Chec simplu reteta veche si rapida de chec cu doar 2 oua

chec simplu

50 min

simplu

8 portii

Stiam ca au facut fetele mele candva un chec tare bun, asa ca m-am dus la reteta lor ca sa fac si eu un chec simplu.
Din nici o casa nu ar trebui sa lipseasca o reteta de chec , noi o avem deja si speram ca o veti incerca si voi.
Daca nu vreti sa folositi cacao, o puteti omite si inlocui cu doua linguri de faina. In acest caz, puteti folosi si diferite arome sau coji de citrice.

Si mama mea facea acest chec in copilarie, uneori il lasa simplu, alteori ii adauga bucati de nuca sau stafide. De abia asteptam sa-l scoata din cuptor!

Ce ingrediente se folosesc pentru reteta veche de chec simplu?

Faina – faina alba, preferabil cernuta chiar inainte de a fi folosita
Zahar – zahar alb, cantitatea se poate schimba, in functie de gustul fiecaruia.
Oua – de preferat cu oua de casa, culoarea checului va fi mai intensa
Ulei – am folosit ulei de floarea soarelui
Vanilie – se poate folosi esenta, bobite sau chiar un plic de zahar vanilat
praf de copt – un plic de 7 grame
Arome – se poate adauga coaja de lamaie, lime sau portocale
Cacao – se adauga pentru a oferi contrast. Daca se alterneaza o lingura de aluat alb si unul cu cacao, se obtine efectul zebra

Recomand si muffins cu capsuni.

Ingrediente Chec simplu

175 g zahar
2 oua
50 ml ulei
150 ml lapte
225 g faina
1 plic praf de copt
2 linguri de cacao
1 lingurita esenta de vanilie
varf de cutit de sare

Mod de preparare Chec reteta veche

Se preincalzeste cuptorul.
Intr-un bol se cerne faina si praful de copt.
Se mixeaza ouale cu zaharul, apoi se adauga alternativ uleiul si laptele si se amesteca.
Se adauga in bolul cu faina si se amesteca.
Se tapeteaza tava de copt cu ulei si faina. Se pune trei sferturi din compozitie.
Restul compozitiei se amesteca impreuna cu cacaoa si se pune in tava.
Se da tava la cuptor si se coace checul cam 35-40 de minute sau pana cand iese scobitoarea curata.
Se lasa sa se raceasca si se feliaza.

Recomand si: 

Gogosi pufoase

gogosi pufoase

Muffins la cornet

muffins la cornet

 

Print Friendly, PDF & Email

Comentează folosind contul de Facebook

Un comentariu la “Chec simplu reteta veche si rapida de chec cu doar 2 oua”

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată.

Acest site folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.