyaki- reteta simpla si delicioasa
Clatita japoneza cu varza Okonomiyaki. Clatita japoneza Okonomiyaki. Reteta japoneza. Sos okonomiyaki. Mancare japoneza. Retete asiatice. Retete rapide. Okonomiyaki este unul dintre cele mai iubite preparate japoneze, fiind o clatita sarata care poate fi personalizata cu o varietate de ingrediente. Numele „okonomiyaki” inseamna „gateste cum iti place”, ceea ce reflecta perfect versatilitatea acestui preparat. De la varza si bacon la fructe de mare, okonomiyaki este o combinatie delicioasa de texturi si arome, perfecta pentru orice masa. Okonomiyaki este adesea numita „clatita japoneza” datorita modului in care este gatita – aluatul este prajit in tigaie si personalizat cu diferite ingrediente. Este o reteta usor de preparat acasa si poate fi adaptata…
S-ar putea să-ți placă și
Bucataria japoneza o scurta incursiune
Pancakes coreene Hotteok umplute cu zahar brun si scortisoara
Orez japonez
-
Porc cu ghimbir (Shogayaki) – reteta japoneza rapida si delicioasa
Porc cu ghimbir (Shogayaki). Porc cu ghimbir. Shogayaki, reteta japoneza. Carne de porc. Ghimbir proaspat. Mancare japoneza. Retete rapide. Retete asiatice. Porcul cu ghimbir, cunoscut sub numele de „Shogayaki” in bucataria japoneza, este un preparat delicios si simplu, ideal pentru cei care adora aromele intense si combinatiile de ingrediente proaspete. Aceasta reteta este usor de pregatit, avand la baza carne de porc frageda, ghimbir proaspat si sosuri autentice japoneze. Este o alegere perfecta pentru cine rapide sau pranzuri satioase, oferind un gust echilibrat intre dulce, sarat si picant. Shogayaki este una dintre cele mai populare retete din bucataria japoneza, datorita simplitatii si aromelor sale unice. Preparatul combina felii subtiri de…
S-ar putea să-ți placă și
Supa de kimchi cu porc si tofu reteta coreeana picanta
Supa chinezeasca de orez
Ce este tapioca? Beneficii si utilizari
-
Piept de pui cu sos chinezesc – reteta asiatica simpla si delicioasa
Piept de pui cu sos chinezesc. Reteta de piept de pui cu sos. Reteta asiatica cu piept de pui. Cum sa faci piept de pui cu sos. Piept de pui cu sos dulce-acrisor. Reteta rapida cu piept de pui. Retete asiatice cu pui. Retete chinezesti. Descopera cum sa prepari pui cu sos chinezesc delicios si rapid. O reteta simpla, cu ingrediente autentice, perfecta pentru iubitorii bucatariei asiatice. Daca esti pasionat de bucataria asiatica si vrei sa incerci ceva nou, pieptul de pui cu sos chinezesc este reteta perfecta. Este un preparat delicios, rapid de pregatit si potrivit pentru orice masa a zilei. Combinatia de arome – dulce, sarat si usor…
-
Bulgogi de vita reteta traditionala coreeana
Bulgogi de vita. Bulgogi de vita reteta. Reteta autentica bulgogi. Marinata bulgogi coreeana. Bulgogi preparare. Retete coreene cu carne de vita. Carne de vita la gratar stil coreean. Bucatarie coreeana bulgogi. Retete asiatice cu vita. Marinata dulce-acrisoara pentru carne de vita. Bulgogi la tigaie Bulgogi este una dintre cele mai apreciate retete coreene, fiind cunoscuta pentru combinatia perfecta intre carne de vita frageda, marinate in arome dulci-acrisoare si gratarul rapid care ii confera un gust unic. Tradus literal ca si „carne la foc”, bulgogi este pregatit prin marinarea fasiilor de vita intr-un amestec complex de sosuri, pentru a obtine o textura delicata si un gust profund. Aceasta reteta este ideala…
S-ar putea să-ți placă și
Kimchi Bokumbop
