-
Langosi cu cartofi reteta secuiasca
Langosi cu cartofi reteta secuiasca. Reteta de langosi. Retete secuiesti. Cum se prepara langosii? Placinte cu cartofi. Retete de placinte de post. Retete secuiesti. Mai intai trebuie sa stiti ca nu este vorba despre reteta de langosi cu drojdie, pe care probabil o cunoasteti bine. Varianta aceasta se prepara cu bicarbonat de sodiu si cartofi fierti. Este o reteta mostenita, asa cum pregateau bunicile din secuime langosii. O reteta de pe vremea cand cartofii si usturoiul proveneau din gradina si fiecare isi macina la moara faina. Servite cu smantana de la vaca din grajd, bunica isi povestea nepotilor amintirile in timp ce pregatea aceste bunataturi. Ei le mancau asa de…
S-ar putea să-ți placă și
Lahmacun turcesc – reteta traditionala, ingrediente si mod de preparare
Pogacele cu chimen
Paine turceasca Ramadan
-
Desert fara coacere
Desert fara coacere. Reteta de prajitura fara coacere. Desert no-bake. Desert fara cuptor. Cum se prepara desertul fara coacere? Cand nu vrei sa pornesti cuptorul, dar ti-e pofta de ceva dulce, apelezi la un desert rapid si fara coacere. Si il indragesti atat de mult, ca tot repeti reteta. Nu te poti hotara cu care gem iti place cel mai mult, asa ca le iei pe toate la rand. Si descoperi ca e tare bun cu cel de visine sau cu orice fel de fructe de padure. Desertul acesta nu necesita mult timp sau o experienta prea indelungata la bucatarie. Il poti prepara chiar si atunci cand te intorci de…
-
Prajitura cu frisca si iaurt desert fara coacere
Prajitura cu frisca si iaurt. Reteta de desert fara coacere. Prajitura fara coacere. Retete de desert fara coacere. Prajitura cu piscoturi fara cuptor. Desert cu iaurt, frisca si fursecuri. Prajiturile rapide si mai ales cele fara coacere sunt cele care imi plac cel mai mult. Au de fiecare data un mare succes si necesita un efort minim. Plus ca, oricine le poate prepara. Ingrediente necesare: Piscoturi – pentru un contrast si mai puternic se pot folosi piscoturi cu cacao Crema de branza – poate fi simpla, dar am preferat-o pe cea cu smantana Zahar – zahar pudra, ca sa nu ramana granule netopite. Si un plic de zahar vanilat pentru…
-
Fursecuri cu nuca Arici
Fursecuri cu nuca Arici. Reteta de fursecuri pentru Craciun. Fursecuri cu nuca. Cum se fac fursecurile Arici? Retete de biscuiti. Biscuiti pentru Craciun. Tot cautand retete mai vechi pentru sarbatori, am dat peste reteta de fursecuri Arici. Sunt usor de preparat, ieftine si foarte gustoase! Le voi prepara si eu in fiecare an de Craciun, mai ales ca au fost foarte apreciate de intreaga familie. Am inlocuit untul cu untura si au rezultat niste fursecuri foarte fragede. Pasii retetei sunt simpli: se formeaza aluatul, se da la rece pentru 30 de minute, se formeaza bilutele, care apoi se tavalesc prin albus si nuca. Se coc la cuptor, se pudreaza cu…
-
Pui cu cartofi la Air Fryer
Pui cu cartofi la Air Fryer. Retete la friteuza cu aer cald. Retete la friteuza fara ulei. Pui la air fryer. Cum se fac cartofii la air fryer? Reteta aceasta o fac deja saptamanal si de fiecare data are succes. Imagineaza-ti doar cum e sa pui pe masa o mancare delicioasa, pe care nu o refuza nimeni, in doar 30 de minute. Nici nu mi se pare a fi o reteta propriu zisa, la cat de usor se prepara. Pana si copiii o pot face, fara pic de dificultate. Pe langa usurinta cu care se pregateste, un factor important este consumul foarte mic de ulei, ceea ce inseamna o mancare…
-
Cartofi zdrobiti la cuptor
