Legume
-
Placinte chinezesti cu ceapa verde
Cand vine primavara, de abia astept sa incerc retete noi cu ceapa verde. Anul trecut am vazut la Andreea aceste placinte chinezesti cu ceapa verde. Si le-am si incercat, doar ca a durat pana acum sa le postez. Daca vreti sa mergeti cu simturile in China, va recomand sa incercati aceste placinte chinezesti cu ceapa verde. Ingrediente placinte chinezesti cu ceapa verde 200 g faina alba 120 g apa clocotita 1/2 lingurita sare 1 legatura ceapa verde 2 lingurite ulei de susan 3 linguri ulei pentru prajit Mod de preparare reteta placinte chinezesti cu ceapa verde Ceapa verde se taie in bucati. Intr-un bol se amesteca faina, apa si sarea…
S-ar putea să-ți placă și
Chifle pufoase pentru burgeri
Pizza cu pesto de leurda
Painici libaneze cu za’atar lipii arabesti cu condimente
-
Cum se face maioneza rapida, gata in cateva secunde
Cum se face maioneza rapida Maioneza de casa, cea frecata cu lingura de lemn nu-mi prea place. Cea de magazin e ok, dar nu o am tot timpul in frigider. Si asa am cautat cum se face maioneza rapida. Daca aveti probleme cu folosirea oului proaspat, va recomand sa incercati alta varianta. Cum se face maioneza rapida este o solutie perfecta in preajma sarbatorilor, dar si pentru cei care au nevoie doar de putina maioneza. Pentru aceasta reteta aveti nevoie de un mixer vertical. Maioneza o puteti folosi la salata de ciuperci cu castraveti murati Ingrediente Maioneza rapida 1 ou 200 ml ulei 1 lingurita de mustar putin suc de…
-
Linte cu curry verde
Oare cum o fi sa nu mai trebuiasca sa stai cu ochii pe mancare si sa nu mai trebuiasca sa o amesteci din cand in cand? E bine de tot! Si o zic pentru ca am inceput sa prind drag de Slow Cooker, oala in care bagi ingredientele, apesi pe buton si peste cateva ore scoti mancarea preparata la foc lent. De data aceasta am incercat linte cu curry verde, o surpriza foarte placuta. Linte cu curry indian am incercat de multe ori, dar nu curry thailandez inca nu. Linte cu curry verde este o mancare potrivita pentru cei care tin post, dar si pentru cei care sunt la dieta. Ingrediente…
-
Salata de ciuperci cu maioneza si usturoi
De curand am descoperit salata de ciuperci cu maioneza si usturoi si de atunci tot imi vine sa o fac. O combinatie placuta, care merge de minune pe painea proaspata. Salatai este o gustare delicioasa si usor de preparat, perfecta pentru zilele calde de vara. Ciupercile proaspete se combina cu maioneza bogata si usturoiul aromat pentru un gust intens si savuros. Aceasta reteta simpla si rapida va fi cu siguranta apreciata de intreaga familie. Este perfecta ca garnitura alaturi de gratar sau alte feluri de mancare, sau poate fi servita ca aperitiv la o petrecere sau o cina relaxanta alaturi de cei dragi. Ciupercile sunt bogate in proteine, fibre si…
S-ar putea să-ți placă și
Cum se face orezul pentru sushi
Pogacele cu leurda, pufoase si gustoase
Chiftele cu dovlecei
-
Aluat pentru placinte de post reteta simpla si ieftina
Mi-a placut atat de mult aluatul de la placinta cu leurda ca imi va deveni reteta de baza de aluat pentru placintele din perioada postului. As folosi acest aluat pentru placintele sarate, de post, dar si la cele dulci. Aluatul obtinut este un aluat elastic, cu care este usor de lucrat. Bineinteles ca este si un aluat ieftin, pentru ca nu contine oua, lapte sau unt. Reteta de aluat pentru placinte de post se poate folosi si la coltunasii asiatici gyoza sau mandu. Ingrediente Aluat pentru placinte de post 300 g faina 125 ml apa 1 lingura cu ulei 1/2 lingurita sare Mod de preparare reteta Aluat pentru placinte de…
S-ar putea să-ți placă și
Paine fougasse cu fleur de sel
Pogacele cu branza reteta traditionala ardeleneasca
Langosi
-
Retete simple de post colectie de peste 150 de retete
