• Tocanita de cartofi mancare de post
    Cartofi,  De post,  Legume,  Retete romanesti

    Tocanita de cartofi mancare de post – reteta traditionala simpla si gustoasa

    Tocanita de cartofi mancare de post. Tocanita de cartofi cu ceapa si boia. Tocanita traditionala. Reteta tocanita de cartofi. Cum sa faci tocanita de cartofi. Reteta simpla cu cartofi si ceapa. Tocanita de post. Tocanita cu boia. Tocana de cartofi cu ceapa si boia. Tocanita de cartofi cu ceapa si boia este unul dintre cele mai iubite preparate traditionale romanesti. Simpla, dar extrem de gustoasa, aceasta reteta este perfecta pentru zilele in care vrei sa gatesti ceva rapid si hranitor. Aromata cu boia dulce sau afumata si imbogatita cu ceapa calita, tocanita este ideala pentru o masa calda, de familie. Acest fel de mancare sta la baza bucatariei romanesti si…

  • legume la cuptor
    Cartofi,  De post,  Garnituri,  Legume,  Retete romanesti,  Vegetariene

    Legume la cuptor reteta simpla, sanatoasa si gustoasa

    Legume la cuptor. Legumele la cuptor reprezinta o metoda delicioasa si sanatoasa de a pregati o varietate de legume, pastrandu-le nutrientii si intensificandu-le aromele. Aceasta tehnica de gatire permite legumelor sa se coaca uniform, dezvoltandu-le o textura placuta si un gust intens. Poti utiliza diverse legume, precum morcovi, dovlecei, vinete, ardei, cartofi sau ceapa, iar combinatiile sunt nelimitate. Adaugarea de ierburi aromatice si condimente poate transforma o simpla farfurie de legume intr-un preparat savuros si atractiv. Beneficiile legumelor preparate la cuptor: Nutritie imbunatatita: Legumele sunt o sursa bogata de vitamine, minerale, fibre si antioxidanti. Gatirea lor la cuptor pastreaza multe dintre aceste nutrienti, contribuind la o alimentatie sanatoasa. Calorii reduse:…

  • budinca de cartofi cu afumatura
    Cartofi,  Garnituri,  Mâncăruri cu carne,  Porc,  Retete romanesti

    Budinca de cartofi cu afumatura

    Budinca de cartofi cu afumatura. Retete simpla si rapide cu cartofi. Reteta cu cartofi si afumatura. Aceasta reteta combina gustul cremos al cartofilor cu aroma intensa a afumaturii, creand un fel de mancare care poate satisface chiar si cele mai pretentioase gusturi. Budinca de cartofi este un preparat culinar traditional, apreciat pentru gustul sau satios si aroma bogata oferita de ingredientele afumate. Aceasta combina textura cremoasa a cartofilor fierti cu savoarea distincta a carnii afumate, cum ar fi baconul sau carnatii. Reteta este versatila, putand fi adaptata in functie de preferintele culinare si ingredientele disponibile, si este potrivita pentru mese de familie sau ocazii speciale. Pe langa faptul ca este…

  • Salata orientala de primavara
    Cartofi,  Garnituri,  Legume,  Retete romanesti,  Salate

    Salata orientala de primavara cu ridichi si ceapa verde

    Salata orientala de primavara. Salata orientala cu ridichi si ceapa verde. Reteta de salata de cartofi Este o salata racoritoare si plina de vitalitate, perfecta pentru a incepe ziua sau pentru a o savura la pranz sau cina. Ridichile proaspete adauga o nota crocanta si piperata, in timp ce ceapa verde aduce o aroma subtila si proaspata. Aceasta salata este extrem de usor de preparat si este o optiune sanatoasa si delicioasa pentru orice moment al zilei. O alegere excelenta pentru a-ti completa dieta cu alimente sanatoase si pline de nutrienti, iar aspectul sau colorat te va cuceri cu siguranta. Poti sa o servesti ca si gustare sau ca si…

  • Salata a la russe de post
    Bucataria internationala,  De post,  Legume,  Retete de sarbatori,  Salate,  Vegetariene

    Salata a la russe de post

    Salata a la russe de post. Salata de post cu legume. Salata Olivier. Salata cu legume si maioneza de post. Salata ruseasca de post. Salata de boeuf de post. Salata a la russe este o salata traditionala ruseasca facuta de obicei cu cartofi taiati cubulete, morcovi, mazare, muraturi si maioneza. Este un fel de mancare popular in Rusia si alte tari din Europa de Est si este adesea servit ca garnitura sau aperitiv. Unele variante de salata a la russe pot include si alte ingrediente, cum ar fi oua fierte, sunca sau mere. Este o salata racoritoare si consistenta, perfecta pentru o masa de vara sau o adunare de sarbatori.…

