-
Baghete delicioase cu masline cu coaja crocanta si miez moale
Baghete delicioase cu masline. Baghete cu masline. Reteta paine cu masline. Baghete de casa. Paine mediteraneana. Paine cu masline reteta simpla. Paine crocanta cu masline. Retete de paine de casa. Baghete crocante. Baghete cu masline moi. Paine crocanta la exterior. Baghete reteta usoara. Baghete cu aroma de masline. Baghetele cu masline sunt o alegere perfecta pentru iubitorii de paine proaspata, cu un gust usor mediteranean. Acestea sunt ideale pentru micul dejun, pranz sau chiar ca gustare intre mese. Aroma inconfundabila a maslinelor imbinate cu textura crocanta a baghetelor fac din aceasta reteta o optiune delicioasa si usor de pregatit. Crocante la exterior si pufoase la interior, baghetele sunt imbogatite cu…
S-ar putea să-ți placă și
Cornulete cu gem de gutui retete cu foietaj
Placinte chinezesti cu ceapa verde
Cozonac coronita cu gem
-
Turte de casa – reteta traditionala simpla si gustoasa
Turte de casa. Reteta turte de casa. Cum se fac turtele. Turte traditionale. Turte pufoase. Turte in tigaie. Reteta traditionala turte. Turte simple. Aluat pentru turte. Turte de casa pas cu pas. Turte coapte rapid. Reteta turte traditionale. Turte de casa pufoase si moi. Reteta usoara de turte. Turtele de casa sunt un preparat traditional care ne aminteste de copilarie si de mesele in familie. Usor de facut si cu ingrediente simple, acestea sunt perfecte pentru orice moment al zilei. Turtele de casa sunt un preparat traditional simplu si gustos, perfect pentru mesele in familie sau ca gustare rapida. Se fac din ingrediente de baza precum faina, apa, drojdie si…
-
Avocado toast in 4 feluri
Avocado toast in 4 feluri. Retete cu avocado. Cum se prepara toast cu avocado? Retete de avocado pentru micul dejun. Idei si combinatii pentru avocado toast. Toastul cu avocado este o gustare simpla si delicioasa, perfecta pentru micul dejun sau o gustare rapida. Avocado este frecat si asezat pe o felie de paine prajita, iar deasupra se poate adauga sare, piper, suc de lamaie, seminte de susan sau chia sau chiar bucati de rosii sau ou posat. Acest toast este o sursa buna de grasimi sanatoase, fibre si vitamine, facandu-l o optiune sanatoasa si hranitoare pentru a incepe ziua. Este perfect pentru cei care sunt in cautarea unei gustari sanatoase,…
S-ar putea să-ți placă și
Salata ruseasca Olivier
Salata cu telina si morcovi
Salata cu cuscus, legume si verdeturi
-
Paine spirala
Paine spirala. Paine in doua culori. Cum se prepara painea spirala? Daca esti pasionat de gatit si vrei sa incerci ceva nou, painea cu spirala este o optiune minunata. De la pregatirea aluatului pana la formarea spiralata si coacerea panii, fiecare etapa este plina de creativitate si placere. In acest articol, vei descoperi pasii de baza pentru a realiza o paine cu spirala impresionanta, Painea cu spirala nu este doar o delicatesa delicioasa, ci si o activitate plina de creativitate si satisfactie. Fiecare strat al acestei paini reprezinta atentia si pasiunea investita in procesul de preparare. Inspiratia a fost un video vazut pe Instagram. Aceasta este doar una dintre multele…
- Aluaturi, Aluaturi sarate, Bucataria internationala, De post, Italia, Maia naturala, Mic Dejun, Paine
Focaccia cu maia
Focaccia cu maia. Retete cu maia. Ce poti prepara cu maia? Focaccia simpla. Daca faceti paine cu maia, de fiecare data cand o hraniti probabil puneti deoparte surplusul. Eu, cel putin, asa fac si mereu se aduna maia pe care o folosesc fie la gogosi, fie la covrigi sau focaccia. Ingrediente: 340 gr maia naturala 340 ml apa calduta 720 gr faina alba 75 ml ulei de masline, plus pentru tava si deasupra la focaccia 1 lingura de sare 2 linguri de miere 1 lingura de drojdie uscata sare grunjoasa si rozmarin sau branza rasa (optional) pentru deasupra Mod de preparare reteta focaccia cu maia: Se pregatesc ingredientele. Intr-un bol…