Banana & Cocos / Coconut
Orez prajit cu pui si sos de stridii
-
Noodles cu pui si legume – reteta asiatica rapida si delicioasa
Noodles cu pui si legume. Reteta noodles cu pui la wok. Retete asiatice acasa. Cum sa gatesti noodles cu legume si pui. Reteta noodles cu pui. Mancare asiatica cu noodles. Reteta asiatica de noodles cu pui si sos de soia. Daca iti plac preparatele asiatice pline de arome si texturi contrastante, aceasta reteta de noodles cu pui, ceapa, ardei rosu si morcov este exact ce ai nevoie. Simplu de pregatit si extrem de gustoasa, aceasta mancare te va duce cu gandul la street food-ul asiatic, cu ingrediente proaspete si o combinatie de sosuri delicioase. In plus, se prepara in doar 30 de minute, fiind perfecta pentru o cina rapida sau…
S-ar putea să-ți placă și
Ciuperci pleurotus in stil asiatic
Orez cu ciuperci reteta coreeana la aparatul de gatit orez
Pui picant cu ghimbir reteta chinezeasca pas cu pas
-
Yachaejeon – Clatite Coreene cu Legume
Yachaejeon – Clatite Coreene cu Legume. Clatite coreene cu legume Yachaejeon. Retete coreene. Reteta coreeana cu legume. Mancare coreeana vegetariana. Clatite sarate coreene. Jeon cu legume. Reteta coreeana. Yachaejeon este o clatita coreeana cu legume, o reteta traditionala din bucataria coreeana, cunoscuta pentru combinatia sa delicioasa de legume crocante si aluat moale. Este o varianta a pajeon-ului care se prepara in mod obisnuit din legume precum ceapa verde, morcovi, dovlecel, si uneori ardei iute, amestecate intr-un aluat simplu din faina si apa. Daca esti un iubitor al gastronomiei asiatice sau pur si simplu cauti retete noi si sanatoase, yachaejeon ar putea fi exact ceea ce ai nevoie. Aceste clatite coreene…
S-ar putea să-ți placă și
Chiftelute din carne de pui
Ciuperci marinate reteta de aperitiv din bucataria ruseasca
Bulete de orez Arancini
-
Taitei de orez cu urechi de lemn si varza reteta chinezeasca
Taitei de orez cu urechi de lemn. Retete asiatice cu taitei de orez. Retete asiatice cu urechi de lemn. Retete chinezesti pas cu pas. Taiteii de orez cu urechi de lemn si varza sunt un preparat culinar popular in bucataria asiatica, apreciat atat pentru gustul sau delicios, cat si pentru textura unica pe care o aduc ingredientele folosite. Aceasta reteta imbina taiteii de orez, care sunt o sursa importanta de carbohidrati, cu urechile de lemn, ciuperci asiatice cu o textura distinctiva si un gust subtil, si varza, care adauga crocantenie si prospetime. Originari din China, taiteii de orez sunt un ingredient versatil, folosit in diverse preparate, de la supe la…
S-ar putea să-ți placă și
Aripioare picante
Puiul generalului Tso – General Tso’s chicken
Supa chinezeasca de ou
-
Orez cu ciuperci reteta coreeana la aparatul de gatit orez
Orez cu ciuperci reteta coreeana. Reteta Beoseot-bap. Retete coreene. Retete coreene cu orez. Retete din bucataria coreeana. Retete la rice cooker. Retete la oala de gatit orez. Retete la aparatul de gatit orez. Orezul cu ciuperci este un preparat simplu si delicios din bucataria coreeana, cunoscut sub numele de „Beoseot-bap„. Aceasta reteta imbina perfect aromele bogate ale ciupercilor cu textura fina a orezului, oferind un fel de mancare hranitor si reconfortant. Este adesea servit ca fel principal sau ca parte a unui meniu mai extins. Acest preparat poate fi servit ca fel principal sau ca garnitura si este potrivit atat pentru mese de zi cu zi, cat si pentru ocazii…
S-ar putea să-ți placă și
