Vita

  • bulgogi de vita
    Asia,  Coreea,  Vita

    Bulgogi de vita reteta traditionala coreeana

    Bulgogi de vita. Bulgogi de vita reteta. Reteta autentica bulgogi. Marinata bulgogi coreeana. Bulgogi preparare. Retete coreene cu carne de vita. Carne de vita la gratar stil coreean. Bucatarie coreeana bulgogi. Retete asiatice cu vita. Marinata dulce-acrisoara pentru carne de vita. Bulgogi la tigaie Bulgogi este una dintre cele mai apreciate retete coreene, fiind cunoscuta pentru combinatia perfecta intre carne de vita frageda, marinate in arome dulci-acrisoare si gratarul rapid care ii confera un gust unic. Tradus literal ca si „carne la foc”, bulgogi este pregatit prin marinarea fasiilor de vita intr-un amestec complex de sosuri, pentru a obtine o textura delicata si un gust profund. Aceasta reteta este ideala…

  • ficat de vitel cu ceapa
    Mâncăruri cu carne,  Retete romanesti,  Vita

    Ficat de vitel cu ceapa

    Ficat de vitel cu ceapa. Retete cu ficat. Retete cu ficat de vitel sau vita. Ficat cu ceapa la tigaie. Ficateii de vitel cu ceapa sunt un preparat extrem de delicios si apreciat de multa lume, datorita combinatiei perfecte de ingrediente si arome. Acest fel de mancare este usor de preparat si se poate servi atat cu garnitura de orez sau cartofi, cat si alaturi de o salata proaspata. Combinatia dintre ficateii de vitel si ceapa este una dintre cele mai reusite asocieri gastronomice, deoarece ceapa aduce un gust dulce si aromat, care completeaza perfect gustul delicat al ficateilor de vitel. De asemenea, ceapa este bogata in antioxidanti si substante…

  • Drob din ficat de vita
    Aperitiv,  Pasti,  Vita

    Drob din ficat de vita

    Drob din ficat de vita. Retete de drob pentru Pasti. Drob simplu si rapid pentru sarbatorile pascale. Dintre toate preparatele de pe masa de Pasti, drobul este nelipsit. Cel de miel este traditional, dar si cel de pui este foarte popular. Pentru cei care indragesc ficatul de vita, varianta aceasta este ideala. Drobul acesta nu iese inecacios, deoarece contine si carne tocata de porc. Ficatul de vita se poate toca la masina, dar recomand sa se marunteasca cu cutitul. Compozitia se leaga bine, dar drobul trebuie lasat sa se raceasca pentru a se putea felia bine. Aceasta este reteta mamei mele si pentru ca a iesit foarte delicios si pe…

  • Korean quesadilla
    Asia,  Coreea,  Vita

    Korean Quesadilla reteta cu carne de vita si legume

    Korean quesadilla . Reteta de quesadilla in stil coreean. Quesadilla cu carne de vita. Cum se prepara quesadilla. Fusion quesadilla. Reteta aceasta de quesadilla este atat de buna si usor de facut! Este una dintre retetele pe care as repeta-o saptamanal si nici atunci nu m-as satura de ea. Am combinat bucataria mexicana cu cea coreena si promit ca a iesit ceva super bun! Daca nu gasesti sos bulgogi, poti marina carnea cu sos de soia, usturoi, ghimbir si ulei de susan. Ingrediente necesare: Gasesti mai jos cantitatile exacte folosite in reteta. Tortilla – pentru fiecare quesadilla e nevoie de cate 2 bucati. Pot fi cumparate sau facute in casa.…

  • Maduva de vita la cuptor
    Retete romanesti,  Vita

    Maduva de vita la cuptor

    Maduva de vita la cuptor . Cum se prepara maduva. Retete cu maduva. Maduva cu paine prajita. Cum se fac oasele cu maduva. Sunt sigura ca sunt doua tabere: cea cu cei care iubesc maduva si cea cu cei care sa nici n-o vada. Eu, una, nici n-am stiut ca-mi place pana in momentul in care am vazut oasele intr-un magazin. Si cand le-am zarit, parca mi-am amintit cum am mancat candva, in copilarie si ca mi-au placut. Nu tineam minte sa fi facut vreodata, dar amintirea de copil la masa, cu familia, imi era foarte clara in minte. Dupa ceva timp am inteles ca mancasem impreuna cu tata. Mama…

