• supa tailandeza tom yum cu pui
    Asia,  Pui,  Supe/ciorbe,  Tailanda

    Supa tailandeza Tom Yum cu pui si ciuperci

    Supa tailandeza Tom Yum cu pui. Supa thai tom yum. Supa thailandeza. Tom yum cu pui. Reteta supa asiatica. Supa exotica cu ciuperci. Supa thai cu lime. Supa picanta thailandeza. Reteta simpla tom yum. Supa Tom Yum cu pui este un preparat emblematic al bucatariei thailandeze, cunoscut pentru combinatia sa unicat de arome si savoare. Aceasta supa picant-acrisoara este ideala pentru cei care doresc sa aduca un strop de exotism in bucataria lor. Urmeaza reteta simpla si rapida pentru a te bucura de aceasta delicatesa la tine acasa. De ce ingrediente avem nevoie pentru supa Tom Yum? Piept de pui – Sursa principala de proteine, puiul este ideal pentru supa…

  • tocanita de ciuperci
    De post,  Legume,  Retete romanesti

    Tocanita de ciuperci – reteta delicioasa de post

    Tocanita de ciuperci. Tocanita de post cu ciuperci. Tocanita cu ciuperci brune. Cum sa faci tocanita cu ciuperci. Reteta usoara cu ciuperci si patrunjel. Ciuperci in sos rosu. Reteta de post cu ciuperci. Retete de post. Ciuperci in sos. Mamaliguta cu ciuperci. Aceasta tocanita este perfecta pentru mesele simple, dar aromate, din zilele de post sau pentru oricine prefera preparatele fara carne. Tocanita cu ciuperci, ceapa, boia, pasta de ardei si patrunjel este un preparat plin de savoare, ideal pentru mese rapide si sanatoase. Aceasta reteta combina simplitatea ingredientelor cu arome bogate, fiind perfecta atat pentru zilele de post, cat si pentru iubitorii de preparate fara carne. Descopera cum sa…

  • Taitei de orez cu ciuperci de lemn
    Asia,  China,  De post,  Dieta,  Legume,  Orez,  Paste,  Vegetariene

    Taitei de orez cu urechi de lemn si varza reteta chinezeasca

    Taitei de orez cu urechi de lemn. Retete asiatice cu taitei de orez. Retete asiatice cu urechi de lemn. Retete chinezesti pas cu pas. Taiteii de orez cu urechi de lemn si varza sunt un preparat culinar popular in bucataria asiatica, apreciat atat pentru gustul sau delicios, cat si pentru textura unica pe care o aduc ingredientele folosite. Aceasta reteta imbina taiteii de orez, care sunt o sursa importanta de carbohidrati, cu urechile de lemn, ciuperci asiatice cu o textura distinctiva si un gust subtil, si varza, care adauga crocantenie si prospetime. Originari din China, taiteii de orez sunt un ingredient versatil, folosit in diverse preparate, de la supe la…

  • orez cu ciuperci reteta de post
    De post,  Garnituri,  Legume,  Orez,  Retete romanesti,  Vegetariene

    Orez cu ciuperci reteta de post simpla si delicioasa

    Orez cu ciuperci reteta de post. Reteta de orez cu ciuperci. Cum se prepara orezul cu ciuperci? Retete cu ciuperci. Retete cu orez. Orez cu ciuperci reteta simpla si gustoasa. Orez cu ciuperci reteta simpla si delicioasa. Orezul a fost un aliment de baza in multe culturi de mii de ani, iar ciupercile au fost folosite atat ca aliment, cat si in scopuri medicinale de-a lungul istoriei. In Italia, risotto-ul cu ciuperci este un simbol al bucatariei nordice, in timp ce in Asia, orezul prajit cu ciuperci este un preparat rapid si popular. In fiecare regiune, ingredientele si metodele de gatit variaza, aducand propriile nuante si arome unice acestui preparat…

  • orez cu ciuperci reteta coreeana
    Asia,  Coreea,  De post,  Orez,  Vegetariene

    Orez cu ciuperci reteta coreeana la aparatul de gatit orez

    Orez cu ciuperci reteta coreeana. Reteta Beoseot-bap. Retete coreene. Retete coreene cu orez. Retete din bucataria coreeana. Retete la rice cooker. Retete la oala de gatit orez. Retete la aparatul de gatit orez. Orezul cu ciuperci este un preparat simplu si delicios din bucataria coreeana, cunoscut sub numele de „Beoseot-bap„. Aceasta reteta imbina perfect aromele bogate ale ciupercilor cu textura fina a orezului, oferind un fel de mancare hranitor si reconfortant. Este adesea servit ca fel principal sau ca parte a unui meniu mai extins. Acest preparat poate fi servit ca fel principal sau ca garnitura si este potrivit atat pentru mese de zi cu zi, cat si pentru ocazii…

