Cum se sterilizeaza borcanele la cuptor

Cum se sterilizeaza borcanele la cuptor

30 min

simplu

1 portii

Este sezonul conservelor, a gemurilor si al muraturilor, de aceea trebuie sa stim cum se sterilizeaza borcanele la cuptor. Prin sterilizare se distrug germenii care produc fermentarea si alterarea conservelor. Fiecare gospodina vrea sa puna cateva borcane la camara sau la pivnita, fie ele cu dulceata, compot sau zacusca.
Sterilizarea borcanelor se poate face si prin fierbere sau la microunde, in aceasta postare va voi spune doar despre cum se sterilizeaza borcanele la cuptor.
In primul rand trebuie sa verificati daca borcanele sunt intacte, fara crapaturi sau bucati lipsa. Trebuiesc sterilizate si capacele! Va recomand sa cumparati capace noi, astfel nu exista riscul sa se altereze conservele.
De luat aminte ca nu se toarna alimente fierbinti in borcane reci si nici alimente reci in borcane fierbinti.
Daca vi s-a parut interesant articolul cum se sterilizeaza borcanele la cuptor, cititi si cum se face compotul fara conservant sau conserve pentru iarna.
Cum se sterilizeaza borcanele la cuptor este un articol mai ales pentru cei care vor sa pune conserve pentru iarna fara conservant.

Merita sa incercati salata de ardei iuti cu ceapa pentru iarna.

Salata de ardei iuti cu ceapa fara conservant
Salata de ardei iuti cu ceapa pentru iarna

Cum se sterilizeaza borcanele la cuptor

Borcanele si capacele se spala cu detergent de vase si apa fierbinte si se clatesc bine. Se lasa sa se scurga.
Borcanele se pun in tava de la cuptor, avand grija sa nu se atinga intre ele. Borcanele NU se pun in cuptorul preincalzit, acestea fiind reci se pot sparge.
Se seteaza cuptorul la 180 de grade pentru 20 de minute.
Daca le folositi la gemuri, pe care tocmai le luati de pe foc, puteti turna gemul fierbinte in borcanele sterilizate.
Daca le folositi la muraturi la care folositi lichid rece, trebuie sa le lasati sa se raceasca mai intai.

Urmand aceasta metoda, puteti incepe sa umpleti camara!

Print Friendly, PDF & Email
O stea2 stele3 stele4 stele5 stele (Nu există încă evaluări)
Se încarcă...

Comentează folosind contul de Facebook

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

Acest sit folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.