Retete simple de post Gasiti aici o colectie de peste 150 de retete simple de post, de la supe si aperitive, pana la feluri principale si desert. Retete simple de post au fost trimise pentru concursul Retete de post, concurs in colaborare cu Naturelo. Retete simple de post este o colectie de retete pentru perioada postului. Retete simple de post 1. Cozonac floare de post (Gica Porceanu) Ingrediente: 500 g făină 100 g zahăr 50 ml ulei 250 ml apă 1 cub drojdie coajă de lămâie esențe un praf de sare Pentru umplutură: 250 g nucă măcinată 3 sau 4 linguri de zahăr 2 linguri cacao o linguriță scorțișoară 75-…
S-ar putea să-ți placă și
Ciuperci umplute cu oua de prepelita
Drob din ficat de vita
Rulada aperitiv cu verdeata, sunca si crema de branza
-
Budinca ruseasca de cartofi
Reteta budinca ruseasca de cartofi e inspirata dupa placinta tarinei si a devenit una dintre retetele din menil nostru. Budinca de cartofi este si printre favoritele copiilor, iar modul de preparare este simplu. Ingrediente 5 cartofi mari 3 oua 200 gr branza de burduf 200 gr smantana sare,piper dupa gust Mod de preparare reteta Budinca ruseasca de cartofi Se fierb cartofii in coaja. Cand s-au fiert se iau de pe foc si se pun in apa rece. Se decojesc si se taie in cubulete. Intr-un bol se amesteca ouale cu smantana si branza de burduf. Se adauga cartofii, se amesteca usor si se pun in tava unsa in prealabil. Se…
-
Salata de pepene rosu cu telemea
Salatele cu fructe si branza sunt printre favoritele mele, asa ca a trebuit sa incerc si reteta de salata de pepene rosu cu telemea, telemea care a fost marinata peste noapte cu coaja de portocala rasa si oregano. Daca va plac combinatiile indraznete si vreti ceva ce poate puteti gusta doar la un restaurant, va recomand sa incercati. Ingrediente 200 gr telemea crengute de oregano verde coaja de portocala rasa piper negru proaspat macinat ulei de masline extra virgin otet balsamic 2 felii de pepene rosu rece frunze de busuioc ptr decor Mod de preparare reteta Salata de pepene rosu cu telemea Se taie telemeaua in cubulete si se pune…
S-ar putea să-ți placă și
Ciorba de salata cu legume – reteta simpla si gustoasa
Legume la cuptor cu verdeturi de Provence
Noodles cu legume
-
Salata de vinete coreeana
Reteta de salata de vinete coreeana nu este una traditionala, ci mai degraba una fusion in care am combinat o reteta romaneasca cu arome coreene. Ingredientele mai neobisnuite folosite aici sunt gochugaru, fulgii de ardei iuti coreeni si gochujang, pasta coreana de ardei iuti, produse pe care le gasiti pe koreanfood.ro Ingrediente Salata de vinete coreeana 1 vanata 1 lingura gochugaru (fulgi de ardei iuti coreeni) 1 lingurita gochujang (pasta coreana de ardei iuti) un sfert de lingurita de ulei de susan sare,dupa gust Mod de preparare reteta Salata de vinete coreeana Se coace vanata, exact cum se coace si pentru salata de vinete romaneasca. Se curata de coaja si…
S-ar putea să-ți placă și
Salata cu telemea infasurata in bacon
Herbed Pinwheels – Rondele cu ierburi
Macrou marinat
-
Cartofi razaliti
O reteta foarte usoara de garnitura este cea de cartofi razaliti sau cartofi razuiti. Va fi pe placul intregii familii si este foarte usor de preparat. Mai sunt si alte variatii, se poate adauga ceapa calita, pasta de tomate, boia de ardei. Cartofi razaliti este o garnitura potrivita pentru friptura si se serveste cu muraturi sau salata. Este delicioasa si ca atare, iar copiilor le place foarte mult. Recomand sa folositi cartofi rosii la aceasta reteta. Este o mancare simpla, ieftina, rapida si mai ales gustoasa. Imi aminteste de copilarie, cand mama ne facea ceva rapid. Mereu lasam farfuriile goale. Vedeti si reteta de cartofi taranesti. Ingrediente Cartofi razaliti 500…
-
Salata cu telina si morcovi
Reteta de salata cu telina si morcovi vine din bucataria tunisiana si este excelenta pentru cei ce sunt la dieta, dar si pentru cei ce consuma legume proaspete. Pentru decor, puteti adauga cateva felii de lamaie. Ingrediente 2 tulpini de telina (apio) 2 morcovi 2 linguri suc de lamaie proapat stors sare,piper 1 lingura de ulei,fara gust puternic Mod de preparare reteta Salata cu telina si morcovi Se curata tulpinile de telina si morcovii. Se taie rondele (eu le-am taiat la robot). Se amesteca impreuna cu sucul de lamaie si uleiul si se condimenteaza cu sare si piper dupa gust.
