-
Cum se face orezul pentru sushi
Multi m-au intrebat cum se face orezul pentru sushi, de aceea le vin in ajutor cu aceasta postare. Daca aveti o oala pentru orez e foarte simplu, daca nu, incercati aceasta metoda. Puteti folosi orez pentru sushi, dar se poate folosi si un orez bun cu bobul rotund. Dupa ce ati invatat cum se face orezul pentru sushi iata cateva retete la care il puteti folosi: sushi cu somon afumat, maki sushi, sushi picant cu ton. Oricum, retetele cu sushi nu se vor opri aici, din cand in cand voi posta si altele noi. Ingrediente orez pentru sushi 400 gr orez cu bob rotund sau orez pentru sushi 500 ml…
-
Gris cu lapte
Fiecare casa are reteta ei de gris cu lapte si toti am crescut cu acest dulce. Este un desert al copilariei, de care toti avem parte si apoi ne bucuram din nou de el cand avem si noi copii. Cu mare drag ne punem si noi un bol si il servim alaturi de cei mici. Gris cu lapte este o reteta simpla, pe care si un incepator poate sa o faca. Care e topping-ul vostru favorit? Eu inclin catre dulceata de visine. Merita incercata si reteta de budinca mexicana cu orez. . Vedeti si reteta de muffins la cornet. Ingrediente gris cu lapte 500 ml lapte 30 g zahar 30…
S-ar putea să-ți placă și
Amandine
Cozonac cu nuca si rahat reteta traditionala de sarbatori
Fursecuri cu gem
-
Pogacele cu pasta de jumari reteta traditionala ardeleneasca
Una dintre cele mai des facute retete de noi este cea de pogacele cu pasta de jumari. De data aceasta am facut jumarile de la zero, ies mult mai bune decat facute cu pasta din comert. Perfecte pentru cand aveti nevoie de ceva de rontait sau cand se anunta musafiri. Eu le prepar si de sarbatori si sunt mereu apreciate. Incercati si voi reteta de pogacele cu pasta de jumari. Vedeti si reteta de pachetele de primavara spring rolls si cornulete fragede cu untura si bors. Ingrediente pogacele cu pasta de jumari 350 gr faina,cernuta 130 ml lapte caldut 50 ml de ulei vegetal 1 lingurita de zahar 1 lingurita…
-
Muffins cu fructe tropicale
MiniChefs ne aduc o noua reteta, de data aceasta muffins cu fructe tropicale. Este o reteta usor de preparat, pe care o pot pregati si copiii, cu putina supraveghere. Muffins sunt perfecte pentru pachet, pentru o gustare si le puteti duce chiar si la picnic. Zilele de nastere ale copiilor vor fi mai delicioase cu asa bunataturi. Fructele tropicale pot fi inlocuite si cu ananas sau cu fructele favorite. Ingrediente 250 g faina 3 lingurite praf de copt un sfert de lingurita de sare 175 g zahar 1 ou 200 ml lapte 50 ml ulei 1 lingurita esenta de vanilie (optional) 1/2 conserva cu fructe tropicale, scursa de lichid Mod…
S-ar putea să-ți placă și
Kimchi de varza (Yangbaechu Kimchi)
Lasagna zdreanta
Fursecuri daneze cu vanilie
-
Friptura de porc cu afumatura la Crock Pot
Friptura de porc cu afumatura este o mancare aromata, iar carnea atat de frageda incat cade de pe os. Cand gatiti la Crock Pot, puteti folosi orice fel de carne, chiar si cea mai ieftina, oricum va deveni foarte frageda. De curand am descoperit magia gatitului in vasul electric Crock Pot. La inceput nu stiam la ce sa ma astept si mi se parea enorm de mult ca o mancare sa stea pe foc 6-8 ore. Dar dupa ce primele preparate au fost facute, am inteles de ce este atat de indragita. Modul in care este preparata mancarea ma duce cu gandul la soba bunicilor si cum statea oala de…
-
Porc marinat cu pasta de soia fermentata – reteta coreeana maekjeok autentica si usor de preparat
