Bauturi
-
Bubble Tea reteta de Boba tea ceai cu perle de tapioca
Bubble Tea reteta de Boba tea. Reteta de Boba tea. Boba tea cu perle de tapioca. Ce este bubble tea sau boba tea? Bubble tea, cunoscut si sub denumirea de ceai boba sau ceai cu perle de tapioca, este o bautura populara din Taiwan, care a aparut in anii 1980. Bautura consta de obicei din ceai, lapte, zahar si perle de tapioca mari (denumite adesea „boba”). Dar se poate prepara si cu cafea. Poate fi servit fie cald, fie rece, iar variantele pot include diferite tipuri de ceai (cum ar fi negru, verde sau oolong), arome de fructe si o varietate de toppinguri, cum ar fi jeleu de fructe, budinca…
-
Smoothie cu banane si cocos
Smoothie cu banane si cocos este o bautura racoritoare delicioasa, cu arome exotice din Caraibe. Zilele trecute am primit un pachet cu produse de la Sano Vita si primul gand mi-a fugit la acest smoothie cu banane si cocos. Pentru aceasta reteta am testat si blenderul personal Tefal, un aparat care e extrem de folositor pe timp de vara, dar nu numai. Noi am incercat fel si fel de combinatii de smoothie-uri si mereu suntem in cautare de retete noi. De data aceasta am folosit banane congelate, de aceea acest smoothie are o consistenta cremoasa, ca de shake cu inghetata. Veti vedea la ingrediente crema de cocos, care are o…
-
Sangria bautura cu vin si portocale din bucataria spaniola
Sangria este o bautura aromata din vin, la care se adauga felii de portocala sau diferite arome. Provine din bucataria spaniola si veti gasi foarte multe retete. Are la baza vin, citrice sau alte fructe, apa minerala, coniac, zahar si eventual, scortisoara. Provine din Spania si este perfecta cand vin prietenii in vizita. Sangria de fata este o reteta de baza, pe care o puteti prepara dupa gustul vostru, adaugand aromele sau fructele favorite. Sunt fel si fel de variante si fiecare si-o alege pe cea care i se potriveste cel mai bine. Incearca si slushie cu pepene rosu. Ingrediente Sangria 1 litru de vin rosu 500 ml suc de…
-
Slushie cu pepene rosu bautura racoritoare rapida
Slushie cu pepene rosu este o bautura racoritoare, foarte usor de preparat. Pentru reteta de slushie cu pepene rosu aveti nevoie doar de cateva ingrediente simple, dar ajunge si daca o preparati doar cu pepene. Puteti sa faceti si cu un amestec de fructe, dupa gustul vostru. Posibilitatile sunt nelimitate! Reteta a fost pregatita de Mini Chefs si a devenit bautura lor preferata! De cand au descoperit-o, au pregatit-o zilnic. Eu nu pot decat sa ma bucur ca a crescut aportul de fructe din meniul lor. Lasati-i pe cei mici sa-l prepare singuri sau cu putin ajutor, daca au nevoie si vor fi atat de incantati de rezultatul lor ca…
-
Smoothie cu pepene galben
Smoothie cu pepene galben este o bautura racoritoare foarte indragita, mai ales pe timp de vara. Varianta aceasta de smoothie propusa de Mini Chefs si este foarte usor de preparat. Daca simtiti nevoia sa indulciti smoothie-ul mai puteti adauga zahar, miere sau indulcitor. Ingrediente smoothie cu pepene galben 1 pepene galben gheata Mod de preparare smoothie cu pepene galben Incearca si tu smoothie cu pepene galben. E delicios!
