• waffles cu mere si scortisoara
    Desert,  Mic Dejun,  Pentru copii

    Waffles cu mere si scortisoara

    Waffles cu mere si scortisoara. Reteta de goffre cu mere. Reteta de vafe. Gofre cu mere si scortisoara. Vafe pufoase de casa. Waffles cu mere este un desert delicios si aromat, perfect pentru a fi savurat intr-o dimineata de weekend sau la o cina speciala. Aceasta reteta combina gustul dulce al merelor cu textura crocanta a waffle-urilor, creand o combinatie perfecta de arome. Este o optiune excelenta pentru a te rasfata pe tine si pe cei dragi cu o gustare delicioasa si reconfortanta. In plus, aceste gofre cu mere si scortisoara sunt o optiune sanatoasa si echilibrata, deoarece folosesc ingrediente naturale si sanatoase. Merele sunt bogate in vitamine si fibre,…

  • tiramisu cu dovleac
    Bucataria internationala,  Colaborari,  Desert

    Tiramisu cu dovleac reteta de pumpkin spice tiramisu

    Tiramisu cu dovleac. Retete cu dovleac. Pumpkin spice tiramisu. Desert de toamna cu dovleac. Reteta de tiramisu fara oua. Reteta de desert fara coacere. Din meniul de toamna nu lipsesc deserturile cu dovleac. Fie ca il coci la cuptor, pe aburi sau orice alta modalitate, piureul de dovleac si-a facut loc in bucatariile noastre si se vrea testat in fel si fel de retete. Bineinteles ca pumpkin spice latte e la ordinea zilei deja. Acest tiramisu e aromat, cremos si incredibil de gustos. Imi pare rau ca nu l-am incercat mai din timp, dar voi recupera si il voi prepara cat de des o sa ne fie pofta de el.…

  • Melci cu dovleac
    Aluaturi,  Aluaturi dulci,  Desert,  Retete romanesti

    Melci cu dovleac, scortisoara si nuci

    Melci cu dovleac. Rulouri cu umplutura de dovleac. Cuib de viespi. Reteta de melci. Reteta de rulouri. Pumpkin cinnamon rolls. Rulourile sunt alegerea perfecta pentru un desert de casa pentru intreaga familie sau pentru pachet. Sunt bune si de impartit cu cineva drag. Sunt genul de ceva bun din care nu ramane nimic pe a doua zi. Si nici nu ai rabdare sa se raceasca. Daca nu vrei sa pui la pachet ceva dulce, atunci poti opta si pentru varianta sarata de rulouri pizza Care sunt pasii retetei? Mai intai se framanta aluatul, iar in timp ce creste, se prepara piureul de dovleac. Dupa ce aluatul s-a dublat, se intinde…

  • Rulouri cu nuca
    Aluaturi,  Aluaturi dulci,  Retete romanesti

    Rulouri cu nuca, unt si scortisoara

    Rulouri cu nuca. Reteta de rulouri cu unt, nuca si scortisoara. Reteta de rulouri pufoase cu nuca si scortisoara. Cum se fac rulourile pufoase cu nuca? Melcisori cu nuca. Nu cred ca as fi in stare sa refuz vreodata aceste rulouri. Le fac de multi ani pe cele cu scortisoara, de data aceasta le-am incercat cu nuca macinata. Si cat au mai fost de bune! Aluatul pufos cu aroma de unt, combinat cu nuca macinata si aroma de caramel de la zaharul brun este de vis. Si cu cat te apropii de mijlocul ruloului, cu atat e mai bun! Mai ales daca e si cald. Eu nu am niciodata rabdare…

  • Reteta snickerdoodles
    Bucataria internationala,  Craciun,  Desert,  Fursecuri,  Retete de sarbatori

    Reteta Snickerdoodles fursecuri cu unt si scortisoara

    Reteta Snickerdoodles. Fursecuri cu scortisoara Snickerdoodles. Reteta de fursecuri cu scortisoara.Retete de fursecuri pentru sarbatori. Fursecuri de Craciun. Snickerdoodles sunt fursecuri cu unt si tavalite prin scortisoara. Reteta de astazi este pregatita de mezina, deci sunt atat de usor de facut ca si un copil se descurca de minune. De aceea am adus si reteta pe blog, ca sa te poti inspira. Si poate si copiii tai vor dori sa o incerce. Mai facusem acesti biscuiti cand erau copiii mai mici, dar cumva nu ajunsese reteta pe blog. Voi lasa aici povestea acestor fursecuri, peste ani si ani cand fiica mea o sa vrea sa ii repete, sa-si aminteasca de…

