-
Fusili cu vinete si peperoncini
Fusili cu vinete si peperoncini Vara aceasta am descoperit un fel de mancare simplu si delicios, vinete cu paste. Reteta am vazut-o intr-o carte de-a lui Jamie Oliver si de atunci o tot prepar. Ne-a devenit tare draga. Reteta este putin schimbata de la cea originala, am vrut sa fie putin mai iute. Recomand sa adaugati peperoncini dupa gust, intai mai putin si daca mai e nevoie sa mai puneti, e destul de iute. Ingrediente 400 g fusili 2 vinete, de marime mijlocie 1 ceapa alba 3-4 catei de usturoi 2 rosii condimente italiene, dupa gust 1-2 buc peperoncini, sau dupa gust cascaval ras ulei de masline sare si piper…
-
Piept de pui cu sos de rosii
Piept de pui cu sos de rosii Cele mai multe retete pentru pranz sunt cu piept de pui, pentru ca aceasta este carnea favorita a familiei. Este versatila si se poate gati in fel si chip. Una dintre retetele noastre favorite, reteta care se prepara rapid si este foarte gustoasa. O puteti condimenta dupa propriul plac si puteti folosi rosii la conserva, suc de rosii sau pasta de tomate diluata. Ingrediente 500 g piept de pui 1 cutie de conserva de rosii SunFood 1 lingura de ulei rasnita verdeturi italiene Kotanyi amestec de usturoi cu piper Kotanyi sare de mare Kotanyi Mod de preparare reteta piept de pui cu sos…
-
Concurs de Mos Nicolae
Mini Chefs v-au pregatit un nou concurs, de data aceasta un concurs de Mos Nicolae. Acest concurs se desfasoara pe pagina de facebook Mini Chefs CONCURS de MOS NICOLAE Premiile acestui concurs sunt o costumatie Mini Chefs si doua cutii pentru pachetelul de scoala, bineinteles, toate insotite de condimente Kotányi Romania. Premiile le puteti vedea in galeria foto. Condimentele Kotanyi sunt cu titlu de prezentare. Ce aveti de facut? – SHARE la imaginea concursului – lasati un link cu video-ul favorit de pe canalul nostru de youtube Cei 3 castigatori vor fi desemnati prin random.org si se vor anunta pe 2 decembrie, 2015. Bafta tuturor!
-
Shake cu mere si ceai verde
Shake cu mere si ceai verde De cand am Blenderul Personal Breville tot imi pregatesc noi retete de shake sau smoothie. Tare m-am bucurat cand am descoperit ca imi pot prepara bauturi sanatoase si cu calorii reduse, daca adaug ceai verde in loc de lapte sau iaurt. Si uite asa mi-a venit ideea sa combin cateva ingrediente dragi mie si sa prepar un asa shake. Ingrediente 200 ml ceai verde, rece 1 mar 2 felii de lamaie cateva feliute de ghimbir 1 lingurita de miere (optional) Mod de preparare reteta shake cu mere si ceai verde Marul se curata de casuta de samburi si se feliaza. Puteti sa-l decojiti, eu…
S-ar putea să-ți placă și
Cafea cu perle de tapioca Bubble Coffee
Retete de smoothie si milkshake
Shot pentru imunitate cu citrice
-
Prajitura Napoleon cu foi din aluat de foietaj si frisca
Am gustat pentru prima oara prajitura Napoleon intr-o cofetarie iraniana si mi s-a parut a fi un desert greu de preparat. Dar cand am dat peste reteta aceasta am vazut ca se face chiar foarte usor. Ai nevoie doar de cateva ingrediente si intr-un timp scurt ai un desert foarte delicios. Daca nu vreti sa adaugati apa de trandafiri o puteti omite, dar ii confera o aroma aparte. Prajitura Napoleon am pregatit-o pentru provocarea pe care am primit-o de la Jamila Cuisine de a gati ceva cu un produs Edenia. Ingrediente prajitura Napoleon 1 foaie de aluat de foietaj 300 ml frisca 2 lingurite apa de trandafir 1 baton de…
-
Cartofi acordeon
