Tofu cu pui in sos teriyaki - reteta asiatica, rapida si delicioasa

Tofu cu pui in sos teriyaki. Reteta tofu cu pui. Tofu cu pui si orez. Reteta asiatica cu tofu. Pui cu tofu la tigaie. Tofu crocant cu pui. Reteta rapida cu tofu. Reteta cu piept de pui si tofu. Sos teriyaki pentru tofu si pui. Mancare asiatica rapida. Tofu cu sos de soia. Reteta asiatica cu pui. Tofu la wok. Reteta chinezeasca cu tofu.

Daca iti doresti o masa rapida, aromata si diferita de retetele clasice cu pui, aceasta reteta de tofu cu pui in sos teriyaki este alegerea perfecta. Combinatia dintre tofu crocant, bucatile fragede de pui si sosul dulce-sarat transforma acest preparat intr-o cina asiatica spectaculoasa, gata in mai putin de 30 de minute.

Este o reteta simpla, la fel ca si Pui picant cu caju potrivita atat pentru mesele din timpul saptamanii, cat si pentru momentele in care vrei sa impresionezi cu un preparat aspectuos si gustos. De asemenea, recomand si Pui picant cu ghimbir

De ce sa incerci aceasta reteta

Aceasta reteta de tofu cu pui este:

rapida
sanatoasa
bogata in proteine
perfecta pentru pranz sau cina
inspirata din bucataria asiatica

Combinatia dintre textura tofu-ului si gustul intens al sosului teriyaki face ca acest preparat sa fie extrem de savuros si apreciat de toata familia.

Sfaturi pentru cel mai bun tofu cu pui

Foloseste tofu ferm pentru a nu se sfarama la gatit.
Poti adauga fulgi chilli pentru o varianta picanta.
Pentru extra crocant, prajeste tofu separat inainte de a-l adauga in tigaie.
Sosul poate fi ajustat dupa gust: mai dulce, mai sarat sau mai picant.

Intrebari frecvente

Pot folosi doar tofu?

Da, poti elimina puiul si transforma reteta intr-o varianta vegetariana foarte gustoasa.

Ce tip de tofu este recomandat?

Tofu ferm sau extra ferm este cea mai buna alegere pentru aceasta reteta.

Cat rezista la frigider?

Preparatul poate fi pastrat pana la 2 zile intr-un recipient inchis ermetic.

Ingrediente pentru tofu cu pui in sos teriyaki

Pentru preparat:

300 g piept de pui

250 g tofu ferm

2 fire ceapa verde

2-3 catei usturoi

1 lingura ulei

seminte de susan pentru decor

orez fiert pentru servire

Pentru sos:

4 linguri sos de soia

2 linguri miere

1 lingura ketchup

1 lingurita amidon

50 ml apa

putin piper

Mod de preparare reteta tofu cu pui in sos teriyaki

Se taie pieptul de pui in bucati mici, iar tofu se taie cuburi. Usturoiul se feliaza, iar ceapa verde se taie oblic pentru un aspect placut si un plus de aroma.

Intr-un bol se pune sosul de soia, mierea, ketchupul, amidonul, apa si putin piper. Se amesteca foarte bine pana se obtine un sos omogen.

Intr-o tigaie sau wok se pune uleiul la incins, apoi se adauga bucatile de pui. Se gatesc cateva minute pana incep sa se rumeneasca usor.

Se adauga usturoiul si ceapa verde, apoi se amesteca timp de 1-2 minute pentru a elibera aromele.

Peste pui se adauga cuburile de tofu si se amesteca delicat pentru a nu se sfarama. Se lasa cateva minute pana cand tofu se rumeneste usor.

La final se adauga sosul pregatit anterior si se amesteca bine. Se lasa la foc mediu pana cand sosul se ingroasa si acopera uniform tofu si bucatile de pui.

Tofu cu pui se serveste cald, peste orez alb, iar deasupra se presara seminte de susan si ceapa verde proaspata. Merge perfect si cu noodles sau legume wok.

Daca iti plac preparatele asiatice rapide si aromate, aceasta reteta de tofu cu pui in sos teriyaki trebuie incercata. Se prepara usor, arata spectaculos si are un gust echilibrat, perfect pentru orice moment al zilei.