  • Ardei umpluti la Crock Pot
    Retete romanesti,  Slow Cooker Crock Pot,  Vita

    Ardei umpluti la Crock Pot Slow Cooker

    Ardei umpluti la Crock Pot Retete la Cum se prepara ardeii umpluti la Slow Cooker Slow Cooker-ul a devenit aparatul meu preferat din toata bucataria! Mai intai, mi-a convins copilul mofturos sa manance pentru prima oara sarmale si ardei umpluti si nu refuza nimic din ce prepar la Crock Pot. Apoi, orice am pregatit a avut un mare succes, mai ales retetele cu carne. Nu trebuia sa fii bucatar profesionist ca sa prepari mancaruri gustoase. Alegi o reteta, pregatesti ingredientele, le introduci in vas, setezi aparatul si poti pleca sa te ocupi de alte activitati sau treburi. In cate ore vei avea o mancare atat de gustoasa, ca nimeni nu…

  • Vita in stil chinezesc
    Asia,  China,  Colaborari,  Vita

    Vita in stil chinezesc cu legume stir fry si orez la aburi

    Vita in stil chinezesc. Retete chinezesti cu carne de vita. Mancare chinezeasca cu vita. Retete simple asiatice. Cum se prepara vita in stil chinezesc. Pentru aceasta reteta am testat carne de vita Premium Angus.Valoarea ridicata a acestei carni vine in primul rand dintr-o genetica de top a bovinelor Angus – bovine special crescute pentru carne, rasa ameliorata pentru a pastra cele mai bune calitati in produsul finit. Aceasta nu doar ca e modial recunoscuta pentru calitatea si gustul ei dar Premium Angus este un produs de inalta calitate, obtinut printr-un sistem complet controlat – care asigura trasabilitate completa, aici, in Romania. Copiii mei si nu doar ei, au fost foarte…

  • friptura de vitel in stil italian
    Bucataria internationala,  Mâncăruri cu carne,  Vita

    Friptura de vitel in stil italian

    Ce ziceti de o reteta delicioasa care e gata in cateva minute? Asa este friptura de vitel in stil italian. Se prepara rapid si e pe gustul tuturor. Pentru reteta friptura de vitel in stil italian aveti nevoie de cateva ingrediente simple si chiar si un incepator o poate pregati. Reteta friptura de vitel in stil italian am gasit-o in cartea Viva Italia. Incercati si reteta de pui prajit Buffallo. Ingrediente friptura de vitel in stil italian 500 g cotlet de vitel faina sare piper coaja si zeama de la o lamaie 2 linguri de ulei de masline 2 linguri de unt 50 ml vin alb frunze de patrunjel cateva…

  • Tocanita iraniana de vita cu ierburi
    Mâncăruri cu carne,  Slow Cooker Crock Pot,  Vita

    Tocanita iraniana de vita cu ierburi la Crock Pot

    Tocanita iraniana de vita cu ierburi este una dintre cele mai aromate si delicioase tocanite din cate am gustat vreodata. O aroma ca din povestile cu 1001 de nopti,  aceasta tocanita trebuie trecuta pe lista de incercat. Se poate prepara cu ierburi proaspete, dar si cu ierburi uscate. Carnea de vita se poate inlocui si cu carne de miel sau de oaie. In limba persana aceasta tocanita se numeste khormeh sabzi. Surprinde-i pe cei dragi cu un preparat inedit si foarte gustos. Ingrediente 1 kg carne de vita, taiata in bucati de marime egala 1 ceapa 2 catei de usturoi 2 lingurite de curcuma ierburi uscate sau proaspete: patrunjel, arpagic,…