-
Franzela de casa reteta simpla si rapida de paine pufoasa
Franzela de casa. Reteta simpla de franzela. Paine de casa pufoasa. Paine de casa fara oua sau lapte. Cum se prepara painea de casa? Sa incep cu povestea acestei paini. Am vazut ieri un video cu o paine tare apetisanta (o sa las video-ul mai jos, la sfarsitul retetei), ii spun mamei mele de ea, o prepara, zice ca-i buna si azi a trebuit s-o fac si eu. Nu de alta, dar ieri scosesem din cuptor o focaccia si nici nu mai prindeam lumina pentru poze. Franzela aceasta m-a cucerit de la primul pas al retetei pana la produsul final. Dupa atata paine cu maia, am si uitat cat de…
-
Paine cu 1 gr de drojdie reteta lui chef Sorin Bontea
Paine cu 1 gr de drojdie. Painea de casa cu un gram de drojdie. Reteta de paine a lui Sorin Bontea. Reteta de paine de casa a lui chef Sorin Bontea. Painea lui Bontea. Paine de casa cu putina drojdie. Reteta de paine economica. Reteta de paine cu doar un gram de drojdie. Desi in ultima vreme am tot facut paine cu maia, am vrut sa testez si painea lui chef Bontea. Cred ca mai mult ca sa vad daca se simte diferenta. Va spun de pe acum ca tot painea cu maia o prefer. Inca nu ma simt in masura sa va recomand retete, inca invat si testez. Momentan…
-
Chifle cu faina integrala
Chifle cu faina integrala. Reteta de chifle pufoase cu faina integrala. Chifle integrale. Chifle pufoase pentru burgeri cu faina integrala. Ai facut vreodata chifle de casa? Daca nu, atunci trebuie sa o faci cat mai repede. Sunt de o mie de ori mai bune decat cele din comert si vor face burger-ul mult mai delicios. Sunt usor de facut si pot fi folosite si la diferite sandvisuri. De cand am facut chifle de casa, am stiut ca pentru burgeri nu voi mai cumpara niciodata chifle. Si daca obisnuiti sa faceti acasa burgeri, atunci stiti ca veti avea nevoie de niste chifle bune. Am pastrat aceleasi cantitati ca si la chiflele…
-
Reteta paine cu cartofi la Multicooker 5in1 Digital Crock-Pot
Reteta paine cu cartofi la Multicooker 5in1 Digital Crock-Pot Se stie ca una dintre cele mai bune paini este cea cu cartofi, nu doar pentru gustul ei, ci si pentru ca ramane pufoasa mai multe zile. De aceea, am testat si eu sa prepar la Multicooker 5in1 Digital Crock-Pot. Si pentru ca am pregatit deja painea de casa, iar pe cea cu cartofi deja de 2 ori, pot sa va spun ca este ideal pentru prepararea painii. Este singurul produs din gama Crock Pot care are si functie de coacere. Foarte usor de folosit, doar alegi functia, setezi timpul si apesi pe Start. Reteta consta din pregatirea ingredientelor, prepararea aluatului,…
S-ar putea să-ți placă și
Foietaj cu marmelada
Painici cu lapte
Cornuri cu ciocolata, moi si pufoase
-
Paine turceasca Ramadan
Paine turceasca Ramadan. Reteta de lipie turceasca. Cum se prepara painea turceasca. Pide turceasca. Acum cateva zile am vazut aceasta paine (multumesc pentru inspiratie) si mi-am amintit ca am gustat-o candva si mi-a placut mult. De fapt, de ceva vreme era pe lista mea cu retete de incercat, doar ca din lipsa de timp nu mai ajungeam la ea. Painea aceasta este pufoasa, gustoasa si se poate folosi si pentru diferite sandvisuri. Data viitoare voi face painici pe care sa le voi folosi cu diverse umpluturi. Se poate servi ca atare, dar si cu ciorbe sau tocanite. Ce o face diferita fata de alte paini este forma ei, care se…
-
Starter drojdie cum se prepara, intretine si foloseste
