Supa chinezeasca de ou

Una dintre supele cele mai usoare din bucataria chinezeasca,  Supa chinezeasca de ou mai este cunoscuta si drept Egg drop soup

Ingrediente Supa chinezeasca de ou

500 ml supa de pasare
2 oua
1 lingurita amidon alimentar
sare
1 ceapa verde,taiata rondele

Mod de preparare reteta Supa chinezeasca de

Se pune supa intr-o craticioara pe foc.
In acest timp, se bat ouale si se amesteca impreuna cu amidonul.
Cand incepe sa fiarba supa, se ia oala de pe foc si se adauga ouale.
Se amesteca si cu cat se amesteca mai des, cu atat fasiile de ou vor iesi mai marunte.
Se presara cu ceapa verde si se serveste fierbinte.