  • Pancakes coreene Hotteok
    Aluaturi,  Aluaturi dulci,  Asia,  Coreea,  De post

    Pancakes coreene Hotteok umplute cu zahar brun si scortisoara

    Pancakes coreene Hotteok. Pancakes coreene umplute cu zahar brun si scortisoara. Reteta de gogosi coreene cu scortisoara. Retete coreene de dulciuri. Deserturi coreene simple. Hotteok 호떡. Gogosi coreene cu umplutura dulce. Retete din bucataria coreeana. Retete coreene. Desi, de obicei, retetele coreene se prepara cu ingrediente mai putin cunoscute noua sau folosite in bucataria romaneasca, astazi va aduc o reteta accesibila oricui. Sunt mai ieftine decat gogosile noastre si nu aveti nevoie de oua, unt sau lapte. Desi le-am numit pancakes, asa cum le-am gasit online, as zice ca sunt, mai degraba, gogosi, deoarece este un aluat cu drojdie. Aspectul este, totusi, de pancakes. Asadar sunt pancakes cu aluat dospit…

  • Turta dulce cu melasa
    Aluaturi dulci,  Craciun,  Desert,  Fursecuri,  Retete de sarbatori

    Turta dulce cu melasa

    Turta dulce cu melasa este o reteta care nu trebuie sa lipseasca de Craciun. Imi place mult cand se umple casa cu arome de turta dulce, dar imi place mult si s-o prepar. Mai ales cand vin si copiii sa ajute. Sper ca aceasta va ramane una dintre amintirile care le va insoti sarbatorile si cand vor fi mari. Dupa cum veti vedea, am incercat mai multe feluri de turta dulce, dar niciodata cu melasa. Din fericire, a devenit accesibila si la noi. Pe vremuri chiar ma gandeam sa incerc sa prepar acasa melasa, dar e un proces prea greu si am renuntat la aceasta idee. Va recomand cu mare…

  • fursecuri norvegiene
    Bucataria internationala,  Colaborari,  Craciun,  Fursecuri,  Pentru copii

    Fursecuri norvegiene pufoase si aromate cu condimente

    Fursecuri norvegiene este o reteta delicioasa de biscuiti aromati, asemanatori cu turta dulce. Mult mai aromati Sursa reteta aici, dar am facut mici modificari. Am pastrat cantitatea mirodeniilor, dar am redus-o pe cea a zaharului. Retetele americane mereu contin prea mult zahar pentru gustul meu. Neaparat sa treceti reteta de fursecuri norvegiene la retete de incercat, cu siguranta o veti si repeta. Incercati si varianta traditionala de turta dulce. Merita sa incercati si fursecurile americane cu ciocolata. Ingrediente fursecuri norvegiene 375 gr faina 2 lingurite de scortisoara macinata 2 lingurite ghimbir macinat 1 lingurita cuisoare macinate 3/4 lingurita de sare 1/2 lingurita nucsoara 1/2 lingurita cardamom 250 gr unt 150…

  • muffins cu mere si scortisoara reteta rapida
    Mic Dejun,  Muffins

    Muffins cu mere si scortisoara

    Muffins cu mere si scortisoara este o retete simpla de prajituri aromate, pufoase si delicioase. Se prepara usor, iar ingredientele sunt foarte simple. Sunt perfecte intr-o zi mohorata de toamna, dar si de cate ori ai pofta de ceva bun. Ca se fac repede este un motiv in plus sa le incerci. Muffins cu mere si scortisoara sunt ideale la cafea sau la o cana de ceai, la micul dejun, de pus la pachet sau chiar si pentru picnic. Daca v-a placut reteta de muffins cu mere si scortisoara incercati si muffins cu smantana sau briose cu orice fructe. Si reteta de briose finlandeze este interesanta. Ingrediente muffins cu mere…

  • trandafiri din mere si foi de placinta
    Desert,  Pentru copii,  Rețete video

    Trandafiri din mere si foi de placinta

    Probabil ati vazut si voi pe facebook filmulete cu trandafiri din mere si foi de placinta, niste prajiturele dragute si elegante. Am vrut si eu sa incerc si v-am pregatit aceasta reteta video ca sa va fie mai usor sa intelegeti cum se procedeaza. Reteta de trandafiri din mere si foi de placinta este usor de preparat si nu poti sa le faci atat de rapid pe cat de repede se mananca. Foile de placinta se pot inlocui cu aluat de foietaj, acesta trebuie intins putin. Cu aluatul de foietaj se lucreaza mai usor, dar trandafirii din mere si foi de placinta sunt mai crocanti. Cand preparati trandafiri din mere…