Starter drojdie. Cum sa prepari maia cu 2 gr de drojdie. Cultura de drojdie facuta in casa. Cum sa faci si sa intretii drojdia. Cum se prepara maia din apa, faina si drojdie. In ultima vreme, ne confruntam cu o criza de drojdie si recurgem la metode de preparare in casa. Cei care sunt adeptii painii facute in casa, probabil au deja maia – sourdough in engleza sau levain in franceza – si au parte de paine gustoasa de casa. Cei ramasi fara drojdie, cauta solutii. Deja am inceput sa prepar o maia de la zero, cu apa si faina, dar aveam nevoie de o solutie rapida. Acum doua zile…
S-ar putea să-ți placă și
Bagels de casa reteta de covrigi americani
Chifle pufoase pentru burgeri
Melci cu dovleac, scortisoara si nuci
-
Reteta paine la Multicooker 5in1 Digital Crock-Pot
Reteta paine la Multicooker 5in1 Digital Crock-Pot Cum se prepara painea la Crock Pot. Paina la Crock Pot in 2 ore. Reteta de paine la Crock Pot. E cea mai simpla reteta de paine la Crock Pot! Framanti ingredientele, lasi aluatul sa creasca 30 de minute, il pui in Crock Pot si in 2 minute ai o paine pufoasa si delicioasa! Paine mai simpla ca aceasta n-am mai pregatit! Reteta paine la Slow & Multicooker Digital 5.6l Crock-pot este o paine de casa pufoasa la interior si crocanta la exterior. Pe langa faptul ca e usor de preparat, gustul este minunat! M-am inspirat de aici. Paine la Crock Pot 470…
S-ar putea să-ți placă și
Pogacele cu chimen
Cozonac floare cu ciocolata
Muffins cu masline si telemea reteta de briose aperitiv
-
Chifle pufoase pentru burgeri
Chifle pufoase pentru burgeri. Cum sa prepari acasa chifle pufoase. Reteta de chifle de casa. Chifle de casa moi si pufoase. Reteta de chifle pentru hamburgeri. Chifle moi si pufoase pentru burgeri si sandvisuri. Cele mai pufoase chifle. Cea mai buna reteta de chifle pentru burgeri. Pentru ca burgerii au devenit foarte populari la noi si pentru ca la noi in oras nu gasim unul care sa fie pe gustul nostru, de fapt nu gasim deloc, am cautat cum sa fac cele mai pufoase chifle. Si nu doar atat, am vrut sa fie mai bune decat cele de la magazin. Si uite asa, am gasit reteta de aici, care a…
-
Painici libaneze cu za’atar lipii arabesti cu condimente
Reteta de Painici libaneze cu za’atar. Cum sa prepari paine libaneza acasa. Lipii cu za’atar. Cum sa faci paine arabeasca, reteta pas cu pas. Lipii libaneze Man’ouche. Daca va place bucataria arabeasca, cu siguranta ati auzit de lipiile cu za’atar sau Man’ouche, cum se numesc in Liban. Aluatul il puteti folosi si la alte retete, cu diferite topping-uri, le puteti prepara dupa gustul vostru. Este un aluat grozav! Puteti folosi amestec de za’atar din comert sau il puteti prepara acasa din cimbru, chimion, coriandru pudra, seminte de susan prajite, sumac, sare si optional niste fulgi de chili. Recomand si reteta de pide turceasca Un aluat pe care l-am preparat de…
-
Batoane cu mac si lapte reteta delicioasa a copilariei
Stii cum e cand vezi o reteta si trebuie neaparat s-o incerci si tu? Dar atunci, pe loc, nu exista amanare! Asa am patit si eu cand am vazut batoane cu mac si lapte la Caietul cu retete. Acolo gasiti varianta de post, eu le-am incercat cu lapte. Sa va zic ceva si despre batoane cu mac si lapte. Mai tineti minte, cand eram mici, si alergam la magazinul de paine pentru batoanele rumenite si cu seminte de mac deasupra? Despre batoanele acelea e vorba! Incercati si voi batoane cu mac si lapte, sigur le veti indragi! Ingrediente batoane cu mac si lapte 500 gr faina 7 gr drojdie uscata…
S-ar putea să-ți placă și
Baghete delicioase cu masline cu coaja crocanta si miez moale
Paine turceasca Ramadan
Pogacele cu chimen
-
Chifle pufoase cu lapte – reteta de baza pas cu pas
