Inghetata cu nuca de cocos

Inghetata cu nuca de cocos. Reteta de inghetata. Inghetata cu cocos.
Pe timp de vara nimic nu ne racoreste mai bine ca o inghetata si dupa ce am facut una buna cu nuci am vrut sa vedem cum e si cea cu nuca de cocos.
Unul dintre avantajele acestei inghetate este ca nu face ace si nu trebuie amestecata din cand in cand, in timp ce sta la congelator.
Reteta de se prepara cu albusuri crude, daca vreti le puteti bate la bain-marie

Ingrediente

400 ml frisca
2 linguri de zahar pudra
2 albusuri
100 gr de nuca de cocos

Mod de preparare reteta inghetata cu nuca de cocos

Se bate frisca.
Se bat albusurile spuma. Se adauga zaharul.
Se amesteca cu o spatula frisca cu albusurile, se adauga nuca de cocos.
Se pune compozitia intr-un recipient si se introduce la congelator, unde se lasa 3-4 ore.
Se serveste cu nuca de cocos presarata deasupra.