Cartofi zdrobiti la cuptor. Cartofi striviti. Retete cu cartofi. Reteta de smashed potatoes. Cum se fac cartofii zdrobiti? Cei mai buni cartofi copti. Retete ieftine. Retete de post cu cartofi. Mie-mi plac cartofii in fel si chip, de aceea sunt pe blog multe retete cu cartofi. De cum am vazut varianta aceasta, a trebuit s-o testez si eu. De atunci, au devenit un fel de baza, pe care l-am pregatit de multe, multe ori. A se lua aminte ca acesti cartofi se consuma cu tot cu coaja. Cei care refuza sa-i manance astfel, pot incerca mai bine cartofii inabusiti. Se pot prepara in fel si chip, simpli ca mai jos…
-
Rulouri cu Nesquick
Rulouri cu Nesquick. Retete cu aluat. Reteta de rulouri cu ciocolata si nuca. In fiecare an, imediat ce incepe sa ciupeasca putin frigul, eu ma apuc de copt si cel mai des coc produse ce pot fi puse si la pachet, ca ori suntem practici, ori nu mai suntem deloc. Rulourile cu tot soiul de umpluturi fac parte dintre preferatele mele. Le umplu cu nuci, cu scortisoara, cu cacao, cu cocos, cu cam orice imi trece prin cap. Aluatul este unul care creste frumos, iar rulourile se pastreaza moi cateva zile. De data asta am vrut sa incerc o umplutura noua, desi parca pofteam la rulourile cu nuca, dar as…
-
Cartofi inabusiti
Cartofi inabusiti cu cimbru si usturoi. Retete cu cartofi. Reteta de post cu cartofi. Cartofi la tigaie cu usturoi si cimbru. Reteta sanatoasa de cartofi prajiti. Acesti cartofi sunt varianta sanatoasa a cartofilor prajiti la tigaie. O reteta de cartofi deliciosi, ce poti fi serviti ca si garnitura, dar si fel principal, mai ales in perioada postului. Sunt deliciosi alaturi de o salata de ardei copti sau cu muraturi. Pe langa faptul ca este o reteta rapida, gata in mai putin de o jumatate de ora, mai este si ieftina si accesibila oricui. Si modul de preparare este facil, nu necesita prea multe cunostinte gastronomice. Ingrediente: 5 cartofi mari 2-3…
-
Reteta vafe Jamie Oliver
Reteta vafe Jamie Oliver. Reteta de baza de vafe. Reteta vafe, gofre, waffles. Vafe fara grasimi. Nu putine sunt retetele de vafe pe care le-am testat pana acum, majoritatea au un continut de grasimi prea mare si de aceea am tot incercat fel si fel de variante, pana am dat de reteta lui Jamie Oliver si e perfecta pentru noi. Nu ies o tona de vafe (de fapt, avem 6 bucati), se mananca toate pe loc si sunt gustoase. Sunt ideale la micul dejun. Cum se prepara vafele? Modul de preparare este cat se poate de simplu. Se amesteca ingredientele uscate, apoi se adauga cele lichide. Se amesteca cu un…
- Bucataria internationala, Craciun, Desert, Italia, Muffins, Pasti, Prajituri, Retete de sarbatori, Torturi
Crema cu mascarpone si frisca
Crema cu mascarpone si frisca. Cum se prepara crema rapida de mascarpone cu frisca? Crema pentru prajituri si torturi cu mascapone. Crema cu mascapone si frisca. Crema rapida cu mascarpone. Aceasta crema se prepara rapid si se poate folosi la prajituri, muffins si torturi, dar si la alte deserturi. La prepararea ei nu se folosesc oua si este gata in 5 minute. Este o crema la rece, pentru care nu folosim aragazul. Este consistenta si se poate folosi si la ornat. Se potriveste foarte bine cu vanilia, dar se pot folosi ai alte arome. Ce este mascarpone? Mascarpone este o crema italiana, cu o textura asemanatoare cremei de branza, dar…
S-ar putea să-ți placă și
Bautura cu iaurt pentru dieta reteta de overnight shake
Kimchi din varza chinezeasca
Salata de orez cu ton
-
Foietaj cu gem