  • rulouri cu scortisoara
    Aluaturi dulci,  Bucataria internationala,  Desert,  Mic Dejun,  Pentru copii

    Rulouri cu scortisoara

    Reteta de rulouri cu scortisoara este una dintre cele mai des retete cu aluat pe care o pregatim acasa. Este destul de usor de preparat, iar gustul este pe masura! Rulouri cu scortisoara poate fi preparat si cu zahar alb pentru umplutura, dar zaharul brun ii confera o aroma aparte. Se poate adauga si glazura sau pot fi servite ca atare. Prepara si tu rulouri cu scortisoara si vor fi indragite de intreaga familie! Ingrediente rulouri cu scortisoara 500 g faina 1 plic drojdie uscata sau 25 de drojdie proaspata 200 ml lapte caldut 50 g zahar 2 oua 75 g de unt la temperatura camerei 1/4 lingurita de sare…

  • Arabesti,  Bucataria internationala,  Desert,  Prajituri,  Retete de sarbatori

    Prajitura Revani reteta de prajitura insiropata cu gris

    Prajitura Revani este o prajitura insiropata cu gris si vine din bucataria turceasca, dar o gasim si in cea greceasca. Este o prajitura care se prepara simplu si cu ingrediente la indemana. Reteta de prajtura Revani merita salvata, cu siguranta o vei repeta. M-am inspirat de pe blogul Laurei Sava, am schimbat doar cantitatea de zahar de la sirop. A fost destul de dulce si asa, daca vreti puteti adauga 300 g de zahar. Daca vrei un desert dulce, insiropat si aromat, incearca prajitura Revani! Ingrediente prajitura Revani 200 g gris 50 g faina 4 oua 130 g zahar 2 lingurite praf de copt 1/2 lingurita bicarbonat de sodiu 120…

  • Articole,  Colaborari,  Craciun,  Desert,  Fursecuri,  Mini Chefs,  Pentru copii,  Retete de sarbatori

    Ornamente din turta dulce pentru bradul de Craciun

    Cu ocazia sarbatorilor de iarna, am primit o invitatie delicioasa de la Dr Oetker de a crea ornamente dulci pentru brad, care sa inlocuiasca orice dulce cumparat. Si cum la noi turta dulce nu lipseste de sarbatori, ne-am suflecat manecile si am pregatit ornamente din turta dulce. Reteta a fost pregatita de Mini Chefs si o puteti pregati si voi impreuna cu copiii vostri sau ii puteti lasa pe ei sa se ocupe de aceste ornamente dulci. Aceste amintiri vor ramane intiparite pentru totdeauna si vor duce si ei traditia mai departe. Aici gasiti mai multe idei delicioase de la Dr Oetker. Ingrediente ornamente din turta dulce 400 gr faina…

  • Bucataria internationala,  Craciun,  Desert,  Mini Chefs,  Retete de sarbatori,  Rețete video

    Cheesecake cu ghimbir si scortisoara reteta video

    Unul dintre cele mai des deserturi pregatite este cheesecake si e normal sa cautam combinatii noi, asa am ales sa preparam unul cu arome de Craciun, un cheesecake cu ghimbir si scortisoara. Nu stiu daca ati mai incercat aceasta combinatie intr-un cheesecake, dar v-o recomand cu mare drag, este una foarte reusita si delicioasa. Pentru masa de Craciun, si nu numai, pregatiti si voi un cheesecake aromat. Sau puteti opta pentru un cheesecake cu lime. La modul de preparare puteti vedea reteta pregatita de Mini Chefs. Ingrediente cheesecake cu ghimbir si scortisoara Pentru baza 100 g biscuiti 3 linguri de unt 3 linguri de zahar Pentru cheesecake 500 g branza…

  • prajitura cu morcovi si ciocolata
    Bucataria internationala,  Desert,  Prajituri

    Prajitura cu morcovi si ciocolata reteta de Carrot Cake

    O singura data sa incerci prajitura cu morcovi si ciocolata si apoi va deveni una dintre prajiturile preferate. Pana nu incerci aceasta reteta, nu vei stii ce bun e morcovul in deserturi. Le confera o textura umeda, iar prajitura va fi aromata de la la condimente. Prajitura cu morcovi si ciocolata se poate prepara in timpul saptamanii, dar si la ocazii festive. Se poate orna cu o glazura din crema de branza. Incercati si reteta de muffins cu mere si scortisoara sau prajitura turnata cu mere. Ingrediente prajitura cu morcovi si ciocolata 200 g faina 2 lingurite de praf de copt varf de cutit de sare 30 g cacao 1…

