Asia
-
Pui cu miere si usturoi la Multicooker Express
Pui cu miere si usturoi Retete la Multicooker Express Crock Pot. Retete asiatice rapide. Retete chinezesti cu pui. Mie imi plac retetele simple si rapide, dar trebuie sa fie si foarte gustoase. Poate de aceea gatesc multa mancare asiatica. Daca ar fi sa aleg un singur aparat de gatit, cu siguranta acela ar fi si nu o spun doar pentru ca poate pregati supa, orez, tocanite si chiar si pui intreg, ci si pentru ca a fost un ajutor de nadejde atunci cand am renovat bucataria. Nu am dus lipsa nici atunci lipsa de preparate gustoase, am putut pregati pana si pancakes sau omlete la micul dejun. La aceasta reteta…
-
Porc cu 5 arome chinezesti la Breville Air Fryer
Porc cu 5 arome chinezesti la Breville Air Fryer. Retete la Air Fryer. Retete la friteuza cu aer cald. Frigarui de tofu. are mai multe functii: prajire aer cald, coacere, rumenire si deshidratare. Are 3 gratare, un cos de plasa si un set de rotiserie. Cosul rotativ cu plasa este ideal pentru gatirea si rumenirea uniforma a cartofilor si a pulpelor de pui. Ecranul este tactil cu alerta sonora si un meniu usor de utilizat. Usa se demonteaza pentru o curatare usoara. Cuptorul se opreste cand usa e deschisa si are lumina incorporata. Se pot coace si gustari dulci, cum ar fi: briose, prajituri, negrese sau banana bread. Aici se…
-
Bok choy cu ghimbir si usturoi reteta rapida de pak choi
Bok choy cu ghimbir si usturoi. Retete cu bok choy. Reteta cu pak choi. Cum se prepara pak choy? Retete asiatice. Ce este pak choi? Bok choy sau pak choi sau pak choy este este un fel de varza care se foloseste in bucataria chinezeasca si asiatica. Partea inferioara este alba, iar frunzele sunt de un verde inchis, cu un gust de spanac. Nu se tine mult pe foc si se prepara in multe feluri. Mie imi place ca in reteta de astazi, cu usturoi si ghimbir. Se poate folosi si la salate, dar si la supe sau noodles, cum ar fi ramen. Cand cumperi bok choy cauta sa aiba…
S-ar putea să-ți placă și
Pui asiatic la Panini Maker
Tocanita vietnameza de vitel
Pui cu legume in stil coreean Dakjjim
-
Reteta coreeana tteokbokki
Reteta coreeana tteokbokki. Retete coreene. Mancare coreeana. Ce este tteokbokki? Mancare coreeana de strada. Mancare stradala coreeana. Paste tub tteokbokki. Paste de orez tuburi. Reteta de tteokbokki se incadreaza la mancare de strada, dar se poate prepara si acasa. Tteokbokki se prepara cu niste paste din faina de orez, numite garae – tteok, sub forma de cilindru/tuburi si se servesc cu un sos iute. Se scriu astfel in coreeana 떡볶이 si sunt disponibile pe koreanfood. Pentru reteta m-am inspirat de la principala mea sursa de preparate coreene, Maangchi. Ce ingrediente se folosesc la reteta tteokbokki? Paste de orez sub forma de tub – paste sub forma de cilindru, preparate din…
S-ar putea să-ți placă și
Supa de kimchi cu porc si tofu reteta coreeana picanta
Oi Kimchi
Vinete Shanghai
-
Sare cu susan Gomashio reteta de condiment japonez
Sare cu susan Gomashio. Cum se prepara Gomasio. Ce este Gomasio. Gomashio sau Gomasio este un amestec de condimente, popular in Japonia, care contine seminte de susan si sare. Se presara, mai ales, peste orez, dar si peste salate, cartofi prajiti, paste, legume si chiar si porumb fiert. Se mai foloseste si la rulourile de sushi, dar si la supe. Mai exista si varianta cu nori, care este extrem de populara si se adauga peste orez simplu, la aburi. Traditional, se folosesc 15 parti susan si 1 de sare, dar se poate schimba cantitatea dupa gustul fiecaruia.Modul de preparare este extrem de simplu si recomand sa nu faceti prea mult.…
-
Supa Ramen cu kimchi
