Dieta
-
Taitei de orez cu urechi de lemn si varza reteta chinezeasca
Taitei de orez cu urechi de lemn. Retete asiatice cu taitei de orez. Retete asiatice cu urechi de lemn. Retete chinezesti pas cu pas. Taiteii de orez cu urechi de lemn si varza sunt un preparat culinar popular in bucataria asiatica, apreciat atat pentru gustul sau delicios, cat si pentru textura unica pe care o aduc ingredientele folosite. Aceasta reteta imbina taiteii de orez, care sunt o sursa importanta de carbohidrati, cu urechile de lemn, ciuperci asiatice cu o textura distinctiva si un gust subtil, si varza, care adauga crocantenie si prospetime. Originari din China, taiteii de orez sunt un ingredient versatil, folosit in diverse preparate, de la supe la…
-
Avocado toast in 4 feluri
Avocado toast in 4 feluri. Retete cu avocado. Cum se prepara toast cu avocado? Retete de avocado pentru micul dejun. Idei si combinatii pentru avocado toast. Toastul cu avocado este o gustare simpla si delicioasa, perfecta pentru micul dejun sau o gustare rapida. Avocado este frecat si asezat pe o felie de paine prajita, iar deasupra se poate adauga sare, piper, suc de lamaie, seminte de susan sau chia sau chiar bucati de rosii sau ou posat. Acest toast este o sursa buna de grasimi sanatoase, fibre si vitamine, facandu-l o optiune sanatoasa si hranitoare pentru a incepe ziua. Este perfect pentru cei care sunt in cautarea unei gustari sanatoase,…
-
Salata turceasca cu naut, rosii, feta, sumac si patrunjel
Salata turceasca cu naut. Retete turcesti. Retete cu naut. Retete din bucataria turceasca. Cum se fierbe nautul? Bucataria turceasca este bogata in culori, prospetime si culori. Dar si gustul este pe masura si combinatiile folosite sunt pe gustul tuturor. Cand ma gandesc la preparatele de acolo, gandul ma duce instantaneu la kebab si la legume. Asa imi si amintesc strazile din Istanbul, cu multe preparate din legume in vitrinele restaurantelor. Salatele turcesti sunt diferite de cele din bucataria romaneasca, racoroase si satioase. Au devenit o parte din meniul familiei mele si le indragim, de la mic la mare. Cum se fierbe nautul? De regula, eu fierb nautul la Multicooker Express…
-
Ciorba de varza retete ardeleneasca de post (dieta keto)
Ciorba de varza. Cum se prepara ciorba cu varza. Reteta de cioarba fara carne. Ciorba de post cu varza. Ciorba de legume cu varza. Retete keto. Ciorba aceasta este o ciorba populara din Ardeal, cunoscuta si sub denumirea de Lucskos (se citeste lucicosh) si este preferata de cei care tin dieta sau post. Este usor de facut si ieftina, cunoscuta si sub denumirea de „ciorba de dieta”. Lucskos-ul traditional se prepara cu carne afumata, smantana si se ingroasa cu faina, reteta de astazi este varianta light. Daca vreti puteti adauga si carne. Eu nu cred sa existe reteta de ciorba mai simpla si vad ca din cauza curelor de slabire…
-
Supa de linte rosie cu curry
Supa de linte rosie cu curry. Cum se prepara supa de linte cu curry si legume. Cum se face lintea rosie. Supa la Multicooker. Saptamana trecuta am primit spre testare un Multicooker Heinner, un aparat de bucatarie negru si util, care stie sa faca multe. Provocarea era sa il folosesc la o reteta cu un produs Sano Vita. Si cum e iarna si e sezonul supelor si al ciorbelor, m-am oprit la reteta aceasta. Toata familia s-a bucurat de gustul supei, iar eu am fost incantata de usurinta cu care am preparat-o. In jumatate de ora a fost gata. Initial, planuiam sa fac o supa crema, dar mi-a placut cum…
-
Salata Confetti cu sfecla, porumb si fasole
Salata Confetti cu sfecla este o salata delicioasa, care seamana cu salsa din bucataria mexicana. Daca o vreti mai autentica, puteti adauga si niste chili. Se prepara foarte rapid, mai ales daca folositi fasole la conserva. Eu am fiert sfecla, dar gasiti in comert si sfecla gata fiarta. Am preparat Salata Confetti cu sfecla, porumb si fasole de sarbatori, ca si garnitura langa friptura, dar se poate servi si ca atare, pentru ca este satioasa. Cu siguranta o sa va cucereasca gustul ei! Alte variatiuni ale retetei pot include: ardei gras, ardei kapia, ceapa verde, naut sau ceapa verde. In functie de ingredientele adaugate, veti putea alege si condimentele care…