  • Gogosi la cuptor
    Aluaturi,  Aluaturi dulci,  Desert,  Pentru copii,  Retete romanesti

    Gogosi la cuptor

    Gogosi la cuptor Din cartea „24 de aluaturi dulci si sarate” de Laura Adamache am mai preparat briose finlanedeze si coronita cu ciocolata, asa ca a fost foarte firesc sa incerc si gogosi la cuptor. Vor mai urma si alte retete, cartea are multe retete apetisante si fiecare reteta incercata a fost foarte apreciata. Deocamdata haideti sa vedem cum am facut gogosi la cuptor. Ingredinte gogosi la cuptor 500 g faina 225 ml lapte caldut 1 ou 80 g zahar 100 g unt la temperatura camerei 25 g drojdie proaspata coaja de la o portocala un varf de cutit de sare Pentru uns 100 g unt topit 100 g zahar…

  • Budinca de orez mexicana
    Bucataria internationala,  Desert,  Mic Dejun,  Pentru copii

    Budinca de orez mexicana

    Am incercat budinca de orez mexicana pe cand erau mai mici copiii si aveam des in meniu orezul cu lapte. De aceea am tot cautat pe internt si alte versiuni, pana cand am dat de aceasta budinca. Cu alte ocazii am facut si budinca indiana sau iraniana. Combinatia de scortisoara si lime este foarte reusita si va recomand sa o incercati si voi.   Ingrediente 150 g de orez cu bobul lung 600 ml apa 800 ml lapte 200 g zahar (sau dupa gust) coaja de la 2 lime 2 batoane de scortisoara 1 baton de vanilie od de preparare reteta Budinca de orez mexicana Orezul se pune la fiert…

  • Muffins cu morcovi
    Bucataria internationala,  Desert,  Muffins,  Pentru copii

    Muffins cu morcovi

    Reteta de muffins cu morcovi imi place sa o pregatesc copiilor mei, le place aroma de la condimentele adaugate si dulceata si gustul morcovilor. Pentru a imbunatati reteta, puteti adauga stafide sau nuci. Nu ezitati sa luati pentru pachetelul de scoala sau chiar si la iarba verde sau la un  picnic. Ingrediente  200 g   faina 1 lingurita bicarbonat de sodiu 1 lingurita praf de copt 1 lingurita si jumatate de scortisoara 1/4 lingurita nucsoara  1/4 lingurita ghimbir pudra 125 g  zahar brun 1 ou, batut 3 linguri ulei 1 plic zahar vanilat 100 ml lapte 1 cutie de ananas bucati, fara suc 200 g  morcovi,dati pe razatoare 50 g stafide (optional) 50 g  nuci (optional) Mod…

  • turta dulce de Craciun
    Craciun,  Desert,  Fursecuri,  Pentru copii

    Turta dulce de Craciun

    Turta dulce de Craciun este preparata de Mini Chefs. Una dintre activitatile noastre favorite de Craciun, este sa facem turta dulce. Si daca am mai crescut putin, inseamna ca acum putem sa facem singure reteta. Aluatul este mai greu de framantat si veti avea nevoie de ajutorul unui adult, dar intinsul si decopatul, precum si decoratul nu va prezenta nici un pic de dificultate. Turta dulce de Craciun este bine condimentata si va recomandam si voua reteta. Dintre retetele de Craciun, va propun sa incercati si cozonac cu nuca, muffins Rudolf sau biscuiti danezi cu vanilie. Aceasta reteta o puteti folosi pentru a decupa diferite forme, pe care le puteti…

  • Craciun,  Desert,  Fursecuri,  Pentru copii

    Fursecuri cu scortisoara si ghimbir

    Fursecurile care nu trebuie sa lipseasca de pe lista prajiturilor de sarbatori sunt fursecurile cu scortisoara si ghimbir. Se pastreaza timp indelungat in cutii metalice sau in borcane pentru fursecuri. Nu le amestecati cu alti biscuiti, au o aroma puternica si o vor imprumuta si altor preparate. Daca aluatul nu este destul de tare, il puteti pune la frigider ca sa se intareasca. Acest aluat se poate lasa si cateva zile la frigider. Ingrediente Fursecuri cu scortisoara si ghimbir 125 gr unt 125 gr zahar 1 ou esenta de vanilie sau un zahar vanilat 250 gr faina 1 1/2 lingurita praf de copt 1 lingurita scortisoara Kotanyi 1/2 lingurita ghimbir…

  • cozonac floare cu scortisoara
    Aluaturi,  Aluaturi dulci,  Craciun,  Desert,  Pasti,  Retete de sarbatori