-
Cartofi indieni cu schinduf reteta de Aloo Methi
Cartofi indieni cu schinduf. Retete din bucataria indiana. Retete indiene. Retete cu cartofi. Ce este shinduf-ul sau fenugreek? Cartofii indieni cu schinduf, cunoscuti si sub numele de „Aloo Methiwala” sau „Aloo Methi”, sunt un preparat traditional din gastronomia indiana, ce combina aromele bogate ale cartofilor cu intensitatea si caracterul schindufului (feniculului). Aceasta reteta este apreciata pentru simplitatea ei, dar si pentru profunzimea gustului, fiind un preparat versatil, ce poate fi servit atat ca fel principal, cat si ca garnitura. Schinduf – ul, cu aroma sa distincta, adauga un strat de complexitate la preparatul de baza, iar impreuna cu alte condimente specifice bucatariei indiene, rezulta o mancare satioasa si plina de…
-
Placinta cu spanac
Dupa ce am descoperit reteta de aluat pentru placinte sarate, am inceput sa experimentez si am facut placinta cu spanac. Aluatul se poate framanta si la masina de paine, respectati instructiunile si ordinea ingredientelor. Placinta cu spanac este excelenta si pentru pachetelul de scoala sau servici. Pentru o placinta cu spanac mai crocanta, intindeti foile mai subtiri si adaugati mai mult ulei in tava. Ingrediente Placinta cu spanac Pentru aluat 150 ml apa calduta 150 ml lapte 1 lingura de zahar 1 ou 30 ml ulei 25 g drojdie 500 g faina 1 lingurita de sare Pentru umplutura 1 ceapa 450 g spanac congelat sare, dupa gust usturoi si piper…
S-ar putea să-ți placă și
Mucenici moldovenesti
Foietaj cu gem
Cozonac Babka cu Nutella si nuci – cum se face cozonacul impletit
-
Salata verticala de pere
Salatele care contin fructe ma surprind foarte placut, dupa ce am incercat-o pe cea cu spanac si capsune, iata inca una foarte reusita. O combinatie foarte delicioasa si trag concluzia ca ca otetul balsamic se potriveste foarte bine cu fructele zemoase. Pe cat de frumoasa e, este greu de fotografiat, uleiul va face ca feliile sa alunece, recomand un betigas pentru frigarui sau o scobitoare la spate, care sa tina para in pozitie verticala. Ingrediente Salata verticala de pere 1 para 4 nuci,sfaramate 1 felie de telemea de vaca 1 lingura ulei de masline extra virgin 1/2 lingurita otet balsamic frunzulite de oregano proaspat Mod de preparare reteta Salata verticala…
-
Conopida popcorn
Aceasta reteta se numeste conopida popcorn pentru ca buchetelele de popcorn seamana cu niste floricele din porumb. Recomand aceasta reteta celor ce tin post, vegetarienilor, dar si celor ce sunt la dieta. In loc de paprika afumata, puteti folosi boia de ardei dulce si puteti adauga si putina boia de ardei iute. Recomand si Salata de conopida cu marar si usturoi. Ingrediente o jumatate de conopida o lingura de pudra de ceapa o lingurita de pudra de usturoi o lingurita de paprika afumata sare si piper negru,proaspat macinat putin ulei Mod de preparare reteta Conopida popcorn Conopida se spala si se curata in bucatele mici, de marimea popcornului. Se amesteca…
S-ar putea să-ți placă și
Pho Ga – supa vietnameza de pui cu taitei
Pizza cu midii
Smoothie de zmeura
-
Supa de rosii cu fidea
Supa de fidea cu rosii este indragita de toti membrii familiei si se prepara usor. Recomand supa de rosii cu fidea pentru o cina in timpul saptmananii, cand veniti de la lucru si vreti sa pregatiti ceva rapid si sa va ramana timp si pentru alte activitati cu cei dragi. Daca v-a placut supa de rosii cu fidea, incercati si supa de linte rosie sau supa cu rosii uscate la soare. Incercati si reteta de ciorba de pui a la grec, o ciorba foarte indragita si delicioasa. Ingrediente Supa de rosii cu fidea 1 litru de apa 1 cutie mica de rosii 1 ceapa mica 1 catel de usturoi 1/2…