  • salata orientala de post
    Cartofi,  De post,  Retete romanesti,  Salate

    Salata orientala de post

    Salata orientala de post. Reteta simpla de salata de cartofi. Reteta traditionala romaneasca. Reteta cu cartofi. Retete ieftine. Retete ca la mama acasa. Salata orientala este o reteta minunata si usor de preparat, care este foarte populara in Romania. Aceasta salata este servita cu un dressing delicios de ulei si otet simplu. Este o optiune excelenta pentru cineva care doreste sa manance sanatos si sa se simta satul. Salata orientala este o salata foarte usoara si plina de nutrienti si poate fi consumata ca fel principal sau ca garnitura. Este o reteta perfecta pentru zilele calduroase de vara, cand vrei sa te bucuri de o gustare racoritoare si sanatoasa. Salata…

  • cartofi striviti cu rozmarin si usturoi
    Cartofi,  De post,  Legume,  Vegetariene

    Cartofi striviti cu rozmarin si usturoi

    Cartofi striviti cu rozmarin si usturoi. Reteta de cartofi striviti la cuptor. Retete simple cu cartofi. Este o reteta pe care o puteti prepara in tot timpul anului. Dar cei mai buni sunt cei noi, mai ales cei albi. Au un mod de preparare foarte simplu si pot fi serviti ca atare sau langa o friptura, fie ea de porc, vita sau pui. Merg bine alaturi de un sos, salata sau muraturi. De luat aminte ca la aceasta reteta cartofii se prepara cu tot cu coaja, de aceea e preferat cartoful alb, care are o coaja mai subtire. De ce ingrediente avem nevoie? Cartofi – de preferat cartofi albi, noi,…

  • langosi cu cartofi reteta secuiasca
    Aluaturi sarate,  De post,  Retete romanesti

    Langosi cu cartofi reteta secuiasca

    Langosi cu cartofi reteta secuiasca. Reteta de langosi. Retete secuiesti. Cum se prepara langosii? Placinte cu cartofi. Retete de placinte de post. Retete secuiesti. Mai intai trebuie sa stiti ca nu este vorba despre reteta de langosi cu drojdie, pe care probabil o cunoasteti bine. Varianta aceasta se prepara cu bicarbonat de sodiu si cartofi fierti. Este o reteta mostenita, asa cum pregateau bunicile din secuime langosii. O reteta de pe vremea cand cartofii si usturoiul proveneau din gradina si fiecare isi macina la moara faina. Servite cu smantana de la vaca din grajd, bunica isi povestea nepotilor amintirile in timp ce pregatea aceste bunataturi. Ei le mancau asa de…

  • Pui cu cartofi la Air Fryer
    Air Fryer/Friteuza cu aer cald,  Pui

    Pui cu cartofi la Air Fryer

    Pui cu cartofi la Air Fryer. Retete la friteuza cu aer cald. Retete la friteuza fara ulei. Pui la air fryer. Cum se fac cartofii la air fryer? Reteta aceasta o fac deja saptamanal si de fiecare data are succes. Imagineaza-ti doar cum e sa pui pe masa o mancare delicioasa, pe care nu o refuza nimeni, in doar 30 de minute. Nici nu mi se pare a fi o reteta propriu zisa, la cat de usor se prepara. Pana si copiii o pot face, fara pic de dificultate. Pe langa usurinta cu care se pregateste, un factor important este consumul foarte mic de ulei, ceea ce inseamna o mancare…

  • Cartofi zdrobiti la cuptor
    Cartofi,  De post,  Garnituri,  Legume,  Statele Unite,  Vegetariene

    Cartofi zdrobiti la cuptor

    Cartofi zdrobiti la cuptor. Cartofi striviti. Retete cu cartofi. Reteta de smashed potatoes. Cum se fac cartofii zdrobiti? Cei mai buni cartofi copti. Retete ieftine. Retete de post cu cartofi. Mie-mi plac cartofii in fel si chip, de aceea sunt pe blog multe retete cu cartofi. De cum am vazut varianta aceasta, a trebuit s-o testez si eu. De atunci, au devenit un fel de baza, pe care l-am pregatit de multe, multe ori. A se lua aminte ca acesti cartofi se consuma cu tot cu coaja. Cei care refuza sa-i manance astfel, pot incerca mai bine cartofii inabusiti. Se pot prepara in fel si chip, simpli ca mai jos…

  • Cartofi inabusiti
    Cartofi,  De post,  Garnituri,  Legume,  Retete romanesti,  Vegetariene

