Urzici cu orez si usturoi – reteta traditionala, gustoasa si sanatoasa

Urzici cu orez si usturoi. Mancare cu urzici. Retete sanatoase cu urzici. Beneficii urzici. Cum se gatesc urzicile. Reteta traditionala urzici. Alimente sanatoase cu urzici. Reteta primavara cu urzici. Mancaruri de primavara cu urzici. Mancare sanatoasa cu orez.

Urzicile sunt una dintre cele mai sanatoase plante salbatice pe care le putem consuma, avand multiple beneficii pentru sanatate. Acestea sunt o sursa bogata de vitamine si minerale, fiind recomandate in special pentru detoxifierea organismului si intarirea sistemului imunitar. Combinate cu orez si usturoi, urzicile devin o mancare delicioasa si hranitoare, perfecta pentru orice masa.

Urzicile cu orez si usturoi reprezinta o reteta simpla, rapida si extrem de sanatoasa. Este un preparat perfect pentru o masa de primavara, oferind nutrienti esentiali intr-un mod delicios. De asemenea, este o optiune vegetariana, plina de beneficii pentru sanatate. Incercati aceasta reteta acasa si bucurati-va de gustul autentic al naturii!

Beneficii  urzicilor:

Sanatatea sistemului imunitar: Urzicile sunt pline de vitamina C si antioxidanti care ajuta la intarirea sistemului imunitar.

Detoxifierea organismului: Urzicile sunt cunoscute pentru proprietatile lor detoxifiante, ajutand la eliminarea toxinelor din corp.

Bogate in fibre: Orezul si urzicile sunt o sursa excelenta de fibre, care ajuta la o buna digestie si mentinerea unei greutati sanatoase.

Reduc inflamatiile: Usturoiul este un antiinflamator natural si ajuta la prevenirea bolilor cardiovasculare.

Ingrediente necesare pentru reteta de urzici cu orez:

Urzici proaspete: Urzicile sunt plante salbatice bogate in vitamine, minerale si antioxidanti. Ele sunt excelente pentru detoxifierea organismului si pentru intarirea sistemului imunitar.

Orez: Orezul este un aliment de baza, usor de gatit si hranitor. Este o sursa buna de carbohidrati si fibre, oferind energie pe termen lung si sustinand digestia sanatoasa.

Usturoi: Usturoiul este cunoscut pentru proprietatile sale antibacteriene, antiinflamatorii si antioxidante. Acesta contribuie la imbunatatirea sanatatii cardiovasculare si la intarirea imunitatii.

Ulei: Uleiul  este o sursa sanatoasa de grasimi mononesaturate. Cel de masline este bogat in antioxidanti si ajuta la reducerea inflamatiilor, sustinand sanatatea inimii.

Ceapa: Ceapa adauga aroma si este o sursa buna de vitamine, fibre si antioxidanti. Ea are proprietati antiinflamatorii si poate ajuta la imbunatatirea digestiei.

Sare si piper: Aceste condimente sunt folosite pentru a intensifica gustul preparatului. Sare se adauga pentru a echilibra aroma, iar piperul adauga un strop de picant.

Ingrediente necesare pentru urzici cu orez si usturoi:

1 kg urzici proaspete

200 g orez

4-5 catei de usturoi

2-3 linguri ulei

Sare si piper dupa gust

1 ceapa

Mod de preparare reteta urzici cu orez si usturoi:

Urzicile se spala foarte bine in apa rece pentru a indeparta orice murdarie sau impuritate. Dupa ce au fost curatate, se oparesc in apa clocotita timp de 2-3 minute, apoi se scurg si se toaca marunt. Acestea vor deveni mai moi si mai usor de mancat dupa acest pas.

Orezul se spala sub un jet de apa rece si apoi se pune la fiert in apa cu putina sare, conform instructiunilor de pe ambalaj. De obicei, orezul are nevoie de aproximativ 15-20 de minute pentru a fi fiert complet.

Intr-o tigaie mare, se incinge uleiul  si se adauga ceapa , tocata marunt. Se caleste la foc mediu pana devine translucida. Apoi, se adauga  usturoiul zdrobit si se caleste pentru 1-2 minute, pana cand devine aromat.

In aceeasi tigaie, se adauga urzicile tocate si se amesteca bine pentru a se combina cu usturoiul si ceapa. Se lasa sa se caleasca pentru aproximativ 5-7 minute.

Dupa ce orezul este gata, se adauga in tigaie, amestecand bine pentru a se imbogati de aromele urzicilor, usturoiului si cepei. Se lasa sa se amestece pe foc mic pentru inca 3-5 minute, astfel incat toate ingredientele sa se intrepatrunda perfect.

Se gusta mancarea si se adauga sare si piper dupa preferinte. Urzicile cu orez si usturoi sunt gata de servit! Se poate adauga si un fir de patrunjel proaspat sau niste seminte de susan pentru un plus de textura si savoare.

RECOMAND SI ACESTE RETETE CU URZICI:

Ciorba de urzici cu orez

Bors de urzici cu leustean

Am trecut si reteta aceasta pe lista de incercat.