  • Asia,  Coreea,  Orez,  Vita

    Bibimbap orez in stil coreean reteta traditionala pas cu pas

    Bibimbap orez in stil coreean este o reteta extrem de delicioasa, dar si migaloasa. Nu este greu de preparat, dar fiecare ingredient trebuie gatit separat. Noroc ca puteti folosi aceeasi tigaie sau wok. Bibimbap orez in stil coreean este o mancare din orez la care se adauga diverse legume sotate si carne, si bineinteles condimente specifice bucatariei coreene. Daca pregatiti reteta de bibimbap orez in stil coreean, nu uitati ca mai gasiti si alte inspiratii in retete coreene, pentru a gati o masa cu specific coreean. Incercati si reteta de mini gimbap. Ingrediente bibimbap orez in stil coreean 5 cani de orez cu bobul rotund, preparat la rice cooker 4…

  • Sarmale la Crock Pot
    Mâncăruri cu carne,  Retete romanesti,  Slow Cooker Crock Pot,  Vita

    Sarmale la Crock Pot (Slow Cooker)

    Cei care au incercat sarmale la Crock Pot, le-au declarat cele mai bune sarmale! Sarmalele nu lipsesc de pe masa de sarbatori a romanilor, dar daca faci sarmale la Crock Pot, ii vei convinge si pe cei care nu le-au gustat vreodata. Pe blog gasiti mai multe retete preparate la Slow Cooker si este o investitie buna, care nu doar iti salveaza timp, dar pregateste si o mancare foarte delicioasa. Daca n-ati mai facut sarmale, vedeti tutorialul nostru despre cum se impacheteaza sarmalele. Incercati si reteta de vitel cu legume la crock pot. Ingrediente sarmale la Crock Pot o varza de 1 kg, cu foi subtiri foi de vita de…

  • Muschi de vita la gratar
    Bucataria internationala,  Mâncăruri cu carne,  Vita

    Muschi de vita la gratar

    Muschi de vita la gratar Pe siteurile straine veti intalni multe retete de rubs adica un amestec de condimente care se foloseste la marinarea uscata a carnii. Acest amestec se pune pe carne si se lasa la frigider, astfel incat aromele sa se imbibe si ca apoi se poate pregati pe gratar, dar si pe rotisor sau se poate praji. Reteta foloseste un amestec de condimente ce contine boia afumata si usturoi, dar si alte arome. Pentru un muschi de vita=delicios, trebuie sa tineti cont de cateva ponturi: sa nu intepati bucatile de carne si sa lasati feliile o jumatate de ora la temperatura camerei, dupa ce le scoateti din…

  • Vita cu taitei japonezi somen
    Asia,  Japonia,  Mâncăruri cu carne,  Paste,  Vita

    Vita cu taitei japonezi somen

    Vita cu taitei japonezi somen. Retete asiatice. Taitei somen. Noodles asiatici comen.  Taiteii folositi astazi sunt numiti somen,ii cunosc din Japonia si i-am intalnit mai ales sub forma rece,servite in zilele calduroase de vara. Sunt facuti din faina alba si sunt foarte subtiri. Dupa ce sunt fierti, devin elastici cu o textura foarte placuta. Reteta o am dintr-o carticica de la BBC Good Food „Chinese Food in Minutes” Ingrediente  250 gr carne de vita un pachet de taitei japonezi somen (300 gr) cateva picaturi de ulei de susan 1 lingura de amidon alimentar 100 ml supa de pui sau legume 1 lingurita sos de soia light 1 lingurita sos de…

  • tocanita vietnameza de vitel
    Asia,  Bucataria internationala,  Mâncăruri cu carne,  Vita

    Tocanita vietnameza de vitel

    Tocanita vietnameza de vitel Reteta de astazi este din bucataria vietnameza, care este una dintre cele mai aromate bucatarii, cel putin din cele incercate de mine. Si cand zic aromata,m a gandesc la adaugarea scortisoarei la tocanite, a anasonului stelat la supe si la folosirea puternicului condiment 5 arome chinezesti. Daca iti plac mancarurile aromate,aceasta tocanita nu e de ocolit. M-am inspirat de pe un site pe care il vizitez des cand am nevoie de inspiratii,si anume acesta. Eu am pregatit aceasta mancare la oala cu presiune,o puteti face si la oala normala, dar va dura putin mai mult. De asemenea, puteti pregati reteta de tocanita vietnameza de vitell si la…