    Cartofi inabusiti

    Cartofi inabusiti cu cimbru si usturoi. Retete cu cartofi. Reteta de post cu cartofi. Cartofi la tigaie cu usturoi si cimbru. Reteta sanatoasa de cartofi prajiti. Acesti cartofi sunt varianta sanatoasa a cartofilor prajiti la tigaie. O reteta de cartofi deliciosi, ce poti fi serviti ca si garnitura, dar si fel principal, mai ales in perioada postului. Sunt deliciosi alaturi de o salata de ardei copti sau cu muraturi. Pe langa faptul ca este o reteta rapida, gata in mai putin de o jumatate de ora, mai este si ieftina si accesibila oricui. Si modul de preparare este facil, nu necesita prea multe cunostinte gastronomice. Ingrediente: 5 cartofi mari 2-3…

  • Musaca de cartofi la Crock Pot
    Bucataria internationala,  Mâncăruri cu carne,  Porc,  Slow Cooker Crock Pot

    Musaca de cartofi la Slow Cooker 7.5 l Digital Crock Pot

    Musaca de cartofi la Slow Cooker Retete la Crock Pot. Retete la slow cooker. Cum se prepara musacaua? Am mai pregatit musaca la Crock Pot, unde am folosit cartofi fierti, dar voiam sa incerc si varianta cu rondele subtiri de cartofi. M-am oprit la o reteta sarbeasca. Reteta de mai sus a fost pregatita la un slow cooker cu functie de coacere. Slow Cooker-ul de 7.5 l Digital Crock Pot este potrivit pentru cantitati mai mari si poate gati pana la 10 portii. Daca aveti un slow cooker mai mic, injumatatiti cantitatile. Acest slow cooker poate pregati ciorbe, supe, fripturi, aperitive, dar si deserturi. Curatarea vasului ceramic se face foarte…

  • Musaca cu cartofi si carne tocata
    Colaborari,  Porc,  Retete romanesti,  Slow Cooker Crock Pot

    Musaca cu cartofi si carne tocata la Multicooker 5in1 Digital Crock-Pot

    Musaca cu cartofi si carne tocata. Reteta de musaca cu cartofi la Crock Pot. Musaca cu cartofi si carne tocata la Multicooker 5in1 Digital Crock-Pot. O mancare foarte indragita de romani, satioasa si gustoasa! Exista mai multe feluri de musaca: cu cartofi (fierti, piure, prajiti sau cruzi), vinete sau dovlecei. Se poate folosi carne de porc, de vita sau amestec. Mai exista si variantele de post, cu granule de soia. La aceasta reteta am testat functia de bake a Multicooker-ului 5in1 Digital Crock-Pot, pe care o testasem doar la paine si cozonac. Aparatul de gatit este foarte practic, am calit carnea si legumele, apoi am preparat musacaua, fara a fi…

  • Cartofi in stil grecesc
    Bucataria internationala,  Cartofi,  De post,  Garnituri,  Grecia,  Legume,  Vegetariene

    Cartofi in stil grecesc cu usturoi, lamaie si oregano

    Cartofi in stil grecesc. Cartofi grecesti. Cartofi cu usturoi, lamaie si oregano. Cum se prepara cartofii grecesti?. Retete de cartofi la cuptor. Cartofi crocanti la cuptor. Retete grecesti. Invata cum sa prepari cei mai buni cartofi la cuptor! Atat de buni ca te lingi pe degete. O reteta simpla, la indemana oricui, pe care o poti pregati pentru cina sau pranz, dar si pentru o masa festiva. Vor fi pe gustul tuturor! De cand au aparut cartofii noi, mi-a tot stat gandul la reteta aceasta. Sunt atat de simplu de preparat, de aromati si de gustosi, ca nu te poti opri din mancat! Si daca si tie iti plac cartofii…

  • Cartofi noi cu usturoi si marar
    Cartofi,  De post,  Garnituri,  Legume,  Retete romanesti,  Vegetariene

    Cartofi noi cu marar si usturoi

    Cartofi noi cu marar si usturoi. Reteta de cartofi cu marar la cuptor. Cum se prepara cartofii noi?. Retete cu cartofi noi la cuptor. Garnitura de cartofi noi. Reteta de post cu cartofi noi. Cand apar cartofii noi la piata, acesta este primul fel pe care il prepar. Si repet de multe ori. Este o reteta simpla si ieftina, pe care oricine o poate prepara. Cartofii pregatiti astfel sunt gustosi si nu trebuie sa ma rog de nimeni sa termine din farfurie. Sunt rumeni si aromati Pasii retetei sunt simpli: se pregatesc ingredientele, se curata si se feliaza cartofii, se amesteca cu marar si usturoi, apoi se dau la cuptor.…