Porc marinat cu pasta de soia fermentata. Porc marinat coreean. Maekjeok reteta. Dwaejigogi doenjang gui. Porc cu pasta de soia fermentata. Reteta coreeana porc. Marinada coreeana carne porc. Retete asiatice cu porc. Korean bbq retete. Porc la gratar coreean. Reteta cu doenjang. Mancare coreeana traditionala. Bucataria coreeana este recunoscuta pentru aromele sale intense, echilibrul dintre dulce, sarat si umami si folosirea ingredientelor fermentate. Una dintre cele mai vechi si mai apreciate retete este porcul marinat cu pasta de soia fermentata, cunoscut sub numele de maekjeok sau dwaejigogi doenjang gui. Aceasta reteta traditionala, reinterpretata modern de surse precum Korean Bapsang, aduce in prim-plan gustul profund al pastei de soia fermentate (doenjang),…
S-ar putea să-ți placă și
Salata coreeana la borcan
Porc cu ghimbir (Shogayaki) – reteta japoneza rapida si delicioasa
Retete de kimchi
-
Curry de peste cu naut
Aveam pofta de ceva cu arome indiene si vroiam sa incerc ceva nou, asa ca m-am oprit la un curry de peste cu naut. O reteta simpla si plina de arome, pe care o pot gusta chiar si copiii. Amestecul de curry folosit nu este iute, daca il preferati astfel, mai puteti adauga niste boia iute. Reteta de curry de peste cu naut este versatila, puteti adauga si alte ingrediente cum ar fi: cartof, conopida, mazare si puteti inlocui nautul cu linte. Ingrediente 500 g peste alb 1 ceapa 2 catei de usturoi 1 lingura de ulei 1/2 lingurita de ghimbir pudra 1 lingura de curry Kotanyi 1 cutie de…
-
Tuica fiarta cu piper – bautura traditionala romaneasca
Tuica fiarta cu piper. Reteta tuica fiarta. Bautura incalzitoare. Tuica traditionala. Reteta traditionala romaneasca. Beneficii tuica cu piper. Tuica pentru raceala. Tuica cu piper. Palinca cu piper. Remedii naturiste pentru raceala. Bautura calda pentru iarna. Tuica fiarta este una dintre bauturile traditionale romanesti care aduc nu doar caldura in zilele reci de iarna, dar si o serie de beneficii pentru sanatate. Aceasta combinatie simpla este un remediu popular in multe regiuni ale Romaniei, folosit pentru alungarea frigului, dar si pentru relaxare dupa o zi lunga. Preparata din tuica de prune sau alte fructe fermentate, aceasta bautura este adesea consumata in sezonul rece, fiind asociata cu diverse ritualuri populare. Combinatia de…
-
Ornamente din turta dulce pentru bradul de Craciun
Cu ocazia sarbatorilor de iarna, am primit o invitatie delicioasa de la Dr Oetker de a crea ornamente dulci pentru brad, care sa inlocuiasca orice dulce cumparat. Si cum la noi turta dulce nu lipseste de sarbatori, ne-am suflecat manecile si am pregatit ornamente din turta dulce. Reteta a fost pregatita de Mini Chefs si o puteti pregati si voi impreuna cu copiii vostri sau ii puteti lasa pe ei sa se ocupe de aceste ornamente dulci. Aceste amintiri vor ramane intiparite pentru totdeauna si vor duce si ei traditia mai departe. Aici gasiti mai multe idei delicioase de la Dr Oetker. Ingrediente ornamente din turta dulce 400 gr faina…
-
Chiftele din piure de cartofi
Chiftele din piure de cartofi Iata o reteta unde puteti recicla cu succes piureul de cartofi si il puteti reinvigora. Cei mici au indragit aceste chiftele din piure de cartofi. Se prepara rapid si puteti adauga si alte ingrediente, cum ar fi: branza, ceapa, ceapa verde, usturoi, etc. De asemenea, puteti folosi si condimentele voastre indragite si le puteti da o alta aroma. Ingrediente piure de cartofi 1-2 oua (depinde cat piure folositi) sare si piper putina faina Mod de prepare reteta chiftele din piure de cartofi Intr-un bol se amesteca toate ingredientele. Compozitia trebuie sa fie nici prea tare, nici prea moale, atat cat sa puteti modela usor chiftelele.…
