Muraturi
-
Castraveti murati roz la soare – reteta simpla si gustoasa
Castraveti murati roz la soare. Castraveti murati la soare. Castraveti roz cu varza rosie. Reteta castraveti murati. Castraveti murati pentru iarna. Castraveti in saramura. Castravetii murati roz la soare sunt o conserva de vara aromata, crocanta si usor de pregatit. Culoarea roz este obtinuta natural, prin adaugarea catorva bucati de varza rosie in borcan. Pe masura ce castravetii stau la soare, varza rosie coloreaza saramura si le ofera acestora o nuanta roz delicata. Aceasta reteta de castraveti murati la soare este potrivita pentru cei care isi doresc muraturi rapide, cu gust placut de usturoi, marar si condimente. Castravetii pot fi serviti alaturi de fripturi, cartofi, fasole, mancaruri traditionale sau diferite…
-
Ardei kapia copti pentru iarna si pusi la borcan
Ardei kapia copti pentru iarna. Ardei kapia la borcan pentru iarna. Reteta ardei kapia la borcan. Ardei kapia murati. Ardei kapia copti la borcan. Conserva de ardei kapia. Ardeii kapia sunt printre cele mai apreciate legume pentru conservele de toamna. Dulci, carnosi si aromati, acestia pot fi pastrati la borcan pentru a te bucura de gustul lor si in lunile reci. O reteta de ardei kapia la borcan este ideala atunci cand vrei sa pregatesti o conserva simpla, gustoasa si usor de servit alaturi de numeroase preparate. Ardeii kapia copti pentru iarna, pusi la borcan, sunt o conserva gustoasa, aromata si usor de pregatit. Ardeii bine copti au pulpa dulce…
-
Salata de varza pentru iarna Csalamade reteta de ciolomada
Salata de varza pentru iarna Csalamade. Reteta csalamade. Muraturi de iarna. Salata mixta de legume. Varza murata pentru iarna. Retete traditionale. Daca iti plac muraturile colorate, crocante si usor dulci-acrisoare, atunci trebuie sa incerci aceasta salata de varza pentru iarna Csalamade. Este o reteta traditionala, simpla si foarte gustoasa, perfecta pentru camara ta. Salata de varza pentru iarna, cunoscuta si sub numele de Csalamade, este una dintre cele mai iubite muraturi din bucataria traditionala. Este perfecta alaturi de fripturi, tocanite sau mancaruri la cuptor, iar gustul sau dulce-acrisor o face irezistibila. In plus, Csalamade este o salata foarte colorata si usor de pregatit, din ingrediente simple, de sezon: varza, gogosari,…
-
Salata cu ghebe pentru iarna
Salata cu ghebe pentru iarna. Salata de toamna cu bureti. Reteta salata bureti. Salata pentru iarna cu ghebe si legume. Retete conserve toamna. Marinade legume. Retete cu ghebe. Retete cu opintici. Salata de toamna cu ghebe si legume este o reteta traditionala romaneasca perfecta pentru sezonul rece. Combina textura delicata a buretilor cu savoarea gogosarilor, a cepei si a morcovilor, pastrand savoarea si prospetimea legumelor chiar si pe timpul iernii. Conservata corect in borcane sterilizate, aceasta salata devine un preparat gustos ce poate fi consumat ca garnitura sau ca aperitiv. De ce sa alegi aceasta salata de toamna cu bureti Conservare indelungata – conservata in baiț potrivit si prin sterilizare,…
-
Ghebe in otet reteta traditionala de ghebe marinate
Ghebe in otet. Reteta ghebe in otet. Cum se fac ghebele in otet. Ciuperci ghebe murate. Ghebe murate reteta. Conservare ghebe in otet. Ghebe pentru iarna. Retete cu ghebe. O reteta traditionala romaneasca, ideala pentru iarna. Ciuperci fragede, culese din padure, conservate in saramura cu otet, condimente si foi de dafin. Perfecte ca aperitiv, garnitura sau ingredient in salate, ghebele in otet aduc un gust autentic si savuros la orice masa. Ce sunt ghebele? Ghebele (Armillaria mellea) sunt ciuperci de padure foarte apreciate in bucataria romaneasca. Cresc in ciorchini, in special la baza copacilor, toamna tarziu, dupa ploi. Se remarca prin palaria maronie, textura elastica si aroma intensa. Ghebele sunt…
-
Gogosari in otet – Reteta simpla si delicioasa pentru camara de toamna
Gogosari in otet. Reteta gogosari murati. Gogosari murati pentru iarna. Reteta gogosari in otet fara fierbere. Cum se pun gogosarii in otet. Gogosari murati simpli. Toamna aduce cele mai frumoase culori si cele mai bune legume pentru pus la camara. Una dintre cele mai iubite retete romanesti este cea de gogosari in otet, crocanti, dulci-acrisori, perfecti pentru fripturi, tocanite sau orice fel de mancare consistenta. Reteta de astazi este simpla, fara conservanti, si are acel gust clasic de acasa, exact ca la mama sau bunica. Gogosarii in otet sunt preparati traditional, folosind retete transmise din generatie in generatie, cu accent pe naturaleete si calitate. Procesul de conservare implica selectarea gogosarilor…
