Pilaf sarbesc cu legume – reteta traditionala, usor de gatit

Pilaf sarbesc.  Reteta pilaf cu legume. Pilaf cu orez si legume. Retete sarbesti. Pilaf cu legume reteta simpla. Retete cu orez. Pilaf usor de facut. Pilaf cu legume sanatos.

Pilaful sarbesc cu legume este o reteta delicioasa si hranitoare, perfecta pentru mesele in familie sau pentru ocazii speciale. Acest preparat este o combinatie de orez pufos, legume colorate si condimente aromate, toate imbinate intr-un mod simplu si gustos. In plus, este o reteta usor de personalizat in functie de preferintele tale.

Este o reteta de post, dar poate fi folosita si ca garnitura la diferite fripturi.
Pentru reteta  aveti nevoie de doar cateva ingrediente simple. Este usor de preparat, chiar si pentru un incepator.
Sursa reteta  aici.

Sfaturi pentru un pilaf perfect:

Nu amesteca prea mult orezul in timpul gatirii, pentru a preveni lipirea boabelor.

Poti adauga si alte legume, precum dovlecel sau vinete, pentru a diversifica reteta.

Daca vrei un pilaf mai pufos, foloseste orez de tip basmati sau jasmin.

Aceasta reteta de pilaf sarbesc cu legume este nu doar savuroasa, dar si sanatoasa, fiind o alegere excelenta pentru orice ocazie. Cu doar cateva ingrediente simple, poti obtine un preparat cu gust autentic, care va impresiona intreaga familie.

Ingrediente

1 ceapa
1 morcov
1 ardei gras
1 rosie
1 cana de orez
3 cani de apa
2 linguri de ulei
sare si piper, dupa gust

Mod de preparare reteta pilaf sarbesc

Legumele se curata si se taie cubulete. Morcovul il puteti rade.
Orezul se clateste in mai multe ape.
Ceapa se caleste in ulei, se adauga morcovul, apoi ardeiul si rosia. Se calesc.

Se adauga orezul si se caleste putin.

Se adauga apa, sarea, se amesteca si se pune capacul.

Se lasa la foc mai mare pana cand incepe sa fiarba, apoi se lasa la foc mic, pana cand nu mai are apa.

Se opreste focul si se lasa deoparte, acoperit, pentru inca 10 minute.

Pilaful sarbesc se serveste ca si garnitura sau ca atare, alaturi de o salata sau muraturi.

Mai recomand si:

Orez prajit cu ananas si legume reteta asiatica rapida

Bulete de orez Arancini