Chifle pufoase cu lapte – reteta de baza pas cu pas Copiii mei le-au declarat cele mai pufoase chifle pe care le-au gustat vreodata si eu nu pot sa-i contrazic. Cum am vazut chiflele pentru hamburgeri mi-am si pregatit ingredientele. De atunci am repetat de multe ori reteta. Nu ramane decat sa o incercati si voi. Reteta de chifle pufoase cu lapte nu este greu deloc de preparat, mai ales daca iti place sa framanti si sa pregatesti retete cu aluat. Moi, pufoase si cu o crusta crocanta, nu poti decat sa indragesti chifle pufoase cu lapte si ca aceasta reteta sa devina una de baza. Incearca si reteta de…
S-ar putea să-ți placă și
Coronita cu ciocolata
Paine rustica
Pogacele unguresti cu branza – reteta traditionala simpla si gustoasa
-
Chifle chinezesti umplute cu carne de pui condimentata
Din bucataria chinezeasca va aduc o reteta de chifle chinezesti, care se potriveste si gusturilor noastre. Chifle chinezesti este si recomandarea pentru cei care inca nu au incercat mancaruri asiatice si vor sa inceapa cu ceva ce nu are o aroma foarte puternica. Ingredientele ne sunt accesibile, multi dintre voi probabil aveti deja acasa ghimbir si sos de soia. Chifle chinezesti este o reteta de chifle umplute cu un amestec de carne de pui, condimentata cu arome chinezesti. Vedeti si colectia de 10 retete asiatice. Ingrediente chifle chinezesti 140 ml lapte 250 g faina alba 1/2 lingurita sare 1/2 lingurita zahar 1 lingura unt 1 lingurita de drojdie uscata Pentru…
-
Painici cu lapte
Cine ar refuza la micul dejun niste painici cu lapte proaspete si care sa contina si bucatele de ciocolata? Eu cu siguranta n-as fi in stare sa o fac. Coman Ligia a raspuns invitatiei noastre de posta o reteta si ne-a adus aceste painici cu lapte foarte apetisante. Daca nu gasiti pepite sau chipsuri de ciocolata, folositi ciocolata de menaj sau o tableta, dar sa fie de buna calitate si cu un continut ridicat de cacao. Multumim Ligia pentru aceasta minunata reteta de painici cu lapte, iar pe voi va invit sa-i vizitati pagina cu retete. Ingrediente Painici cu lapte 300 gr faina 60 gr de zahar 170 ml lapte…
-
Cornuri vanilate cu nuca
Am mai primit o reteta de la o cititoare, de data aceasta Cati ne-a trimis niste Cornuri vanilate cu nuca, niste cornuri care imi amintesc de copilarie. Reteta de cornuri vanilate cu nuca este foarte usor de preparat, se face cu Garant pentru aluaturi dospite de la Dr Oetker, iar daca va este teama sa lucrati cu drojdia, aluatul preparat astfel va asigura ca nu veti da gres. Iti multumim Cati pentru reteta, te mai asteptam si pe viitor sa ne impartasesti din retetele tale. Ingrediente Cornuri vanilate cu nuca Pentru aluat: 300 g faina 25 g zahar 1/2 lingurita de sare 1 plic de Garant pentru aluaturi dospite Dr.Oetker…
S-ar putea să-ți placă și
Cozonac cu umplutura de nuca si cacao reteta pas cu pas
Pizza cu pesto de leurda
Cozonac cu stafide
-
Colaci
Acesti colaci imi amintesc de vacantele de iarna la tara. Reteta de colaci nu este pentru colaci dulci, ci pentru bagels, care sunt putin mai grei decat covrigii, sunt sarati si au o compozitie mai densa. Desi initial le spusesem covrigi, mi-am dat seama ca era gresit, acestia au alta forma, iar in engleza se numesc pretzels. Pe la bunica stiu ca le zicea colaci. Am amintiri dragi din copilarie cand mergeam la colindat si imi umpleau gazdele traista cu colaci. Ingrediente Colaci 450 gr faina alba 25 gr drojdie 1 lingurita sare 250 ml apa calduta Mod de preparare reteta Colaci Se amesteca 50 ml de apa calduta cu…
-
Paine fougasse cu fleur de sel
