-
Bok choy cu ghimbir si usturoi reteta rapida de pak choi
Bok choy cu ghimbir si usturoi. Retete cu bok choy. Reteta cu pak choi. Cum se prepara pak choy? Retete asiatice. Ce este pak choi? Bok choy sau pak choi sau pak choy este este un fel de varza care se foloseste in bucataria chinezeasca si asiatica. Partea inferioara este alba, iar frunzele sunt de un verde inchis, cu un gust de spanac. Nu se tine mult pe foc si se prepara in multe feluri. Mie imi place ca in reteta de astazi, cu usturoi si ghimbir. Se poate folosi si la salate, dar si la supe sau noodles, cum ar fi ramen. Cand cumperi bok choy cauta sa aiba…
-
Gogosele cu maia naturala sau cu drojdie uscata
Gogosele cu maia naturala. Reteta de gogosi cu maia. Ce se mai poate prepara cu maia? Dupa ce am inceput sa fac paine cu maia, am inceput sa caut si alte intrebuintari. Am testat retete de focaccia, covrigi, bagels si nu se putea sa nu incerc chiar gogosi. Le-am repetat deja de multe ori, au fost pe gustul nostru si m-am gandit ca o sa mai vrea si altii sa le faca. Daca vrei sa incerci reteta si nu ai maia naturala, o poti inlocui cu o lingurita de drojdie uscata. Gogoselele se pot face rotunde, dar pot avea si alta forma. Mie asa mi se par cel mai usor…
-
Pui crispy la friteuza cuptor cu aer cald Breville Air Fryer
Pui crispy la friteuza cuptor cu aer cald Breville Air Fryer. Retete la friteuza Air Fryer. Reteta la friteuza cu aer cald. Pui la friteuza cu aer cald. Pui crispy e pe gustul tuturor, mai ales al celor mici. Nu trebuie sa-i chemi de doua ori la masa cand aud care e meniul zilei. Eu a trebuit sa-l pregatesc de trei ori intr-o saptamana, asa mare succes a avut. Munca mea a fost usurata cu friteuza cu aer cald, in 30 de minute am fost gata. Si gustul a fost pe masura, puiul iese bine facut, fara gust de ulei. Friteuza cuptor cu aer cald Breville Air Fryer are mai…
-
Mac and Cheese cu cheddar reteta de macaroane cu branza
Mac and Cheese cu cheddar. Reteta americana de macaroane cu branza. Reteta simpla de macaroane cu branza. Iata o reteta la indemana oricui. In Statele Unite sunt mancarea pe care oricine o cunoaste, un comfort food care nu lipseste din meniul saptamanal al americanilor. Au si varianta la cutie, unde primeste pastele si o pudra de branza. Toata lumea stie cum se prepara si de aceea prefera varianta facuta in casa, desi si cele la cutie sau de la congelator sunt foarte populare. Data viitoare voi incerca si varianta la Crock Pot. Reteta este aceeasi cu varianta clasica de Mac and Cheese, dar copiii mei fiind amatori de Cheddar, am…
S-ar putea să-ți placă și
Salata to go cu cuscus
Cornulete evreiesti rugelach cu nuca si gem
Cartofi acordeon
-
Supa italiana Minestrone
Supa italiana Minestrone. Reteta de minestrone. Supa italiana cu legume si paste. Minestrone este o supa consistenta din bucataria italieneasca si se prepara cu legume, la care se pot adauga paste, orez sau ambele. Reteta aceasta o prepar destul de des pentru familia mea si este pe gustul nostru. Desi este foarte satioasa, cateodata servim cu focaccia La inceput, aceasta supa se pregatea pentru a consuma resturile de legume, dar a devenit foarte populara datorita gustului ei. Este supa la care se poate pune tot ce gasesti prin bucatarie. Ce ingrediente se folosesc la Minestrone? Legume – legumele de baza sunt rosiile (pot fi proaspete sau la conserva), ceapa alba…
S-ar putea să-ți placă și
Carne tocata in stil korean
Gulas traditional la Multicooker Express
Paine fara framantare
-
Crema caramel cu cafea pentru prajituri cu foi
