Cartofi

  • Tocanita de cartofi mancare de post
    Cartofi,  De post,  Legume,  Retete romanesti

    Tocanita de cartofi mancare de post – reteta traditionala simpla si gustoasa

    Tocanita de cartofi mancare de post. Tocanita de cartofi cu ceapa si boia. Tocanita traditionala. Reteta tocanita de cartofi. Cum sa faci tocanita de cartofi. Reteta simpla cu cartofi si ceapa. Tocanita de post. Tocanita cu boia. Tocana de cartofi cu ceapa si boia. Tocanita de cartofi cu ceapa si boia este unul dintre cele mai iubite preparate traditionale romanesti. Simpla, dar extrem de gustoasa, aceasta reteta este perfecta pentru zilele in care vrei sa gatesti ceva rapid si hranitor. Aromata cu boia dulce sau afumata si imbogatita cu ceapa calita, tocanita este ideala pentru o masa calda, de familie. Acest fel de mancare sta la baza bucatariei romanesti si…

  • legume la cuptor
    Cartofi,  De post,  Garnituri,  Legume,  Retete romanesti,  Vegetariene

    Legume la cuptor reteta simpla, sanatoasa si gustoasa

    Legume la cuptor. Legumele la cuptor reprezinta o metoda delicioasa si sanatoasa de a pregati o varietate de legume, pastrandu-le nutrientii si intensificandu-le aromele. Aceasta tehnica de gatire permite legumelor sa se coaca uniform, dezvoltandu-le o textura placuta si un gust intens. Poti utiliza diverse legume, precum morcovi, dovlecei, vinete, ardei, cartofi sau ceapa, iar combinatiile sunt nelimitate. Adaugarea de ierburi aromatice si condimente poate transforma o simpla farfurie de legume intr-un preparat savuros si atractiv. Beneficiile legumelor preparate la cuptor: Nutritie imbunatatita: Legumele sunt o sursa bogata de vitamine, minerale, fibre si antioxidanti. Gatirea lor la cuptor pastreaza multe dintre aceste nutrienti, contribuind la o alimentatie sanatoasa. Calorii reduse:…

  • budinca de cartofi cu afumatura
    Cartofi,  Garnituri,  Mâncăruri cu carne,  Porc,  Retete romanesti

    Budinca de cartofi cu afumatura

    Budinca de cartofi cu afumatura. Retete simpla si rapide cu cartofi. Reteta cu cartofi si afumatura. Aceasta reteta combina gustul cremos al cartofilor cu aroma intensa a afumaturii, creand un fel de mancare care poate satisface chiar si cele mai pretentioase gusturi. Budinca de cartofi este un preparat culinar traditional, apreciat pentru gustul sau satios si aroma bogata oferita de ingredientele afumate. Aceasta combina textura cremoasa a cartofilor fierti cu savoarea distincta a carnii afumate, cum ar fi baconul sau carnatii. Reteta este versatila, putand fi adaptata in functie de preferintele culinare si ingredientele disponibile, si este potrivita pentru mese de familie sau ocazii speciale. Pe langa faptul ca este…

  • Salata orientala de primavara
    Cartofi,  Garnituri,  Legume,  Retete romanesti,  Salate

    Salata orientala de primavara cu ridichi si ceapa verde

    Salata orientala de primavara. Salata orientala cu ridichi si ceapa verde. Reteta de salata de cartofi Este o salata racoritoare si plina de vitalitate, perfecta pentru a incepe ziua sau pentru a o savura la pranz sau cina. Ridichile proaspete adauga o nota crocanta si piperata, in timp ce ceapa verde aduce o aroma subtila si proaspata. Aceasta salata este extrem de usor de preparat si este o optiune sanatoasa si delicioasa pentru orice moment al zilei. O alegere excelenta pentru a-ti completa dieta cu alimente sanatoase si pline de nutrienti, iar aspectul sau colorat te va cuceri cu siguranta. Poti sa o servesti ca si gustare sau ca si…

