Paine
-
Turte de casa – reteta traditionala simpla si gustoasa
Turte de casa. Reteta turte de casa. Cum se fac turtele. Turte traditionale. Turte pufoase. Turte in tigaie. Reteta traditionala turte. Turte simple. Aluat pentru turte. Turte de casa pas cu pas. Turte coapte rapid. Reteta turte traditionale. Turte de casa pufoase si moi. Reteta usoara de turte. Turtele de casa sunt un preparat traditional care ne aminteste de copilarie si de mesele in familie. Usor de facut si cu ingrediente simple, acestea sunt perfecte pentru orice moment al zilei. Turtele de casa sunt un preparat traditional simplu si gustos, perfect pentru mesele in familie sau ca gustare rapida. Se fac din ingrediente de baza precum faina, apa, drojdie si…
-
Bagels de casa reteta de covrigi americani
Bagels de casa. Reteta de bagels pufosi si crocanti. Bagels fierti in apa cu bicarbonat. Reteta clasica de bagels. Reteta de covrigi americani bagels. Bagels sunt delicioasele chifle rotunde, cu o gaura in mijloc, care sunt gatite intr-un mod specific pentru a le conferi o crusta crocanta si un miez moale si pufos. Acestea sunt produse dintr-un aluat simplu, format din faina de grau, drojdie, apa, zahar si sare, care este lasat sa creasca inainte de a fi fiert intr-o solutie de apa si bicarbonat de sodiu pentru a obtine acea crusta distinctiva. Bagels sunt originare din Europa de Est, dar au devenit extrem de populare in Statele Unite, in…
-
Paine spirala
Paine spirala. Paine in doua culori. Cum se prepara painea spirala? Daca esti pasionat de gatit si vrei sa incerci ceva nou, painea cu spirala este o optiune minunata. De la pregatirea aluatului pana la formarea spiralata si coacerea panii, fiecare etapa este plina de creativitate si placere. In acest articol, vei descoperi pasii de baza pentru a realiza o paine cu spirala impresionanta, Painea cu spirala nu este doar o delicatesa delicioasa, ci si o activitate plina de creativitate si satisfactie. Fiecare strat al acestei paini reprezinta atentia si pasiunea investita in procesul de preparare. Inspiratia a fost un video vazut pe Instagram. Aceasta este doar una dintre multele…
- Aluaturi, Aluaturi sarate, Bucataria internationala, De post, Italia, Maia naturala, Mic Dejun, Paine
Focaccia cu maia
Focaccia cu maia. Retete cu maia. Ce poti prepara cu maia? Focaccia simpla. Daca faceti paine cu maia, de fiecare data cand o hraniti probabil puneti deoparte surplusul. Eu, cel putin, asa fac si mereu se aduna maia pe care o folosesc fie la gogosi, fie la covrigi sau focaccia. Ingrediente: 340 gr maia naturala 340 ml apa calduta 720 gr faina alba 75 ml ulei de masline, plus pentru tava si deasupra la focaccia 1 lingura de sare 2 linguri de miere 1 lingura de drojdie uscata sare grunjoasa si rozmarin sau branza rasa (optional) pentru deasupra Mod de preparare reteta focaccia cu maia: Se pregatesc ingredientele. Intr-un bol…
-
Cornuri simple „25 de bani” fara lapte sau unt
Cornuri simple „25 de bani”. Cornuri de brutar. Cornuri de post. Retetele copilariei. Care dintre voi a prins pe vremuri cornurile de 25 de bani, pe care le mancam cu mare pofta in pauza? Mi-am amintit de ele dupa ce le-am vazut si le-am si incercat, de data aceasta fara unt, lapte sau oua. Aceste cornuri sunt ieftine si usor de facut, nu necesita multa experienta la bucatarie prepararea lor. Pasii retetei sunt foarte simpli: se framanta aluatul, se lasa la dospit, se formeaza cornurile si se coc. De asemenea, ingredientele sunt la indemana oricui si le avem tot timpul in casa. Ingrediente 1 kg de faina 600 ml apa…
-
Franzela de casa reteta simpla si rapida de paine pufoasa