Supa Ramen cu kimchi. Retete coreene cu kimchi. Cand prepar o portie de kimchi, am deja cateva retete la care vreau sa-l folosesc. Dar de fiecare data fac o supa si un orez prajit. Reteta de fata e gata intr-un sfert de ora si cu siguranta va fi pe gustul celor ce indragesc bucataria coreena. M-am inspirat de aici si m-a atras tocmai pentru simplitatea retetei si pentru ca a folosit taitei instanti. De cate ori pregatesc o supa cu noodles instanti, nu o las simpla, mereu adaug una-alta, ca sa fie mai satioasa si mai gustoasa. De ce ingrediente avem nevoie pentru reteta? Kimchi – ingredientul de baza. Se…
S-ar putea să-ți placă și
Bulgogi de vita reteta traditionala coreeana
Carne tocata in stil korean
Salata cu dressing japonez
-
Pui picant cu ghimbir reteta chinezeasca pas cu pas
Pui picant cu ghimbir. Reteta chinezeasca de pui cu ghimbir. Retete chinezesti cu piept de pui. Piept de pui cu ghimbir si usturoi. Reteta chinezeasca cu pui pe care o poti prepara acasa. Cu mare drag am acceptat invitatia Cristinei de a participa la proiectul ei „Gatesc cu prietenii”. Am urmarit de-a lungul timpului live-urile realizate alaturi de invitatii ei si ma bucur sa fac parte si eu din acest proiect. Pentru ca nu am putut sa gatesc alaturi de ea, am ales totusi o reteta care, cred, e si pe placul ei. Noi ne-am si intalnit acum cativa ani la un event foodie si daca nu ma insel, ea…
S-ar putea să-ți placă și
Ebichiri
Chiftelute indiene cu ceapa
Bucataria japoneza o scurta incursiune
-
Korean Quesadilla reteta cu carne de vita si legume
Korean quesadilla . Reteta de quesadilla in stil coreean. Quesadilla cu carne de vita. Cum se prepara quesadilla. Fusion quesadilla. Reteta aceasta de quesadilla este atat de buna si usor de facut! Este una dintre retetele pe care as repeta-o saptamanal si nici atunci nu m-as satura de ea. Am combinat bucataria mexicana cu cea coreena si promit ca a iesit ceva super bun! Daca nu gasesti sos bulgogi, poti marina carnea cu sos de soia, usturoi, ghimbir si ulei de susan. Ingrediente necesare: Gasesti mai jos cantitatile exacte folosite in reteta. Tortilla – pentru fiecare quesadilla e nevoie de cate 2 bucati. Pot fi cumparate sau facute in casa.…
S-ar putea să-ți placă și
Dorayaki
Tofu in stil coreean Mapa Tofu reteta cu pui
Salata de varza asiatica – Asian Coleslaw
-
Pui asiatic cu orez la Multicooker 5in1 Digital Crock-Pot
Pui asiatic la Crock Pot. Pui asiatic cu orez la Multicooker 5in1 Digital Crock-Pot. Cum se prepara puiul la Crock Pot. Retete cu pui la Multicooker 5in1 Digital Crock-Pot. Retete la Crock Pot. Retete la Multicooker 5in1 Digital Crock-Pot. Tare mult mi-a placut sa pregatesc reteta de astazi. Si cum sa nu-ti placa daca poti gati o reteta asiatica si sa folosesti un singur vas! Da, am reusit sa prepar si orez si pui cu sos la Multicooker 5in1 Digital Crock-Pot. Nu numai ca a fost foarte simplu, dar si rapid, intr-o ora era totul gata. Cum se prepara orezul la Crock Pot Timpul de gatire depinde in functie de…
-
Vinete picante la aburi reteta coreeana de Gaji Namul
Vinete picante la aburi. Retete cu vinete. Retete din bucataria coreeana. Cum se prepara Gagi Namul. Retete asiatice cu vinete. Aperitiv coreean cu vinete. Retete picante. Retete coreene. Imi plac mult vinetele si am incercat multe retete de-a lungul timpului. De exemplu Salata greceasca de vinete cu feta, Spaghete cu vinete, rosii si busuioc reteta rapida de paste sau Vinete umplute cu orez si legume. Dar cel mai mult, m-au cucerit preparatele asiatice cu vinete. Printre ele se numara si vinetele Shanghai sau vinetele chinezesti Daca esti in cautarea unei retete asiatice simple, dar spectaculoase la gust, Gaji Namul este alegerea perfecta. Este o reteta traditionala coreeana care transforma vinetele…
-
Pulpe de pui Tandoori la cuptor reteta traditionala indiana