-
Cum indepartezi etichetele de pe borcane
Cum indepartezi etichetele de pe borcane. Cum se indeparteaza etichetele de pe sticle si borcane. Cum dezlipim etichetele de pe sticle si borcane. Cum scoatem adezivul de pe sticle si borcane. Indepartarea etichetelor de pe borcane si sticle poate parea un proces complicat, mai ales atunci cand adezivul ramane lipicios si greu de eliminat. Fie ca vrei sa refolosesti un borcan pentru organizarea alimentelor, un proiect DIY sau pur si simplu sa il reciclezi, curatarea adecvata este esentiala. In acest articol, vei descoperi cele mai eficiente metode pentru a dezlipi etichetele si a scapa de lipiciul incapatanat, folosind ingrediente si solutii simple, pe care le ai deja in casa. Fiecare…
-
Gogonele murate reteta pas cu pas
Gogonele murate. Reteta pas cu pas de gogonele pentru iarna. Reteta de gogonele in saramura. Cum se pun gogonele pentru iarna? Muraturi de casa, fara conservanti. Reteta de gogonele pentru iarna. Gogonelele murate sunt o delicatesa traditionala romaneasca. Aceste legume acrisoare sunt perfecte pentru a acompania diverse preparate, dar pot fi consumate si ca atare, alaturi de o felie de paine proaspata. Muratura de gogonele este o reteta simpla, dar foarte gustoasa, perfecta pentru a fi consumata in sezonul rece. Gogonelele, care sunt de fapt rosii verzi, au o aroma distincta si o textura crocanta, iar procesul de fermentare le confera un gust acrisor particular. Reteta este ideala pentru cei…
-
Varza murata pentru iarna cum se pune varza la murat
Varza murata pentru iarna. Cum se pune varza la murat? Cum se vantura varza? Ce este pritocirea? Reteta de varza murata la butoi. Asa se pune varza la murat in familia mea, de fapt asa o pun parintii mei dintotdeauna. Varza nu iese sarata, nu se inmoaie, iar ultima bucata se termina mereu la Pasti. O pun in butoi de plastic, care se tine in pivnita. Varza se pune la murat la sfarsitul lunii octombrie, cand se raceste timpul, mai ales pe 26 octombrie, de Sf. Dumitru. Se alege varza cu frunze cat mai subtiri si se inlatura cele vestejite sau gaurite. Nu trebuie sa fie foarte mari. Pentru sarmale,…
-
Salata de gogonele cu mustar pentru iarna
Salata de gogonele cu mustar. Reteta de salata de legume cu sos de mustar. Salata de gogonele pentru iarna. Salata de gogonele cu sos. Gogonele cu sos la borcan. Retete pentru iarna cu gogonele. Daca tot am avut productie mare de gogonele, am ochit o salata numai buna pentru iarna. Ingrediente: 2 kg gogonele 2 cepe mari 15 bucati gogosari, ardei gras si kapia sare piper 2 foi de dafin 4 linguri de zahar 200 ml otet 500 ml apa Pentru sosul de mustar 200 gr de mustar 250 ml ulei Mod de preparare reteta Salata de gogonele cu mustar Se pregatesc ingredientele. Gogonelele se taie in bucati de marime…
-
Salata de legume pentru iarna reteta traditionala ardeleneasca de ciolomada
Salata de legume pentru iarna Reteta ciolomada Salata de legume csalamadé Salata de legume ciolomada. Salata csalamadé. Ciolomada traditionala. Ciolomada de casa. Ciolomada ardeleneasca. Salata murata de legume. O reteta din bucataria ardeleneasca, cunoscuta si drept „ciolomada” sau „csalamade”. O pregatesc in fiecare an si imi place ca pot adauga legumele preferate. Si varianta cu varza este foarte populara. Salata de Legume Ciolomada (Csalamadé) – Reteta Traditionala din Bucataria Ardeleneasca Salata de legume ciolomada, cunoscuta si sub numele de csalamadé in limba maghiara, este o reteta traditionala ardeleneasca apreciata pentru gustul sau proaspat, echilibrat si usor acrisor. Aceasta salata este perfecta pentru a fi servita alaturi de preparate din carne,…
-
Muraturi persane reteta iraniana Torshi Makloot
Reteta de muraturi persane vine din bucataria iraniana si este nu doar interesanta, dar si delicioasa. Torshi makloot este un amestec de mai multe legume,condimente si ierburi si conservate in otet. Deoarece otetul iranian este mai diluat decat al nostru, il puteti amesteca cu apa,dupa gustul vostru. Au fost si din cei care s-au plans ca se simtea otetul,desi pentru mine e ok, altii il prefera mai slab. Se serveste cu supele specifice bucatariei iraniene,care sunt mai groase si la tocanite. M-am inspirat de pe un blog pe care il vizitez de cate ori caut retete persane. Nu am trecut cantitati,la noi nu se gasesc ierburile in aceleasi cantitati ca…































