Muffins sunt un desert foarte rapid, cu ingrediente mereu la indemana. Combinatiile sunt aproape nelimitate, se pot face cu fructe, cu ciocolata, cu diferite arome, cu gem, etc. Exista si varianta sarata. Sunt perfecte pentru un desert in familie, dar si pentru pachetelul de la scoala sau de la servici.
Muffins cu fructe pot fi preparate cu orice fructe de sezon, dar si cu fructe din compot sau uscate.
Reteta de muffins cu fructe difera de alte retete prin faptul ca are un continut redus de zahar, deci poate fi consumat, cu moderatie, si de cei care tin dieta.
Ingrediente Muffins cu fructe
250 gr faina
2 linguri zahar
4 lingurite praf de copt
1/2 lingurita sare
1 ou, batut
200 ml lapte
50 ml ulei
1 cana de fructe de sezon
Mod de preparare reteta Muffins cu fructe
Preincalzim cuptorul.
Amesteca ingredientele uscate (zahar,faina,etc) si fa o gaura in mijloc.
Separat, amesteca ingredientele lichide si toarna peste cele uscate.
Amesteca numai pana s-a incorporat.
Acum se pot adauga si fructele.
Se poate turna in forma de muffins, care a fost unsa cu ulei.
Se coc la foc mediu pana cand scobitoarea iese curata, cam 20-25 minute.
Incercati si voi Muffins cu fructe.
