-
Bok choy cu sos de stridii – reteta asiatica rapida si sanatoasa
Bok choy. Pak choi. Reteta bok choy. Bok choy cu sos de stridii. Mancare asiatica rapida. Reteta chinezeasca cu legume. Cum se gateste bok choy. Reteta sanatoasa cu legume verzi. Sos de stridii. Bok choy cu sos de stridii este o reteta asiatica savuroasa si usor de preparat, perfecta pentru cine rapide sau mese light. Combinatia dintre bok choy-ul crocant si aroma intensa a sosului de stridii transforma aceasta mancare intr-o experienta culinara delicioasa. Este alegerea perfecta pentru o masa inspirata din bucataria asiatica. In doar cateva minute poti pregati un preparat simplu si delicios, ideal pentru pranz sau cina. Ce este bok choy? Bok choy este o leguma cu…
S-ar putea să-ți placă și
Omleta japoneza Tamagoyaki
Curry cu cartofi si mazare
Tocanita picanta de pui reteta rapida din bucataria coreeana
-
Supa tailandeza Tom Yum cu pui si ciuperci
Supa tailandeza Tom Yum cu pui. Supa thai tom yum. Supa thailandeza. Tom yum cu pui. Reteta supa asiatica. Supa exotica cu ciuperci. Supa thai cu lime. Supa picanta thailandeza. Reteta simpla tom yum. Supa Tom Yum cu pui este un preparat emblematic al bucatariei thailandeze, cunoscut pentru combinatia sa unicat de arome si savoare. Aceasta supa picant-acrisoara este ideala pentru cei care doresc sa aduca un strop de exotism in bucataria lor. Urmeaza reteta simpla si rapida pentru a te bucura de aceasta delicatesa la tine acasa. De ce ingrediente avem nevoie pentru supa Tom Yum? Piept de pui – Sursa principala de proteine, puiul este ideal pentru supa…
-
Clatita japoneza cu varza Okonomiyaki- reteta simpla si delicioasa
Clatita japoneza cu varza Okonomiyaki. Clatita japoneza Okonomiyaki. Reteta japoneza. Sos okonomiyaki. Mancare japoneza. Retete asiatice. Retete rapide. Okonomiyaki este unul dintre cele mai iubite preparate japoneze, fiind o clatita sarata care poate fi personalizata cu o varietate de ingrediente. Numele „okonomiyaki” inseamna „gateste cum iti place”, ceea ce reflecta perfect versatilitatea acestui preparat. De la varza si bacon la fructe de mare, okonomiyaki este o combinatie delicioasa de texturi si arome, perfecta pentru orice masa. Okonomiyaki este adesea numita „clatita japoneza” datorita modului in care este gatita – aluatul este prajit in tigaie si personalizat cu diferite ingrediente. Este o reteta usor de preparat acasa si poate fi adaptata…
S-ar putea să-ți placă și
Placinte chinezesti cu ceapa verde
Pachetele de tofu umplute cu orez
Orez prajit cu pui si sos de stridii
-
Porc cu ghimbir (Shogayaki) – reteta japoneza rapida si delicioasa
Porc cu ghimbir (Shogayaki). Porc cu ghimbir. Shogayaki, reteta japoneza. Carne de porc. Ghimbir proaspat. Mancare japoneza. Retete rapide. Retete asiatice. Porcul cu ghimbir, cunoscut sub numele de „Shogayaki” in bucataria japoneza, este un preparat delicios si simplu, ideal pentru cei care adora aromele intense si combinatiile de ingrediente proaspete. Aceasta reteta este usor de pregatit, avand la baza carne de porc frageda, ghimbir proaspat si sosuri autentice japoneze. Este o alegere perfecta pentru cine rapide sau pranzuri satioase, oferind un gust echilibrat intre dulce, sarat si picant. Shogayaki este una dintre cele mai populare retete din bucataria japoneza, datorita simplitatii si aromelor sale unice. Preparatul combina felii subtiri de…
S-ar putea să-ți placă și
Orez cu ciuperci reteta coreeana la aparatul de gatit orez
Noodles cu legume
Chiftelute indiene cu ceapa
-
Noodles cu pui si legume – reteta asiatica rapida si delicioasa
