-
Salata Confetti cu sfecla, porumb si fasole
Salata Confetti cu sfecla este o salata delicioasa, care seamana cu salsa din bucataria mexicana. Daca o vreti mai autentica, puteti adauga si niste chili. Se prepara foarte rapid, mai ales daca folositi fasole la conserva. Eu am fiert sfecla, dar gasiti in comert si sfecla gata fiarta. Am preparat Salata Confetti cu sfecla, porumb si fasole de sarbatori, ca si garnitura langa friptura, dar se poate servi si ca atare, pentru ca este satioasa. Cu siguranta o sa va cucereasca gustul ei! Alte variatiuni ale retetei pot include: ardei gras, ardei kapia, ceapa verde, naut sau ceapa verde. In functie de ingredientele adaugate, veti putea alege si condimentele care…
-
Islere cu crema de unt cu cacao si glazura de ciocolata
Islere sunt fursecuri delicioase cu crema de unt si o glazura de ciocolata. Sunt usor de preparat si dispar rapid de pe platou. Le puteti face cat de mari sau mici vreti, dar sa folositi la crema un unt cat mai gras. Sunt fragede de se topesc in gura si sunt foarte apreciate. Puteti pregati Islere de sarbatori, in weekend, cand aveti musafiri, dar si cand va e pofta de ceva dulce. Am pregatit aceasta reteta pentru aniversarea de 20 de ani de Dr Oetker in Romania si am fost provocata sa pregatesc un desert din zona Ardealului. Cu ocazia acestei aniversari, Dr Oetker a pregatit pentru voi multe suprize.…
S-ar putea să-ți placă și
Concurs Kotanyi si Retetele Lumii
Pui cu miere si usturoi la Multicooker Express
Prajitura cu prune si budinca
-
Prajitura Albinita cu foi cu miere si crema de gris cu lapte si unt
Prajitura Albinita. Prajitura cu miere. Desert traditional romanesc. Desert cu miere si nuci. Prajitura de casa. Reteta prajitura rapida cu foi. Prajitura cu ingrediente simple. Este una dintre cele mai indragite prajituri de casa, pe care le prepara gospodinele de la noi. Prajitura are patru foi cu miere si o crema de gris cu lapte, unt si lamaie. Reteta difera de altele prin faptul ca la foi se adauga untura. Prajitura Albinita este o alegere excelenta pentru iubitorii de deserturi usoare si aromate. Este perfecta pentru orice moment al zilei, fie ca o servesti alaturi de o cafea dimineata sau ca un desert dupa masa de pranz. In plus, fiind…
-
Turta dulce cu halva
Turta dulce cu halva este o noua reteta adaugata la celelalte din aceasta categorie. Cred ca este cea mai inedita de pana acum si a fost suprinzator de buna! Imi venea sa mai iau inca una si inca una si inca una. Au un gust minunat! Sper ca v-am conving si pe voi si veti incerca reteta de turta dulce cu halva. Recomand si reteta de fursecuri norvegiene Ingrediente Turta dulce cu halva 145 g unt, la temperatura camerei 150 g zahar brun 125 g melasa 1 ou, la temperatura camerei 1 lingurita extract de vanilie 437 g faina 1 lingurita bicarbonat de sodiu 1/2 lingurita de sare 1 lingura…
-
Turta dulce cu melasa
Turta dulce cu melasa este o reteta care nu trebuie sa lipseasca de Craciun. Imi place mult cand se umple casa cu arome de turta dulce, dar imi place mult si s-o prepar. Mai ales cand vin si copiii sa ajute. Sper ca aceasta va ramane una dintre amintirile care le va insoti sarbatorile si cand vor fi mari. Dupa cum veti vedea, am incercat mai multe feluri de turta dulce, dar niciodata cu melasa. Din fericire, a devenit accesibila si la noi. Pe vremuri chiar ma gandeam sa incerc sa prepar acasa melasa, dar e un proces prea greu si am renuntat la aceasta idee. Va recomand cu mare…
S-ar putea să-ți placă și
Gogosi rasucite
Kringle Estonian cu scortisoara – reteta de cozonac
Foietaj cu marmelada
-