  • salata orientala de post
    Cartofi,  De post,  Retete romanesti,  Salate

    Salata orientala de post

    Salata orientala de post. Reteta simpla de salata de cartofi. Reteta traditionala romaneasca. Reteta cu cartofi. Retete ieftine. Retete ca la mama acasa. Salata orientala este o reteta minunata si usor de preparat, care este foarte populara in Romania. Aceasta salata este servita cu un dressing delicios de ulei si otet simplu. Este o optiune excelenta pentru cineva care doreste sa manance sanatos si sa se simta satul. Salata orientala este o salata foarte usoara si plina de nutrienti si poate fi consumata ca fel principal sau ca garnitura. Este o reteta perfecta pentru zilele calduroase de vara, cand vrei sa te bucuri de o gustare racoritoare si sanatoasa. Salata…

  • cartofi taranesti cu afumatura
    Cartofi,  Garnituri,  Retete romanesti

    Cartofi taranesti cu afumatura

    Cartofi taranesti cu afumatura. Reteta de cartofi taranesti. Cum se prepara cartofii taranesti. Retete ieftine cu cartofi. Retete simple cu cartofi. Daca esti in cautarea unei retete traditional romanesti si usor de pregatit, atunci trebuie sa incerci reteta de cartofi taranesti cu afumatura. Aceasta reteta este perfecta pentru un pranz sau o cina de duminica, orice ocazie speciala, dar poate fi pregatita si ca o masa delicioasa in timpul saptamanii. Cartofii taranesti sunt un fel de mancare traditional. Este un preparat usor de facut, are un gust delicios si este foarte satios. Combina ingredientele simple cu o preparare usor de urmat. Pot fi pregatiti cu orice fel detipuri de afumatura,…

  • cartofi striviti cu rozmarin si usturoi
    Cartofi,  De post,  Legume,  Vegetariene

    Cartofi striviti cu rozmarin si usturoi

    Cartofi striviti cu rozmarin si usturoi. Reteta de cartofi striviti la cuptor. Retete simple cu cartofi. Este o reteta pe care o puteti prepara in tot timpul anului. Dar cei mai buni sunt cei noi, mai ales cei albi. Au un mod de preparare foarte simplu si pot fi serviti ca atare sau langa o friptura, fie ea de porc, vita sau pui. Merg bine alaturi de un sos, salata sau muraturi. De luat aminte ca la aceasta reteta cartofii se prepara cu tot cu coaja, de aceea e preferat cartoful alb, care are o coaja mai subtire. De ce ingrediente avem nevoie? Cartofi – de preferat cartofi albi, noi,…

  • Cartofi zdrobiti la cuptor
    Cartofi,  De post,  Garnituri,  Legume,  Statele Unite,  Vegetariene

    Cartofi zdrobiti la cuptor

    Cartofi zdrobiti la cuptor. Cartofi striviti. Retete cu cartofi. Reteta de smashed potatoes. Cum se fac cartofii zdrobiti? Cei mai buni cartofi copti. Retete ieftine. Retete de post cu cartofi. Mie-mi plac cartofii in fel si chip, de aceea sunt pe blog multe retete cu cartofi. De cum am vazut varianta aceasta, a trebuit s-o testez si eu. De atunci, au devenit un fel de baza, pe care l-am pregatit de multe, multe ori. A se lua aminte ca acesti cartofi se consuma cu tot cu coaja. Cei care refuza sa-i manance astfel, pot incerca mai bine cartofii inabusiti. Se pot prepara in fel si chip, simpli ca mai jos…

  • Cartofi inabusiti
    Cartofi,  De post,  Garnituri,  Legume,  Retete romanesti,  Vegetariene

    Cartofi inabusiti

    Cartofi inabusiti cu cimbru si usturoi. Retete cu cartofi. Reteta de post cu cartofi. Cartofi la tigaie cu usturoi si cimbru. Reteta sanatoasa de cartofi prajiti. Acesti cartofi sunt varianta sanatoasa a cartofilor prajiti la tigaie. O reteta de cartofi deliciosi, ce poti fi serviti ca si garnitura, dar si fel principal, mai ales in perioada postului. Sunt deliciosi alaturi de o salata de ardei copti sau cu muraturi. Pe langa faptul ca este o reteta rapida, gata in mai putin de o jumatate de ora, mai este si ieftina si accesibila oricui. Si modul de preparare este facil, nu necesita prea multe cunostinte gastronomice. Ingrediente: 5 cartofi mari 2-3…

  • Cartofi in stil grecesc
    Bucataria internationala,  Cartofi,  De post,  Garnituri,  Grecia,  Legume,  Vegetariene