Korean Quesadilla reteta cu carne de vita si legume
Salata coreeana
Inghetata cu matcha
-
Bucataria japoneza o scurta incursiune
Bucataria japoneza. Incursiune in bucataria din Japonia. Bucataria traditionala japoneza. Desi, atunci cand ne gandim la bucataria japoneza, primul care vine in gand este sushi, sunt mult mai multe preparate delicioase. Orez gatit in fel si fel, salate, carne pe gratar si frigarui, fructe de mare prajite, supe cu taitei sunt cateva dintre deliciile din Japonia. Cel mai important ingredient este orezul, care este cultivat de japonezi de peste 2400 de ani. Al doilea este fasolea soia, care este transformat intr-o mare diversitate de produse, de la miso si pana la tofu. Produsele din soia impreuna cu legume de sezon, carne de pasare sau peste proaspat pescuit acompaniaza orezul si…
-
Orez prajit picant cu broccoli
Orez prajit picant cu broccoli. Reteta de orez prajit. Orez prajit picant. Reteta de post cu orez.Retete cu broccoli. Orezul prajit picant cu broccoli este o varianta gustoasa si satioasa a preparatului clasic de orez prajit, adaugand o nota de condimente si prospetime data de broccoli. Aceasta reteta poate fi servita ca fel principal sau ca garnitura, oferind o combinatie perfecta intre arome si texturi. Este perfect pentru cinele rapide sau pentru pranzurile de pachet. Broccoli-ul este o sursa bogata de vitamine si minerale, iar combinatia cu orezul ii ofera mancarii un echilibru perfect intre carbohidrati, proteine si fibre. Poti sa adaugi si alte ingrediente precum tofu sau pui pentru…
S-ar putea să-ți placă și
Retete asiatice rapide
Kimchi din castraveti – reteta traditionala coreeana
Coaste picante la Crock Pot reteta din bucataria coreeana
-
Condimente folosite in bucataria coreeana
Condimente folosite in bucataria coreeana. Ce condimente se folosesc la mancarea coreeana? Condimente coreene. Gochujang. Gochugaru. Bucataria coreeana. Bucataria coreeana se remarca prin utilizarea unei varietati de condimente si sosuri care aduc un gust bogat si complex preparatelor culinare. Aceste condimente sunt esentiale in gastronomia coreeana si adauga profunzime si echilibru gusturilor. Iata cateva dintre cele mai utilizate condimente si sosuri in bucataria coreeana: Gochujang – un condiment fermentat si picant facut din boabe de soia, orez, malt si ardei iute Gochujang este o pasta condimentata coreeana, facuta din boabe de soia fermentate, orez, fulgi de ardei rosu si condimente. Este un ingredient foarte popular in bucataria coreeana, fiind folosit…
S-ar putea să-ți placă și
Bautura cu iaurt pentru dieta reteta de overnight shake
Retete de muffins
4 retete de salata de legume
-
Noodles cu legume
Noodles cu legume. Retete asiatice rapide cu noodles sau taitei. Retete chinezesti. Cum se prepara acasa noodles? Retete asiatice. Retete rapide cu noodles. In primul rand, de ce noodles? Acestia sunt atat de versatili, putand fi combinati cu o varietate de ingrediente, dar si pentru ca sunt o alternativa sanatoasa la pastele clasice. In ziua de azi, mai mult ca oricand, cautam sa facem mancare sanatoasa si delicioasa acasa. Intr-o lume plina de gatit instant si mancare procesata, devine din ce in ce mai important sa ne intoarcem la mancarea simpla si naturala. De aceea, astazi vreau sa va impartasesc o reteta delicioasa si usor de pregatit: taitei cu legume.…
-
Bile de orez coreene, Jumeokbap 주먹밥