  • Reteta paine cu cartofi la Multicooker 5in1 Digital Crock-Pot
    Aluaturi,  Paine,  Slow Cooker Crock Pot

    Reteta paine cu cartofi la Multicooker 5in1 Digital Crock-Pot

    Reteta paine cu cartofi la Multicooker 5in1 Digital Crock-Pot Se stie ca una dintre cele mai bune paini este cea cu cartofi, nu doar pentru gustul ei, ci si pentru ca ramane pufoasa mai multe zile. De aceea, am testat si eu sa prepar la Multicooker 5in1 Digital Crock-Pot. Si pentru ca am pregatit deja painea de casa, iar pe cea cu cartofi deja de 2 ori, pot sa va spun ca este ideal pentru prepararea painii. Este singurul produs din gama Crock Pot care are si functie de coacere. Foarte usor de folosit, doar alegi functia, setezi timpul si apesi pe Start. Reteta consta din pregatirea ingredientelor, prepararea aluatului,…

  • Samosa cu foi de placinta
    Aperitiv,  Bucataria internationala,  De post,  Legume,  Vegetariene

    Samosa cu foi de placinta

    Samosa cu foi de placinta. Reteta simpla de samosa. Cum sa prepari acasa samosa. Aperitive indiene cu legume. Retete cu foi de placinta. Cum sa faci aperitiv indian samosa. Retete indiene simple. Retete din bucataria indiana. Retete din bucataria internationala. Dupa ce am incercat reteta de samosa cu legume, care ne-au placut mult de tot, am cautat o solutie mai rapida. M-am gandit sa folosesc fie aluat de foietaj, fie foi de placinta si am decis ca ultimele ar fi mai crocante si mai pe gustul nostru. Bineinteles ca puteti folosi si foietaj. Reteta este simpla si prin folosirea foilor de placinta va usurati munca. Am facut varianta vegetariana, dar…

  • Samosa cu legume
    Aluaturi,  Aluaturi sarate,  Aperitiv,  Bucataria internationala,  Cartofi,  De post,  Legume,  Vegetariene

    Samosa cu legume reteta de aperitiv indian

    Samosa cu legume. Cum se prepara samosa. Ce este samosa. Samosa – aperitiv indian. Samosas- pateuri vegetariene indiene. Samosa sunt niste pateuri umplute cu legume sau carne si se gasesc la orice colt de strada in India. Putem spune ca se incadreaza la street food. Sunt ca si covrigii la noi, le poti manca pe fuga si iti potolesc foamea. Pot fi prajite in baie de ulei sau coapte la cuptor. Cele prajite sunt crocante si cu greu te poti opri din mancat. Se pot consuma la micul dejun, ca snack, fel principal, dar si la cina. Sunt bune in orice moment al zilei. Se pot adauga si alte ingrediente,…

  • chipsuri de cartofi la cuptor
    Bucataria internationala,  Cartofi,  De post,  Legume,  Mini Chefs,  Pentru copii,  Vegetariene

    Chipsuri de cartofi la cuptor

    Mini Chef Jenny a pregatit chipsuri de cartofi la cuptor. Ca orice copil, ii plac chipsurile, iar eu i-am sugerat sa incerce reteta aceasta. Pentru reteta de chipsuri de cartofi la cuptor aveti nevoie de cartofi si condimente, dupa gust. Am folosit condimente de la Kotanyi, iar amestecul de paprika afumata si usturoi granulat a fost asemanator cu cel de barbeque din comert. Incercati si reteta de cartofi acordeon. Ingrediente chipsuri de cartofi la cuptor cartofi o lingura de ulei sare piper usturoi granulat chili paprika dulce sau afumata Mod de preparare reteta chipsuri de cartofi la cuptor Cartofii se curata de coaja si se spala. Se sterg cu prosoape…

  • Salata ruseasca cu hering si sfecla
    Aperitiv,  Bucataria internationala,  Peste si fructe de mare,  Salate

    Salata ruseasca cu hering si sfecla

    Salata ruseasca cu hering si sfecla este usor de preparat si cu ingrediente simple. Dupa ce am incercat salata Suba, a trebuit sa incerc si varianta mai simpla. Cum as descrie acesta salata… arome diferite, dar te vor suprinde intr-un mod placut. Singurul lucru pe care trebuie sa-l tineti minte cand faceti aceasta reteta e ca trebuie lasata la rece. Neaparat! Doar atunci aromele se vor imbina si va veti putea bucura de gustul ei. Ingrediente 3 cartofi 3 sfecle rosii 2 morcovi 200 gr maioneza 1 ceapa 200 g file de hering in ulei sare si piper Mod de preparare reteta salata ruseasca cu hering si sfecla Se fierb…