O sa indragesti instantaneu acesti cartofi acordeon! Se prepara simplu si este o reteta foarte ieftina, potrivita si pentru cei care tin post. Reteta de este una de baza, uleiul se poate inlocui cu unt si mai puteti adauga usturoi sau ierburi dupa gust. O alta varianta gustoasa este cea in care feliati mai gros cartoful si in deschizatura adaugati felii de kaizer si cascaval. Incercati si reteta de cartofi razaliti. Ingrediente cartofi acordeon 3-4 cartofi mari sare si piper ulei Mod de preparare reteta cartofi acordeon Cartofii se spala bine si se usuca. Se feliaza fiecare cartof, fara a taia pana la baza. Se desfac usor feliile, se ung…
-
Tarta cu gutui
Am pregatit o reteta delicioasa de sezon, o tarta cu gutui. Simplu de pregatit cu o aroma de toamna si care ne aduce aminte de gutuile coapte. Se poate prepara si cu alte fructe, cum ar fi piersici, caise, nectarine, mere sau pere. Daca si voua va plac deserturile de toamna, incercati tarta cu gutui. Ingrediente tarta cu gutui 175 g faina 100 g unt 30-60 ml apa putina sare 1 lingura de zahar 3 gutui mari 2 linguri de zahar 1 zahar vanilat 2 linguri de faina zahar pudra pentru pudrat Mod de preparare reteta tarta cu gutui Intr-un bol se amesteca 175 g faina, untul, sarea si o…
S-ar putea să-ți placă și
Tort de budinca
Rulada cu gem si frisca reteta simpla ca la cofetarie
Prajitura desteapta cu capuccino si Nutella
-
Chifle pufoase cu lapte – reteta de baza pas cu pas
Chifle pufoase cu lapte – reteta de baza pas cu pas Copiii mei le-au declarat cele mai pufoase chifle pe care le-au gustat vreodata si eu nu pot sa-i contrazic. Cum am vazut chiflele pentru hamburgeri mi-am si pregatit ingredientele. De atunci am repetat de multe ori reteta. Nu ramane decat sa o incercati si voi. Reteta de chifle pufoase cu lapte nu este greu deloc de preparat, mai ales daca iti place sa framanti si sa pregatesti retete cu aluat. Moi, pufoase si cu o crusta crocanta, nu poti decat sa indragesti chifle pufoase cu lapte si ca aceasta reteta sa devina una de baza. Incearca si reteta de…
S-ar putea să-ți placă și
Pogacele cu leurda, pufoase si gustoase
Placinta spirala cu leurda
Briose Chelsea reteta de rulouri englezesti
-
Galuste Chapssal cu pasta de fasole rosie si orez glutinos
Galuste Chapssal cu pasta de fasole rosie este o reteta de desert din Coreea, asemanatoare cu mochi, dar difera prin modul de preparare, acestea fiind prajite in tigaie. Mi-au placut foarte mult, au o textura usor gumata si sunt un desert perfect pentru a incheia o masa coreeana sau una asiatica. Se prepara mai usor decat ati crede, iar aluatul este unul elastic si nu se lipeste de maini. Va recomand sa incercati si voi galuste chapssal cu pasta de fasole rosie. Ingredientele folosite le gasiti pe koreanfood.ro Merita sa incercati si bibimbap orez in stil coreean. Vedeti si reteta clatite coreene cu ceapa verde. . Ingredinte galuste Chapssal cu…
-
Pui asiatic la Panini Maker
Pui asiatic la Panini Maker De cand am Panini Maker de la Breville m-am documentat si am vazut ca pot face fel si fel de retete. Ati vazut deja ca am incercat mai multe feluri de clatite si mi-a venit ideea sa pregatesc si un pui asiatic. In cazul acesta, Panini Maker a fost pe post de tigaie sau gratar si am economisit timp. Puiul s-a gatit mult mai repede si nu a trebuit sa stau sa-l intorc si nici nu am pierdut mult timp sa il curat. O reteta rapida pe care o puteti servi cu orez la aburi. Ingrediente 1 piept de pui 2-3 linguri sos de soia…