  • ardei umpluti cu ciuperci
    De post,  Legume,  Orez,  Retete romanesti,  Vegetariene

    Ardei umpluti cu ciuperci reteta de post

    Ardei umpluti cu ciuperci. Reteta de post de ardei umpluti. Retete de post. Retete cu ciuperci. Ardeii umpluti cu ciuperci reprezinta una dintre cele mai apreciate si delicioase retete din bucataria traditionala. Aceasta mancare imbina gustul dulce al ardeilor cu aroma bogata a ciupercilor, oferind o experienta culinara complexa si satisfacatoare. Originea acestei retete poate fi urmarita in diverse culturi gastronomice, fiecare aducand propriile sale nuante si ingrediente specifice. Totusi, in cele mai multe cazuri, ardeii umpluti cu ciuperci sunt preparati printr-un amestec savuros de ciuperci tocate fin, ceapa, usturoi, orez si condimente, toate incapsulate in ardei copt si apoi copt la cuptor sau pe aragaz. Aceasta mancare este apreciata…

  • sarmale de post in frunze de stevie
    De post,  Legume,  Orez,  Retete romanesti

    Sarmale de post in frunze de stevie

    Sarmale de post in frunze de stevie.  Reteta de sarmale de post. Sarmale de post cu ciuperci. Sarmalele de post in frunza de stevie sunt o varianta delicioasa si sanatoasa a renumitelor sarmale traditionale. Aceasta reteta este perfecta pentru cei care tin post sau pur si simplu doresc sa incerce o alternativa vegetala a acestui preparat traditional. Frunza de stevie este bogata in nutrienti si fibre, fiind o optiune ideala pentru a inlocui frunzele de vita de vie sau varza obisnuite. Aceste sarmale de post sunt la fel de gustoase si aromate ca cele traditionale, iar combinatia de orez, legume si condimente va cuceri pe toti care le gusta. In…

  • sarmale de post in foi de hrean
    De post,  Retete romanesti,  Vegetariene

    Sarmale de post in foi de hrean

    Sarmale de post in foi de hrean. Sarmale cu ciuperci in frunze de hrean. Retete de post. Printre sarmalele de post, cele mai indragite sunt cele cu ciuperci,, desi sunt foarte bune si cele cu pasat. Si pentru ca tot mi-au fost laudate cele in foi de hrean, a trebuit sa le testez si eu. Pot sa va spun ca nu degeaba li se aduc atatea laude. Mai trebuie sa le incerc si pe acestea.   Ingrediente 400 gr ceapa alba 250 gr orez 2 morcovi mari 350 gr ciuperci fierte 1 ardei gras 1 conserva de rosii taiate 50 ml ulei cimbru sare si piper frunze de hrean bors…

  • salata de ciuperci cu pui si maioneza
    Aperitiv,  Craciun,  Pasti,  Pui,  Retete de sarbatori,  Salate

    Salata de ciuperci cu pui si maioneza

    Salata de ciuperci cu pui si maioneza. Reteta de salata de ciuperci. Retete rapide cu ciuperci si pui. Salate pentru sarbatori. Salata de champignon. Rapida, usor de facut si gustoasa, aceasta salata este nelipsita de pe mesele festive. Desi facusem mai multe retete de salata de ciuperci, pe cea cu pui inca nu o incercasem. Ingredientele sunt simple si le avem mereu la indemana. Prepararea retetei nu dureaza mult, iar in locul ciupercilor proaspete se pot folosi si cele la borcan sau conserva. Lista de cumparaturi pentru salata de ciuperci: champignon (ciuperci albe), un piept de pui, maioneza, usturoi, sare si piper. Ingrediente 500 gr ciuperci 1 piept de pui…

  • Sarmale de post cu ciuperci
    Craciun,  De post,  Legume,  Pasti,  Retete de sarbatori,  Retete romanesti,  Vegetariene

    Sarmale de post cu ciuperci

    Sarmale de post cu ciuperci Retete de post. Reteta de sarmale de post. Sarmale de post in foi de varza dulce. Sarmale vegane cu ciuperci si orez. Cea mai indragita reteta de sarmale de post este aceasta, cu ciuperci. Unii o prefera chiar in detrimentul celor cu carne. Si eu ma numar printre ei. Eu te asigur ca iti vor placea si tie si o sa le tot repeti. Prima oare le-am vazut aici si le-am admirat, de cate ori le-am vazut. La noi in familie, mama face cele mai bune sarmale, asa ca am rugat-o pe ea sa le prepare si pe acestea. La tine in familie cine face…