Tofu in stil coreean Mapa Tofu reteta cu pui
Tofu in stil coreean Mapa Tofu este o reteta delicioasa din bucataria coreeana. Tofu a devenit accesibil si in supermarket-urile noastre si il puteti folosi cu succes in perioada postului, dar si pentru retete asiatice. Cuburile de tofu sunt insotite de un sos iute si atat de bun ca-ti vine sa te lingi pe degete. Aceasta reteta este adaptata dupa clasicul chinezesc de „mapo tofu”. De obicei, se prepara cu porc, dar eu l-am substituit cu carne de pui. Recomand si reteta de mini gimbap Vedeti aici toata colectia de retete coreene. Ingrediente Tofu in stil coreean Mapa Tofu 1 pachet de tofu piept de pui ceapa verde 1 ardei…
S-ar putea să-ți placă și
Mulligatawny
Mapo tofu in stil chinezesc o reteta autentica cu tofu
Oi Kimchi
-
Coronita cu aluat de foietaj si carnati
Coronita cu aluat de foietaj si carnati este o reteta simpla, pentru care aveti nevoie de doar doua ingrediente. Te scoate din incurcatura cand suna musafirii la usa. Puteti prepara reteta si cu crenvusti, dar iese mult mai gustoasa daca folositi carnati. Mai ales daca aveti de casa sau 100% naturali. Daca nu aveti carnati lungi, ca cei folositi de mine, se pot folosi si carnati mai scurti. La prepararea acestei retete am folosit carnati Maestro 100% naturali, care contin carne de porc, condimente naturale si telina. Sper ca v-am convins si pe voi sa incercati reteta. Recomand si reteta de guacamole cu rosii Ingrediente Coronita cu aluat de foietaj…
-
Ciorba radauteana la Crock-Pot Express Multicooker cu gatire sub presiune
Ciorba radauteana la Crock-Pot Express Multicooker cu gatire sub presiune este una dintre cele mai indragite ciorbe de la noi. Se prepara cu ingrediente simple si are un gust minunat. Reteta de ciorba radauteana la Crock-Pot Express Multicooker e gata in 30 de minute, cap-coada. De cand te apuci de curatat legume si pana o pui pe masa, nu trece mai mult de o jumatate de ora. Crock-Pot Express Multicooker cu gatire sub presiune este un aparat de gatit eficient si care gateste in locul tau. Iti ofera mai mult timp liber, datorita celor 8 programe de gatire si celor 4 modalitati de a prepara mancarea. Este usor de folosit…
-
Pui intreg la Crock-Pot Express Multicooker cu gatire sub presiune
Pui intreg la Crock-Pot Express Multicooker cu gatire sub presiune este o mancare sanatoasa si gustoasa, gata in mai putin de o ora. N-as fi crezut ca acest lucru e posibil pana nu am incercat Crock-Pot Express Multicooker cu gatire sub presiune. N-am mai folosit o oala cu gatire sub presiune de ani de zile, eu am crescut cu „kukta” in casa, de aceea eram curioasa sa testez acest aparat. Inainte de a parcurge la reteta, sa va spun cateva lucruri despre Crock-Pot Express Multicooker cu gatire sub presiune: usor de folosit 12 aparate de gatit intr-unul singur 8 programe (orez, carne, fasole, pui, iaurt, desert, supa si manual) si…
S-ar putea să-ți placă și
Ornamente din turta dulce pentru bradul de Craciun
Turta dulce la tava
O dieta si o provocare
-
Hummus cu coriandru si lime
Hummus cu coriandru si lime este una dintre cele mai noi retete de hummus incercate de mine. Nu este un secret ca imi place mult, dovada fiind si restul retetelor deja postate. Reteta este usor de preparat si e gata in 5 minute. Acest hummus este aromat si are un gust incredibil de bun. In loc de tahini am folosit seminte de floarea soarelui, iar coriandru proaspat am luat din ghiveciul de pe balcon. E atat de simplu sa-l cresti acasa. Folosesc seminte de coriandru de la raionul de condimente. Deci daca va place coriandrul proaspat si nu aveti de unde sa il cumparati, il puteti planta in ghivece. Daca…