-
Cum sa te hidratezi vara
Astazi iti spun cum sa te hidratezi vara, o modalitate atat de simpla ca nici nu vei simti cei doi litri de apa. Nu va amagiti cu bauturi racoritoare, indulcite, cea mai buna bautura este APA! Nu de putine ori am auzit persoane spunand „stiu ca trebuie sa beau 2 litri de apa pe zi, dar nu pot” sau „nu mi-e sete”. Ti-ai pus vreodata intrebarea asta? Raspunsul e foarte simplu. Tot ce ai de facut este sa adaugi fructe de sezon in recipientul cu apa si aceasta va „imprumuta” aroma fructului. Deci vei avea o apa placuta la gust, dar fara zahar sau indulcitori. Apa cu aroma de fructe…
-
Shake proteic cu unt de cocos
Shake proteic cu unt de cocos Mi-am dorit de atatea ori sa gasesc un shake care sa ma sature si sa imi taie pofta de mancare. Am incercat diferite formule cu fructe, fulgi de ovaz sau secara, dar dupa un timp senzatia de foame revenea. Asta pana am incercat un shake proteic. In primul rand m-am bucurat ca am putut sa-l fac cu apa si ca nu a trebuit sa-l indulcesc, pudra proteica fiind dulce. Si de untul de cocos am auzit ca e bun la dieta. Cu siguranta shake-ul a capatat o aroma si mai placuta. Fulgii de ovaz i-am adaugat pentru fibre si pentru o consistenta mai groasa.…
-
Smoothie cu citrice si ghimbir
Smoothie cu citrice si ghimbir Imi plac tare mult limonadele unde se adauga citrice cu tot cu coaja. Am reusit sa-mi prepar acasa un smoothie atat de bun ca nu o sa mai vreau sa ies ca sa-mi cumpar unul. In cele din urma, a rezultat o bautura aromata, cu multe vitamine si la fiecare inghititura simteam ca primesc o noua portie de energie. Ingrediente smoothie cu citrice si ghimbir 200 ml ceai verde 1 portocala 1/2 lime 1/4 lamaie 1 cm ghimbir 1 lingura de miere Mod de preparare reteta smoothie cu citrice si ghimbir Citricele se spala, apoi lime-ul si lamaia se feliaza. Portocala se curata de coaja…
-
Shake cu mere si ceai verde
Shake cu mere si ceai verde De cand am Blenderul Personal Breville tot imi pregatesc noi retete de shake sau smoothie. Tare m-am bucurat cand am descoperit ca imi pot prepara bauturi sanatoase si cu calorii reduse, daca adaug ceai verde in loc de lapte sau iaurt. Si uite asa mi-a venit ideea sa combin cateva ingrediente dragi mie si sa prepar un asa shake. Ingrediente 200 ml ceai verde, rece 1 mar 2 felii de lamaie cateva feliute de ghimbir 1 lingurita de miere (optional) Mod de preparare reteta shake cu mere si ceai verde Marul se curata de casuta de samburi si se feliaza. Puteti sa-l decojiti, eu…
-
Smoothie de zmeura
Smoothie de zmeura este o bautura de vara, indragita si de cei mici, dar si de cei mari. Se prepara usor si are un gust foarte bun. La reteta am adaugat putina miere, dar o puteti prepara si fara. Gheata puneti dupa gust, forma mea a avut opt cuburi si le-am folosit pe toate. Folositi un blender puternic sau zdrobiti gheata inainte de a o adauga in recipient. Ingrediente 1 pahar cu zmeura 8 cuburi de gheata 1 lingurita de miere (optional) Mod de preparare reteta smoothie de zmeura Se mixeaza zmeura cu gheata si mierea. E de preferat sa folositi cutitul de gheata al mixerului. Daca nu aveti un…
-
Sirop de brad la rece
Dupa ce am facut siropul de brad, mi-am dat seama ca nu am facut niciodata sirop de brad la rece, asa ca am inceput sa intreb in stanga si-n dreapta si am aflat reteta. Ce inseamna siropul de brad la rece? Inseamna ca mugurii de brad nu se fierb, ci se lasa la macerat cu zahar sau miere timp de o luna de zile si siropul format este siropul. Pentru ca este o reteta de durata, voi adauga pe parcurs poze din timpul procesului de macerare. Vedeti si reteta de sirop de brad. Ingrediente muguri de brad zahar sau miere de albine Mod de preparare reteta sirop de brad la…
-
Limonada cu capsuni
Una dintre cele mai delicioase limonade este limonada cu capsuni, care se prepara atat de simplu ca e pacat sa nu o incercati. Combinatia de lime si capsuni este una foarte reusita. Recomand sa incercati si voi aceasta limonada, iar daca nu aveti lime inlocuiti cu lamaie. De asemenea, puteti folosi si alte fructe. Vedeti si cum sa te hidratezi vara. Ingrediente limonada cu capsuni 1 litru de apa 250 g capsuni si cateva pentru decor miere, dupa gust 2 lime frunze de menta 0Mod de preparare reteta limonada cu capsuni Se spala citricele si se storc. Capsunile se spala si se curata, apoi se mixeaza. In recipientul de sticla…