  • Salata de vinete cu ciuperci
    Aperitiv,  Craciun,  Legume,  Pasti,  Retete romanesti,  Salate

    Salata de vinete cu ciuperci, ardei si maioneza

    Salata de vinete cu ciuperci. Salata de vinete cu ardei copti, ciuperci si maioneza. Retete de salata de vinete. Salata de vinete cu ardei copti. Pentru ca imi place sa incerc toate retetele de salata de vinete pe care le vad, a trebuit s-o incerc si pe aceasta. Recomand sa o pui pe lista de incercat si cu siguranta ca o sa o tot repeti. Ce ingrediente sunt necesare pentru salata de vinete cu ardei si ciuperci? Vinete – Bineinteles ca acesta este ingredientul principal din reteta. Se pot folosi vinete proaspete si coapte pe gratar sau in cuptor, dar sunt bune si vinetele puse pentru iarna la congelator sau…

  • Ciulama de ciuperci
    Legume,  Retete romanesti

    Ciulama de ciuperci reteta de tocanita cu smantana

    Ciulama de ciuperci. Reteta de ciulama cu ciuperci. Mancare de ciuperci. Tocanita de ciuperci cu smantana. Reteta traditionala de ciulama. Reteta de ciulama fara faina. Reteta de ciulama este simpla si usor de preparat. O mancare traditionala romaneasca rapida si la indemana oricui. Merge perfect cu muraturi si mamaliga. Eu pregatesc ciulamaua doar cu smantana, nu o ingros cu faina si nu adaug lapte, dar in alte zone ale tarii am vazut si alte variante. De asemenea, se poate adauga si piept de pui, taiat bucatele. Reteta de astazi e preparata cu champignion, dar am postat si ciulama cu ciuperci de padure. Varianta de fata este mai rapida, pentru ca…

  • ciuperci marinate
    Aperitiv,  Bucataria internationala,  Conserve

    Ciuperci marinate reteta de aperitiv din bucataria ruseasca

    Ciuperci marinate. Reteta de ciuperci marinate sau ciuperci murate. Reteta ruseasca de ciuperci marinate. Cum se fac ciupercile marinate? O reteta rapida si gustoasa de ciuperci din bucataria ruseasca, care se prepara usor, e rapida si n-ai cum sa dai gres cu ea. Daca vi se pare prea mare cantitatea, o puteti reduce, dar tineti minte ca ciupercile isi micsoreaza volumul atunci cand sunt gatite. Se pastreaza bine in frigider,, intr-un borcan inchis ermetic. Se pot servi cu paine proaspata. Bineinteles ca aceasta reteta se poate adapta gusturilor voastre, aceasta este baza la care mai puteti adauga alte ingrediente. Incercati si salata de ciuperci Recomand si hummus cu coriandru si…

  • salata de ciuperci cu castraveti murati, maioneza si usturoi
    Aperitiv,  Craciun,  Pasti,  Retete de sarbatori,  Retete romanesti,  Salate

    Salata de ciuperci cu castraveti murati, maioneza si usturoi

    Salata de ciuperci cu castraveti murati, maioneza si usturoi a devenit una dintre favoritele noastre. Se prepara usor si e gata in doar cateva minute. Pentru reteta de salata de ciuperci cu castraveti murati, maioneza si usturoi aveti nevoie de cateva ingrediente simple, iar modul de preparare este foarte usor. Merita incercata! O puteti pregati in orice zi a saptamanii, pentru mese festive sau sarbatori. Incercati si reteta de salata ruseasca Suba cu hering afumat, legume si maioneza. Si salata libaneza Fattoush este delicioasa! Ingrediente salata de ciuperci cu castraveti murati, maioneza si usturoi 2 conserve de ciuperci 2 castraveti murati 4-6 linguri de maioneza 4 catei de usturoi sare…

  • salata de ciuperci
    Aperitiv,  Craciun,  Pasti,  Retete de sarbatori,  Retete romanesti,  Salate

    Salata de ciuperci reteta de aperitiv gata in cateva minute

    Salata de ciuperci este un aperitiv rapid si gustos pe care il prepari in doar cateva minute. Este foarte indragita si gustul ei te cucereste. Pentru aceasta reteta de salata de ciuperci ai nevoie de doar cateva ingrediente simple si usor accesibile. Poti folosi ciuperci din conserva sau ciuperci feliate si fierte in apa cu sare. Orice ai folosi, trebuie sa le stoarceti bine de apa. Incearca si salata ruseasca Suba cu hering afumat, legume si maioneza. . Si salata de vinete Baba Ghanoush este delicioasa. . Ingrediente salata de ciuperci 300 g de ciuperci din conserva sau ciuperci fierte 4 linguri de maioneza de casa 2 catei de usturoi…