S-ar putea să-ți placă și
Sandvisuri haioase
Salata de vinete coreeana
Supa miso cu tofu reteta traditionala din bucataria japoneza
-
Peltea de gutui reteta traditionala de jeleu de gutui
Peltea de gutui este o reteta noua si pentru mine. Nu stiam ce este, cu ce se mananca, dar dupa ce am vazut reteta aceasta a trebuit s-o probez si eu. Unde mai pui ca pentru aceasta reteta nici nu ai nevoie de ingrediente multe. Este o reteta ieftina, daca o faci acasa. Probabil la targurile cu produse traditionale are un pret pe masura. Se folosesc cotoarele de gutui, dar se pot adauga si de mere. De asemenea, partile mai putin bune de la gutui se pot arunca in oala. Am folosit cotoarele care au ramas de la compot de gutui. Din aceasta cantitate am obtinut 2 borcane de 400…
S-ar putea să-ți placă și
Pasta de ardei capia Piros Arany
Ardei iuti cu telina la borcan
Pasta de ardei iuti Eros Pista
-
Compot de gutui reteta pentru iarna fara conservant
Compot de gutui. Cum se prepara compotul de gutui? Conservarea gutuilor prin fierbere. Gutui compot reteta simpla. Compot fara conservant. Gutui conservate pentru iarna. Gutui compot pentru camara. Un compot care nu trebuie sa lipseasca din camara noastra! Asa ne vom putea bucura si la iarna de aromele gutuilor. Nu de alta, dar au un gust incomparabil. Compotul de gutui este un preparat traditional de toamna, care aduce in casele noastre gustul si aroma fructelor proaspete. Usor de pregatit si plin de savoare, acest compot te va cuceri prin simplitatea sa si iti va oferi o gustare sanatoasa pe tot parcursul sezonului rece. Gutui – Beneficii si proprietati Gutuile sunt…
-
Salata de legume pentru iarna reteta traditionala ardeleneasca de ciolomada
Salata de legume pentru iarna Reteta ciolomada Salata de legume csalamadé Salata de legume ciolomada. Salata csalamadé. Ciolomada traditionala. Ciolomada de casa. Ciolomada ardeleneasca. Salata murata de legume. O reteta din bucataria ardeleneasca, cunoscuta si drept „ciolomada” sau „csalamade”. O pregatesc in fiecare an si imi place ca pot adauga legumele preferate. Si varianta cu varza este foarte populara. Salata de Legume Ciolomada (Csalamadé) – Reteta Traditionala din Bucataria Ardeleneasca Salata de legume ciolomada, cunoscuta si sub numele de csalamadé in limba maghiara, este o reteta traditionala ardeleneasca apreciata pentru gustul sau proaspat, echilibrat si usor acrisor. Aceasta salata este perfecta pentru a fi servita alaturi de preparate din carne,…
S-ar putea să-ți placă și
Fursecuri cu fulgi de porumb
Crema de mascarpone cu frisca si vanilie
Pui vietnamez
-
Maki sushi cu somon si castraveti
Maki sushi cu somon si castraveti este o reteta delicioasa din bucataria japoneza. Este mai migaloasa, dar se poate prepara cu succes si acasa. Trebuie doar sa urmati reteta si dupa cateva incercari, veti deveni expert si veti dori sa incercati cat mai multe reteta de sushi. Cantitatea de orez condimentat nu se foloseste toata, dar o puteti pastra si pentru alte dati. Din bucataria japoneza mai puteti incerca si pui teriyaki Recomand si snitel japonez Tonkatsu Ingrediente Maki sushi cu somon si castraveti Pentru otetul condimentat: NU FOLOSESTE TOT 1 cana otet din orez 1/2 cana zahar superfin 1/4 cana sare Pentru orez: 3 cani orez 3 cani apa…
-
Ardei iuti cu telina la borcan