    Cartofi in stil grecesc cu usturoi, lamaie si oregano

    Cartofi in stil grecesc. Cartofi grecesti. Cartofi cu usturoi, lamaie si oregano. Cum se prepara cartofii grecesti?. Retete de cartofi la cuptor. Cartofi crocanti la cuptor. Retete grecesti. Invata cum sa prepari cei mai buni cartofi la cuptor! Atat de buni ca te lingi pe degete. O reteta simpla, la indemana oricui, pe care o poti pregati pentru cina sau pranz, dar si pentru o masa festiva. Vor fi pe gustul tuturor! De cand au aparut cartofii noi, mi-a tot stat gandul la reteta aceasta. Sunt atat de simplu de preparat, de aromati si de gustosi, ca nu te poti opri din mancat! Si daca si tie iti plac cartofii…

  • Cartofi noi cu usturoi si marar
    Cartofi,  De post,  Garnituri,  Legume,  Retete romanesti,  Vegetariene

    Cartofi noi cu marar si usturoi

    Cartofi noi cu marar si usturoi. Reteta de cartofi cu marar la cuptor. Cum se prepara cartofii noi?. Retete cu cartofi noi la cuptor. Garnitura de cartofi noi. Reteta de post cu cartofi noi. Cand apar cartofii noi la piata, acesta este primul fel pe care il prepar. Si repet de multe ori. Este o reteta simpla si ieftina, pe care oricine o poate prepara. Cartofii pregatiti astfel sunt gustosi si nu trebuie sa ma rog de nimeni sa termine din farfurie. Sunt rumeni si aromati Pasii retetei sunt simpli: se pregatesc ingredientele, se curata si se feliaza cartofii, se amesteca cu marar si usturoi, apoi se dau la cuptor.…

  • Samosa cu legume
    Aluaturi,  Aluaturi sarate,  Aperitiv,  Bucataria internationala,  Cartofi,  De post,  Legume,  Vegetariene

    Samosa cu legume reteta de aperitiv indian

    Samosa cu legume. Cum se prepara samosa. Ce este samosa. Samosa – aperitiv indian. Samosas- pateuri vegetariene indiene. Samosa sunt niste pateuri umplute cu legume sau carne si se gasesc la orice colt de strada in India. Putem spune ca se incadreaza la street food. Sunt ca si covrigii la noi, le poti manca pe fuga si iti potolesc foamea. Pot fi prajite in baie de ulei sau coapte la cuptor. Cele prajite sunt crocante si cu greu te poti opri din mancat. Se pot consuma la micul dejun, ca snack, fel principal, dar si la cina. Sunt bune in orice moment al zilei. Se pot adauga si alte ingrediente,…

  • Cartof dulce copt la cuptor
    Cartofi,  De post,  Legume,  Vegetariene

    Cartof dulce copt la cuptor

    Cartof dulce copt la cuptor este o reteta simpla, cea mai usoara metoda de a prepara cartofii dulci. Cartof dulce copt la cuptor este foarte popular in Asia, o gustare rapida ce se gaseste la vendorii stradali, ce se plimba strigand si atragand clientii. Aroma lor te convinge pe loc. Este o gustare satioasa, un fast food ideal, pe care il poti prepara si acasa. Vedeti si reteta de chipsuri de cartofi la cuptor Incercati si reteta de cartofi acordeon. Ingrediente cartof dulce copt la cuptor cartofi dulci folie de aluminiu Mod de preparare reteta cartof dulce copt la cuptor Cartofii dulci se spala bine si se sterg cu prosoape…

  • chipsuri de cartofi la cuptor
    Bucataria internationala,  Cartofi,  De post,  Legume,  Mini Chefs,  Pentru copii,  Vegetariene

    Chipsuri de cartofi la cuptor

    Mini Chef Jenny a pregatit chipsuri de cartofi la cuptor. Ca orice copil, ii plac chipsurile, iar eu i-am sugerat sa incerce reteta aceasta. Pentru reteta de chipsuri de cartofi la cuptor aveti nevoie de cartofi si condimente, dupa gust. Am folosit condimente de la Kotanyi, iar amestecul de paprika afumata si usturoi granulat a fost asemanator cu cel de barbeque din comert. Incercati si reteta de cartofi acordeon. Ingrediente chipsuri de cartofi la cuptor cartofi o lingura de ulei sare piper usturoi granulat chili paprika dulce sau afumata Mod de preparare reteta chipsuri de cartofi la cuptor Cartofii se curata de coaja si se spala. Se sterg cu prosoape…