Pulpe de pui Tandoori. Retete indiene cu pui. Cum se face tandoori chicken. Retete indiene. Reteta din bucataria indiana. Reteta cu ciocanele. Retete simple cu pulpe de pui. Ce este pui Tandoori Pui Tandoori este o reteta din bucataria indiana, de pui marinat cu condimente si iaurt. A devenit foarte populara in lumea intreaga. Numele vine de la cuptorul Tandoor folosit pentru preparare. Se poate prepara la cuptor, pe grill sau la gratar. Pentru aceasta reteta am folosit si o lingura de Tandoori, dar am preferat sa mai adaug si alte condimente, dupa gustul meu. Este o reteta cu multe posibilitati, poate fi adaptata in functie de gusturi. Se mai…
S-ar putea să-ți placă și
Sushi picant cu ton
Yakitori
Aperitive Asiatice colectie de retete din bucataria asiatica
-
Supa japoneza Ramen
Supa japoneza Ramen. Cum se prepara ramen. Retete japoneze simple. Cum se face Ramen. Retete traditionale japoneze. Ramen a devenit foarte popular si la noi, de aceea am cautat sa va aduc o reteta de baza, care se prepara usor si cu ingrediente accesibile. Numele acestei supe vine de la taitei, ramen insemnand „streched noodles” sa „taitei intinsi”. Sunt originari din China, iar japonezii au adaptat reteta pentru gustul lor. Fiecare regiunea din Japonia are varianta ei de ramen si au devenit atat de populari ca exista in Yokohama si in Tokio un muzeu dedicat acestei supe, ba chiar si un sat in insula Hokkaido. In Japonia sunt mai multe…
-
Pancakes coreene Hotteok umplute cu zahar brun si scortisoara
Pancakes coreene Hotteok. Pancakes coreene umplute cu zahar brun si scortisoara. Reteta de gogosi coreene cu scortisoara. Retete coreene de dulciuri. Deserturi coreene simple. Hotteok 호떡. Gogosi coreene cu umplutura dulce. Retete din bucataria coreeana. Retete coreene. Desi, de obicei, retetele coreene se prepara cu ingrediente mai putin cunoscute noua sau folosite in bucataria romaneasca, astazi va aduc o reteta accesibila oricui. Sunt mai ieftine decat gogosile noastre si nu aveti nevoie de oua, unt sau lapte. Desi le-am numit pancakes, asa cum le-am gasit online, as zice ca sunt, mai degraba, gogosi, deoarece este un aluat cu drojdie. Aspectul este, totusi, de pancakes. Asadar sunt pancakes cu aluat dospit…
S-ar putea să-ți placă și
Bagels de casa reteta de covrigi americani
Cornuri vanilate cu nuca
Melci cu dovleac, scortisoara si nuci
-
Japchae cu pui si legume reteta traditionala coreeana
Japchae cu pui si legume. Retete coreene. 잡채. Dangmyeon. Taitei de celofan – glass noodles. Reteta din bucataria coreeana. Retete traditionale din Coreea. Japchae este o mancare populara din Coreea, care se pregateste cu taitei de celofan preparati din cartofi dulce. Pe vremuri, japchae (inseamna legume amestecate) se facea doar cu legume, dar in zilele noastre s-au adaugat si taiteii. Este o reteta destul de migaloasa, fiecare ingredient trebuie feliat si preparat intr-un anumit fel. Chiar daca nu este o mancare in care totul se arunca in tigaie, ci ingredientele se calesc separat, se poate folosi aceeasi tigaie. Ingredientele se prepara separat, fiindca fiecare are o alta textura si necesita…
-
Supa chinezeasca iute acrisoara – reteta delicioasa ca la restaurant
Supa chinezeasca iute acrisoara. Hot and sour soup. Retete chinezesti simple. Cum sa faci supa iute acrisoara. Retete chinezesti rapide si usor de facut. Supa iute acrisoara in stil chinezesc. Supa chinezeasca traditionala. Cum sa faci supa chinezeasca iute acrisoara. Reteta autentica de supa chinezeasca iute si acrisoara. Supa chinezeasca cu tofu si ardei iute. Supa chinezeasca cu otet de orez si sos de soia. Reteta supa chineasca restaurant. Supa chinezeasca iute acrisoara este un preparat traditional din bucataria asiatica, cu o combinatie perfecta intre gustul picant si cel acrisor. De obicei, este servita ca antreu intr-o masa chinezeasca, dar poate deveni si o masa principala delicioasa, mai ales in…