Crema caramel cu cafea. Reteta de crema pentru prajituri cu foi. Reteta de crema caramel. Cum se prepara crema caramel? Caut reteta aceasta de ani de zile. Scrisa pe o foaie, pusa in caietul cu retete si nu stiu cum se facea, ca de cate o cautam, nu dadeam de ea. O aveam de la cursul de cofetar, era reteta unei cursante si a fost atat de buna ca trebuia s-o incerc si eu. O gasisem la un moment dat, am pregatit o prajitura si apoi am ratacit-o din nou. Nu mai tin minte ce fel de foi am facut atunci, dar poate fi folosita cu foile de miere , cea…
S-ar putea să-ți placă și
Cozonac floare cu ciocolata
Tort Cristal cu vanilie
Prajitura ieftina cu coacaze rosii
-
Melci cu dovleac, scortisoara si nuci
Melci cu dovleac. Rulouri cu umplutura de dovleac. Cuib de viespi. Reteta de melci. Reteta de rulouri. Pumpkin cinnamon rolls. Rulourile sunt alegerea perfecta pentru un desert de casa pentru intreaga familie sau pentru pachet. Sunt bune si de impartit cu cineva drag. Sunt genul de ceva bun din care nu ramane nimic pe a doua zi. Si nici nu ai rabdare sa se raceasca. Daca nu vrei sa pui la pachet ceva dulce, atunci poti opta si pentru varianta sarata de rulouri pizza Care sunt pasii retetei? Mai intai se framanta aluatul, iar in timp ce creste, se prepara piureul de dovleac. Dupa ce aluatul s-a dublat, se intinde…
-
Pastai cu usturoi reteta traditionala romaneasca
Pastai cu usturoi. Fasole verde sau galbena cu usturoi. Retete romanesti cu legume. Retete de post. Aceasta este una dintre cele mai indragite mancaruri romanesti, mai ales pe timp de vara. Bineinteles ca se poate prepara si iarna cu fasole congelata sau conservata la borcan, dar tot cea proaspat culeasa e mai gustoasa. Reteta de mai jos este a mamei mele, nu stiu daca la toate casele se prepara la fel, dar eu de cate ori vreau sa regasesc gustul ei, ma intorc la reteta aceasta. Bineinteles ca nu iese la fel ca a ei, dar eu ma straduiesc in continuare. Si aceasta imi aminteste de retetele copilariei. Fasolea verde…
-
Reteta coreeana tteokbokki
Reteta coreeana tteokbokki. Retete coreene. Mancare coreeana. Ce este tteokbokki? Mancare coreeana de strada. Mancare stradala coreeana. Paste tub tteokbokki. Paste de orez tuburi. Reteta de tteokbokki se incadreaza la mancare de strada, dar se poate prepara si acasa. Tteokbokki se prepara cu niste paste din faina de orez, numite garae – tteok, sub forma de cilindru/tuburi si se servesc cu un sos iute. Se scriu astfel in coreeana 떡볶이 si sunt disponibile pe koreanfood. Pentru reteta m-am inspirat de la principala mea sursa de preparate coreene, Maangchi. Ce ingrediente se folosesc la reteta tteokbokki? Paste de orez sub forma de tub – paste sub forma de cilindru, preparate din…
-
Foi cu miere pentru prajituri
Foi cu miere pentru prajituri. Foi pe dosul tavii. Foi pentru prajituri pe dosul tavii. Reteta de foi fragede pentru prajituri. Foi fragede cu miere si bicarbonat de sodiu. Foi cu miere pentru prajitura Albinita. Acestea sunt foile folosite la prajitura Albinita, ies fragede si sunt foarte gustoase. Se pot folosi si la torturile cu cifre. Se pot umple cu fel si fel de creme si sunt mereu prezente pe platoul de sarbatori. Au si avantajul ca pot fi pregatite cu cateva zile inainte, deoarece se depoziteaza bine si raman fragede. Mai multe retete de prajituri cu foi am gasit aici, am ochit si eu cateva si le-am trecut pe…
S-ar putea să-ți placă și
Prajitura cu dovleac
Gogosi la cuptor – reteta usor de pregatit pentru o gustare delicioasa
Papanasi
-
Reteta prajitura Albinita
