Supa crema de morcovi cu miso

Dupa supa crema de cartof dulce mai vine o reteta interesanta care m-a surprins foarte placut si anume supa crema de morcovi cu miso.
Combinatia de cocos si miso, pe cat de ciudat suna, pe atat de buna a fost. Si de data aceasta blenderul performant Classic Chrome Oster mi-a fost de mare ajutor.
Supa crema de morcovi cu miso este o reteta de post.

Ingrediente supa crema de morcovi cu miso

3 morcovi
400 ml supa de legume sau apa
4 linguri de lapte de cocos
1 lingura de pasta de miso
1 lingurita de ulei de cocos

Mod de preparare reteta supa crema de morcovi cu miso

Se curata morcovii, se taie si se fierb in supa de legume.
Cand s-au inmuiat, se lasa focul mic si se adauga pasta de miso, uleiul si laptele de cocos.
Se ia de pe foc si se toarna continutul in recipientul blenderului Oster. Se mixeaza pana se obtine o crema.
Se serveste calda.