-
Pasta de ghimbir cum se prepara si cum se foloseste
Pasta de ghimbir. Cum sa prepari acasa pasta din ghimbir. De la mine in casa nu lipseste ghimbirul si ma bucur ca in ultima vreme rizomul e accesibil si il gasim pana si la magazinele de la coltul blocului. Nu de alta va spun, dar eu de acolo l-am cumparat pe cel folosit la reteta aceasta. Mereu am ghimbir pudra in casa, dar doar pentru ca mai uit, uneori, sa cumpar ghimbir proaspat. Si asa mi-a venit ideea sa caut o solutie, pe care am gasit-o aici. E posibil sa se gaseasca si prin magazine, dar de ce s-o cumperi cand e atat de usor s-o prepari acasa. Si e…
-
Pui picant cu caju reteta de mancare chinezeasca rapida
Pui picant cu caju. Retete chinezesti cu pui. Retete de mancare chinezeasca. Cum sa prepari acasa mancare chinezeasca. Ce poti gati cu alune caju. Retete rapide cu pui. Retete de mancare picanta. Acesta este unul dintre cele mai populare feluri de mancare chinezeasca din meniurile restaurantelor. Este o reteta simpla, pe care o puteti prepara si acasa. Reteta am gasit-o in cartea „The wok bible” – The complete book of stir-fry cooking – o carte cu multe retete asiatice la wok si la tigaie. Pentru astfel de retete ma mai inspir si de aici de multe ori. Daca si voua va place mancarea asiatica, pot sa va spun ca pe…
S-ar putea să-ți placă și
Tofu inabusit reteta coreeana vegetariana Dubu Jorim
Supa vietnameza Pho reteta de supa de pui
Pui vietnamez
-
Supa chinezeasca de ou
Supa chinezeasca de ou Egg drop soup Retete chinezesti de supe. Cum se prepara supa de ou, reteta chinezeasca. Retete asiatice rapide. Aceasta supa este una dintre cele mai rapide. Pe langa faptul ca se prepara repede, necesita ingrediente putine si este ieftina. Metoda de preparare este atat de simpla, ca si un incepator o poate pregati. Ingredientele le gasiti pe toate in magazinele noastre si sunt autohtone. M-am inspirat de aici, iar cantitatile date sunt pentru 4 portii. Sa nu va asteptati la un gust exotic, reteta este chiar fada, diferita de ce v-ati astepta de la o reteta chinezeasca. Pasii retetei sunt simpli: incalziti supa, adaugati amidonul amestecat…
S-ar putea să-ți placă și
Pasta de ghimbir cum se prepara si cum se foloseste
Linte cu curry verde
Cum se face kimchi – reteta pas cu pas
-
Vinete Shanghai
Vinete Shanghai Cum sa prepari vinete in stil chinezesc. Reteta asiatica cu vinete. Cum se prepara vinetele cu sos de soia. Reteta vegetariana cu vinete. Acum ceva timp, Laura de la Laura’s Sweets imi povestea despre niste vinete foarte gustoase pe care le gustase la un restaurant chinezesc si tot cautand prin retete, ne-am oprit la aceasta. De luat aminte ca se gateste la foc mare, deci toate ingredientele trebuie sa fie pregatite dinainte. Daca va place mancarea picanta, puteti mai adauga inca un ardei iute, iar daca nu o preferati asa, puteti indeparta nervii si semintele ardeiului. Va recomand si reteta de Vinete picante reteta chinezeasca traditionala pas cu…
-
Vita in stil chinezesc cu legume stir fry si orez la aburi
Vita in stil chinezesc. Retete chinezesti cu carne de vita. Mancare chinezeasca cu vita. Retete simple asiatice. Cum se prepara vita in stil chinezesc. Pentru aceasta reteta am testat carne de vita Premium Angus.Valoarea ridicata a acestei carni vine in primul rand dintr-o genetica de top a bovinelor Angus – bovine special crescute pentru carne, rasa ameliorata pentru a pastra cele mai bune calitati in produsul finit. Aceasta nu doar ca e modial recunoscuta pentru calitatea si gustul ei dar Premium Angus este un produs de inalta calitate, obtinut printr-un sistem complet controlat – care asigura trasabilitate completa, aici, in Romania. Copiii mei si nu doar ei, au fost foarte…