Reteta prajitura Albinita. Cum se prepara prajitura Albinita?. Prajitura Albinita cu foi de miere si crema de gris. Prajitura Albinita sau prajitura Claudia sau prajitura Dulcineea sau prajitura cu foi de miere. Reteta de prajitura de casa. Prajitura cu foi de miere. Retete de prajituri pentru sarbatori. Reteta de foi cu miere. Desi este o prajitura foarte cunoscuta la noi, eu o stiu de la vecinii maghiari ca si mézes krémes , o prajitura foarte populara in zona mea. Este in topul favoritelor, alaturi de prajitura Jerbo. Aceasta prajitura se regaseste pe platourile de sarbatori, dar si la ocazii festive. Noi o pregatim si cand ne e pofta de ea,…
-
Salata turceasca cu naut, rosii, feta, sumac si patrunjel
Salata turceasca cu naut. Retete turcesti. Retete cu naut. Retete din bucataria turceasca. Cum se fierbe nautul? Bucataria turceasca este bogata in culori, prospetime si culori. Dar si gustul este pe masura si combinatiile folosite sunt pe gustul tuturor. Cand ma gandesc la preparatele de acolo, gandul ma duce instantaneu la kebab si la legume. Asa imi si amintesc strazile din Istanbul, cu multe preparate din legume in vitrinele restaurantelor. Salatele turcesti sunt diferite de cele din bucataria romaneasca, racoroase si satioase. Au devenit o parte din meniul familiei mele si le indragim, de la mic la mare. Cum se fierbe nautul? De regula, eu fierb nautul la Multicooker Express…
S-ar putea să-ți placă și
Babka cu gem reteta de cozonac
Supa crema de morcovi cu miso
Salata de linte verde cu iaurt si menta
-
Peste la cuptor in stil mediteranean
Peste la cuptor in stil mediteranean. Retete cu peste. Peste la cuptor. Retete simple cu peste preparat la cuptor. Cum se prepara pestele la cuptor? Retete pentru dezlegarea la peste. Aceasta reteta este una dintre cele mai simple metode de preparare a pestelui. Pe langa faptul ca este usor de preparat, se poate gati la cuptor si nu trebuie sa stam non stop langa el sa-l verificam daca e gata. Este si mult mai sanatos decat cel prajit in ulei, iar gustul este la fel de bun. Metoda de a prepara pestele la cuptor este usoara si simpla, iar rezultatul final este extrem de gustos. La aceasta reteta am folosit…
-
Sare cu susan Gomashio reteta de condiment japonez
Sare cu susan Gomashio. Cum se prepara Gomasio. Ce este Gomasio. Gomashio sau Gomasio este un amestec de condimente, popular in Japonia, care contine seminte de susan si sare. Se presara, mai ales, peste orez, dar si peste salate, cartofi prajiti, paste, legume si chiar si porumb fiert. Se mai foloseste si la rulourile de sushi, dar si la supe. Mai exista si varianta cu nori, care este extrem de populara si se adauga peste orez simplu, la aburi. Traditional, se folosesc 15 parti susan si 1 de sare, dar se poate schimba cantitatea dupa gustul fiecaruia.Modul de preparare este extrem de simplu si recomand sa nu faceti prea mult.…
-
Supa Ramen cu kimchi
Supa Ramen cu kimchi. Retete coreene cu kimchi. Cand prepar o portie de kimchi, am deja cateva retete la care vreau sa-l folosesc. Dar de fiecare data fac o supa si un orez prajit. Reteta de fata e gata intr-un sfert de ora si cu siguranta va fi pe gustul celor ce indragesc bucataria coreena. M-am inspirat de aici si m-a atras tocmai pentru simplitatea retetei si pentru ca a folosit taitei instanti. De cate ori pregatesc o supa cu noodles instanti, nu o las simpla, mereu adaug una-alta, ca sa fie mai satioasa si mai gustoasa. De ce ingrediente avem nevoie pentru reteta? Kimchi – ingredientul de baza. Se…
-
Rulouri cu nuca, unt si scortisoara