-
Salata de varza cu chimen
O reteta foarte simpla, excelenta pentru dieta , pentru ca se poate consuma fara limita. O puteti folosi alaturi de carne la gratar, dar si alaturi de legume. Se poate lasa la frigider. Daca sunteti la un regim mai drastic, puteti renunta la ulei sau folosi o cantitate mai mica. Recomand aceasta salata de varza cu chimen. Incercati si salata de varza ca la Kfc. Ingrediente Salata de varza cu chimen o jumatate de varza 2 linguri de ulei 2 linguri de otet din vin alb 1 lingurita de chimen sare Mod de preparare reteta Salata de varza cu chimen Taiem varza in fasii subtiri si o framantam cu sarea,…
S-ar putea să-ți placă și
Legume la cuptor cu verdeturi de Provence
Wrap vegetarian
Sarmale de post in foi de hrean
-
Curry verde cu naut si dovlecei
Din bucataria tailandeza curry verde este una dintre cele mai cunoscute retete, pe care o gasiti si pe site. O versiune vegetariana a acestei retete este curry verde cu naut si dovlecei. Pasta de curry verde gasiti la koreanfood.ro, cea folosita de mine o puteti vedea intruna din imaginile din galerie. Dupa parerea mea, estea cea mai buna. Ingrediente Curry verde cu naut si dovlecei 2 dovlecei mici 1 cutie de naut SunFood (400 g) 2 linguri de pasta de curry verde (sau dupa gust) 1 cutie de lapte de cocos 1 lingura de ulei 1 lingurita de fish sauce (tot de la koreanfood.ro) Mod de preparare reteta Curry verde…
-
Chiftelute cu porumb
Chiftelute cu porumb. Reteta chiftelute cu porumb. Chiftele vegetariene. Reteta cu porumb. Aperitive cu porumb. Chiftelute crocante. Gustari rapide. Retete simple cu porumb. Chiftele fara carne. Retete pentru copii. Chiftelutele cu porumb sunt o alternativa gustoasa la chiftelele clasice, avand un interior moale si aromat si o crusta aurie, usor crocanta. Se prepara rapid, din ingrediente simple, fiind perfecte pentru micul dejun, gustari, brunch sau chiar pentru un pranz usor alaturi de o salata proaspata. Dulceata boabelor de porumb se combina excelent cu verdeata si condimentele, rezultand un preparat apreciat de copii si adulti deopotriva. Chiftelute cu porumb – reteta simpla si satioasa Daca ai o conserva de porumb in…
S-ar putea să-ți placă și
Salata turceasca cu morcovi si iaurt
Maki Sushi
Muffins cu masline si telemea reteta de briose aperitiv
-
Salata cu orez
Recomand cu mare drag aceasta salata cu orez, este excelenta si ca aperitiv, dar si daca sunteti la dieta. Pentru reteta salata cu orez m-am inspirat din cartea Cooking with a commonsense guide. Se prepara rapid, are un grad de dificultate foarte redus si este foarte delicioasa. Foarte apreciata de toti cei care au gustat-o. Incercati si salata de ciuperci. . Si salata ruseasca Suba cu hering afumat, legume si maioneza este delicioasa! Ingrediente Salata cu orez 2 pungi x125 de grame de orez 2-4 cepe verzi 1 morcov mare 100 gr de masline verzi umplute cu ardei rosu 100 gr de porumb 1 lamaie 1 lingura de ulei Mod…
-
Chiftelute indiene cu ceapa
