Frigarui grecesti din piept de pui – reteta aromata, simpla si plina de gust

Frigarui grecesti din piept de pui. Frigarui grecesti. Frigarui din piept de pui. Souvlaki de pui. Frigarui la gratar. Reteta greceasca cu pui. Mancare mediteraneana.

Frigaruile grecesti din piept de pui sunt un preparat clasic al bucatariei mediteraneene, cunoscut pentru aromele sale proaspete si pentru modul simplu de preparare. Inspirate din celebrul souvlaki grecesc, aceste frigarui sunt usoare, fragede si extrem de gustoase, fiind ideale atat pentru gratar, cat si pentru tigaie sau cuptor.

Pieptul de pui marinat cu lamaie, usturoi si oregano capata un gust intens si o textura suculenta, fara a fi greu. Aceasta reteta este perfecta pentru mese rapide, dar si pentru ocazii speciale, fiind apreciata atat de adulti, cat si de copii. Se pot servi alaturi de o salata greceasca si tzatziki.

Si daca tot suntem la bucataria greceasca, frigaruile acestea le fac de ani de zile si sunt indragite de toata familia

De ce sunt atat de apreciate frigaruile grecesti din pui

se prepara usor si rapid
au gust proaspat si aromat
sunt usoare si sanatoase
se potrivesc cu multe garnituri
sunt ideale pentru gratar sau tigaie

Variatiuni pentru frigarui grecesti

se poate adauga coaja rasa de lamaie
se poate folosi piper alb pentru un gust mai fin
se pot gati la airfryer
se pot servi in lipie, ca souvlaki

Ingrediente pentru frigarui grecesti din piept de pui

600 g piept de pui
2 catei de usturoi
sucul de la 1 lamaie
1 lingurita oregano uscat
sare, dupa gust
piper, dupa gust
bete pentru frigarui

Mod de preparare frigarui grecesti din piept de pui

Se pregatesc ingredientele. Pieptul de pui se spala, se sterge cu prosoape de hartie si se taie in cuburi potrivite pentru frigarui.

Intr-un bol incapator se pune carnea de pui. Se adauga usturoiul zdrobit sau tocat fin. Se adauga oregano, se adauga sucul de lamaie, apoi se adauga sare si piper dupa gust.

Carnea se amesteca bine, astfel incat toate bucatile sa fie acoperite uniform de marinada. Bolul se acopera si se pune la frigider pentru minimum 30 de minute, ideal 1–2 ore.

Dupa marinare, bucatile de pui se pun pe bete de frigarui, fara a le inghesui. Daca folositi bete de lemn, recomand sa le tineti in apa, inainte de a le folosi.

Frigaruile se pun pe gratar incins, in tigaie grill sau in cuptor. Se gatesc cateva minute pe fiecare parte, pana cand carnea este bine patrunsa si usor rumenita.

La final, frigaruile se scot si se lasa cateva minute sa se odihneasca inainte de servire.

Cum se servesc frigaruile grecesti din pui

Frigaruile grecesti din piept de pui se servesc calde, alaturi de salata proaspata, cartofi copti, legume la gratar sau paine pita. Sunt delicioase si cu sos de iaurt sau tzatziki.