Foietaj cu gem. Retete cu aluat de foietaj. Foietaj dulce cu gem. Desert rapid cu aluat de foietaj. Mie mereu mi-au placut retetele simple si rapide. Cred ca de aceea am mereu un aluat de foietaj in congelator. Ma salveaza cand am nevoie sa prepar ceva intr-un timp scurt sau cand apar musafiri neanuntati. Imi place ca pot prepara ceva dulce, dar si ceva sarat. Si am o gama mare de retete de unde sa ma pot inspira. Cand am musafiri, pregatesc rapid o coronita sau bastonase, dar cele mai indragite sunt rulourile pizza. Pasii retetei sunt simpli: se decongeleaza aluatul, se taie in diferite forme si se da tava…
-
Blat pentru tort inima
Blat pentru tort inima. Blat de tort in forma de inima. Blat de tort cifra. Cum se prepara un blat de tort in forma de inima? Pentru acest blat de tort am folosit reteta de la blatul de tort cifra, pe care l-am facut de multe ori si am fost foarte incantata de cat de usor se lucreaza cu el si cat de fraged si gustos este. Se poate decupa folosind o forma mare de inox sau se poate desena o inima din hartie, se pune pe aluatul intins si se traseaza pe margine. Ingrediente 1 ou 90 gr zahar 50 gr miere 50 gr unt 1/2 linguriță bicarbonat de…
-
Prajitura ieftina cu coacaze rosii
Prajitura ieftina cu coacaze rosii. Prajitura de casa cu fructe. Prajitura pufoasa cu fructe. Reteta de prajitura de casa simpla. Prajitura ieftina cu coacaze, zmeura, afine, mure. Cele mai indragite prajituri de casa sunt cele simple, pe care le poti prepara cu ingrediente la indemana. Mi-au cazut ochii pe aceasta reteta si am si testat-o. Ramane in retetarul casei si o s-o repet cu fel si fel de fructe. La fel ca si prajitura cu zmeura. . Se poate prepara cu orice fel de fructe de padure, capsuni, cirese sau visine. De asemenea, iese buna si cu o combinatie de fructe. Ingredientele necesare sunt simple si se foloseste un singur…
-
Prajitura Figaro cu nuca, gem si bezea
Prajitura Figaro cu nuca, gem si bezea. Prajitura cu gem, nuca si bezea. Reteta de prajitura de casa. Prajitura aceasta nu stiu exact ce nume are, dar nu ma lovesc eu de chestii lipsite de importanta, asa ca o s-o numesc, fara pic de imaginatie, „prajitura cu gem, nuca si bezea.” Am ajuns s-o pregatesc pentru ca mi s-a facut dor de prajitura Jerbo ( a carei reteta o gasiti aici), asa cum o face mama, dar pentru ca n-aveam nici un chef sa coc foile, am ales aceasta varianta care contine de asemenea gem si nuca. Imi place tot la ea, bezeaua crocanta la exterior si pufoasa la interior,…
S-ar putea să-ți placă și
Mucenici moldovenesti
Cobbler cu piersici – reteta simpla de desert american
Negresa cu urda si capsuni
-
Salam de biscuiti cu zahar brun
Salam de biscuiti cu zahar brun. Reteta de salam de biscuiti. Salam de biscuiti – reteta copilariei. Desert de casa ieftin. Desertul de casa cel mai simplu si cel mai indragit este salamul de biscuiti, pentru care avem mai tot timpul ingredientele in casa. De data aceasta l-am preparat cu zahar brun si am pastrat varianta simpla, fara a adauga nuci, rahat, stafide sau altele. Cand vin cei mici, ii astept cu o portie. Dar il pregatesc si de cate ori ne e pofta de ceva dulce si n-am prea mult timp la dispozitie. Ingrediente 500 gr de biscuiti simpli 150 gr zahar brun 200 gr unt 6 linguri de…
-
Rulouri cu nuca de cocos
Rulouri cu nuca de cocos. Melci cu cocos. Iarna care a trecut (chipurile, ca la mine tocmai a nins), am copt intr-una. Serios, nu glumesc. Am copt cate ceva, cel putin saptamanal, daca nu chiar mai des. E drept ca-mi place sa le pun si fetelor, la pachet pentru scoala, ceva copt in casa. Imi place mie, dar le place si lor, desi nu vor recunoaste, ca-s adolescente, dar nu le ziceti ca v-am spus. Dar nu doar la mine in casa s-a copt mult, ci si la Dosar de mama a mers cuptorul intr-un ritm alert. Dar nu asta e motivul principal pentru care imi place sa incalzesc cuptorul…
