Salata de ciuperci cu maioneza si usturoi

De curand am descoperit salata de ciuperci cu maioneza si usturoi si de atunci tot imi vine sa o fac. O combinatie placuta, care merge de minune pe painea proaspata.

Salatai este o gustare delicioasa si usor de preparat, perfecta pentru zilele calde de vara. Ciupercile proaspete se combina cu maioneza bogata si usturoiul aromat pentru un gust intens si savuros.

Aceasta reteta simpla si rapida va fi cu siguranta apreciata de intreaga familie. Este perfecta ca garnitura alaturi de gratar sau alte feluri de mancare, sau poate fi servita ca aperitiv la o petrecere sau o cina relaxanta alaturi de cei dragi.

Ciupercile sunt bogate in proteine, fibre si substante nutritive, ceea ce le face o optiune sanatoasa in dieta noastra zilnica. Ele pot fi folosite atat in salate reci, cat si in preparate calde, fiind extrem de versatile si usor de combinat cu alte ingrediente.

Reteta se poate face si cu ciuperci proaspete, acestea trebuie oparite putin.

Puteti prepara o maioneza de post pentru a va bucura de aceasta salata si in perioada postului.

Ingrediente

3 borcane de ciuperci
200 g maioneza
2 catei mari de usturoi, pisati
sare
patrunjel pentru ornat

Mod de preparare reteta Salata de ciuperci cu maioneza si usturoi

Ciupercile se pun intr-o sita si se lasa sa se scurga de zeama. Se toaca marunt cu cutitul sau la blender.
Se amesteca impreuna cu maioneza, usturoiul pisat si se condimenteaza dupa gust cu sare. Optional, puteti adauga si piper.
Se orneaza cu patrunjel.

Va astept si pe pagina de facebook Carte de Retete.