-
Guacamole cu rosii
Guacamole cu rosii este o reteta delicioasa si rapida din bucataria mexicana. Este un sos delicios cu avocado si legume. Pentru reteta guacamole cu rosii aveti nevoie de cateva ingrediente simple, pe care le gasiti in orice supermarket sau magazin. Dupa ce veti incerca reteta, cu siguranta o veti repeta de multe ori. Ingrediente guacamole cu rosii 1 rosie 1 avocado 1/2 ardei gras rosu 1 ceapa verde 1 lingurita de suc de lime sau lamaie 2 catei de usturoi 1/4 lingurita de sare piper, dupa gust Mod de preparare reteta guacamole cu rosii Avocado se curata de sambure si de coaja. Se taie avocado longitudinal si se tine intre…
-
Salata Tabbouleh cu quinoa
Salata Tabbouleh cu quinoa este o salata rapida si gustoasa, pe care oricine o poate pregati acasa. De curand am descoperit quinoa, de care ma tot feream pentru ca nu stiam in ce fel s-o folosesc. Intre timp m-am documentat si am aflat ca inlocuieste cu succes orezul sau bulgurul. Quinoa este foarte sanatoasa, are un continut ridicat de proteine, fier, calciu si este usor de gatit. Daca vreti sa reduceti consumul de carne, puteti consuma quinoa in aceasta perioada. Proportiile pentru a gati quinoa sunt de 1 cana de quinoa si 2 cani de apa. La reteta de salata Tabbouleh cu quinoa am redus cantitatea de apa la 1,75,…
-
Budinca cu seminte de chia, iaurt si capsuni
Budinca cu seminte de chia, iaurt si capsuni este un desert foarte simplu si usor de preparat, cu ingrediente putine si cu un aport de calorii mic. Desertul perfect! Reteta budinca cu seminte de chia, iaurt si capsuni este ideala pentru cei care sunt la dieta, pentru ca are calorii putine, dar satisface pofta de ceva dulce. Unde mai pui ca este si foarte racoritor. Pe langa aceasta varianta, mai sunt si altele, puteti adauga fulgi de ovaz sau de secara, diferite seminte sau nuci, dar si diferite fructe. Se poate indulci cu miere, indulcitor sau zahar, dar se poate renunta la ele. De cand am descoperit semintele de chia,…
-
Ciorba de stevie cu legume reteta traditionala romaneasca
Ciorba de stevie cu legume. Cum se prepara ciorba romaneasca cu stevie. Retete de ciorba ca la bunica. Ciorba cu legume si stevie. Ciorba de stevie este o ciorba delicioasa si usoara, pe care o preparam, mai ales, primavara. In ultima vreme am congelat stevie si am pregatit-o si iarna. Mie imi place mai mult decat orice ciorba cu carne si de abia astept sa gasesc la piata stevie. Pentru reteta aveti nevoie de ingrediente putine si simple. Este una dintre retetele mostenite de la bunica, pe care o facea si mama si acum o fac si eu, la randul meu. Sper ca si copiii vor duce traditia mai departe.…
-
Hummus cu morcovi copti si harissa
Hummus cu morcovi copti si harissa este o reteta delicioasa de hummus, pe care oricine o poate pregati acasa. Daca va plac preparatele picante, acest hummus va fi exact pe gustul vostru. Daca nu, puteti controla cantitatea de ardei iute pe care o adaugati la pasta harissa. Dar daca va place si mai iute, recomand sa adaugati la reteta de hummus cu morcovi copti si harissa un sos de ardei iuti. Eu prefer cu Sriracha. Probabil ati incercat deja varianta originala de hummus Va recomand si reteta de hummus cu ardei copti. Daca nu aveti acasa tahini, va arat cum sa-l preparati in cateva minute. E mult mai ieftin decat…
-
4 retete de salata de legume
4 retete de salata de legume este o colectie de retete rapide, sanatoase, cu calorii putine, dar cu vitamine multe. Excelente in orice perioada a anului, dar mai ales dupa sarbatori sau pe timp de vara. Retetele de mai jos sunt rapide si cu ingrediente accesibile, pe care oricine le poate prepara. Toate retetele din colectia 4 retete de salata de legume se incadreaza perfect in meniul de dupa sarbatori, cand avem nevoie de ceva usor. Care e favorita voastra dintre cele 4 retete de salata de legume? Mie imi place mult cea cu avocado, dar si cea cu legume si menta e foarte racoritoare. Incercati si salata To Go.…
-
Dovlecei la gratar cu sos de lamaie si usturoi