-
Supa vietnameza Pho reteta de supa de pui
Supa vietnameza Pho. Cum se face supa vietnameza. Cum se prepara Pho. Ce este Pho. Supa vietnameza cu taitei de orez. Cum se face pho. Supa pho. Supa pho cu pui. Reteta vietnameza. Supa traditionala vietnameza. Ingrediente pho cu pui. Reteta supa pho. Beneficii supa pho. Supa de pui vietnameza. Cum gatesc pho cu pui. Reteta autentica pho. Supa asiatica pui. Pho cu Pui: Ghid Complet pentru Prepararea Supa Vietnameza Traditionala Pho cu pui este una dintre cele mai iubite supe vietnameze, cunoscuta pentru aromele sale intense si echilibrul perfect intre ingredientele proaspete si condimentele exotice. Aceasta supa este mai mult decat un simplu preparat – este o experienta…
-
Tofu in stil coreean Mapa Tofu reteta cu pui
Tofu in stil coreean Mapa Tofu este o reteta delicioasa din bucataria coreeana. Tofu a devenit accesibil si in supermarket-urile noastre si il puteti folosi cu succes in perioada postului, dar si pentru retete asiatice. Cuburile de tofu sunt insotite de un sos iute si atat de bun ca-ti vine sa te lingi pe degete. Aceasta reteta este adaptata dupa clasicul chinezesc de „mapo tofu”. De obicei, se prepara cu porc, dar eu l-am substituit cu carne de pui. Recomand si reteta de mini gimbap Vedeti aici toata colectia de retete coreene. Ingrediente Tofu in stil coreean Mapa Tofu 1 pachet de tofu piept de pui ceapa verde 1 ardei…
S-ar putea să-ți placă și
Sare cu susan Gomashio reteta de condiment japonez
Mulligatawny
Porc cu cinci arome chinezesti
-
Maki sushi cu somon si castraveti
Maki sushi cu somon si castraveti este o reteta delicioasa din bucataria japoneza. Este mai migaloasa, dar se poate prepara cu succes si acasa. Trebuie doar sa urmati reteta si dupa cateva incercari, veti deveni expert si veti dori sa incercati cat mai multe reteta de sushi. Cantitatea de orez condimentat nu se foloseste toata, dar o puteti pastra si pentru alte dati. Din bucataria japoneza mai puteti incerca si pui teriyaki Recomand si snitel japonez Tonkatsu Ingrediente Maki sushi cu somon si castraveti Pentru otetul condimentat: NU FOLOSESTE TOT 1 cana otet din orez 1/2 cana zahar superfin 1/4 cana sare Pentru orez: 3 cani orez 3 cani apa…
S-ar putea să-ți placă și
Borani Bademjan
Ciuperci prajte
Salata de vinete cu ciuperci, ardei si maioneza
-
Snitel japonez Tonkatsu
Snitel japonez Tonkatsu este un snitel crocant de porc. Este o reteta delicioasa din bucataria japoneza, usor de preparat si pe gustul tuturor. Cu siguranta o veti indragi si voi! Snitel japonez Tonkatsu este o reteta clasica japoneza, se prepara din carne de porc si se serveste cu varza si sos tonkatsu. Difera de alte retete din snitel prin faptul ca se foloseste pesmet panko, un pesmet cu firimituri mari, care absoarbe mai putin ulei decat pesmetul obisnuit, astfel snitelele vor ramane crocante un timp mai indelungat. Panko se prepara din paine alba, fara coaja. Reteta de snitel japonez Tonkatsu difera putin de metoda obisnuita de a praji snitelele, la…
-
Vinete picante reteta chinezeasca traditionala pas cu pas
Vinete picante este o reteta delicioasa din bucataria chinezeasca, o reteta usor de preparat si cu ingrediente simple. Nu aveti nevoie de sosuri speciale sau ingrediente exotice. Pentru reteta de vinete picante nu petreceti mult timp la bucatarie, sunt gata in mai putin de 30 de minute. Sunt excelente pentru cei care indragesc mancarea picanta, dar si bucataria asiatica. Cei care nu mananca prea iute, pot schimba reteta dupa gustul lor si regla cantitatea. Merita incercata reteta de vinete picante, eu o fac de cate ori am ocazia. O servesc ca atare, dar merge bine si langa orez la aburi sau la o masa cu preparate asiatice. In loc de…