S-ar putea să-ți placă și
Galuste aurii
Baghete delicioase cu masline cu coaja crocanta si miez moale
Paine lipicioasa cu scortisoara
-
Tort de morcovi reteta de Carrot Cake
Tort de morcovi. Reteta de carrot cake. Tort cu morcovi – carrot cake. Retete cu morcovi. Desert cu morcovi. Cum se prepara carrot cake – tort de morcovi? Daca auziti de tort cu morcovi sau carrot cake pentru prima data, e posibil sa ridicati sceptic o spranceana. Iar eu va inteleg. E dreptul vostru sa va intrebati ce-o mai fi si asta, tarta cu legume, tocana? Si daca da, atunci de ce ii zice tort? Sa stiti ca si eu am fost curioasa sa aflu cum au putut ajunge banalii morcovi intr-un tort, si dupa o minima cercetare, am aflat ca gospodinele din Anglia, in incercarea lor de a indulci…
S-ar putea să-ți placă și
Lavashak
Pancakes cu lapte acru
Cheesecake fara coacere cu visine, desert racoritor, cremos si rapid
-
Mucenici umpluti cu ciocolata sau gem
Mucenici umpluti. Mucenici ciocolata. Mucenici gem. Reteta mucenici. Mucenici traditional. Retete de mucenici.. Mucenici de casa. Mucenici 9 martie. Mucenici cu gem. Reteta rapida mucenici. Mucenici cu gem de fructe. Retete traditionale. Desert traditional romanesc. Mucenicii umpluti sunt o varianta inovativa si delicioasa a traditionalilor mucenici, care se prepara cu ocazia zilei de 9 martie, sarbatoarea Sfantului Mucenic Constantin si a Sfintei Mucenite Elena. Acest desert, de obicei asociat cu o traditie religioasa, poate fi personalizat in functie de preferintele fiecaruia, aducand un plus de savoare prin umpluturi de ciocolata sau gem de fructe. De ce sa incerci mucenici umpluti cu ciocolata sau gem? Acesti mucenici sunt o varianta delicioasa…
-
Falafel reteta de chiftele arabesti din naut
De-a lungul vremii am incercat de mai multe ori sa fac falafel. Si tot de mai multe ori, am esuat. Dar gata, pana aici. Pentru ca acum fac un falafel perfect. Am descoperit secretul si o să vi-l zic si voua, dar pana atunci, mai rabdati putin cu mine. Falafel este o chiftea prajita, facuta din naut, bob sau ambele. Eu o sa folosesc doar naut. Este un fel de mancare popular in Egipt si Estul Mijlociu, fiind considerat street food. Se serveste de cele mai multe ori sub forma de senvis, insotit de sosuri pe baza de tahini, salata, muraturi, sos iute sau vinete prajite. Este popular printre vegetarieni,…
-
Brownies la Multicooker Turbo Express
Brownies la Multicooker Turbo Express. Reteta la Multicooker Turbo Express. Dupa ce am testat reteta de ficatei cu piure, am vrut sa incerc si un desert la Multicooker Turbo Express. Poti gati orice la acest Multicooker, iar functia Turbo il face si mai rapid. De mentionat ca deserturile nu sunt compatibile cu aceasta functie, dar se poate seta pe manual. Timpul de gatire se reduce cu 40%, fata de presetarile High Pressure. Are multe functii, iar retetele ies delicioase! Se pastreaza aromele, iar aparatul este usor de folosit. Am observat ca daca, dupa terminarea timpului de gatit, las sa stea inca 10 minute, de cele mai multe ori aburul este…
-
Omleta iraniana cu ierburi reteta de Kuku Sabzi
