Reteta de coji pentru nuci

reteta de coji pentru nuci

60 min

simplu

1 portii

Reteta de coji pentru nuci. Cum se prepara cojile pentru nuci? Reteta de baza de coji pentru nuci umplute.

Cand te gandesti la sarbatorile de iarna, stii ca nucile umplute nu pot lipsi de pe platoul de prajituri. Fie ca ai forma veche, mostenita, fie ca o ai pe cea electrica, fie ca o ceri pe-a vecinei, aceste nuci trebuie sa fie prezente pe masa. Alaturi de nuci, mereu aveam piersici si faguri

Daca ar fi sa compar cele doua forme, cea electrica mi se pare mai usor de folosit si mai rapida. Dar, daca ai timp si vrei sa simti nostalgia sarbatorilor de pe vremuri, poti sa le prepari si la forma veche.

Ingrediente

Avem nevoie de:
2 oua
10 linguri ulei
10 linguri lapte
1 lingurita esenta de vanilie
100 g zahar
1 lingurita amoniac
faina cat cuprinde (550 – 600 g)

Mod de preparare reteta de coji pentru nuci

Ouale se mixeaza cu zaharul, pana acesta se topeste. Se adauga alternativ uleiul si laptele (cate o lingura din fiecare) si amoniacul stins cu otet sau suc de lamaie.
Se adauga faina si se framanta un aluat care nu se lipeste de maini si e usor de manevrat.

Aluatul se lasa sa se odihneasca 30 de minute.
Se formeaza bilute din aluat.

Daca se foloseste un aparat electric, acesta se introduce in priza si se pune in fiecare forma cate o biluta. Se inchide aparatul si se scot cojile de nuci cand sunt rumenite. Se continua cu restul bilutelor.

reteta de coji pentru nuci

Daca se foloseste o presa manuala, aceasta se pune pe foc si se unge cu ulei.
Se adauga bucatele mici din aluat, se inchide forma si rumenesc pe ambele parti.
Se pun intr-un bol. Se vor umple cu crema preferata.

reteta de coji pentru nuci

Recomand si aceste retete:

Faguri

Fursecuri Inimioara

Fursecuri inimioara

Bilute Jerbo cu biscuiti, nuca, gem de caise si glazura de ciocolata

Bilute Jerbo

Fursecuri Papucei

Fursecuri Papucei

Print Friendly, PDF & Email

Comentează folosind contul de Facebook

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată.

Acest site folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.

 

X

Retete asemanatoare