Noodles cu pui si legume. Reteta noodles cu pui la wok. Retete asiatice acasa. Cum sa gatesti noodles cu legume si pui. Reteta noodles cu pui. Mancare asiatica cu noodles. Reteta asiatica de noodles cu pui si sos de soia. Daca iti plac preparatele asiatice pline de arome si texturi contrastante, aceasta reteta de noodles cu pui, ceapa, ardei rosu si morcov este exact ce ai nevoie. Simplu de pregatit si extrem de gustoasa, aceasta mancare te va duce cu gandul la street food-ul asiatic, cu ingrediente proaspete si o combinatie de sosuri delicioase. In plus, se prepara in doar 30 de minute, fiind perfecta pentru o cina rapida sau…
-
Taitei de orez cu urechi de lemn si varza reteta chinezeasca
Taitei de orez cu urechi de lemn. Retete asiatice cu taitei de orez. Retete asiatice cu urechi de lemn. Retete chinezesti pas cu pas. Taiteii de orez cu urechi de lemn si varza sunt un preparat culinar popular in bucataria asiatica, apreciat atat pentru gustul sau delicios, cat si pentru textura unica pe care o aduc ingredientele folosite. Aceasta reteta imbina taiteii de orez, care sunt o sursa importanta de carbohidrati, cu urechile de lemn, ciuperci asiatice cu o textura distinctiva si un gust subtil, si varza, care adauga crocantenie si prospetime. Originari din China, taiteii de orez sunt un ingredient versatil, folosit in diverse preparate, de la supe la…
S-ar putea să-ți placă și
Omleta japoneza Tamagoyaki
Chili Oil
Ce este tapioca? Beneficii si utilizari
-
Bucataria japoneza o scurta incursiune
Bucataria japoneza. Incursiune in bucataria din Japonia. Bucataria traditionala japoneza. Desi, atunci cand ne gandim la bucataria japoneza, primul care vine in gand este sushi, sunt mult mai multe preparate delicioase. Orez gatit in fel si fel, salate, carne pe gratar si frigarui, fructe de mare prajite, supe cu taitei sunt cateva dintre deliciile din Japonia. Cel mai important ingredient este orezul, care este cultivat de japonezi de peste 2400 de ani. Al doilea este fasolea soia, care este transformat intr-o mare diversitate de produse, de la miso si pana la tofu. Produsele din soia impreuna cu legume de sezon, carne de pasare sau peste proaspat pescuit acompaniaza orezul si…
S-ar putea să-ți placă și
Maki sushi cu somon si castraveti
Vita cu taitei japonezi somen
Sare cu susan Gomashio reteta de condiment japonez
-
Orez prajit picant cu broccoli
Orez prajit picant cu broccoli. Reteta de orez prajit. Orez prajit picant. Reteta de post cu orez.Retete cu broccoli. Orezul prajit picant cu broccoli este o varianta gustoasa si satioasa a preparatului clasic de orez prajit, adaugand o nota de condimente si prospetime data de broccoli. Aceasta reteta poate fi servita ca fel principal sau ca garnitura, oferind o combinatie perfecta intre arome si texturi. Este perfect pentru cinele rapide sau pentru pranzurile de pachet. Broccoli-ul este o sursa bogata de vitamine si minerale, iar combinatia cu orezul ii ofera mancarii un echilibru perfect intre carbohidrati, proteine si fibre. Poti sa adaugi si alte ingrediente precum tofu sau pui pentru…
-
Bile de orez coreene, Jumeokbap 주먹밥
Bile de orez coreene. Retete coreene cu orez. Retete simple si ieftine din bucataria coreena. Bile cu orez. Retete rapide cu orez. Permiteti-mi sa va introduc in lumea deliciilor asiatice, unde combinatia perfecta dintre traditie si inovatie ne incanta simturile. Astazi, va voi prezenta un clasic coreean – Jumeokbap 주먹밥, sau cum sunt cunoscute in limba coreeana, bilele de orez. Aceste mici opere de arta culinara sunt mai mult decat simple aranjamente din orez – ele reprezinta o experienta gustativa si vizuala remarcabila. Fiecare bila de orez este atent asamblata cu ingrediente proaspete si arome autentice, care se contopesc armonios pentru a va oferi o explozie de gusturi rafinate. Textura…
-
Sare cu susan Gomashio reteta de condiment japonez
Sare cu susan Gomashio. Cum se prepara Gomasio. Ce este Gomasio. Gomashio sau Gomasio este un amestec de condimente, popular in Japonia, care contine seminte de susan si sare. Se presara, mai ales, peste orez, dar si peste salate, cartofi prajiti, paste, legume si chiar si porumb fiert. Se mai foloseste si la rulourile de sushi, dar si la supe. Mai exista si varianta cu nori, care este extrem de populara si se adauga peste orez simplu, la aburi. Traditional, se folosesc 15 parti susan si 1 de sare, dar se poate schimba cantitatea dupa gustul fiecaruia.Modul de preparare este extrem de simplu si recomand sa nu faceti prea mult.…
