Salata asiatica cu taitei somen
Salata asiatica cu taitei somen este o reteta rapida si gustoasa, excelenta pe timp de vara, dar nu numai.
Taiteii somen sunt specifici bucatariei japoneze, se prepara din faina de grau si sunt subtiri. De obicei se folosesc in salatele reci.
In Japonia si Korea, pe timp de vara, salatele reci cu taitei sunt foarte des intalnite. Au un efect racoritor si sunt usoare. Exista chiar unele variante unde taiteii sunt asezati pe cuburi de gheata. Aceasta este varianta mea fusion de salata asiatica cu taitei somen
.
Incercati si taitei chow mein cu pui si legume.
.
Merita vazuta si reteta de pui cu sos Teriyaki.
Ingrediente Salata asiatica
200 g taitei somen
1 castravete,
2 -3 rosii,
cateva fire de ceapa verde
2 -3 rosii,
cateva fire de ceapa verde
sos pentru salata: sos de soia, otet de orez si cativa stropi de ulei de susan (dupa gust)
Mod de preparare reteta Salata asiatica cu taitei somen
Taiteii se prepara dupa instructiunile de pe ambalaj.
Legumele se curata, se spala si se taie.
Se prepara sosul, puneti ingrediente dupa gust.
Pentru cei ce au nevoie de proteine, se poate adauga si niste piept de pui fiert sau pregatit pe gratar.
Pofta mare!
Va astept si pe pagina de facebook Carte de Retete.
2 comentarii
Daniela S
Pentru prepararea sosului recomand un sos de soia light: http://dragonfood.ro/produs/sos-de-soia-light-premium-500-ml-lkk/. A iesit super bun, mersi 😀
Mitinita
Foarte bun sosul!