-
Supa crema de dovleac
Nu stiu voi, dar eu am crescut fara a consuma prea mult dovleac. Si dupa ce m-am „imprietenit” cu el, mi-a placut atat de mult ca parca mi-a parut rau de timpul pierdut. Una dintre retetele care m-a ajutat sa indragesc acest ingredient a fost supa crema de dovleac. Smantana pentru gatit este optionala, dar daca o adaugati in supa crema de dovleac, aceasta va deveni mai cremoasa. Se poate adapta si pentru post, daca inlocuiti untul cu ulei si omiteti smantana de gatit. Ingrediente supa crema de dovleac 1 kg dovleac 60 gr unt 1 ceapa taiata cubulete 1 litru de supa de pui sau de legume smantana pentru…
S-ar putea să-ți placă și
Salata de varza cu curry
Gurkensalat
Prajitura Bounty – reteta delicioasa si usor de preparat
-
Chifle chinezesti umplute cu carne de pui condimentata
Din bucataria chinezeasca va aduc o reteta de chifle chinezesti, care se potriveste si gusturilor noastre. Chifle chinezesti este si recomandarea pentru cei care inca nu au incercat mancaruri asiatice si vor sa inceapa cu ceva ce nu are o aroma foarte puternica. Ingredientele ne sunt accesibile, multi dintre voi probabil aveti deja acasa ghimbir si sos de soia. Chifle chinezesti este o reteta de chifle umplute cu un amestec de carne de pui, condimentata cu arome chinezesti. Vedeti si colectia de 10 retete asiatice. Ingrediente chifle chinezesti 140 ml lapte 250 g faina alba 1/2 lingurita sare 1/2 lingurita zahar 1 lingura unt 1 lingurita de drojdie uscata Pentru…
S-ar putea să-ți placă și
Pogacele cu pasta de jumari reteta traditionala ardeleneasca
Paine turceasca Ramadan
Focaccia cu maia
-
Hummus reteta traditionala arabeasca de pasta de naut
Hummus este o reteta traditionala din bucataria arabeasca. Dupa ce ati vazut postarea cum se face tahini, probabil v-ati dat seama ca urmeaza si reteta de hummus, reteta pentru care m-am inspirat de pe site-ul lui Jamie Oliver, adica am mers pe mana sigura. Hummus este un aperitiv din bucataria araba, o pasta cu naut, tahini, usturoi si ulei de masline. Se prepara foarte usor si este foarte apreciat. Ingrediente hummus 1 conserva de naut, SunFood 2 linguri tahini 1 catel de usturoi 3 linguri de ulei de masline extra virgin 1-2 linguri suc de lamaie, proaspat stors sare, dupa gust boia de ardei Kotanyi frunze de patrunjel sau coriandru…
-
Budinca de tapioca cu matcha (pudra de ceai verde)
Budinca de tapioca cu matcha este un desert asiatic, aromat si cu un gust foarte interesant. De matcha probabil ca ati auzit deja. Este folosit in bucataria japoneza si este o pudra care se prepara din ceaiul verde. Are o aroma inconfundabila, iar daca sunteti la primul contact va recomand sa adaugati cate putin. Mie imi place sa-i simt gustul, asa ca de obicei adaug mai mult. Budinca de tapioca cu matcha este o reteta foarte simpla, cu doua ingrediente relativ noi, dar care mie imi sunt foarte dragi. Perlele de tapioca le-am intalnit pentru prima oara in Thailanda si de atunci le prepar de cate ori am ocazia. Au…
-
Cum se face tahini reteta de pasta de susan facuta acasa
Cum se face tahini – reteta de pasta de susan pentru hummus De cate ori n-ati vrut sa pregatiti hummus si n-ati putut pentru ca va lipsea din casa tahini? Mie mi s-a intamplat de cateva ori, asa ca am cautat solutii si am gasit cum se face tahini acasa. Metoda este foarte simpla si m-a facut chiar sa ma gandesc de ce am cumparat pana acum cand se poate prepara atat de usor. Iata cum se face tahini: Ingrediente tahini 100 g seminte de susan 2 linguri de ulei cateva picaturi de ulei de susan (optional) Cum se face tahini Mod de preparare tahini Se infierbanta o tigaie si…