Rulouri cu nuca. Reteta de rulouri cu unt, nuca si scortisoara. Reteta de rulouri pufoase cu nuca si scortisoara. Cum se fac rulourile pufoase cu nuca? Melcisori cu nuca. Nu cred ca as fi in stare sa refuz vreodata aceste rulouri. Le fac de multi ani pe cele cu scortisoara, de data aceasta le-am incercat cu nuca macinata. Si cat au mai fost de bune! Aluatul pufos cu aroma de unt, combinat cu nuca macinata si aroma de caramel de la zaharul brun este de vis. Si cu cat te apropii de mijlocul ruloului, cu atat e mai bun! Mai ales daca e si cald. Eu nu am niciodata rabdare…
-
Pilaf cu pui la slow cooker 7.5L Digital Crock-Pot
Pilaf cu pui la slow cooker. Retete la slow cooker. Retete la Crock Pot. Retete simple la slow cooker. Retete de mancare la Crock Pot/Slow Cooker. Mancare la slow cooker. Dintre toate electrocasnicele din casa, dupa masina de cafea, Crock Pot-ul este cel mai folosit aparat. Ca si multi altii, am avut dubii la inceput si ma intrebam ce poate avea asa de grozav? Dupa ce ca te mai face sa astepti multe ore pana sa fie gata mancarea? Dar dupa ce gusti mancarea gatita lent, nu o sa mai vrei sa gatesti altfel. Pana si cea mai ieftina bucata de carne, iese foarte frageda. Daca e cu os, trebuie…
S-ar putea să-ți placă și
Salata de orez cu legume si masline
Sarmale de post cu pasat si orez
Reteta coreeana tteokbokki
-
Musaca de cartofi la Slow Cooker 7.5 l Digital Crock Pot
Musaca de cartofi la Slow Cooker Retete la Crock Pot. Retete la slow cooker. Cum se prepara musacaua? Am mai pregatit musaca la Crock Pot, unde am folosit cartofi fierti, dar voiam sa incerc si varianta cu rondele subtiri de cartofi. M-am oprit la o reteta sarbeasca. Reteta de mai sus a fost pregatita la un slow cooker cu functie de coacere. Slow Cooker-ul de 7.5 l Digital Crock Pot este potrivit pentru cantitati mai mari si poate gati pana la 10 portii. Daca aveti un slow cooker mai mic, injumatatiti cantitatile. Acest slow cooker poate pregati ciorbe, supe, fripturi, aperitive, dar si deserturi. Curatarea vasului ceramic se face foarte…
S-ar putea să-ți placă și
Cafea cu perle de tapioca Bubble Coffee
Salata cu telina si morcovi
Coaste de porc la cuptor
-
Franzela de casa reteta simpla si rapida de paine pufoasa
Franzela de casa. Reteta simpla de franzela. Paine de casa pufoasa. Paine de casa fara oua sau lapte. Cum se prepara painea de casa? Sa incep cu povestea acestei paini. Am vazut ieri un video cu o paine tare apetisanta (o sa las video-ul mai jos, la sfarsitul retetei), ii spun mamei mele de ea, o prepara, zice ca-i buna si azi a trebuit s-o fac si eu. Nu de alta, dar ieri scosesem din cuptor o focaccia si nici nu mai prindeam lumina pentru poze. Franzela aceasta m-a cucerit de la primul pas al retetei pana la produsul final. Dupa atata paine cu maia, am si uitat cat de…
-
Tarta cu lime si lapte condensat reteta fara coacere
Tarta cu lime si lapte condensat. Reteta de tarta cu lime si lapte condensat. Tarta fara coacere. Cum se prepara tarta cu lime si lapte condensat? Reteta de tarta cu lime fara coacere. Vazusem de ceva timp tarta Prajiturelei si o trecusem pe lista de incercare. Singura problema era ca nu gaseam lapte condensat, dar cand l-am vazut in catalog mi-am facut rezerva. Asa am avut si pentru bomboanele Raffaello si mi-a ramas si pentru turele urmatoare cand voi repeta reteta. Daca tot am descoperit-o si mi-a placut atat de mult, e clar ca o voi incerca si cu lamaie sau poate si cu alte citrice. Este, in acelasi timp,…
-
Pui picant cu ghimbir reteta chinezeasca pas cu pas