Aceste chiftelute indiene cu ceapa, cunoscute si drept bhaji sunt extrem de delicioase. Sunt atat de bune, ca unele nici nu mai apuca sa ajunga pe masa. Au o aroma intensa si sunt putin dulci, cu acest aperitiv inedit va veti impresiona musafirii. Ingrediente Chiftelute indiene cu ceapa 3 cepe mari 2 cepe verzi 4 catei de usturoi 100 gr faina 175 ml lapte 1 1/2 lingura zahar 1 1/2 lingurita sare 2 lingurite praf de copt varf de cutit de cayenne (boia de ardei iute) Mod de preparare reteta Chiftelute indiene cu ceapa Ceapa se da prin robot, dupa ce e tocata in bucati mai mari, adaugam ceapa verde…
S-ar putea să-ți placă și
Drob Dobrogean
Hummus cu morcovi copti si harissa
Falafel reteta de chiftele arabesti din naut
-
Salata ruseasca Olivier
Salata ruseasca Olivier O reteta asemanatoare cu Salata Boeuf si care isi are originile in Rusia. Se regaseste in multe tari pe mesele de sarbatori, fiecare si-a adaptat reteta la propriile gusturi,iar eu am incercat varianta din Iran. Ingrediente 10 cartofi mijlocii 2 morcovi 1 piept de pui (si stangul si dreptul) 3 oua fierte tari castraveti murati (dupa placul vostru,mie imi place cu cat mai multi) 200 gr de mazare (am folosit congelata) 200 ml maioneza 1 lingura mustar sucul de la o jumatate de lamaie sau lime sare,piper proaspat macinat masline si rosii pentru decor Mod de preparare reteta Salata rusesca Olivier Se fierb cartofii in coaja,dupa ce s-au fiert…
S-ar putea să-ți placă și
Placinta cu branza
Drob Dobrogean
Supa miso cu tofu reteta traditionala din bucataria japoneza
-
Rondele de vinete si dovlecei
Aceasta reteta de rondele de vinete si dovlecei se prepara rapid si este potrivita celor ce tin post sau sunt la dieta, intrucat rondelele nu se prajesc in baie de ulei, ci se prepara la cuptor. Rondele de vinete si dovlecei sunt delicioase cu un sos de ulei de masline, lamaie si usturoi. Le puteti consuma si cu pesto sau orice alt sos care e pe gustul vostru. Aceasta reteta este de post. Merita incercata si reteta de dovlecei pane. Ingrediente Rondele de vinete si dovlecei 2 vinete 2 dovlecei 100 gr faina 1/2 lingurita usturoi pudra sare piper negru proaspat macinat Mod de preparare reteta Rondele de vinete si…
-
Salata de ceapa cu sumac reteta turceasca
Salata de ceapa cu sumac. Retete turcesti. Salata turceasca cu ceapa. Reteta de salata turceasca. Este o reteta delicioasa de salata din bucataria turceasca. Se poate servi cu kebab, cu lahmacun sau cu mancaruri din carne. Pentru reteta salata de ceapa aveti nevoie de doar cateva ingrediente, iar modul de preparare este foarte simplu. Incercati si pide sau supa turceasca de linte rosie. Ingrediente 2 cepe albe de marime mijlocie 2 lingurite de sumac sucul de la o jumatate de lamaie sare Mod de preparare reteta Salata de ceapa cu sumac Se taie ceapa in doua, apoi in felii subtiri. Se pune ceapa intr-un bol, se adauga sucul de lamaie,…
-
Morcovi murati reteta mexicana de muraturi picante
Reteta de Morcovi murati provine din Mexic si vor fi pe placul celor care iubesc mancarurile iuti. Daca ardeii nu sunt prea iuti, nu vor mai fi atat de picanti si astfel ii puteti face dupa gustul vostru. Reteta de morcovi murati este usor de preparat si se poate prepara in orice anotimp. Daca v-a placut reteta de morcovi murati, incercati si castraveti murati, salata de legume cu sos de mustar sau muratura de gogonele Ingrediente Morcovi murati 500 gr morcovi 1 ceapa mare,alba 3 ardei iuti 4 catei de usturoi 2 frunze de dafin 1 lingurita boabe de piper negru 1 lingurita oregano 500 ml otet 750 ml apa…