-
Gogosi pufoase fara zahar
Ce ziceti de niste gogosi pufoase fara zahar? Reteta de fata vine in ajutorul celor care vor sau trebuie sa reduca zaharul, de aceea le-am preparat cu Green Sugar pudra, un indulcitor natural care reda intocmai gustul original al preparatelor in care este folosit. Va recomand aceste gogosi pufoase fara zahar, pentru a caror reteta m-am inspirat de aici. Ingrediente 500 g faina 200 ml lapte caldut 25 g unt topit 25 ml ulei 25 g drojdie proaspata 1 ou 2 linguri Green Sugar pudra coaja rasa de portocala un varf de cutit de sare Green Sugar pudra, pentru pudrat Mod de preparare reteta gogosi pufoase fara zahar Mai intai,…
-
Supa miso cu tofu reteta traditionala din bucataria japoneza
Supa miso cu tofu este o supa traditionala japoneza, care are un mod de preparare foarte simplu si este delicoasa. Sunt doua feluri de miso: alb si rosu, supa de mai jos este preparata cu pasta alba. Supa miso cu tofu se prepara cu dashi, o supa baza pentru mancaruri si preparata din fulgi de peste bonito si pasta de miso, la care se pot adauga si alte ingrediente, cum ar fi: tofu, legume, ceapa verde, tofu uscat, alge, etc. Doar ca dashi este mai greu de procurat, de aceea am tot cautat sa vad daca are inlocuitor si cu mare bucurie am aflat ca se pot adauga cateva picaturi…
S-ar putea să-ți placă și
Salata verticala de pere
Bastonase pizza cu aluat de foietaj, salam si cascaval
Masline Marinate Grecesti
-
Mini Gimbap / Kimbap reteta traditionala coreeana
Mini Gimbap Ce este kimbap? Reteta de sushi coreean. Reteta coreena de sushi. Reteta gimbap Cum se prepara kimbap? Kimbap este varianta coreeana a sushi-ului, dar se aseamana doar prin forma, gustul fiind diferit. Cei care indragesc bucataria coreeana trebuie sa incerce si mini gimbap, de asemenea si cei care vor sa incerce retete noi, mai ales din bucataria asiatica. Mini gimbap este o reteta simpla, pe care o puteti prepara si cand aveti musafiri si vreti sa le pregatiti ceva nou. Ingredientele le gasiti pe koreanfood.ro Ingrediente reteta kimbap 1 1/2 cana (de 200 ml) orez pentru sushi 2 lingurite ulei de susan sare, dupa gust frunze de spanac…
S-ar putea să-ți placă și
Oua umplute cu pui
Sprot marinat
Salata de ciuperci cu maioneza si usturoi
-
Papricas cu piept de pui
Una dintre cele mai des preparata este reteta de papricas cu piept de pui, o reteta rapida pe care si un incepator poate sa o faca. Puteti omite cartofii si sa preparati galuste cu oua si faina. Cantitatea condimentelor se poate schimba dupa propriul gust, reteta de papricas cu piept de pui este una de baza. Daca vrei ceva delicios si rapid la pranz sau la cina, incearca papricas cu piept de pui. Va recomand si pui Shanghai . Incercati si reteta ciorba radauteana de pui cu smantana. Ingrediente papricas cu piept de pui 1 piept de pui, curatat si dezosat 1 ceapa 2 catei de usturoi 2 linguri ulei…
-
Cheesecake cu ghimbir si scortisoara reteta video
Unul dintre cele mai des deserturi pregatite este cheesecake si e normal sa cautam combinatii noi, asa am ales sa preparam unul cu arome de Craciun, un cheesecake cu ghimbir si scortisoara. Nu stiu daca ati mai incercat aceasta combinatie intr-un cheesecake, dar v-o recomand cu mare drag, este una foarte reusita si delicioasa. Pentru masa de Craciun, si nu numai, pregatiti si voi un cheesecake aromat. Sau puteti opta pentru un cheesecake cu lime. La modul de preparare puteti vedea reteta pregatita de Mini Chefs. Ingrediente cheesecake cu ghimbir si scortisoara Pentru baza 100 g biscuiti 3 linguri de unt 3 linguri de zahar Pentru cheesecake 500 g branza…
