Salata de pepene rosu cu telemea

Salatele cu fructe si branza sunt printre favoritele mele, asa ca a trebuit sa incerc si reteta de salata de pepene rosu cu telemea, telemea care a fost marinata peste noapte cu coaja de portocala rasa si oregano.

Daca va plac combinatiile indraznete si vreti ceva ce poate puteti gusta doar la un restaurant, va recomand sa incercati.

Ingrediente 

200 gr telemea
crengute de oregano verde
coaja de portocala rasa
piper negru proaspat macinat
ulei de masline extra virgin
otet balsamic
2 felii de pepene rosu rece
frunze de busuioc ptr decor

Mod de preparare reteta Salata de pepene rosu cu telemea

Se taie telemeaua in cubulete si se pune la marinat cu oregano, coaja de portocala rasa marunt, piperul, sarea si uleiul de masline.
Se da la frigider peste noapte.
Se taie pepenele rosu in cubulete de marime egala si se amesteca usor cu telemeaua marinata.
Se adauga otet balsamic si se decoreaza cu frunza de busuioc.