Bile de orez coreene. Retete coreene cu orez. Retete simple si ieftine din bucataria coreena. Bile cu orez. Retete rapide cu orez. Permiteti-mi sa va introduc in lumea deliciilor asiatice, unde combinatia perfecta dintre traditie si inovatie ne incanta simturile. Astazi, va voi prezenta un clasic coreean – Jumeokbap 주먹밥, sau cum sunt cunoscute in limba coreeana, bilele de orez. Aceste mici opere de arta culinara sunt mai mult decat simple aranjamente din orez – ele reprezinta o experienta gustativa si vizuala remarcabila. Fiecare bila de orez este atent asamblata cu ingrediente proaspete si arome autentice, care se contopesc armonios pentru a va oferi o explozie de gusturi rafinate. Textura…
S-ar putea să-ți placă și
Japchae cu pui si legume reteta traditionala coreeana
Reteta coreeana tteokbokki
Supa de kimchi cu porc si tofu reteta coreeana picanta
-
Bucataria coreeana
Bucataria coreeana. Introducere in bucataria din Coreea. Scurta introducere in bucataria din peninsula coreeana. Bucataria din Peninsula Coreeana are o varietate larga, de la mancarea de strada la preparate pentru palat, dar si mancaruri unice si specifice anumitor regiuni. A devenit populara datorita serialelor K-Drama si a muzicii K-Pop, tot mai multe persoane aratandu-si interesul de a incerca preparatele din aceasta tara. Coreenii isi arata respectul si dragostea pentru mancare in relatia cu aceasta. Se acorda o atentie deosebita valorilor nutrientive , mai ales ca este vazuta si ca un medicament pentru corp. Adica poate fi folosita pentru detoxifiere, vindecare, dar si pentru a hrani. O masa tipica coreeana este…
-
Pui cu miere si usturoi la Multicooker Express
Pui cu miere si usturoi Retete la Multicooker Express Crock Pot. Retete asiatice rapide. Retete chinezesti cu pui. Mie imi plac retetele simple si rapide, dar trebuie sa fie si foarte gustoase. Poate de aceea gatesc multa mancare asiatica. Daca ar fi sa aleg un singur aparat de gatit, cu siguranta acela ar fi si nu o spun doar pentru ca poate pregati supa, orez, tocanite si chiar si pui intreg, ci si pentru ca a fost un ajutor de nadejde atunci cand am renovat bucataria. Nu am dus lipsa nici atunci lipsa de preparate gustoase, am putut pregati pana si pancakes sau omlete la micul dejun. La aceasta reteta…
S-ar putea să-ți placă și
Budinca de tapioca cu matcha (pudra de ceai verde)
Linte cu curry verde
Supa chinezeasca iute acrisoara – reteta delicioasa ca la restaurant
-
Porc cu 5 arome chinezesti la Breville Air Fryer
Porc cu 5 arome chinezesti la Breville Air Fryer. Retete la Air Fryer. Retete la friteuza cu aer cald. Frigarui de tofu. are mai multe functii: prajire aer cald, coacere, rumenire si deshidratare. Are 3 gratare, un cos de plasa si un set de rotiserie. Cosul rotativ cu plasa este ideal pentru gatirea si rumenirea uniforma a cartofilor si a pulpelor de pui. Ecranul este tactil cu alerta sonora si un meniu usor de utilizat. Usa se demonteaza pentru o curatare usoara. Cuptorul se opreste cand usa e deschisa si are lumina incorporata. Se pot coace si gustari dulci, cum ar fi: briose, prajituri, negrese sau banana bread. Aici se…
-
Bok choy cu ghimbir si usturoi reteta rapida de pak choi
Bok choy cu ghimbir si usturoi. Retete cu bok choy. Reteta cu pak choi. Cum se prepara pak choy? Retete asiatice. Ce este pak choi? Bok choy sau pak choi sau pak choy este este un fel de varza care se foloseste in bucataria chinezeasca si asiatica. Partea inferioara este alba, iar frunzele sunt de un verde inchis, cu un gust de spanac. Nu se tine mult pe foc si se prepara in multe feluri. Mie imi place ca in reteta de astazi, cu usturoi si ghimbir. Se poate folosi si la salate, dar si la supe sau noodles, cum ar fi ramen. Cand cumperi bok choy cauta sa aiba…