Fougasse este varianta frantuzeasca a focacciei si reprezinta zona Provence, este o paine plata, care poate fi aromata cu diferite condimente, eu am ales sa o fac cu sare, cu o sare speciala si dupa parerea mea, una dintre cele mai bune, fleur de sel. Din aceasta cantitate ies doua paine fougasse de marime mijlocie. Ingrediente Paine fougasse cu fleur de sel 450 gr faina alba 1 lingurita de sare 25 gr de drojdie proaspata 250 ml apa calduta 1 lingurita de zahar 1 lingura de ulei de masline extra virgin Pentru topping: 1 lingura de chipsuri de usturoi (optional) 1 lingurita fleur de sel Mod de preparare reteta Paine…
-
Paine greceasca cu masline
Paine greceasca cu masline Unul dintre cele mai placute mirosuri in bucatarie, este acela de paine proaspata. De aceea, cand vremea este friguroasa, pornim cuptorul si coacem paine. De data aceasta o paine greceasca cu masline. Reteta de paine greceasca cu masline este usor de preparat si foarte aromata. Incearca paine greceasca cu masline. E delicioasa! Ingrediente Paine greceasca cu masline 675 gr faina alba 2 lingurite sare 25 gr drojdie proaspata 350 ml apa calduta 5 linguri de ulei de masline extra virgin 2 linguri de oregano proaspat 175 gr de masline negre fara samburi,taiate bucati Mod de preparare reteta Paine greceasca cu masline Intr-un vas se amesteca drojdia si…
S-ar putea să-ți placă și
Baghete delicioase cu masline cu coaja crocanta si miez moale
Placinta spirala cu leurda
Crostata italiana
-
Paine cu cartofi secuiasca
Cand vine vorba despre retetele mamei mele,cea mai draga mie este cea de paine cu cartofi. Sigur,veti spune ca la noi se gaseste la toate colturile si chiar avem norocul cu o paine foarte gustoasa,dar cand intru la mama in casa si totul miroase a paine,parca nici una nu o poate intrece. Si nu doar ca e gustoasa,are o textura moale,care ramane la fel si peste cateva zile. Cateva sfaturi pentru ca painea sa va reuseasca,sfaturi valabile si pentru atunci cand lucrati cu aluaturi cu drojdie: Folosim apa calduta si nu rece sau prea fierbinte,altfel riscam ca aluatul sa nu creasca Nu lasam sarea sa intre in contact cu drojdia,aceasta…
S-ar putea să-ți placă și
Mucenici umpluti cu ciocolata sau gem
Colaci
Covrigi de casa cu mac, susan si sare
-
Retete rustice frantuzesti
Ati auzit la mine coreana , japoneza , persana,multa engleza si probabil inca alte cateva limbi,dar daca ma gandesc bine in franceza inca nu v-am rasfatat,asa ca a trebuit sa compensez putin la capitolul asta.Cand am primit noua tema French Bakery (si stiti cat de bine ma pot abtine la provocari,mai ales pe teme internationale) pentru a treia etapa „Inspiration Food Marathon” ,maraton initiat de Electrolux,nu m-am putut decide ce sa pregatesc. French Bakery este o tema atat de vasta,de care am si profitat putin,spre beneficiul familiei. Mai bine zis „I went a little wild”:)} Trebuia sa o zic in franceza,nu?Merde! De ce am ales o tema rustica? Fiindca rusticul ma atrage…
-
Crutoane
Tocmai am observat ca la noi nu se gasesc crutoane,dar nu-i nici un bai ca-s usor de facut! Noi mancam paine putina,deci mereu se invecheste si o folosim pentru a face crutoane.De fapt e recomandata,intrucat se taie mai usor si se usuca mai repede. Ingrediente:Felii de paine vecheulei (masline,floarea soarelui,etc)sarecondimente la alegere:paprika,usturoi pudra,italian,cajun,creol,etc Se taie painea in cubulete.Se presara putin ulei peste cuburile de paine.Se condimenteaza cu condimente pe gustul vostru si se amesteca bine. Se da la cuptor cam 15 minute sau pana se usuca si se rumenesc. Se servesc la salate,supe sau ca atare in loc de snack.
S-ar putea să-ți placă și
Oua vopsite natural cu afine
Muffins,briose si cupcakes
Umeboshi reteta japoneza de prune sarate
Blog culinar