Dovlecei la gratar cu sos de lamaie si usturoi este o reteta simpla, ieftina si delicioasa. Pentru aceasta reteta aveti nevoie de doar cateva ingrediente. Potrivita pentru perioada postului, dar si pentru cei care sunt la dieta. Incercati si ciorba de dovlecei cu smantana sau budincade dovlecei Ingrediente dovlecei la gratar cu sos de lamaie si usturoi 2 dovlecei 2 catei de usturoi 1/2 lamaie 4 linguri de ulei de masline sare Mod de preparare reteta dovlecei la gratar cu sos de lamaie si usturoi Dovleceii se taie rondele. Se pune tigaia grill pe foc si cand s-a infierbantat se pun feliile de dovlecei. Se rumenesc pe ambele parti. Se…
-
Salata greceasca de vinete cu feta
Salata greceasca de vinete cu feta este o reteta delicioasa pe care v-o recomand si voua. Pentru reteta salata greceasca de vinete cu feta aveti nevoie de cateva ingrediente simple, pe care le gasiti la orice magazin. Se poate servi cu paine proaspata sau chiar si pe biscuiti sarati sau ca aperitiv. Daca v-a placut aceasta reteta, incercati si Baba Ghanoush‘ Vedeti si reteta de salata de vinete cu ardei kapia. Ingrediente reteta salata greceasca de vinete cu feta 2 vinete 1 ceapa mica 1-2 catei de usturoi 100 gr de branza feta 50 ml ulei sare si piper lamaie O reteta interesanta este si Sandvis cu vinete si feta…
-
Salata greceasca de vinete
Salata greceasca de vinete este o varianta simpla, pentru ca in bucataria greceasca se gasesc fel si fel de astfel de retete. Pe care vreau sa le incerc, rand pe rand. Salata greceasca de vinete seamana mult cu salata romaneasca de vinete cu ceapa, doar ca se mai adauga putina lamaie. Pentru reteta aceasta aveti nevoie de cateva ingrediente simple, iar modul de preparare e usor. Daca incercati salata de vinete, cu siguranta o veti repeta! Puteti incerca si salata de vinete in varianta arabeasca, salata de vinete cu ardei kapia sau salata de vinete coreeana. Ingrediente salata greceasca de vinete 2 vinete 1 ceapa mica 1-2 catei de usturoi,…
-
Salata de ardei copti reteta traditionala romaneasca
Salata de ardei copti este una dintre cele mai indragite salate de vara si nu lipseste de pe mesele romanilor! Pentru reteta salata de ardei copti avem nevoie de cateva ingrediente simple. Ardeii se pot coace pe gratar, pe grill, la cuptor sau pe tabla la flacara de la aragaz. Dupa ce s-au copt, ii pun intr-o punga de plastic, astfel pielita se va curata mult mai usor. Voi ce metode folositi pentru a o inlatura? Incercati si salata de ardei iuti cu ceapa Vedeti si reteta de salata de ciuperci cu castraveti murati, maioneza si usturoi. Ingrediente salata de ardei copti 5-6 ardei 1 lingura de ulei 1 lingura…
-
Slushie cu pepene rosu bautura racoritoare rapida
Slushie cu pepene rosu este o bautura racoritoare, foarte usor de preparat. Pentru reteta de slushie cu pepene rosu aveti nevoie doar de cateva ingrediente simple, dar ajunge si daca o preparati doar cu pepene. Puteti sa faceti si cu un amestec de fructe, dupa gustul vostru. Posibilitatile sunt nelimitate! Reteta a fost pregatita de Mini Chefs si a devenit bautura lor preferata! De cand au descoperit-o, au pregatit-o zilnic. Eu nu pot decat sa ma bucur ca a crescut aportul de fructe din meniul lor. Lasati-i pe cei mici sa-l prepare singuri sau cu putin ajutor, daca au nevoie si vor fi atat de incantati de rezultatul lor ca…
-
Salata cu legume si menta – reteta din bucataria iraniana
Salata cu legume si menta este o reteta rapida de salata racoritoare, cu ingrediente la indemana si foarte usor de preparat. Combinatia de menta cu lamaie sau lime face aceasta salata sa fie excelenta pentru zilele caniculare. Salata aceasta acompaniaza cu succes orice mancare. Daca v-a placut aceasta reteta, incercati si salata greceasca la borcan Si salata de pepene rosu cu telemea este delicioasa. . Ingrediente salata cu legume si menta 3 rosii 2 castraveti 1 ceapa mica suc de lamaie sau lime sare piper menta Mod de preparare reteta salata cu legume si menta Legumele se curata si se taie cubulete. Se pun intr-un bol. Se condimenteaza cu sare…
-
Salata libaneza Fattoush reteta traditionala arabeasca
