Pancakes cu afine reteta de clatite americane pufoase
Dupa ce am postat reteta de pancakes cu banane , imi statea gandul la o noua varianta, asa ca a trebuit sa fac si pancakes cu afine. Am urmat aceeasi reteta, este reteta de baza si de fiecare data clatitele au iesit pufoase.
Vedeti si reteta de pancakes cu banane.
Merita incercata si reteta de pancakes cu ciocolata.
Ingrediente Pancakes cu afine
200 g faina alba
2 oua
2 linguri de zahar
200 ml lapte
100 g de afine
2 lingurite praf de copt
1/2 lingurita bicarbonat de sodiu
1 zahar vanilat sau esenta de vanilie
varf de cutit de sare
Mod de preparare reteta Pancakes cu afine
Metoda de preparare a pancakes-urilor, in general, este de a adauga ingredientele lichide peste cele uscate si de a le amesteca usor pana se incorporeaza.
Intr-un bol punem faina, zaharul, praful de copt, bicarbonatul de sodiu, zaharul vanilat si sarea. Amestecam.
In alt bol punem ouale si laptele si le batem. Punem aceasta compozitie peste cea cu faina si amestecam usor. Adaugam afinele (mai pastram cateva si pentru decor), dar amestecam foarte incet, ca sa nu se sfarame.
Punem o tigaie pe foc, eu folosesc una de fonta. Cand s-a infierbantat, punem putin ulei, eventual putem aplica cu pensula. Cu polonicul punem in tigaie compozitie si cand incep sa se formeze gaurele in clatita, o intoarcem pe partea cealalta. Le scoatem pe o farfurie si le punem una peste cealalta, pana terminam toata compozitia.
Pancakes cu afine se servesc calde, cu miere si afine.
Sa faceti si voi, ca tare mai sunt bune!
4 comentarii
Timea
Cat de bine arata!!!
Mitinita MiniChefs
multumesc
Mitinita
Stiu ca intre timp, le-ai incercat si tu 🙂
Mitinita MiniChefs
delicioase