S-ar putea să-ți placă și
Banane prajite (Kluay Kaek)
Pui chinezesc cu usturoi si ghimbir
Salata coreeana
-
Korean Quesadilla reteta cu carne de vita si legume
Korean quesadilla . Reteta de quesadilla in stil coreean. Quesadilla cu carne de vita. Cum se prepara quesadilla. Fusion quesadilla. Reteta aceasta de quesadilla este atat de buna si usor de facut! Este una dintre retetele pe care as repeta-o saptamanal si nici atunci nu m-as satura de ea. Am combinat bucataria mexicana cu cea coreena si promit ca a iesit ceva super bun! Daca nu gasesti sos bulgogi, poti marina carnea cu sos de soia, usturoi, ghimbir si ulei de susan. Ingrediente necesare: Gasesti mai jos cantitatile exacte folosite in reteta. Tortilla – pentru fiecare quesadilla e nevoie de cate 2 bucati. Pot fi cumparate sau facute in casa.…
-
Vinete picante la aburi reteta coreeana de Gaji Namul
Vinete picante la aburi. Retete cu vinete. Retete din bucataria coreeana. Cum se prepara Gagi Namul. Retete asiatice cu vinete. Aperitiv coreean cu vinete. Retete picante. Retete coreene. Imi plac mult vinetele si am incercat multe retete de-a lungul timpului. De exemplu Salata greceasca de vinete cu feta, Spaghete cu vinete, rosii si busuioc reteta rapida de paste sau Vinete umplute cu orez si legume. Dar cel mai mult, m-au cucerit preparatele asiatice cu vinete. Printre ele se numara si vinetele Shanghai sau vinetele chinezesti Reteta pe care v-o propun astazi vine din bucataria coreeana si este extrem de usor de preparat. Ingredientele le gasiti pe Asian Food. Gochugaru sunt…
-
Maki sushi cu somon si castraveti
Maki sushi cu somon si castraveti este o reteta delicioasa din bucataria japoneza. Este mai migaloasa, dar se poate prepara cu succes si acasa. Trebuie doar sa urmati reteta si dupa cateva incercari, veti deveni expert si veti dori sa incercati cat mai multe reteta de sushi. Cantitatea de orez condimentat nu se foloseste toata, dar o puteti pastra si pentru alte dati. Din bucataria japoneza mai puteti incerca si pui teriyaki Recomand si snitel japonez Tonkatsu Ingrediente Maki sushi cu somon si castraveti Pentru otetul condimentat: NU FOLOSESTE TOT 1 cana otet din orez 1/2 cana zahar superfin 1/4 cana sare Pentru orez: 3 cani orez 3 cani apa…
S-ar putea să-ți placă și
Curry cu cartofi si mazare
Pui prajit japonez
Curry verde cu naut si dovlecei
-
Snitel japonez Tonkatsu
Snitel japonez Tonkatsu este un snitel crocant de porc. Este o reteta delicioasa din bucataria japoneza, usor de preparat si pe gustul tuturor. Cu siguranta o veti indragi si voi! Snitel japonez Tonkatsu este o reteta clasica japoneza, se prepara din carne de porc si se serveste cu varza si sos tonkatsu. Difera de alte retete din snitel prin faptul ca se foloseste pesmet panko, un pesmet cu firimituri mari, care absoarbe mai putin ulei decat pesmetul obisnuit, astfel snitelele vor ramane crocante un timp mai indelungat. Panko se prepara din paine alba, fara coaja. Reteta de snitel japonez Tonkatsu difera putin de metoda obisnuita de a praji snitelele, la…
S-ar putea să-ți placă și
Sushi cu somon afumat reteta video
Supa coreeana Kimchi Ramyun
Bucataria japoneza o scurta incursiune
-
10 retete asiatice pe care le poti face acasa
10 retete asiatice este o colectie de retete simple din bucataria asiatica, pe care oricine le poate prepara acasa. Toate retetele adunate aici se prepara rapid si sunt gata in 30 de minute sau chiar mai putin. Ingredientele le puteti gasi in magazine sau online, majoritatea sunt foarte accesibile. Dupa ce vei incerca cele 10 retete asiatice, nu vei mai simti nevoie sa comanzi, iar familia iti va cere de multe ori sa le repeti. 10 retete asiatice Taitei Chow Mein cu pui si legume Ingrediente: 250 g piept de pui 1 lingura de ulei de arahide (sau vegetal) 250 g taitei Chow Mein sau taitei cu ou 1 morcov…
