India
-
Pulpe de pui Tandoori la cuptor reteta traditionala indiana
Pulpe de pui Tandoori. Retete indiene cu pui. Cum se face tandoori chicken. Retete indiene. Reteta din bucataria indiana. Reteta cu ciocanele. Retete simple cu pulpe de pui. Ce este pui Tandoori Pui Tandoori este o reteta din bucataria indiana, de pui marinat cu condimente si iaurt. A devenit foarte populara in lumea intreaga. Numele vine de la cuptorul Tandoor folosit pentru preparare. Se poate prepara la cuptor, pe grill sau la gratar. Pentru aceasta reteta am folosit si o lingura de Tandoori, dar am preferat sa mai adaug si alte condimente, dupa gustul meu. Este o reteta cu multe posibilitati, poate fi adaptata in functie de gusturi. Se mai…
-
Kulfi cu scortisoara – inghetata indiana cremoasa
Kulfi cu scortisoara. Reteta kulfi. Kulfi Gordon Ramsay. Inghetata indiana. Desert indian. Kulfi de casa. Inghetata cu lapte si scortisoara. Reteta desert indian. Kulfi cu sofran. Kulfi cu cardamom. Desert racoritor de vara. Inghetata pe bat. Daca iti plac deserturile simple, dar pline de aroma, atunci trebuie sa incerci aceasta reteta de kulfi cu scortisoara, inspirata de Gordon Ramsay. Kulfi este una dintre cele mai populare inghetate din India si se deosebeste de inghetata clasica prin textura sa densa si cremoasa, obtinuta prin reducerea laptelui in locul folosirii smantanii sau al oualor. Aromata delicat cu batoane de scortisoara, aceasta varianta este perfecta pentru zilele calduroase de vara. Reteta necesita doar…