Omleta iraniana cu ierburi . Reteta de kuku sabzi. Kookoo Sabzi. Retete din bucataria persana. Omlete simple. Retete iraniene. Kuku sabzi este un preparat traditional iranian, mai exact, o omleta iraniana cu ierburi, ce poate fi alegerea perfecta pentru un mic dejun satios sau un pranz rapid. Se pot folosi si ierburi uscate. E posibil sa gasiti in magazinele cu specific iranian sau arabesc ierburi uscate pentru aceasta omleta. Integram verdeturile in omleta si gata, astfel avem la dispozitie o mancare plina de vitamine și pentru care nu pierdem mult timp in bucatarie. Daca nu v-am convins inca, atunci trebuie sa va mai spun si despre culoarea fabuloasa a acestei omlete.…
S-ar putea să-ți placă și
Salata To Go cu paste
Snitel japonez Tonkatsu
Shaorma de pui la Airfryer – reteta sanatoasa si delicioasa
-
Piept de curcan la cuptor
Piept de curcan la cuptor. Retete simple cu piept de curcan. Cum se gateste carnea de curcan? Friptura de curcan. Imi era pofta de o friptura, dar parca n-aveam iarasi chef de pui sau porc. Si-atunci mi-a venit ideea. Ce-ar fi sa fac un piept de curcan ? Dar ceva aromat si suculent, ceva fel de mancare pe care sa-l manance si copiii, ceva ce sa pot folosi a doua zi, daca imi ramaneau resturi. Iar cand imi raman, folosesc mai mereu carnea la senvisuri. Am ales sa aromez friptura de curcan cu cimbru ( eu am avut uscat, dar e excelent daca voi aveti proaspat), unt si usturoi. Desigur…
S-ar putea să-ți placă și
Paste cu curcan si gorgonzola reteta simpla si delicioasa
-
Ficatei cu piure la Multicooker Turbo Express Crockpot
Ficatei cu piure la Multicooker Turbo Express. Ficatei de pui cu piure de cartofi la Multicooker Turbo Express cu gatire sub presiune Crockpot. Retete la Multicooker Turbo Express Crockpot. Cand am primit spre testare noul Multicooker Turbo Express Crockpot, am stiut ca il voi indragi. Este un upgrade de la cel la care am incercat deja mai multe retete si care mi-a fost de mare ajutor pe cand imi renovam bucataria. La acelasi aparat am putut sa prajesc, sa fierb si chiar si sa fac desert. Aparatul pe care l-am folosit la reteta de ficatei este si mai rapid si are mai multe functii, cum ar fi: sous vide, sterilizare si gatire…
S-ar putea să-ți placă și
Chiftelute la Breville Air Fryer cuptor-friteuza cu aer cald
Clatite cu ganache
Concurs de Martisor
-
Pide turcesti cu pui
Pide turcesti cu pui. Pizza turceasca. Retete turcesti. Placinte turcesti. Placinte cu carne de pui. Barcute cu pui. Putem numi fast food turcesc aceasta pide, fara sa gresim deloc atunci cand spunem asta. Laolalta cu lahmacunul (un soi de pizza turceasca), reprezinta unul dintre cele mai des preparate si servite feluri de mancare din Turcia, dar si din restaurantele turcesti de la noi. Pide poate fi umpluta cu orice ingrediente va sunt pe plac, puteti sa preparati varianta vegetariana sau pe cea cu carne tocata, nu exista reguli prestabilite pentru umplutura, asa ca cerul e limita, faceti-va de cap. Rezultatul va fi fabulous, indiferent cu ce o umpleti, daca urmati…
-
Muffins insiropate cu cafea si crema de ciocolata
Muffins insiropate cu cafea si crema de ciocolata. Reteta de muffins cu ciocolata. Desert de casa cu cafea si ciocolata. Am incercat fel si fel de retete de muffins, de la cele simple, la cele cu fructe si pana la cele sarate. De data aceasta am simtit nevoia sa testez o varianta mai rafinata si am pornit de la prajitura Boema, care are baza insiropata, glazura si crema de ciocolata. Mi s-a parut ca ar merge bine sa le insiropez cu cafea, ideea mi-a venit dupa ce am preparat o cafea la esspresor-ul manual cu lapte Prima Latte III Red Breville. Pasii retetei nu sunt deloc complicati: se prepara o…
S-ar putea să-ți placă și
Prajitura cu prune si budinca
Concurs de Mos Nicolae
Chec cu banane si glazura de crema de branza cu cafea
Carte de Rețete
Blog culinar
