-
Ou posat metoda cu folie alimentara
Ou posat. Cum se prepara oul posat. Cum se face oul posat, cea mai simpla metoda. Oul posat este unul dintre cele mai indragite alegeri pentru micul dejun. Este, de fapt, un ou fiert, dar fara coaja. Fiecaruia dintre noi ii plac ouale intr-un anumit fel: omleta, ochiuri, scrob, papara, fierte, etc. Eu le prefer pe cele posate si trebuie sa recunosc ca nu imi ieseau de fiecare data asa cum vroiam. Ba se imprastiau in apa, ba nu le puteam scoate, ba se spargeau. Apoi, am vazut la Jamie Oliver trei metode cu care n-ai cum sa dai gres. Prima metoda este cea cu bolul, spargi oul in bol…
-
Taitei de casa
Ar fi trebuit sa iasa mai subtiri,ai mei au iesit asa de grosi ca fetita mea a zis ca a mancat supa cu serpi! Ingrediente:1 ou1 lingura de apa rece1/2 lingurita sare1/2 lingurita praf de copt3/4 cup faina1 picatura de colorant alimentar galben (optional) Bate oul cu apa si sarea.Adauga faina si praful de copt,putin cate putin.Se framanta pana se obtine un aluat.Pune o mana de faina pe suprafata de lucru si intinde o foaie subtire.Lasa sa se usuce cam o ora si apoi ruleaza foaia.Se taie fasii de grosimea dorita.Se pot lasa la uscat sau se pot folosi imediat.
-
Supa greceasca cu ou si lamaie
Supa greceasca cu ou si lamaie. Reteta de supa greceasca Avgolemono. Supe grecesti. Retete grecesti. Retete din Grecia. V-am spus deja cum e cu gatitul cand ai copii, gatesti in functie de ei. Aceasta e reteta perfecta, mai ales pentru iarna. Are si proteine de la oua,vitamina C de la lamaie,carbohidrate de la orez si e o supa calda pentru zilele acestea friguroase. Ingrediente: 5 cani supa de pui/legume 1/2 cana orez cu bobul lung 1 morcov 1 tulpina de telina 2 oua 1 lingurita coaja de lamaie,rasa 3 linguri suc de lamaie,proaspat stors Mod de preparare reteta Supa greceasca cu ou si lamaie Se pune la fiert supa cu…
-
Supa chinezeasca de ou
Una dintre supele cele mai usoare din bucataria chinezeasca, Supa chinezeasca de ou mai este cunoscuta si drept Egg drop soup Ingrediente Supa chinezeasca de ou 500 ml supa de pasare 2 oua 1 lingurita amidon alimentar sare 1 ceapa verde,taiata rondele Mod de preparare reteta Supa chinezeasca de Se pune supa intr-o craticioara pe foc. In acest timp, se bat ouale si se amesteca impreuna cu amidonul. Cand incepe sa fiarba supa, se ia oala de pe foc si se adauga ouale. Se amesteca si cu cat se amesteca mai des, cu atat fasiile de ou vor iesi mai marunte. Se presara cu ceapa verde si se serveste fierbinte.