  • ciuperci pleurotus in stil asiatic
    Asia,  Garnituri,  Legume

    Ciuperci pleurotus in stil asiatic

    Ciuperci pleurotus in stil asiatic este o reteta delicioasa si rapida, care va fi pe gustul celor ce indragesc aceste ciuperci sau bucataria asiatica. Pentru reteta de ciuperci pleurotus in stil asiatic aveti nevoie de cateva ingrediente, iar modul de preparare este rapid si simplu. Sos de stridii gasiti in mai toate supermarket-urile. Daca v-a placut reteta de ciuperci pleurotus in stil asiatic, incercati si pui asiatic, pui cu legume la wok sau retete asiatice rapide. Ingrediente ciuperci pleurotus in stil asiatic 500 g ciuperci pleurotus 1 lingura de ulei 1 catel de usturoi 2 linguri de sos de stridii 1 ceapa verde Incearca si pui Teriyaki. Mod de preparare…

  • spaghete cu sos de ciuperci
    Bucataria internationala,  Legume,  Paste

    Spaghete cu sos de ciuperci

    Spaghete cu sos de ciuperci este o mancare rapida, ideala pentru pranz sau cina. Se prepara cu doar cateva ingrediente si este gata in mai putin de 30 de minute. Pentru reteta spaghete cu sos de ciuperci ai nevoie de cateva ingrediente simple si chiar si un incepator le poate pregati. Daca doriti mai mult sos, se poate adauga mai multa smantana de gatit, pana la 500 ml. De asemenea, la reteta de spaghete cu sos de ciuperci puteti folosi ciuperci cat mai aromate sau chiar un mix. Merg foarte bine si ciupercile uscate, acestea fiind mai aromate. Incearca si paste cu ciuperci si usturoi. Ingrediente spaghete cu sos de…

  • chiftele cu ciuperci
    Legume,  Retete romanesti,  Vegetariene

    Chiftele cu ciuperci – reteta simpla, ieftina si rapida

    Chiftele cu ciuperci, o reteta pe cat de usor de preparat pe atat de gustoasa. Le puteti pregati cu champignon sau cu ciuperci de padure si sunt un deliciu! Pentru aceasta reteta nici nu aveti nevoie de multe ingrediente. Mai puteti adauga si alte ingrediente la chiftele cu ciuperci, cum ar fi diferite condimente, verdeata, carne tocata sau legume. Incercati si reteta de placinta creata cu branza de vaci sau salata de ciuperci cu maioneza si usturoi. Ingrediente chiftele cu ciuperci 500 g de ciuperci de padure 1 ou 1-2 linguri de pesmet sau faina 1 ceapa 1 morcov 2 catei de usturoi sare si piper ulei Mod de preparare…

  • supa crema de ciuperci (de post)
    Retete romanesti,  Supe/ciorbe

    Supa crema de ciuperci (de post)

    Reteta de supa crema de ciuperci (de post) vine in ajutorul celor care indragest aceasta supa, dar nu o pot consuma cu unt sau smantana pentru gatit. Ajutorul meu la bucatarie a fost blenderul Oster Classic Chrome si cu ajutorului lui am avut o supa crema de ciuperci (de post) cremoasa si fina. Supa poate fi consumate si de persoanele care sunt la dieta. Incercati si supa raw de rosii. Ingrediente supa crema de ciuperci (de post) 250 g de ciuperci 2 catei de usturoi 1 lingura de ulei de masline 1/2 lingurita de otet balsamic rozmarin prospat 600 ml supa de ciuperci sau apa sare si piper, dupa gust…

  • Mâncăruri cu carne,  Retete romanesti

    Friptura de porc cu sos de ciuperci

    Duminica ne place sa gatim ceva mai special, dar nu vrem sa petrecem tot timpul la bucatarie si atunci optam pentru solutii rapide si delicioase, cum ar fi friptura de porc cu sos de ciuperci. Este o reteta pe care o poti prepara rapid, sosul de ciuperci ii va conferi o aroma speciala. Va dau un pont, atunci cand prajiti carnea, nu aruncati niciodata ce ramane in tigaie! Acolo raman cele mai bune arome pe care le puteti transforma intr-un sos delicios. Trebuie doar sa adaugati niste supa de pui sau apa cu amidon si sa il condimentati dupa gustul vostru. Ponturi pentru o friptura reusita: – tigaia trebuie sa…

