Paine spirala

Paine spirala. Paine in doua culori. Cum se prepara painea spirala?

Daca esti pasionat de gatit si vrei sa incerci ceva nou, painea cu spirala este o optiune minunata. De la pregatirea aluatului pana la formarea spiralata si coacerea panii, fiecare etapa este plina de creativitate si placere. In acest articol, vei descoperi pasii de baza pentru a realiza o paine cu spirala impresionanta,

Painea cu spirala nu este doar o delicatesa delicioasa, ci si o activitate plina de creativitate si satisfactie. Fiecare strat al acestei paini reprezinta atentia si pasiunea investita in procesul de preparare. Inspiratia a fost un video vazut pe Instagram.

Aceasta este doar una dintre multele variante posibile pentru painea spirala. Poți experimenta cu diferite tipuri de aluat, arome și texturi pentru a obține rezultatul dorit. Gemul de afine poate fi inlocuit cu o alta aroma si chiar si cu pudra de afine sau de fructe de padure.

Ingrediente pentru o paine mare sau doua mai mici:

500 gr faina
30 gr zahar
7 gr drojdie uscata
350 ml lapte
50 gr unt
putina sare
4 linguri gem de afine

Mod de preparare reteta paine spirala:

Se pregatesc ingredientele.
In vasul mixerului se pun faina, zaharul, drojdia uscata, sarea si laptele si se framanta un aluat omogen. Se adauga untul si se mai framanta cateva minute.
Aluatul se imparte in doua, iar o parte se framanta cu gemul de afine.

Se acopera si se lasa la crescut pentru o ora sau pana cand isi dubleaza volumul.

Din cele doua bucati se formeaza bile si se lasa la crescut inca 15 minute.
Fiecare bucata se intinde cu sucitorul, sub forma de dreptunghi. Aluatul cu gem de afine se pune peste cel alb.

Se taie in fasii, pana la jumatate si se rasuceste fiecare bucata.

Se ruleaza, lasand imbinarea in partea de jos.
Se pune in forma de copt si se lasa la crescut pentru inca o ora.

Se coace la 190 de grade pentru 30 de minute.
Pofta buna!

recomand si aceste retete:

Franzela de casa reteta simpla si rapida de paine pufoasa

Paine turceasca Ramadan

Cozonac leopard – reteta video