Cafea cu perle de tapioca Bubble Coffee
Ingrediente
2 linguri de tapioca
2 lingurite de cafea (eu am folosit Starbucks)
100 ml lapte
zahar dupa gust
Mod de preparare reteta Cafea cu perle de tapioca Bubble Coffee
Cele doua linguri de tapioca se pun in apa,cantitatea de apa sa fie de zece ori mai mare. Se pune la fiert cam 10 minute,dar depinde si de ce fel de tapioca folositi.
Scoatem tapioca ,o clatim si o lasam sa se scurga.
Acum facem laptele condensat. Fierbem laptele,pana scade cu 60% din volumul initial, amestecand continuu,ca sa nu se lipeasca sau sa se arda. Adaugam zahar dupa gust,de obicei este foarte dulce,eu il prefer mai putin dulce,asa ca nu a fost prea mare cantitatea de zahar.
Pregatim cafeaua,la o cana de apa avem nevoie de o lingurita de cafea. Puteti folosi o presa de cafea,filtru sau pur si simplu,turnati apa fierbinte peste cafea.
Adaugam in pahare tapioaca,peste punem cafeaua si la sfarsit laptele condensat si amestecam.
Se serveste cu paiul,iar vara putem adauga si cuburi de gheata.
31 comentarii
liana
Foarte interesant, n-am mai vazut asa ceva – nici macar tapoica simpla darmite combinata cu cafea. Are vre-un gust tapioca asta sau e doar pentru efectul vizual ?
Liliana Toma
foarte interesant!!! Vin si eu sa degust!!! bafta !!
lau
superb arata
Catalina Zaharescu
Ce haiosenie. Imi place mult :))
Ancuta
Ce idee intersanta!
Nina T.
WOW, ce fain arata !
Anonymous
Arata de milioane! Bravo!
Anonymous
Foarte bine arata!
Sidy
Unul din cele doua pahare este al meu, asa-i ? Saru’mana ! De ce sa te las singura dimineata la 04.00….
Excelenta ideea…pina sa citesc am crezut ca sunt bobite de rodie.
Tapioca am vazut in magazin dar….nu am stiut la ce sa o folosesc, asa ca, am lasat-o in raft…hi, hi, hi !
Multumesc Miti draga, te tzuc !
Mult succes la concurs.
dian@
interesanta reteta! arata tare bine!
Micky Apostu
Daca Sidy a crezut ca este rodie, eu am crezut ca sunt perle. Arata minunat. Bafta la concurs!
Anonymous
superrr, interesanta reteta!
Dya
Interesant!
Alina
e prima data cand vad asa ceva 🙂 arata foarte bine si sigur e si foarte bun, mai ales pt cei la care le place cafelutza mai dulce 😛 BRAVO
Dana
Tu ne surprinzi mereu. Vin si eu la o asa cafea!
Caietul cu retete
Ce idee faina, trebuie sa ma documentez sa vad unde gasesc tapioca sa incerc
Anonymous
Super arata!
Bafta,Camy.
Brindusa Scheaua
acum am vazut. Super cafeluta. E fun rau de tot.
Haplea
M-ai cucerit cu aceasta reteta!Arata senzational!Bravo!
Simona
Waw, cum arata!!!
Angelica
Fooooooarte tare!Trebuie neaprat sa imi faci si mie una candva,arata bestial si ideea e grozava!Felicitari draga mea!
Te pup!
Paula Gafitescu
Cat de bine poaate sa arate!!!!!
Alina Vicu
Arata foarte interesant si cred ca e delicioasa! Pup!
coco
ce interesant arata , nu ma gandeam sa folosesc tapioca !
Simona
Ce bine arata, si mie imi place mult tapioca, merita incercata !!!
Succes!!!
Lucica Lazar
Arata foarte bine!Cred ca are un gust deosebit.pup :-*
legaturiprimejdioase
Pfuuu ce combinatie..super idee. In sfarsit ceva nou:D
Macy
Arata foarte bine, iar cei carora nu le place cafeaua poate vor incepe sa bea cand vad ce bine arata:))
Adina Radu
Doar ce ti-am gasit site-ul. Superb! Cele mai originale retete pe care le-am gasit pana acum si imi vine sa le fac pe toate (bine nu pe toate, sunt certata cu pestele). Ti-am dat like pe facebook, dar nu am gasit buton de follow by e-mail. Legat de reteta bubble coffee eu am crezut ca ai reusit cumva sa incapsulezi bulele de la apa minerala sau ceva, asa am interpretat eu pozele la 11 noaptea. 🙂 la mai multe retete!
Rita Oarga
Interesanta combinatie. Bafta la concurs!
Mitinita MiniChefs
Va multumesc pentru aprecieri! La vremea respectiva nu v-am raspuns,fiindca nu am vrut sa le ingreunez munca la numarat de comentarii,dar v-am citit pe toti si apreciez mesajele voastre!