Mac and cheese reteta americana de macaroane cu branza

Mac and cheese

30 min

simplu

4 portii

Va promit de la inceput, ca reteta aceasta de mac and cheese, este exact ceea ce aveti nevoie pentrua prepara o masa rapida. Stiu ca sunteti ocupati. Cine nu e? Insa mancare tot trebuie sa faceti, asa-i? Copiii vin de la scoala si deschid frigiderul. Sotul/ sotia intreaba imediat ce intra pe usa: „ce-avem de mancare azi?”
Iar cateodata chiar nu e timp. Nici de facut ceva complex, poate nici macar de aprins cuptorul. Uneori e pur si simplu nevoie sa gatesti ceva in 20 de minute. Ceva care sa nu necesite mult efort si sa fie pe placul tuturor. Zici ca nu exista asa ceva? Ba exista. Iar familia ta o sa se linga pe degete.

Daca v-a placut aceasta reteta mac and cheese, trebuie sa incercati si placinta creata cu branza de vaci.

placinta creata cu branza de vaci

Incercati si reteta spaghete rapide cu sos de rosii sau one pot pasta

spaghete rapide cu sos de rosii

Ingrediente Mac and cheese

450 gr paste scurte
300 ml lapte
2 linguri de faina alba
250 – 375 gr cascaval ras
sare

Mod de preparare reteta Mac and Cheese

Fierbeti paste respectand instructiunile de pe ambalaj, apoi scurgeti-le.

Puneti 250 ml de lapte la incalzit.

Restul de 50 ml de lapte, amestecati-l bine cu cele 2 linguri de faina, pana cand compozitia nu mai are cocoloase. Cand incep sa iasa aburi din laptele pe care l-ati pus la incalzit, turnati peste el compozitia cu faina. Amestecati usor pana la omogenizare si pana cand sosul astfel format se ingroasa, aproximativ 3-4 minute.
Acum e timpul sa adauzati cate putin cascavalul razuit, tot amestecand, pana cand compozitia devine cremoasa.

Gustati si sarati dupa gust, apoi luati oala de pe foc.
Combinati pastele cu jumatate din cantitatea de sos si amestecati bine de tot.

Apoi turnati si restul sosului peste paste.

Voila, ati facut cele mai bune Mac and Cheese din lume!

Serviti cat sunt calde. Pofta buna!

Va recomand sa incercati si salata de ciuperci cu castraveti murati, maioneza si usturoi

salata de ciuperci cu castraveti murati, maioneza si usturoi

Va las ceva bun si de la Dosar de mama.

Print Friendly, PDF & Email
O stea2 stele3 stele4 stele5 stele (Nu există încă evaluări)
Se încarcă...

Comentează folosind contul de Facebook

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

Acest sit folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.