• Cartofi in stil grecesc
    Bucataria internationala,  Cartofi,  De post,  Garnituri,  Grecia,  Legume,  Vegetariene

    Cartofi in stil grecesc cu usturoi, lamaie si oregano

    Cartofi in stil grecesc. Cartofi grecesti. Cartofi cu usturoi, lamaie si oregano. Cum se prepara cartofii grecesti?. Retete de cartofi la cuptor. Cartofi crocanti la cuptor. Retete grecesti. Invata cum sa prepari cei mai buni cartofi la cuptor! Atat de buni ca te lingi pe degete. O reteta simpla, la indemana oricui, pe care o poti pregati pentru cina sau pranz, dar si pentru o masa festiva. Vor fi pe gustul tuturor! De cand au aparut cartofii noi, mi-a tot stat gandul la reteta aceasta. Sunt atat de simplu de preparat, de aromati si de gustosi, ca nu te poti opri din mancat! Si daca si tie iti plac cartofii…

  • Salata greceasca la borcan
    Bucataria internationala,  Legume,  Salate

    Salata greceasca la borcan

    Salata greceasca la borcan Seria de Salata To Go continua cu o reteta de salata foarte indragita, salata greceasca. Acum poti duce cu tine salata favorita si te poti bucura de ea la birou, la scoala sau la un picnic. Pentru salata greceasca la borcan puteti folosi orice fel de borcan, important este sa se inchida ermetic. Pentru alte combinatii de salata la borcan vedeti si salata to go cu paste sau cu linte. Ingrediente Pentru sos 3 linguri de ulei de masline extra virgin 2 linguri de otet din vin rosu 1/2 lingurita de oregano Kotanyi sare si piper negru proaspat macinat Pentru salata 50 g branza telemea sau…

  • friptura de miel la cuptor
    Mâncăruri cu carne,  Pasti,  Retete de sarbatori,  Retete romanesti

    Friptura de miel la cuptor reteta traditionala de Pasti

    Friptura de miel la cuptor este friptura traditionala de Paste, preparata dupa reteta mai jos va fi si pe gustul pretentiosilor. Puteti lasa carnea inca de joi la bait si veti avea o delicioasa friptura de miel la cuptor. Daca nu va place oregano il puteti inlocui cu cimbru si rozmarin sau cu alte condimente care sunt pe gustul vostru. Cea care mi-a fost de ajutor cu baitul a fost Cris, ea se pricepe cel mai bine. Vedeti si reteta de ciorba de miel. Am facut si o colectie de retete de Pasti. Ingrediente Friptura de miel la cuptor o jumatate de miel (5-6 kg) 250 ml vin alb sec…

  • Salata de pepene rosu cu telemea
    Legume,  Retete romanesti,  Salate

    Salata de pepene rosu cu telemea

    Salatele cu fructe si branza sunt printre favoritele mele, asa ca a trebuit sa incerc si reteta de salata de pepene rosu cu telemea, telemea care a fost marinata peste noapte cu coaja de portocala rasa si oregano. Daca va plac combinatiile indraznete si vreti ceva ce poate puteti gusta doar la un restaurant, va recomand sa incercati. Ingrediente  200 gr telemea crengute de oregano verde coaja de portocala rasa piper negru proaspat macinat ulei de masline extra virgin otet balsamic 2 felii de pepene rosu rece frunze de busuioc ptr decor Mod de preparare reteta Salata de pepene rosu cu telemea Se taie telemeaua in cubulete si se pune…

  • Aperitiv,  Bucataria internationala,  Legume,  Salate

    Salata verticala de pere

    Salatele care contin fructe ma surprind foarte placut, dupa ce am incercat-o pe cea cu spanac si capsune, iata inca una foarte reusita. O combinatie foarte delicioasa si trag concluzia ca ca otetul balsamic se potriveste foarte bine cu fructele zemoase. Pe cat de frumoasa e, este greu de fotografiat, uleiul va face ca feliile sa alunece, recomand un betigas pentru frigarui sau o scobitoare la spate, care sa tina para in pozitie verticala. Ingrediente Salata verticala de pere 1 para 4 nuci,sfaramate 1 felie de telemea de vaca 1 lingura ulei de masline extra virgin 1/2 lingurita otet balsamic frunzulite de oregano proaspat Mod de preparare reteta Salata verticala…

  • paine greceasca cu masline
    Aluaturi,  Aluaturi sarate,  Bucataria internationala,  Mic Dejun

    Paine greceasca cu masline

    Paine greceasca cu masline Unul dintre cele mai placute mirosuri in bucatarie, este acela de paine proaspata. De aceea, cand vremea este friguroasa, pornim cuptorul si coacem paine. De data aceasta o paine greceasca cu masline. Reteta de paine greceasca cu masline este usor de preparat si foarte aromata. Incearca paine greceasca cu masline. E delicioasa! Ingrediente Paine greceasca cu masline 675 gr faina alba 2 lingurite sare 25 gr drojdie proaspata 350 ml apa calduta 5 linguri de ulei de masline extra virgin 2 linguri de oregano proaspat 175 gr de masline negre fara samburi,taiate bucati Mod de preparare reteta Paine greceasca cu masline Intr-un vas se amesteca drojdia si…

  • Bucataria internationala,  Salate

    Salata greceasca

    La un sondaj de opinie facut pe pagina de facebook am vazut ca cea mai indragita salata este cea greceasca. Si la mine in familie tot salata greceasca este pe gustul tuturor, desi toti suntem incantati si de salata cipriota cu rosii.  Ingrediente Salata greceasa 3 castraveti 1 ardei verde 3 rosii o jumatate de ceapa ,mica cateva masline 50 gr de branza feta 3 linguri de ulei de masline extra virgin 1 lingura si jumatate de otet balsamic de mere Kotanyi sare,piper oregano Mod de preparare reteta Salata greceasca Se spala si se usuca legumele. Le taiem in cuburi,scoatem samburii de masline si maruntim putin branza feta. Amestecam cu…

  • Articole culinare

    Greek olive bread

    Baking bread is one of my latest passions. Cristina invited me to Weekend Herb Blogging and once I lay my eyes on this recipe I knew fresh oregano would be a great addition. This event was founded by Kalyn’s Kitchen  and is managed by Cook Almost Anything . I was lucky enough to be able to grow oregano on my balcony, I love it in my marinated feta and olives as well. Ingredients for Greek olive bread  675 gr flour (6 cups) 2 t salt 25 gr fresh yeast 350 ml warm water (1 1/2 cup) 5 T extra virgin olive oil 175 gr black olives,cut in pieces 1 red onion (missed this one) 2…