  • Aperitiv,  Retete romanesti

    Ciuperci umplute cu oua de prepelita

    Ciuperci umplute cu oua de prepelita sunt un aperitiv excelent! N-au cum sa nu-ti placa ciupercile umplute! Sunt multe combinatii reusite de umpluturi, dar pe mine ma necajea ca nu le puteam face cu ou. Noroc ca ouale de prepelita au marimea perfecta pentru ciupercile mai mari. Ciuperci umplute cu oua de prepelita sunt o gustare sau aperitiv rapid si mai puteti adauga si alte ingrediente in afara de cele de mai jos. Reteta de ciuperci umplute cu oua de prepelita face parte din proiectul Traditie si gastronomie romaneasca, unde veti gasi un concurs pentru cititori si o colectie de retete romanesti si a fost preparata cu oua de la…

  • salata de ciuperci cu maioneza si usturoi
    Aperitiv,  Craciun,  Pasti,  Retete de sarbatori,  Retete romanesti,  Salate

    Salata de ciuperci cu maioneza si usturoi

    De curand am descoperit salata de ciuperci cu maioneza si usturoi si de atunci tot imi vine sa o fac. O combinatie placuta, care merge de minune pe painea proaspata. Salatai este o gustare delicioasa si usor de preparat, perfecta pentru zilele calde de vara. Ciupercile proaspete se combina cu maioneza bogata si usturoiul aromat pentru un gust intens si savuros. Aceasta reteta simpla si rapida va fi cu siguranta apreciata de intreaga familie. Este perfecta ca garnitura alaturi de gratar sau alte feluri de mancare, sau poate fi servita ca aperitiv la o petrecere sau o cina relaxanta alaturi de cei dragi. Ciupercile sunt bogate in proteine, fibre si…

  • ciulama cu ciuperci de padure
    Legume,  Retete romanesti,  Vegetariene

    Ciulama cu ciuperci de padure

    Ciulama cu ciuperci de padure Ziua in care eu gatesc ceva traditional merita sa fie declarata o zi speciala si cum tema de astazi este ciulamaua, apoi merita sa aiba ziua ei ? Ziua de astazi sa o treceti in calendar,26 octombrie – Ziua (Inter)nationala a Ciulamalei. Si nu orice fel de ciulama, musai sa fie cu ciulama cu ciuperci de padure. Dar de ce inter(nationala)? Pai,nu doar noi o avem si cum eu am tras cu ochiul la rusi si la polonezi,am ales sa fac reteta asta fara faina. Si mai erau altele unde aparea vinul alb la ingrediente,si aia imi suna tare bine. Recunosc ca asta e prima…

  • zacusca cu ciuperci
    Conserve,  De post,  Legume,  Retete romanesti,  Vegetariene

    Zacusca cu ciuperci

    Iata si prima mea zacusca, o Zacusca cu ciuperci. Pentru reteta de zacusca cu ciuperci am cantarit toate ingredientele,m-am uitat pe diverse retete si m-am orientat in functie de ce am avut si gusturile mele. Voi pastra aceeasi reteta de zacusca cu ciuperci si pe viitor. Incercati si voi zacusca cu ciuperci. Din cantitatea aceasta am 6 borcane mari si 8 mici. Ingrediente Zacusca cu ciuperci 1,5 kg ceapa 1,5 kg gogosari 1,5 kg ardei kapia 1 kg ardei 1,5 kg ciuperci de padure,fierte 1 litru de ulei 1 cutie mare de pasta de tomate 4 linguri de sare 3 foi de dafin 1 lingura de piper boabe mozaic 1…

  • Aperitiv,  Garnituri,  Legume

    Ciuperci prajte

    Cine iubeste ciupercile,incearca fel si fel de combinatii. Asa si eu si cand am dat de reteta asta, am si coborat la magazin dupa ciuperci. Combinatia de usturoi cu ciuperci este in topul mancarurilor care tare imi plac. Ingrediente: o jumatate de kg de ciuperci 2 linguri de otet balsamic de mere Kotanyi 4 catei de usturoi 1 lingurita de zahar 1 lingura de sos de soia 1 lingurita lime 50 ml apa (daca e nevoie) Mod de preparare Curatam ciupercile si le taiem in jumatate. Punem intr-o tigaie ciupercile si adaugam otetul balsamic,zaharul si ustoroiul zdrobit. Calim cam 10 minute si adaugam putina apa daca e nevoie. Cand sunt aproape…