-
Chai Masala
Acum ceva timp am vazut o poza cu Chai Masala si asa pofta mi s-a facut ca m-am si dus la Chef Darshan sa vad reteta. Foarte simpla, de altfel. Reteta de chai = este reteta de baza, la care se foloseste cardamon, scortisoara si ghimbir. Acestea sunt aromele de baza, daca vreti mai puteti adauga si altele, cum ar fi: nucsoara, anason stelat sau cardamon negru. Adaugati dupa gust. Se indulceste cu zahar brun sau miere. Folositi un ceai negru de calitate pentru un chai delicios. Eu am preferat sa nu fierb mierea cu laptele, daca folositi zahar brun puteti sa o faceti. Ingrediente 3 parti lapte 1 parte…
-
Milkshake cu lemongrass si inghetata de lamaie
Pentru ca vroiam sa incerc o noua combinatie, mi-a venit ideea de a face un Milkshake cu lemongrass si inghetata de lamaie. O combinatie interesanta, aroma citrica si racoritoare. Ingrediente Milkshake cu lemongrass si inghetata de lamaie: 1 cup de inghetata de lamaie 100 ml lapte 1/2 lingurita de lemongrass macinata 2 linguri de perle de tapioca,fierte Mod de preparare reteta Milkshake cu lemongrass si inghetata de lamaie: Am introdus inghetata de lamaie si lapte in robot,am adaugat lemongrass-ul si apoi am turnat in pahare. Apoi am pus peste cele doua linguri de tapioca. Incercati si voi Milkshake cu lemongrass si inghetata de lamaie!
-
Bautura cu iaurt pentru dieta reteta de overnight shake
Bautura cu iaurt pentru dieta sau overnight shake Despre overnight shake am mai pomenit si cu alte ocazii, este o bautura pe care o prepari dintr-un lichid (lapte, iaurt, suc de fructe, ceai, apa, etc) si fulgi de ovaz. Este perfecta la micul dejun, pentru ca are un continut ridicat de fibre si daca folosim lactate si un aport de proteine, deci ne va si tine de foame. Vitaminele vin din fructele adaugate, iar ca indulcitor putem folosi miere de albine. Este o bautura excelenta pentru perioada cand vrem sa scapam de cateva kg, dar constituie si un mic dejun pentru cei pe fuga. Varianta de astazi este cu iaurt,…
-
Retete de smoothie si milkshake
Retete de smoothie si milkshake este o colectie de retete simple si delicioase, pe care le puteti face acasa. Smoothie-ul este un amestec de fructe,la care se pot adauga indulcitori sau chiar gheata, pe cand milkshake-ul este o bautura dulce din lapte, inghetata sau lapte rece si mai poate contine fructe sau alte ingrediente. In poza de mai jos puteti vedea parada cu care am experimentat, fiecare si-a ales cate o bautura preferata din retete de smoothie si milkshake. Retete de smoothie si milkshake Smoothie de capsuni, sfecla, suc de rosii si perle de tapioca Ingrediente: 100 gr capsuni o jumatate de sfecla rosie,mica 50-100 ml suc de rosii…
-
Cafea cu perle de tapioca Bubble Coffee
Cafea cu perle de tapioca Bubble Coffee, un concept aparut pentru prima oara in Taiwan si care s-a raspandit rapid in toata Asia, mi se pare ca a ajuns deja si in Statele Unite. Si uite ca acum ajunge si la noi:) Ingrediente 2 linguri de tapioca 2 lingurite de cafea (eu am folosit Starbucks) 100 ml lapte zahar dupa gust Mod de preparare reteta Cafea cu perle de tapioca Bubble Coffee Cele doua linguri de tapioca se pun in apa,cantitatea de apa sa fie de zece ori mai mare. Se pune la fiert cam 10 minute,dar depinde si de ce fel de tapioca folositi. Scoatem tapioca ,o clatim si…
-
Trandafirata – Rose Liquer
Trandafirata – Rose Liquer Iata o bautura de care chiar nu am stiut ca exista, dar de cum am zarit-o pe culinar.ro a trebuit sa o incerc. Citisem eu despre dulceata de trandafiri, ca se face din niste trandafiri anume…eu m-am dus la matusica mea in gradina si am luat florile la mirosit pentru Trandafirata – Rose Liquer. Care au avut o aroma mai puternica au fost destinate trandafiratei…nu ca suna frumos? Ingrediente Trandafirata – Rose Liquer petale de trandafir de la 20 de flori zahar – dupa gust ca mie nu-mi place prea dulce alcool dublu rafinat – vodca ar fi si mai buna Culegeti trandafirii cu miros puternic,petale sanatoase si…