Franzela de casa. Reteta simpla de franzela. Paine de casa pufoasa. Paine de casa fara oua sau lapte. Cum se prepara painea de casa? Sa incep cu povestea acestei paini. Am vazut ieri un video cu o paine tare apetisanta (o sa las video-ul mai jos, la sfarsitul retetei), ii spun mamei mele de ea, o prepara, zice ca-i buna si azi a trebuit s-o fac si eu. Nu de alta, dar ieri scosesem din cuptor o focaccia si nici nu mai prindeam lumina pentru poze. Franzela aceasta m-a cucerit de la primul pas al retetei pana la produsul final. Dupa atata paine cu maia, am si uitat cat de…
-
Paine cu 1 gr de drojdie reteta lui chef Sorin Bontea
Paine cu 1 gr de drojdie. Painea de casa cu un gram de drojdie. Reteta de paine a lui Sorin Bontea. Reteta de paine de casa a lui chef Sorin Bontea. Painea lui Bontea. Paine de casa cu putina drojdie. Reteta de paine economica. Reteta de paine cu doar un gram de drojdie. Desi in ultima vreme am tot facut paine cu maia, am vrut sa testez si painea lui chef Bontea. Cred ca mai mult ca sa vad daca se simte diferenta. Va spun de pe acum ca tot painea cu maia o prefer. Inca nu ma simt in masura sa va recomand retete, inca invat si testez. Momentan…
-
Chifle cu faina integrala
Chifle cu faina integrala. Reteta de chifle pufoase cu faina integrala. Chifle integrale. Chifle pufoase pentru burgeri cu faina integrala. Ai facut vreodata chifle de casa? Daca nu, atunci trebuie sa o faci cat mai repede. Sunt de o mie de ori mai bune decat cele din comert si vor face burger-ul mult mai delicios. Sunt usor de facut si pot fi folosite si la diferite sandvisuri. De cand am facut chifle de casa, am stiut ca pentru burgeri nu voi mai cumpara niciodata chifle. Si daca obisnuiti sa faceti acasa burgeri, atunci stiti ca veti avea nevoie de niste chifle bune. Am pastrat aceleasi cantitati ca si la chiflele…
-
Covrigi cu maia
Covrigi cu maia. Reteta de pretzel pufosi. Covrigi cu drojdie naturala. Cum se fac covrigii. Covrigi de casa. Covrigi cu miezul pufos. Covrigi de casa pufosi. Cum se fac covrigii. Carantina aceasta a venit cu o criza de drojdie si uite asa am pus si eu de maia. Nu doar ca am inceput sa prepar paine de 2 ori pe saptamana (va marturisesc ca la inceput faceam zilnic), dar am inceput sa caut si alte retete la care sa pot folosi drojdia naturala. Am gasit reteta aceasta de pretzels si au iesit exact cum mi-am inchipuit, asa ca o sa-i mai repet si cu alte ocazii. Covrigii acestia sunt atat…
-
Reteta paine cu cartofi la Multicooker 5in1 Digital Crock-Pot
Reteta paine cu cartofi la Multicooker 5in1 Digital Crock-Pot Se stie ca una dintre cele mai bune paini este cea cu cartofi, nu doar pentru gustul ei, ci si pentru ca ramane pufoasa mai multe zile. De aceea, am testat si eu sa prepar la Multicooker 5in1 Digital Crock-Pot. Si pentru ca am pregatit deja painea de casa, iar pe cea cu cartofi deja de 2 ori, pot sa va spun ca este ideal pentru prepararea painii. Este singurul produs din gama Crock Pot care are si functie de coacere. Foarte usor de folosit, doar alegi functia, setezi timpul si apesi pe Start. Reteta consta din pregatirea ingredientelor, prepararea aluatului,…
-
Paine turceasca Ramadan
Paine turceasca Ramadan. Reteta de lipie turceasca. Cum se prepara painea turceasca. Pide turceasca. Acum cateva zile am vazut aceasta paine (multumesc pentru inspiratie) si mi-am amintit ca am gustat-o candva si mi-a placut mult. De fapt, de ceva vreme era pe lista mea cu retete de incercat, doar ca din lipsa de timp nu mai ajungeam la ea. Painea aceasta este pufoasa, gustoasa si se poate folosi si pentru diferite sandvisuri. Data viitoare voi face painici pe care sa le voi folosi cu diverse umpluturi. Se poate servi ca atare, dar si cu ciorbe sau tocanite. Ce o face diferita fata de alte paini este forma ei, care se…