-
Prajitura cu morcovi si ciocolata reteta de Carrot Cake
O singura data sa incerci prajitura cu morcovi si ciocolata si apoi va deveni una dintre prajiturile preferate. Pana nu incerci aceasta reteta, nu vei stii ce bun e morcovul in deserturi. Le confera o textura umeda, iar prajitura va fi aromata de la la condimente. Prajitura cu morcovi si ciocolata se poate prepara in timpul saptamanii, dar si la ocazii festive. Se poate orna cu o glazura din crema de branza. Incercati si reteta de muffins cu mere si scortisoara sau prajitura turnata cu mere. Ingrediente prajitura cu morcovi si ciocolata 200 g faina 2 lingurite de praf de copt varf de cutit de sare 30 g cacao 1…
-
Tocanita picanta de pui reteta rapida din bucataria coreeana
Din bucataria coreeana, va aduc una dintre cele retetele de baza si anume tocanita picanta de pui sau Dak-bokkeumtang. In limba coreana Dak inseamna pui, Bokkeum a praji, iar Tang supa sau tocanita. Reteta pe care v-o prezint astazi este o reteta traditionala din bucataria coreana si una dintre cele mai populare. Daca va place mancarea picanta, aceasta tocanita picanta de pui este pentru voi. Chiar daca nu mancati asa de iute, cantitatile pot fi adaptate dupa gustul vostru. Produsele folosite in aceasta reteta le gasiti pe Koreanfood.ro Ingrediente tocanita picanta de pui 1 kg pulpe de pui inferioare 1 ardei iute (optional) 2 bucati de ceapa verde 3-4 cartofi…
-
Schelet de Halloween cu covrigei si branza
Mini Chefs au pentru noi o idee de schelet de Halloween comestibil pe care il pot pregati copiii cu multa usurinta. S-au inspirat de AICI si va invitam si pe voi sa incercati. Ingrediente covrigei sticks-uri branza Mod de preparare reteta schelet de Halloween Se aseaza covrigeii si sticks-urile sub forma de schelet. Se adauga bucatile de branza ca in imaginea de mai jos. Se da tava la cuptor pana se topeste branza.
S-ar putea să-ți placă și
Prajitura cu lime
Pui Buffallo reteta americana de pui condimentat prajit
Frigarui de pui tandoori
-
Mini Amandine
Mini amandine este o reteta delicioasa de prajiturele care arata bine pe mesele de sarbatori si nu numai. Se prepara la fel cu prajitura amandina, dar se vor taia in bucati mai mici. Chiar daca pare o reteta migaloasa, sa stiti ca nu este si chiar merita sa o incercati. Ingrediente Blat 150 g faina alba, cernuta 5 oua 200 g zahar 4 linguri cacao 1 plic mic de praf de copt varf de cutit de sare 1 lingurita esenta de vanilie Siropul 200 ml apa 100 g zahar 1/2 lingurita esenta de rom 1 plic de capuccino Crema de unt 400 g unt, la temperatura camerei 200 g zahar…
-
Pancakes cu lapte acru
Cele doua Mini Chefs ne aduc o delicioasa reteta de pancakes cu lapte acru. Este si prima lor reteta video in care folosesc o tigaie, veti vedea din filmulet ce bine s-au descurcat. Nu trebuie sa fiti experti ca sa va reuseasca pancakes cu lapte acru, luati si voi exemplul fetelor si le pregatiti! Sa aveti pofta! Ingredinte pancakes cu lapte acru 200 gr faina 2 oua 2 linguri de zahar 125 ml lapte 2 lingurite praf de copt 1/2 lingurita bicarbonat de sodiu 1 baton de vanilie Kotanyi putina sare Mod de preparare pancakes cu lapte acru Sa faceti si voi pancakes cu lapte acru!