-
Supa miso cu tofu reteta traditionala din bucataria japoneza
Supa miso cu tofu este o supa traditionala japoneza, care are un mod de preparare foarte simplu si este delicoasa. Sunt doua feluri de miso: alb si rosu, supa de mai jos este preparata cu pasta alba. Supa miso cu tofu se prepara cu dashi, o supa baza pentru mancaruri si preparata din fulgi de peste bonito si pasta de miso, la care se pot adauga si alte ingrediente, cum ar fi: tofu, legume, ceapa verde, tofu uscat, alge, etc. Doar ca dashi este mai greu de procurat, de aceea am tot cautat sa vad daca are inlocuitor si cu mare bucurie am aflat ca se pot adauga cateva picaturi…
S-ar putea să-ți placă și
Bucataria japoneza o scurta incursiune
Maki sushi cu somon si castraveti
Cum se face orezul pentru sushi
-
Jeleu de cafea un desert delicios, aromat si racoritor
Jeleu de cafea. Desert cu cafea. Cum se prepara jeleul de cafea? Retete de desert cu cafea. Retete cu cafea. Reteta vine din bucataria japoneza si este un desert delicios si aromat care combina gustul intens al cafelei cu textura fina si moale a jeleului. Acest desert rafinat este o alegere perfecta pentru cei care iubesc aroma puternica a cafelei si prefera dulciurile usoare si proaspete. Jeleul de cafea este perfect pentru a fi savurat alaturi de o ceasca de cafea sau poate fi servit ca o gustare dulce si racoritoare in zilele calde de vara. Acest desert poate fi preparat cu usurinta acasa, folosind doar cateva ingrediente simple: cafea…
S-ar putea să-ți placă și
Supa chinezeasca de ou
Taitei Chow Mein cu pui si legume reteta chinezeasca
Plum Sauce
-
Pui cu urechi de lemn reteta din bucataria chinezeasca
Am observat ca ciupercile urechi de lemn sunt foarte indragite de cei ce comanda mancare chinezeasca, de aceea am pregatit si reteta de pui cu urechi de lemn. Dupa ce o incercati, probabil veti prefera sa va gatiti acasa mancare chinezeasca. Ingredientele folosite in reteta pui cu urechi de lemn se gasesc in supermarketurile noastre sau online, iar daca aveti nelamuriri sau intrebari sau vreti sa stiti de unde le putem procura, va rog sa le treceti in casuta de comentarii. Daca nu ati auzit inca de urechi de lemn, acestea sunt ciuperci folosite des in bucataria chinezeasca, la noi se gasesc sub forma uscata si trebuie hidratate in apa,…
-
Salata asiatica cu taitei somen
Salata asiatica cu taitei somen este o reteta rapida si gustoasa, excelenta pe timp de vara, dar nu numai. Taiteii somen sunt specifici bucatariei japoneze, se prepara din faina de grau si sunt subtiri. De obicei se folosesc in salatele reci. In Japonia si Korea, pe timp de vara, salatele reci cu taitei sunt foarte des intalnite. Au un efect racoritor si sunt usoare. Exista chiar unele variante unde taiteii sunt asezati pe cuburi de gheata. Aceasta este varianta mea fusion de salata asiatica cu taitei somen . Incercati si taitei chow mein cu pui si legume. . Merita vazuta si reteta de pui cu sos Teriyaki. Ingrediente Salata asiatica 200…
S-ar putea să-ți placă și
Salata de paste cu legume
Salata Confetti cu sfecla, porumb si fasole
Salata de vinete coreeana
-
Aperitive Asiatice colectie de retete din bucataria asiatica
O mini colectie de Aperitive asiatice,perfecte pentru orice ocazie. Majoritatea sunt retete simple, iar acum ingredientele sunt accesibile, fie le gasiti la supermarket, fie la magazinele online. Aceasta colectie de retete o sa va fie de ajutor cand veti realiza cu masa cu tematica asiatica sau atunci cand va e pofta de ceva asiatic, dar care nu necesita mult timp. Deasupra fiecarei poze gasiti linkul retetei,care se va deschide in alta pagina. Retete de aperitive asiatice PACHETELE DE PRIMAVARA OMLETA COREANA CU NORI MANDU BHAJI CU CEAPA OUA MARMORATE CHIFLE CHINEZESTI PAJEON – CLATITE COREENE KIMCHI DE CASTRAVETIKIMCHI DE CASTRAVETI KIMCHI CU RIDICHE ALBA GYOZA – COLTUNASI JAPONEZI TAMAGOYAKI…