S-ar putea să-ți placă și
Tort cu cafea – desert elegant cu crema fina
Tort Monster High
Torshi Liteh – Vinete persane – Persian eggplant
-
Smoothie to go fitness
Smoothie to go fitness. Retete de smoothie. Smoothie cu lapte si zmeura. Un smoothie perfect pentru cand mergi la sala si ai nevoie de o bautura fitness. De la fulgii de ovaz primim fibre, de la lapte calciu, iar de la fructe vitamine. Si afinele ne sunt benefice, iar daca nu aveti proaspete puteti inlocui dulceata cu afine proaspete si sa adaugati miere ca indulcitor. Blenderul Breville Active Pro a maruntit totul foarte fin si smoothie to go fitness a avut o textura consistenta. O bautura pe care o recomand si celor care sunt la dieta. Ingrediente 300 ml lapte 5 capsuni congelate 3-4 linguri de zmeura 1 lingura dulceata…
-
Saratele cu Emmentaler
Reteta de astazi vine de la Mini Chefs, o reteta simpla de saratele cu emmentaler, din doar doua ingrediente. Foarte simplu de preparat, mai greu a fost sa tina linia dreapta cand le-au taiat. Puteti prepara voi aluatul, dar puteti folosi si unul din comert. Alegerea perfecta pentru cand aveti musafiri neanuntati sau care bat deja la usa. Ingrediente un aluat de foietaj 200 gr Emmentaler Mod de preparare reteta saratele cu emmentaler Dam branza pe razatoare. Lasam aluatul de foietaj sa se dezghete,presaram faina pe masa si intindem o foaie. Presaram branza peste aluat. Taiem saratelele cu cutitul sau cu rozeta. Asezam saratelele in tava si dam la cuptor…
-
Milkshake cu cafea
Milkshake cu cafea a fost pregatit cu blenderul Breville Active Pro si a devenit alegerea mea pentru cafeaua to go. Recipientul are un capac ce poate fi schimbat dupa ce preparam cafeua si astfel o putem transporta. Asa-i ca e tare placut sa-ti faci cafeaua dimineata si sa o poti duce cu tine? Sa nu trebuiasca sa te grabesti sa o bei dimineata si sa o poti consuma in drum spre serviciu. Ingrediente 200 ml cafea espresso rece 100 ml lapte 50 ml frisca indulcita 1/4 lingurita pasta de vanilie Kotanyi Mod de preparare reteta milkshake cu cafea Mai intai preparam cafeaua la espresso si o lasam sa se raceasca.…
S-ar putea să-ți placă și
Clatite cu nuci si miere
Chec cu banane si glazura de crema de branza cu cafea
Povestea lui Mr DeSenvis
-
Smoothie cu citrice si ghimbir
Smoothie cu citrice si ghimbir Imi plac tare mult limonadele unde se adauga citrice cu tot cu coaja. Am reusit sa-mi prepar acasa un smoothie atat de bun ca nu o sa mai vreau sa ies ca sa-mi cumpar unul. In cele din urma, a rezultat o bautura aromata, cu multe vitamine si la fiecare inghititura simteam ca primesc o noua portie de energie. Ingrediente smoothie cu citrice si ghimbir 200 ml ceai verde 1 portocala 1/2 lime 1/4 lamaie 1 cm ghimbir 1 lingura de miere Mod de preparare reteta smoothie cu citrice si ghimbir Citricele se spala, apoi lime-ul si lamaia se feliaza. Portocala se curata de coaja…
-
Milkshake cu zmeura si banane
Milkshake cu zmeura si banane Daca duci un stil de viata sanatos sau iti place sa prepari acasa bauturile din fructe si legume, de gen smoothie si shake, atunci si tie iti va prinde bine un blender Breville Active Pro. Nu am un storcator de fructe, dar acum nici nu-i duc lipsa. Am mai preparat banana shake si alte shake-uri in blender normal, dar nu am obtinut aceeasi consistenta. De data aceasta a iesit foarte smooth. Ingrediente 300 ml lapte 100 g zmeura congelata 1 banana 1 lingurita de apa de trandafiri (optional) Mod de preparare reteta milkshake cu zmeura si banane In recipientul blenderului Breville Active Pro se introduc…