Pui picant cu ghimbir. Reteta chinezeasca de pui cu ghimbir. Retete chinezesti cu piept de pui. Piept de pui cu ghimbir si usturoi. Reteta chinezeasca cu pui pe care o poti prepara acasa. Cu mare drag am acceptat invitatia Cristinei de a participa la proiectul ei „Gatesc cu prietenii”. Am urmarit de-a lungul timpului live-urile realizate alaturi de invitatii ei si ma bucur sa fac parte si eu din acest proiect. Pentru ca nu am putut sa gatesc alaturi de ea, am ales totusi o reteta care, cred, e si pe placul ei. Noi ne-am si intalnit acum cativa ani la un event foodie si daca nu ma insel, ea…
-
Reteta bomboane Raffaello cu lapte condensat si nuca de cocos
Reteta bomboane Raffaello. Bomboane Raffaello reteta simpla. Cum se prepara bomboanele Raffaello?. Bomboane Raffaello de casa cu lapte condensat. Reteta de Raffaello cu doar 3 ingrediente. Bomboane Raffaello cu nuca de cocos. Bomboanele Raffaello nu doar ca sunt binecunoscute, dar si foarte indragite. Si daca le poti prepara cu doar 3 ingrediente in numai cateva minute, e cu atat mai bine. Sunt nelipsite, mai ales, de pe platoul de Craciun, dar si de la alte sarbatori. Ce sunt bomboanele Raffaello? Aceste bomboane sunt de fapt niste bilute din lapte condensat si nuca de cocos, umplute cu o migdala si tavalite prin nuca de cocos. Eu m-am inspirat dupa reteta aceasta,…
-
Bilute Jerbo cu biscuiti, nuca, gem de caise si glazura de ciocolata
Bilute Jerbo. Reteta de bilute cu biscuiti. Bomboane Jerbo. Trufe Jerbo cu biscuiti, nuca macinata si gem de caise. Bilute Greta Garbo. Reteta simpla de bile cu biscuiti.. Bomboane cu biscuiti, nuca si gem. In timp ce cautam o reteta noua pentru sarbatori, mi-au cazut ochii pe o reteta ungureasca de bilute din biscuiti, nuca macinata si gem acrisor de caise, numite Jerbo, dupa celebra prajitura. Combinatia mi s-a parut foarte interesanta si cum nu planuiam sa pregatesc prajitura, le-am si testat. Ne-au placut foarte mult si cu siguranta vor ramane pe lista de dulciuri pentru sarbatori. Nu mai spun cat de usor se prepara, pana si un incepator sau…
-
Crema de unt cu ciocolata reteta pentru Dobos, torturi si prajituri
Crema de unt cu ciocolata. Cum se prepara crema de ciocolata cu unt? Crema de ciocolata pentru tort si prajituri. Reteta de crema cu unt. Reteta de crema de ciocolata. Retetele de creme pentru torturi si prajturi sunt mereu la mare cautare, mai ales in preajma sarbatorilor. Una dintre cele mai bune pe care am incercat-o pana acum este cea cu unt si ciocolata, folosita si la prajitura Dobos. Nu stiu ce preferi, dar mie cremele cu unt mi se par cele mai fine si mai gustoase. Este foarte important sa se foloseasca unt cu 82% continut de grasime. Si daca se intampla sa se taie, desi nu ar fi…
S-ar putea să-ți placă și
Sufleu cu porumb
Cozonac leopard – reteta video
Omleta iraniana cu ierburi reteta de Kuku Sabzi
-
Fasole cu ciolan la slow cooker Crock Pot
Fasole cu ciolan la slow cooker. Cum se prepara fasolea la slow cooker?. Retete la Crock Pot. Retete la slow cooker. Fasole cu ciolan am mai pregatit eu, dar atat de buna ca cea pregatita la nu a iesit niciodata! Carnea era atat de frageda ca se topea in gura. De curand am pregatit si varza cu coaste afumate si gatirea lenta este recomandarea mea pentru astfel de preparate. Mancarurile gatite seamana la gust cu cele pregatite de bunicile noastre, care lasau toata ziua oala in cuptorul sobei. Pe langa faptul ca preparatele sunt extrem de gustoase, timpul petrecut la bucatarie este foarte scazut si cu un minim de efort.…
Carte de Rețete
Blog culinar
