Clatite coreene Pajeon
Cunoscatorii de mancare coreeana s-or fi intrebat de ce inca nu aparea reteta de clatite coreene Pajeon, fiind probabil una dintre cele mai cunoscute din bucataria acestei tari. Este o reteta foarte versatila si usor de preparat chiar si la noi.
Nu m-as fi gandit sa gasesc o astfel de reteta tocmai la David Lebovitz , pe el il asociez cu Parisul acum.
La clatite coreene Pajeon puteti adauga bucati de pui, creveti sau alte fructe de mare, kimchi sau ce va mai trece voua prin cap.
Ingrediente clatite coreene Pajeon
70 gr faina
125 ml apa rece
1/2 lingurita sare
1 ou,mare
2 cepe verzi
1 lingura de sos de soia
optional: kimchi, gochugaru (fulgi de ardei iute)
Mod de preparare reteta clatite coreene Pajeon
Se amesteca faina,apa si sarea.Se taie partea verde a cepelor verzi si se taie bucati.
Se adauga ceapa si restul ingredientelor.
Se infierbanta o tigaie,se adauga ulei si se toarna din compozitie cu un polonic.
Se prajesc pe amandoua partile si se pot servi cu un sos din sos de soia si cateva picaturi de ulei de susan.
24 comentarii
Ramona Alina
Mmm…diferit…
Mitinita
:)) O sa gasesti multe din astea pe la mine:)
Mirela
Am o verisoara in Korea de sud,cand a fost la mine a facut ceva asemanator ,doar ca a pus si :dovlecel,fructe de mare,a fost foarte bun ,dar nu am avut sos de soia sau altceva ,cred ca voi repeta si eu reteta intr-o zi.
Mitinita
ce idei mi-ai dat ptr variatii:) sa vezi ce surpriza o sa-i faci cand mai vine pe la tine.
Timea
Imi plac tare mult! trebuie sa le incerc si eu. pup
Mitinita
Ce bine ca se mareste grupul:)pup
Anonim
Hmmm, pare foarte delicioasa, si usor de gatit chiar si pentru cineva care nu se pricepe atat de mult.Cam cat timp mi-ar lua? Bucatar de nivel mediu :))
Mitinita
Reteta asta intra la categoria fix pix,deci e rapida si o pot face si incepatorii. Te consider super calificat(a).
Licuta Marin
Imi place compozitia si chiar nu e greu de facut.Trecut pe lista:)Pup!
Mitinita
Imi si inchipui ce prezentare i-ai face.Pupici
Cristina
Arata f bine!
Mitinita
Multumesc,Cristina.
Top Cuisine avec Lavi
Arata foarte bine si sunt simplu de facut!
Mitinita
Doar nu era sa-mi stric firma si sa incep cu retete complicate:))
Mare Maria
Arata tare bine si merita de incercat:)!!!
Mitinita
Ce ma bucur cand vreti sa le si incercati:)
maria mihalache
Cat de bine arata si ce gust delicios trebuie sa aiba……mmm.
Pup si seara frumoasa!
Mitinita
Medi,ce ma bucur sa te vad pe la mine.Pup
Antonina
Diferite da-mi place tare compozitia! O sa-mi pun osu la treaba, ca prea lunga pauza am avut! Te pup
Mitinita
Imi place sa-mi urmaresc evolutia,am inceput cu „ciudat”,apoi „interesant”:))) Iarna a fost de vina,de acum ne dezamortim si noi.Pup
Roxana
Ce bine arata! Cu sos de soia cred ca e delicios! O sa incerc ca pare simplu de realizat! 🙂
Mitinita
E chiar simplu si merge de minune cu sos de soia.Pup
Anonymous
multumesc de reteta.le-a facut si
sunt f.bune.
Mitinita
ma bucur ca ti-au placut,sursa e de mare incredere:)