  • Curry cu cartofi si mazare
    Asia,  Bucataria internationala,  Cartofi,  De post,  Vegetariene

    Curry cu cartofi si mazare

    Curry cu cartofi si mazare este o mancare simpla, aromata si gata in 30 de minute. Pentru reteta  aveti nevoie de doar cateva ingrediente simple. Pe langa cele enumerate mai jos, mai puteti adauga chimion si chili. Este si pe placul copiilor, amestecul de curry de la Kotanyi nu este iute. Daca va place curry, incercati si curry cu pui, curry cu pui si smantana sau curry cu vinete si dovlecei. Ingrediente 750 g cartofi 100 g mazare 2 linguri de ulei 2 buc de ceapa 2 catei de usturoi ghimbir ras, dupa gust 1 lingurita curcuma 1 lingura curry Kotanyi 125 ml apa sare si piper Mod de preparare…

  • Cartofi cu sos de leurda
    Retete romanesti

    Cartofi cu sos de leurda

    Cartofi cu sos de leurda nu este neaparat o reteta cat este o idee pentru o mancare rapida pe care o puteti aroma cu leurda. Nu trebuie pregatita doar primavara, puneti cateva pungi de leurda la congelator si va puteti bucura de reteta aceasta si in alte anotimpuri. Bucura-te si tu de aroma leurdei in aceasta mancare simpla. Nici nu ai nevoie de multe ingrediente sau experienta la bucatarie! Ingrediente cartofi fierti smantana leurda rasnita de sare si chili Kotanyi usturoi si piper Kotanyi Mod de preparare reteta cartofi cu sos de leurda Cartofii se taie in bucati de marime egala. Leurda se spala, se usuca si se taie marunt…

  • Chiftele din piure de cartofi
    Aperitiv,  Pentru copii,  Retete romanesti

    Chiftele din piure de cartofi

    Chiftele din piure de cartofi Iata o reteta unde puteti recicla cu succes piureul de cartofi si il puteti reinvigora. Cei mici au indragit aceste chiftele din piure de cartofi. Se prepara rapid si puteti adauga si alte ingrediente, cum ar fi: branza, ceapa, ceapa verde, usturoi, etc. De asemenea, puteti folosi si condimentele voastre indragite si le puteti da o alta aroma. Ingrediente  piure de cartofi 1-2 oua (depinde cat piure folositi) sare si piper putina faina Mod de prepare reteta chiftele din piure de cartofi Intr-un bol se amesteca toate ingredientele. Compozitia trebuie sa fie nici prea tare, nici prea moale, atat cat sa puteti modela usor chiftelele.…

  • cartofi acordeon
    Bucataria internationala,  Cartofi,  De post,  Garnituri,  Legume,  Pentru copii,  Vegetariene

    Cartofi acordeon

    O sa indragesti instantaneu acesti cartofi acordeon! Se prepara simplu si este o reteta foarte ieftina, potrivita si pentru cei care tin post. Reteta de este una de baza, uleiul se poate inlocui cu unt si mai puteti adauga usturoi sau ierburi dupa gust. O alta varianta gustoasa este cea in care feliati mai gros cartoful si in deschizatura adaugati felii de kaizer si cascaval. Incercati si reteta de cartofi razaliti. Ingrediente cartofi acordeon 3-4 cartofi mari sare si piper ulei Mod de preparare reteta cartofi acordeon Cartofii se spala bine si se usuca. Se feliaza fiecare cartof, fara a taia pana la baza. Se desfac usor feliile, se ung…

  • Cartofi cu paprika afumata
    Retete romanesti

    Cartofi cu paprika afumata

    De curand am postat o reteta de cartofi taranesti si dupa ce ne-am indragostit iremediabil de ei, a mai fost nevoie doar de un scurt pas pana la a incerca si cartofi cu paprika afumata. Acest condiment este unul dintre favoritele mele, are o aroma foarte placuta de afumat si odata ce ai incercat-o, o vei dori mereu in bucataria ta. Imi place mult in combinatie cu sare, piper si usturoi pudra. O folosesc la tocanite si la condimentarea carnii. Ingrediente 500 g cartofi, fierti in coaja 1 ceapa 1 lingura de ulei 2 lingurite de paprika afumata Kotanyi usturoi si piper Kotanyi sare Mod de preparare reteta cartofi cu…