    Cozonac floare cu scortisoara reteta speciala de cozonac

    In ultima vreme am tot vazut Cozonac floare cu scortisoara pe facebook si bineinteles ca urmatorul pas a fost sa il fac si eu. Desi pare complicat, nu este si va recomand sa il incercati si voi. Ar arata foarte bine pe masa de Craciun. M-am inspirat de la Laura pentru ca reteta ei avea instructiuni pas cu pas si au fost foarte usor de urmat. Daca v-a placut aceasta retete, puteti incerca si cozonac Ingrediente Cozonac floare cu scortisoara 500 g faina 80 g zahar 25 g drojdie 2 oua 100 g unt, la temperatura camerei 200 ml lapte caldut Pentru umplutura: 2 linguri de scortisoara Kotanyi 1 lingurita…

  • fursecuri cu fulgi de ovaz si stafide
    Bucataria internationala,  Desert,  Fursecuri,  Pentru copii

    Fursecuri cu fulgi de ovaz si stafide

    Aceste Fursecuri cu fulgi de ovaz si stafide sunt usor de preparat, au un continut ridicat de fibre, iar copiii le indragesc foarte mult. Sunt chiar in topul preferatelor. Pe langa faptul ca se prepara usor si rapid, ingredientele sunt simple si accesibile. Sunt excelente la pachet. Daca v-a placut reteta de fursecuri cu fulgi de ovaz si stafide, incercati si fursecuri americane cu ciocolata. . Vedeti si reteta de fursecuri daneze cu vanilie. Ingrediente Fursecuri cu fulgi de ovaz si stafide 100 g unt la temperatura camerei 250 g zahar 1 ou 1 lingurita praf de copt 1/2 lingurita de scortisoara 125 g faina + inca 2 linguri 1…

  • Brad de Craciun cu scortisoara
    Aluaturi,  Aluaturi dulci,  Craciun,  Desert,  Pentru copii

    Brad de Craciun cu scortisoara reteta cu aluat de casa

    O activitate foarte placuta de Craciun, este de a decora si a pregati diferite preparate impreuna cu cei mici. Brad de Craciun cu scortisoara este unul dintre aceste lucruri care pot fi facute in familie si care va arata bine pe masa de Craciun. Incercati si cornulete fragede cu untura si bors, cozonac pufos cu nuca si cacao sau prajitura Tavalita cu nuca de cocos. Ingrediente Brad de Craciun cu scortisoara Pentru aluat: 200 gr faina 1 ou 50 ml lapte 1/2 cub de drojdie proaspata (cub de 25 de gr) 3 linguri de zahar pentru lapte varf de cutit de sare Pentru presarat 3 linguri de zahar 1-2 lingurite…

  • casuta din turta dulce
    Craciun,  Desert,  Pentru copii

    Casuta din turta dulce reteta pas cu pas cu sablon

    Prima mea Casuta din turta dulce, desi a durat pana am facut-o si a fost o treaba migaloasa, a fost reteta la care am lucrat cu cel mai mare drag. Bucuria copiilor cand au vazut-o este de nedescris. Aveti nevoie de aluat de turta dulce, glazura regala si bombonele pentru decor. Cautati pe google “gingerbread house template” ca sa gasiti marimile pentru casuta. Va dau aici un exemplu cum arata, puteti sa va faceti propriul sablon sau puteti sa coaceti o foaie mare si apoi sa taiati partile casutei. Lasati copiii sa va ajute la decorarea casutei, aceste momente vor fi memorabile pentru ei si peste ani vor posvesti cu…

  • Paine lipicioasa cu scortisoara
    Aluaturi,  Aluaturi dulci,  Bucataria internationala,  Desert,  Pentru copii

    Paine lipicioasa cu scortisoara

    Paine lipicioasa cu scortisoara Aceasta paine dulce este cunoscuta  drept Monkey Bread, adica  Painea maimutei si se numeste astfel pentru ca este lipicioasa. Copii pot sa va ajute la prepararea ei si o vor servi cu mare drag. Cu aceasta reteta particip  la Dulce Romanie ,tema de aceasta luna este drojdia,dar cum Vio ma asteapta si cu ceva afrodisiac nimic nu poate fi mai potrivit decat scortisoara si linsul degetelor! Ingrediente 60 ml apa calduta 2 1/2 lingurite drojdie uscata 400 gr faina 3 linguri de zahar 2 linguri de unt 180 ml lapte 1 ou 1 lingurita de sare 1 zahar vanilat Pentru tavalit: 250 gr zahar 100 gr de unt o lingura…