  • Curry cu cartofi si mazare
    Asia,  Bucataria internationala,  Cartofi,  De post,  Vegetariene

    Curry cu cartofi si mazare

    Curry cu cartofi si mazare este o mancare simpla, aromata si gata in 30 de minute. Pentru reteta  aveti nevoie de doar cateva ingrediente simple. Pe langa cele enumerate mai jos, mai puteti adauga chimion si chili. Este si pe placul copiilor, amestecul de curry de la Kotanyi nu este iute. Daca va place curry, incercati si curry cu pui, curry cu pui si smantana sau curry cu vinete si dovlecei. Ingrediente 750 g cartofi 100 g mazare 2 linguri de ulei 2 buc de ceapa 2 catei de usturoi ghimbir ras, dupa gust 1 lingurita curcuma 1 lingura curry Kotanyi 125 ml apa sare si piper Mod de preparare…

  • cartofi acordeon
    Bucataria internationala,  Cartofi,  De post,  Garnituri,  Legume,  Pentru copii,  Vegetariene

    Cartofi acordeon

    O sa indragesti instantaneu acesti cartofi acordeon! Se prepara simplu si este o reteta foarte ieftina, potrivita si pentru cei care tin post. Reteta de este una de baza, uleiul se poate inlocui cu unt si mai puteti adauga usturoi sau ierburi dupa gust. O alta varianta gustoasa este cea in care feliati mai gros cartoful si in deschizatura adaugati felii de kaizer si cascaval. Incercati si reteta de cartofi razaliti. Ingrediente cartofi acordeon 3-4 cartofi mari sare si piper ulei Mod de preparare reteta cartofi acordeon Cartofii se spala bine si se usuca. Se feliaza fiecare cartof, fara a taia pana la baza. Se desfac usor feliile, se ung…

  • Cartofi taranesti
    Cartofi,  De post,  Garnituri,  Legume,  Pentru copii,  Retete romanesti,  Vegetariene

    Cartofi taranesti cu ceapa si boia reteta ieftina si rapida

    Cartofi taranesti este o reteta simpla, rapida si gustoasa. O reteta pe care nu trebuie sa o ratati si dupa ce o incercati o veti repeta! Cei mici adora cartofii pregatiti astfel. Cartofi taranesti este o reteta foarte simpla pe care o puteti servi ca atare sau ca si garnitura. Folositi o boia de ardei de calitate, iar daca va place si cea iute, adaugati dupa gust ca sa aveti niste cartofi taranesti si mai deliciosi! Am incercat aceasta reteta si cu paprika afumata, a avut un gust deosebit! Incercati si reteta de cartofi acordeon. . Vedeti si reteta de chipsuri de cartofi la cuptor Ingrediente cartofi taranesti 500 g…

  • Budinca ruseasca de cartofi
    Bucataria internationala,  Cartofi,  Legume,  Pentru copii

    Budinca ruseasca de cartofi

    Reteta budinca ruseasca de cartofi e inspirata dupa placinta tarinei si a devenit una dintre retetele din menil nostru. Budinca  de cartofi este si printre favoritele copiilor, iar modul de preparare este simplu. Ingrediente  5 cartofi mari 3 oua 200 gr branza de burduf 200 gr smantana sare,piper dupa gust Mod de preparare reteta Budinca ruseasca de cartofi Se fierb cartofii in coaja. Cand s-au fiert se iau de pe foc si se pun in apa rece. Se decojesc si se taie in cubulete. Intr-un bol se amesteca ouale cu smantana si branza de burduf. Se adauga cartofii, se amesteca usor si se pun in tava unsa in prealabil. Se…

  • cartofi razaliti
    Cartofi,  De post,  Garnituri,  Legume,  Pentru copii,  Retete romanesti,  Vegetariene