S-ar putea să-ți placă și
Fursecuri cu mac si lamaie
Briose cu banane – reteta simpla si delicioasa
Smoothie de zmeura
-
Pachetel de scoala cu alimente mereu proaspete, prin vidare cu FoodSaver
Un pachetel de scoala nu se prepara singur, iar un parinte trebuie sa fie inventiv ca sa se asigure ca al lui copil il va manca pe tot si inca cu mare drag. Cand vine vorba de scoala, nimic nu-mi displace mai mult decat sa vad ca mancarea ramane neatinsa. Stiu ca uneori sunt prea ocupati ca sa mai si manance si ca pauza e atat de scurta ca nu mai au timp si de pachetel, dar noi il pregatim cu mare drag si cu gandul la nevoile lor. Cele mai mari probleme cu care ma confrunt la pregatirea pachetelului sunt ca painea nu se pastreaza proaspata pana cand prepar…
-
Cartofi cu paprika afumata
De curand am postat o reteta de cartofi taranesti si dupa ce ne-am indragostit iremediabil de ei, a mai fost nevoie doar de un scurt pas pana la a incerca si cartofi cu paprika afumata. Acest condiment este unul dintre favoritele mele, are o aroma foarte placuta de afumat si odata ce ai incercat-o, o vei dori mereu in bucataria ta. Imi place mult in combinatie cu sare, piper si usturoi pudra. O folosesc la tocanite si la condimentarea carnii. Ingrediente 500 g cartofi, fierti in coaja 1 ceapa 1 lingura de ulei 2 lingurite de paprika afumata Kotanyi usturoi si piper Kotanyi sare Mod de preparare reteta cartofi cu…
-
Cum se marineaza carnea la Food Saver
Am acceptat provocarea FoodSaver de a milita impotriva risipei alimentare. Cei dintre voi care ma cunosc macar putin, stiu ca sunt ecologista si risipa, mai ales cea alimentara, nu ma incanta deloc. Ma asigur ca si copiii mei sunt constienti si apreciaza ca se pot hrani corespunzator, in timp ce in alte colturi ale lumii unii copii nu au asigurata nici macar hrana de baza. In fiecare an, pe 16 octombrie, este Ziua Mondiala a Alimentatiei si profit de ocazie pentru a va aduce la cunostinta cat de mare este risipa alimentara, dar si ce solutii avem pentru a face economie, a pastra alimentele proaspete un timp mai indelungat si…
-
Pui jamaican Jerk
O reteta pe care o aveam pe lista de incercat era pui jamaican Jerk, o combinatie de arome foarte interesanta. Condimentele nu sunt foarte exotice, se gasesc si la noi pe rafturile fiecarui magazin, deci sunt accesibile. Pui jamaican Jerk este o mancare populara in afara, la mine in familie va fi repetata de multe ori pentru ca am indragit-o mult si v-o recomand si voua. Sursa retetei este taste.com.au. Vedeti si reteta de pui Teriyaki. Incercati si pui Shanghai Ingrediente pui jamaican Jerk 8 pulpe de pui 3 catei de usturoi 1 ceapa 1 lingura de ienibahar boabe 1 lingurita de cimbru sare, dupa gust Mod de preparare reteta…
S-ar putea să-ți placă și
Apple Faloodeh – Faludeh cu mere
Telemea marinata
Inghetata cu fructe de padure si iaurt in mai putin de un minut
-
Prajitura cu prune si budinca
Prajitura cu prune si budinca. Pentru reteta m-am inspirat de pe aceasta pagina. Ingrediente prajitura cu prune si budinca 300 g faina 150 g unt 2 linguri de indulcitor natural Green Sugar 1 pachet de praf de copt 2 galbenusuri 1 lingura smantana varf de cutit de sare Pentru crema 3 galbenusuri 5 albusuri 1 pachet de budinca de vanilie 1 zahar vanilat sau esenta de vanilie 2 linguri de indulcitor natural Green Sugar 1 kg prune scortisoara dupa gust 5 linguri de gris Mod de preparare reteta prajitura cu prune si budinca Se amesteca faina, indulcitorul natural Green Sugar, praful de copt si sarea. Se adauga untul, galbenusurile si smantana…
Carte de Rețete
Blog culinar