-
Orez prajit cu kimchi
Imi place kimchi-ul pentru ca e foarte versatil. Il folosesc la supe,tocanite sau ca atare.Ba e bun si doar cu orez simplu. Eu imi inchipui ca asa se hraneau cei de la tara in Korea. Aici gasiti cum se face kimchi pas cu pas. Cei care cunosc deja kimchi-ul, trebuie sa incerce si reteta de Orez prajit cu kimchi. Ingrediente Orez prajit cu kimchi orez gatit la aburi kimchi o lingura de ulei Mod de preparare Orez prajit cu kimchi Aveti nevoie de orez gatit la aburi sau in oala electrica pentru orez (rice cooker). Coreenii folosesc orezul cu bobul scurt. Orezul trebuie sa fie rece,de preferat sa fi stat…
-
Pui chinezesc cu ceapa verde reteta simpla si rapida
Pui chinezesc cu ceapa verde esteo reteta rapida si gustoasa din bucataria chinezeasca. Aceste feluri de mancare gatite cu piept de pui si sos, se numara printre favoritele noastre. Sunt usor si rapid de preparat, cu ingrediente la indemana si se servesc cu orez gatit la aburi . Pentru reteta de pui chinezesc cu ceapa verde avem nevoie de ingrediente simple, iar sos de soia si ulei de susan gasiti in mai toate supermarket-urile. Iar daca deja gatiti acasa mancare asiatica, probabil aveti deja aceste produse. De asemenea, mai puteti adauga legume sau un sos picant. Incercati si reteta de pui teriyaki din bucataria japoneza. Recomand si 10 retete asiatice pe…
S-ar putea să-ți placă și
Bucataria japoneza o scurta incursiune
Orez simplu la oala pentru orez
Sushi cu somon afumat reteta video
-
Salata asiatica cu taitei de orez
Astazi va dau o idee pentru o salata rapida si cu arome asiatice. Aici va puteti juca foarte usor cu ingredientele si cantitatile,tocmai de aceea nici nu o prezint ca si celelalte retete. Este mai mult o idee pe care o puteti dezvolta dupa gusturile voastre si dupa ce aveti prin frigider sau camara. Folositi taitei de orez subtiri (vermicelli) si ii pregatiti dupa instructiunile de pe pachet. Ii clatiti si ii scurgeti de apa. Taiati legume,eu am folosit morcovi,varza si ceapa verde. Am mai avut si muguri de fasole mung din conserva. Faceti un sos de salata din sos de soia,ulei de susan si otet de orez. Iar nu…
-
Cum se face kimchi – reteta pas cu pas
Cum se face kimchi – reteta pas cu pas. Retete coreene. Ce este kimchi? Cum se prepara reteta de kimchi. Am vazut ca bucataria coreeana are din ce in ce mai multi adepti si tare ma bucura asta. Deocamdata,unii doar dau like la pozele de pe pagina de facebook, altii comenteaza si spun ca ar incerca retetele sau chiar le-au incercat. Si m-am gandit ca poate ar incerca si altii, dar nu prea stiu cum si cu ce sa inceapa. Mie imi e usor sa ma uit pe retetele de pe site-urile straine, le-am incercat deja si stiu la ce sa ma astept, dar pentru cineva care e pasionat de…
S-ar putea să-ți placă și
Retete de kimchi
Tofu in stil coreean Mapa Tofu reteta cu pui
Supa Ramen cu kimchi
-
Pachetele de primavara
Pachetele de primavara este o reteta delicioasa din bucataria asiatica. Se serveste ca si aperitiv. La reteta de pachetele de primavara se folosesc foi de orez inmuiate in apa si diferite umpluturi, de obicei taitei de orez si legume. Daca vrei un preparat usor din bucataria asiatica, atunci trebuie sa incerci pachetele de primavara. Ingrediente Pachetele de primavara 20 bucati foi de orez 100 gr vermicelli de orez 1 buc morcov mare,taiat fasii subtiri 1 cutie Muguri de fasole mung, scursa de apa 5 buc ceapa verde taiata rondele subtiri 1/4 buc varza,taiata fasii sos iute si dulce (Sweet Chili Sauce) Mod de preparare reteta Pachetele de primavara Intr-un bol…
S-ar putea să-ți placă și
Sandvis cu para si cascaval marinat
Cum se face orezul pentru sushi
Clatite coreene Pajeon
Blog culinar