-
Steak coreean reteta de bulgogi de vita
Steak coreean. Reteta de bulgogi. Cum se prepara bulgogi? Retete coreene. Are un mod de preparare foarte simplu, atat de usor ca si un incepator se va descurca. O reteta rapida de steak la care veti simti pe deplin aroma bucatariei coreene. Poate fi acompaniat de orez sau legume stir fry. Se potrivesc foarte bine si cu kimchi. Daca vreti sa gustati un preparat delicios din bucataria coreeana va recomand sa incepeti cu acesta! Ingrediente 600 g carne de vita 30 ml sos de soia 2 linguri de zahar 1 lingura ulei de susan 1 ceapa mica 2 catei de usturoi 2 linguri de mirin 1 lingura seminte de susan…
-
Concurs „Gateste sanatos cu Kotanyi”
Pentru ca e perioada sarbatorilor si a cadourilor, impreuna cu Kotanyi va invitam la un concurs cu premii pe care orice pasionat de gatit si le doreste. Concursul se desfasoara pe facebook, inscrierile se fac AICI. Bafta tuturor si de abia asteptam sa vedem ce mancaruri apetisante postati. Concurs „Gateste sanatos cu Kotanyi” Castiga una dintre cele trei carti „Gordon gateste sanatos” Mecanismul concursului – like la pagina Kotányi Romania – SHARE la imaginea concursului – comenteaza cu poza unui preparat in care sa apara si un condiment Kotanyi Durata concursului: 6.12 – 15.12.2015. Extragerea castigatorilor se va face prin random.org Premiile se expediaza doar pe teritoriul Romaniei, dar puteti…
S-ar putea să-ți placă și
Concurs de Mos Nicolae
Tort de biscuiti cu glazura de ciocolata
Castigator concurs Afaf.ro
-
Pui chinezesc cu usturoi si ghimbir
Am vazut de curand pe facebook un video cu o reteta chinezeasca de pui si portocale (orange chicken). Am pregatit si eu reteta, dar am adaptat-o la gusturile noastre si acum v-am adus si voua reteta de pui chinezesc cu usturoi si ghimbir. La sos mai puteti adauga coaja rasa de portocale. De asemenea, puteti schimba cantitatea ingredientelor dupa gustul vostru. Mie mi s-a parut prea mult 2 linguri de zahar si 5 linguri de otet de orez, a trebuit sa adaptez pentru gusturile copiilor. Recomand sa incercati si voi cu aceste cantitati la pui chinezesc cu usturoi si ghimbir si sa schimbati mai apoi daca e nevoie. Ingrediente pui…
-
Prajitura Picnic cu ness
Prajitura Picnic cu ness isi ia numele de la biscuitii cu acelasi nume si este o delicioasa prajitura cu blat de cocos si mac, crema de lapte si o glazura de ness. Potrivita pe orice masa de sarbatoare sau la o ocazie festiva, nu este o prajitura greu de preparat. Folositi cuptorul doar pentru a coace blatul, in rest aveti doar de asamblat prajitura. Ingrediente Pentru blat: 8 albusuri 200 g zahar 100 g mac 80 g nuca de cocos 3 linguri de faina 1 pachet praf de copt Pentru crema: 8 galbenusuri 2 lingurite esenta de vanilie 150 g zahar 3 linguri de faina 500 ml lapte 250 g…
S-ar putea să-ți placă și
Fursecuri cu ciocolata si menta
Prajitura Kinder Maxi King cu frisca si nuci caramelizate
Cozonac cu stafide
-
Cremes rapid
Nu intotdeauna avem destul timp pentru a pregati familiei un desert elaborat si atunci apelam la variante mai simple, cum e si acest cremes rapid, preparat din aluat de foietaj si budinca. Aveti nevoie doar de cateva ingrediente si nu folositi cuptorul. Daca nu vreti sa folositi budinca la plic, atunci o puteti inlocui cu 4-5 linguri de faina, la care adaugati aromele preferate. Ingrediente un aluat de foietaj 1 plic de budinca cu capsuni 400 ml lapte 300 ml frisca indulcita Mod de preparare reteta cremes rapid Aluatul de foietaj se intinde pe masa de lucru si se taie in doua. Se pune in tava si se da la…
Carte de Rețete
Blog culinar