Ardei iuti cu telina la borcan este un amestec ideal pentru ciorbe si nu trebuie sa lipseasca din camara. Este usor de preparat si nici nu costa mult. Mi s-a parut grozava reteta si am testat-o si eu. La reteta am folosit un amestec de ardei bulgaresti si ardei iuti. Fac aceasta reteta de cativa ani si este si pe gustul copiilor. Merita incercata! Vedeti si reteta de zarzavat pentru iarna fara conservant. Va recomand si castraveti murati in otet. Sursa reteta aici. Ingrediente Ardei iuti cu telina la borcan 500 g de ardei iuti 2 bucati de telina, cu radacina si tulpina 100 ml otet 400 ml apa 1…
-
Mac and cheese reteta americana de macaroane cu branza
Va promit de la inceput, ca reteta aceasta de mac and cheese, este exact ceea ce aveti nevoie pentrua prepara o masa rapida. Stiu ca sunteti ocupati. Cine nu e? Insa mancare tot trebuie sa faceti, asa-i? Copiii vin de la scoala si deschid frigiderul. Sotul/ sotia intreaba imediat ce intra pe usa: „ce-avem de mancare azi?” Iar cateodata chiar nu e timp. Nici de facut ceva complex, poate nici macar de aprins cuptorul. Uneori e pur si simplu nevoie sa gatesti ceva in 20 de minute. Ceva care sa nu necesite mult efort si sa fie pe placul tuturor. Zici ca nu exista asa ceva? Ba exista. Iar familia…
-
Prajitura cu mascarpone si zmeura
Cum se prepara prajitura cu mascarpone si zmeura Prajitura cu mascarpone si zmeura e un desert ușor, cu o cremă catifelată, care va plăcea cu siguranță copiilor. Se potrivește foarte bine și lângă o ceașcă cu cafea sau ca gustare pentru musafiri. Zmeura îi dă o aromă deosebită și se combină excelent cu glazura de ciocolată. Incercati si prajitura Fanta Vedeti si reteta prajitura Jerbo Ingrediente Prajitura cu mascarpone si zmeura Ingrediente blat • 5 ouă • 5 linguri de zahăr • 3 linguri de ulei + 2 linguri de apă • 3 linguri de cacao • 5 linguri de făină • 1 linguriță de praf de copt • esență…
-
Salata de paste cu legume
Salata de paste cu legume poate fi prânzul tău perfect, sau cina pe care o poți prepara în doi timpi și trei mișcări. Poate că ești vegetarian, poate că ții post, sau poate că doar ai poftă de paste, dar le-ai mânca altfel decât de obicei. Bineînțeles că poți servi salata de paste cu legume și pe post de garnitură, lângă o bucată de grătar sau o fleică zdravănă. E ușor de făcut și potrivită atât pentru adulți cât și pentru copii. Va propun sa incercati si salata coleslaw ca la Kfc, o salata rapida si gustoasa. Vedeti si reteta salata libaneza Fattoush, pe care o indragesc atat de mult…
-
Smoothie cu banane si cocos
Smoothie cu banane si cocos este o bautura racoritoare delicioasa, cu arome exotice din Caraibe. Zilele trecute am primit un pachet cu produse de la Sano Vita si primul gand mi-a fugit la acest smoothie cu banane si cocos. Pentru aceasta reteta am testat si blenderul personal Tefal, un aparat care e extrem de folositor pe timp de vara, dar nu numai. Noi am incercat fel si fel de combinatii de smoothie-uri si mereu suntem in cautare de retete noi. De data aceasta am folosit banane congelate, de aceea acest smoothie are o consistenta cremoasa, ca de shake cu inghetata. Veti vedea la ingrediente crema de cocos, care are o…
-
Wrap cu quinoa, pui si legume
Wrap cu quinoa, pui si legume este o reteta rapida, usoara si sanatoasa. V-am mai spus si pe pagina de facebook Carte de Retete cat de mult imi place quinoa, asa ca de abia astept sa experimentez retete noi. Este bogata in proteine, dar si in fier, calciu, potasiu si cupru. Este considerat un super aliment si nu contine gluten. Semintele sunt mici si tari, dar se inmoaie prin fierbere. Le puteti folosi ca atare sau la salate. Pentru reteta Wrap cu quinoa, pui si legume puteti folosi legume de sezon, dar puteti adauga si alte ingrediente. Puteti folosi pui ramas de la mesele anterioare, cum ar fi pui la…
-