Salata libaneza Fattoush nu trebuie sa lipseasca din meniul vostru. Daca nu ati facut niciodata salata libaneza Fattoush, acum e timpul sa o incercati! E usor de facut, ingredientele sunt accesibile, iar gustul e de nota 10! Salata libaneza Fattoush este usor de preparat, iar bucatile de lipii prajite fac ca aceasta salata sa fie si mai delicioasa. Maslinele si branza sunt optionale, de obicei se prepara fara, dar daca vreti sa serviti un pranz sau cina usoare, le puteti adauga. Daca pregatiti o masa cu tematica arabeasca, aceasta salata nu trebuie sa lipseasca din meniu, iar daca ati incercat-o la vreun restaurant, cu mare drag o veti pregati si…
-
Frigarui de pui cu sofran
Frigarui de pui cu sofran este o reteta rapida,usoara si aromata. Aveti nevoie de ingrediente putine si accesibile. Reteta poate fi pregatita la pranz, dar si la cina si se potriveste cu fel si fel de garnituri. Daca ti-a placut reteta, incearca si frigarui sau frigarui de pui cu menta. Ingrediente 500 g piept de pui 1 plic de sofran Kotanyi 1 lingura de apa fierbinte suc de lamaie sau de lime sare si piper Mod de preparare reteta frigarui de pui cu sofran Pieptul de pui se taie in bucatele de marime egala. Sofranul se amesteca cu apa fierbinte si se lasa deoparte cateva minute. Pieptul de pui se…
-
Frigarui de pui cu lamaie si usturoi
Frigarui de pui cu lamaie si usturoi sunt alegerea perfecta pentru o masa rapida si delicioasa! Obtineti un preparat delicios cu un minim de efort. Pentru reteta aveti nevoie de doar cateva ingrediente. Usturoiul pudra se poate inlocui cu 2-3 catei de usturoi sau puteti adauga dupa gust. Garnitura poate fi o salata, orez, cartofi sau cuscus. Ingrediente un piept de pui o lamaie 1 lingurita pudra de usturoi Kotanyi patrunjel verde sare si piper Mod de preparare reteta frigarui de pui cu lamaie si usturoi Pieptul de pui se taie in bucati de marime egala, de circa 2,5 cm. Lamaia se stoarce, se pune intr-un bol cu usturoiul pudra,…
-
Salata cu cuscus, legume si verdeturi
Pe timp de vara merge excelent o salata cu cuscus, o salata rapida si pe gustul tuturor. Sa nu mai spun ca e si foarte simplu de preparat. Salata cu cuscus poate fi transformata si intr-o salata la borcan, pe care o puteti transforma foarte usor oriunde. Ingrediente 1 cana de cuscus 1 cana si jumatate de apa fierbinte rosii castraveti patrunjel proaspat sare si piper, dupa gust menta uscata sau proaspata suc de lamaie ulei de masline fructe de dracila (optional) Mod de preparare reteta salata cu cuscus Cuscus-ul se pune intr-un bol incapator si se toarna peste apa fierbinte. Din cand in cand se amesteca cu o…
-
Salata cu avocado si legume reteta simpla si rapida
E vremea salatelor si nu putea sa lipseasca tocmai salata cu avocado si legume. Este o salata rapida si pe gustul celor care indragesc avocado. Si celor mici le place tare mult. Salata cu avocado si legume este versatila, mai puteti adauga si alte ingrediente. De obicei o prepar cu otet balsamic, dar puteti folosi otetul preferat. Este tare buna si cu un dressing pe baza de lamaie sau lime. Este satioasa, racoritoare si cu ingrediente simple. Incercati si salata de ciuperci Si salata de vinete Baba Ghanoush este delicioasa! Ingrediente salata cu avocado si legume 1 avocado 1 lingura suc de lamaie 2-3 rosii 1 ceapa rosie 1 ceapa…
-
Cum sa te hidratezi vara
Astazi iti spun cum sa te hidratezi vara, o modalitate atat de simpla ca nici nu vei simti cei doi litri de apa. Nu va amagiti cu bauturi racoritoare, indulcite, cea mai buna bautura este APA! Nu de putine ori am auzit persoane spunand „stiu ca trebuie sa beau 2 litri de apa pe zi, dar nu pot” sau „nu mi-e sete”. Ti-ai pus vreodata intrebarea asta? Raspunsul e foarte simplu. Tot ce ai de facut este sa adaugi fructe de sezon in recipientul cu apa si aceasta va „imprumuta” aroma fructului. Deci vei avea o apa placuta la gust, dar fara zahar sau indulcitori. Apa cu aroma de fructe…
-
Cum se face salata la borcan
Cum se face salata la borcan? Daca tot am inceput seria de salata la borcan sau salata to go cum imi place mie sa-i zic, hai ca postarea aceasta sa fie despre cum se prepara ele in general si care sunt regulile de baza. Am dat peste aceste salate intr-o carte de pe Kindle, erau vreo 7 combinatii, dar de cum le-am vazut am stiut ca ceru’-i limita. Deja am postat salata to go, cu paste, cu linte, ba chiar si o varianta indiana. Ramaneti pe aproape ca mai vin retete noi si vom avea si o serie cu sosuri pentru salata. De ce sa faci o salata la borcan?…