    Cartofi razaliti

    O reteta foarte usoara de garnitura este cea de cartofi razaliti sau cartofi razuiti. Va fi pe placul intregii familii si este foarte usor de preparat. Mai sunt si alte variatii, se poate adauga ceapa calita, pasta de tomate, boia de ardei. Cartofi razaliti este o garnitura potrivita pentru friptura si se serveste cu muraturi sau salata. Este delicioasa si ca atare, iar copiilor le place foarte mult. Recomand sa folositi cartofi rosii la aceasta reteta. Este o mancare simpla, ieftina, rapida si mai ales gustoasa. Imi aminteste de copilarie, cand mama ne facea ceva rapid. Mereu lasam farfuriile goale. Vedeti si reteta de cartofi taranesti. Ingrediente Cartofi razaliti 500…

  • Budinca de cartofi cu branza
    Cartofi,  Pentru copii,  Retete romanesti

    Budinca de cartofi cu branza

    Carte de retete gateste din Carte de Bucate a Silviei Jurcovan si reteta incercata este cea de budinca de cartofi cu branza, o reteta usor de preparat si care va fi pe placul familiei. Este o mancare care poate fi pusa pe masa in timpul saptamanii, dar si pe masa de sfarsit de saptamana. Branza folosita poate fi branza de vaci, telemea sarata sau desarata, cas, cascaval, etc. Smantana poate fi inlocuita cu lapte. Ingrediente  1/2 kg cartofi curatati de coaja 4 oua 250 ml smantana 250 g cas 50 g unt sare dupa gust Mod de preparare reteta Budinca de cartofi cu branza Se taie cartofii in jumatati si…

  • Cartofi indieni cu schinduf
    Bucataria internationala,  Cartofi,  India,  Legume

    Cartofi indieni cu schinduf reteta de Aloo Methi

    Cartofi indieni cu schinduf. Retete din bucataria indiana. Retete indiene. Retete cu cartofi.  Ce este shinduf-ul sau fenugreek? Cartofii indieni cu schinduf, cunoscuti si sub numele de „Aloo Methiwala” sau „Aloo Methi”, sunt un preparat traditional din gastronomia indiana, ce combina aromele bogate ale cartofilor cu intensitatea si caracterul schindufului (feniculului). Aceasta reteta este apreciata pentru simplitatea ei, dar si pentru profunzimea gustului, fiind un preparat versatil, ce poate fi servit atat ca fel principal, cat si ca garnitura. Schinduf – ul, cu aroma sa distincta, adauga un strat de complexitate la preparatul de baza, iar impreuna cu alte condimente specifice bucatariei indiene, rezulta o mancare satioasa si plina de…

  • Cartofi copti frantuzesti
    Bucataria internationala,  Cartofi,  Garnituri,  Legume,  Pentru copii,  Vegetariene

    Cartofi copti frantuzesti dupa reteta lui Jamie Oliver

    Cartofi copti frantuzesti. Reteta de cartofi la cuptor. Retete Jamie Oliver. Retete simple cu cartori. Cartofii copti frantuzesti, cunoscuti si sub numele de „Gratin Dauphinois”, sunt un preparat delicios si sofisticat care imbina texturi cremoase si arome bogate. Jamie Oliver, celebrul bucatar britanic, adesea promoveaza retete care pun accent pe ingrediente proaspete si tehnici simple, astfel incat oricine sa se poata bucura de gatit acasa. Iti poti imagina cum cartofii, taiati subtire, sunt asezati cu grija intr-un vas, stratificati cu smantana bogata, lapte si branza gratinata, creand o coroana aurie si crocanta la final. In retetele lui Jamie, se recomanda adesea sa folosesti ierburi aromatice precum rozmarinul sau cimbru, care…

  • Salata orientala de iarna
    Cartofi,  Retete romanesti,  Salate

    Salata orientala de iarna

    Salata orientala de iarna. Cum se prepara salata de cartofi orientala. Salata de cartofi. Am descoperit de curand ca exista varianta de iarna, eu o cunosteam doar pe cea clasica. Aceasta salata se prepara usor si are cateva imbunatatiri fata de salata de cartofi clasica. Pe langa aceasta varianta, mai exista si cea de primavara cu ceapa verde si ridichi. Este ideala ca si garnitura, dar se poate servi si ca atare, fiind o salata satiosa. Va recomand si reteta de salata cu cartofi si somon afumat Merita incercata si salata ruseasca Suba cu hering afumat, legume si maioneza Ingrediente salata orientala de iarna 500 kg cartofi 2 castraveti murati…