S-ar putea să-ți placă și
Peste la cuptor in stil chinezesc
Orez prajit cu ananas si legume reteta asiatica rapida
Kimchi Bokumbop
-
Reteta coreeana tteokbokki
Reteta coreeana tteokbokki. Retete coreene. Mancare coreeana. Ce este tteokbokki? Mancare coreeana de strada. Mancare stradala coreeana. Paste tub tteokbokki. Paste de orez tuburi. Reteta de tteokbokki se incadreaza la mancare de strada, dar se poate prepara si acasa. Tteokbokki se prepara cu niste paste din faina de orez, numite garae – tteok, sub forma de cilindru/tuburi si se servesc cu un sos iute. Se scriu astfel in coreeana 떡볶이 si sunt disponibile pe koreanfood. Pentru reteta m-am inspirat de la principala mea sursa de preparate coreene, Maangchi. Ce ingrediente se folosesc la reteta tteokbokki? Paste de orez sub forma de tub – paste sub forma de cilindru, preparate din…
S-ar putea să-ți placă și
Supa chinezeasca de ou
Legume stir fry
Bulgogi de vita reteta traditionala coreeana
-
Sare cu susan Gomashio reteta de condiment japonez
Sare cu susan Gomashio. Cum se prepara Gomasio. Ce este Gomasio. Gomashio sau Gomasio este un amestec de condimente, popular in Japonia, care contine seminte de susan si sare. Se presara, mai ales, peste orez, dar si peste salate, cartofi prajiti, paste, legume si chiar si porumb fiert. Se mai foloseste si la rulourile de sushi, dar si la supe. Mai exista si varianta cu nori, care este extrem de populara si se adauga peste orez simplu, la aburi. Traditional, se folosesc 15 parti susan si 1 de sare, dar se poate schimba cantitatea dupa gustul fiecaruia.Modul de preparare este extrem de simplu si recomand sa nu faceti prea mult.…
S-ar putea să-ți placă și
Wok-ul
Orez cu ciuperci reteta coreeana la aparatul de gatit orez
Taitei Chow Mein cu pui si legume reteta chinezeasca
-
Supa Ramen cu kimchi
Supa Ramen cu kimchi. Retete coreene cu kimchi. Cand prepar o portie de kimchi, am deja cateva retete la care vreau sa-l folosesc. Dar de fiecare data fac o supa si un orez prajit. Reteta de fata e gata intr-un sfert de ora si cu siguranta va fi pe gustul celor ce indragesc bucataria coreena. M-am inspirat de aici si m-a atras tocmai pentru simplitatea retetei si pentru ca a folosit taitei instanti. De cate ori pregatesc o supa cu noodles instanti, nu o las simpla, mereu adaug una-alta, ca sa fie mai satioasa si mai gustoasa. De ce ingrediente avem nevoie pentru reteta? Kimchi – ingredientul de baza. Se…
S-ar putea să-ți placă și
Pui cu miere si usturoi la Multicooker Express
Pui Teriyaki reteta japoneza
Snitel japonez Tonkatsu
-
Pui picant cu ghimbir reteta chinezeasca pas cu pas
Pui picant cu ghimbir. Reteta chinezeasca de pui cu ghimbir. Retete chinezesti cu piept de pui. Piept de pui cu ghimbir si usturoi. Reteta chinezeasca cu pui pe care o poti prepara acasa. Cu mare drag am acceptat invitatia Cristinei de a participa la proiectul ei „Gatesc cu prietenii”. Am urmarit de-a lungul timpului live-urile realizate alaturi de invitatii ei si ma bucur sa fac parte si eu din acest proiect. Pentru ca nu am putut sa gatesc alaturi de ea, am ales totusi o reteta care, cred, e si pe placul ei. Noi ne-am si intalnit acum cativa ani la un event foodie si daca nu ma insel, ea…