Guacamole cu rosii
Guacamole cu rosii este o reteta delicioasa si rapida din bucataria mexicana. Este un sos delicios cu avocado si legume. Pentru reteta guacamole cu rosii aveti nevoie de cateva ingrediente simple, pe care le gasiti in orice supermarket sau magazin. Dupa ce veti incerca reteta, cu siguranta o veti repeta de multe ori. Ingrediente guacamole cu rosii 1 rosie 1 avocado 1/2 ardei gras rosu 1 ceapa verde 1 lingurita de suc de lime sau lamaie 2 catei de usturoi 1/4 lingurita de sare piper, dupa gust Mod de preparare reteta guacamole cu rosii Avocado se curata de sambure si de coaja. Se taie avocado longitudinal si se tine intre…
-
Snitel japonez Tonkatsu
Snitel japonez Tonkatsu este un snitel crocant de porc. Este o reteta delicioasa din bucataria japoneza, usor de preparat si pe gustul tuturor. Cu siguranta o veti indragi si voi! Snitel japonez Tonkatsu este o reteta clasica japoneza, se prepara din carne de porc si se serveste cu varza si sos tonkatsu. Difera de alte retete din snitel prin faptul ca se foloseste pesmet panko, un pesmet cu firimituri mari, care absoarbe mai putin ulei decat pesmetul obisnuit, astfel snitelele vor ramane crocante un timp mai indelungat. Panko se prepara din paine alba, fara coaja. Reteta de snitel japonez Tonkatsu difera putin de metoda obisnuita de a praji snitelele, la…
-
Prajitura pufoasa cu visine – reteta simpla si delicioasa
Prajitura pufoasa cu visine este o reteta simpla pe care o puteti pregati cu orice fructe. O poate prepara oricine, iar ingredientele folosite sunt accesibile tuturor. Prajitura cu visine are o textura usoara si aerata, seamana cu un pandispan pufos. Se poate pregati cu orice fructe de sezon, dar preferata mea e cu visine. Reteta am descoperit-o la un bun prieten de pe bucataras, ma inspir de fiecare data din retetele lui, pentru ca sunt bine explicate si imi ies de fiecare data. Sursa reteta aici. Si briosele cu visine sunt deliciose! Incercati si prajitura cu zmeura. Vedeti si reteta de prajitura cu visine si cacao. Ingrediente 4 oua 100…
S-ar putea să-ți placă și
Retete de negrese
Rulada din albusuri Pavlova
Reteta bomboane Raffaello cu lapte condensat si nuca de cocos
-
Salata Tabbouleh cu quinoa
Salata Tabbouleh cu quinoa este o salata rapida si gustoasa, pe care oricine o poate pregati acasa. De curand am descoperit quinoa, de care ma tot feream pentru ca nu stiam in ce fel s-o folosesc. Intre timp m-am documentat si am aflat ca inlocuieste cu succes orezul sau bulgurul. Quinoa este foarte sanatoasa, are un continut ridicat de proteine, fier, calciu si este usor de gatit. Daca vreti sa reduceti consumul de carne, puteti consuma quinoa in aceasta perioada. Proportiile pentru a gati quinoa sunt de 1 cana de quinoa si 2 cani de apa. La reteta de salata Tabbouleh cu quinoa am redus cantitatea de apa la 1,75,…
-
Muschi de porc la grill sau la gratar
Muschi de porc la grill sau la gratar este o reteta simpla si rapida pe care o puteti prepara acasa, la tigaia grill sau la gratar. Pentru aceasta reteta am incercat plicul de condimente pentru carne la gratar de la Vegeta, un amestec cu arome subtile, perfecte pentru orice gratar. Nu a mai trebuit sa adaug nimic la carne, nici macar putina sare. De asemenea, mi-a placut ca nu a fost nevoie sa las carnea peste noapte la frigider, 30 de minute au fost de ajuns pentru ca aroma condimentelor sa o patrunda bine. Ca si garnitura am ales un orez la aburi aromat cu lamaie si patrunjel, iar la…
S-ar putea să-ți placă și
Turta dulce la tava
Concurs ” Retete de post”
Wrap cu quinoa, pui si legume
Carte de Rețete
Blog culinar
