-
4 retete de ciorba de pui – colectie de retete simple si rapide
4 retete de ciorba de pui este un top al supelor noastre favorite, pe care le pregatim de cate ori avem ocazia. Din aceasta colectie fac parte ciorba de pui a la grec, ciorba radauteana, ciorba cu perisoare de pui si tarhon si ciorba radauteana cu perisoare de pui. Am ales 4 retete de ciorba de pui pentru ca sunt retete rapide si cu ingrediente simple, pe care oricine le poate prepara. Retete ca la mama acasa! Voi ce fel de ciorbe pregatiti? Incercati si supa ardeleneasca cu chimen. Si ciorba de dovlecei cu smantana este delicioasa! 4 retete de ciorba de pui Ciorba de pui a la grec Ingrediente:…
-
Prajitura Tavalita cu nuca macinata
Prajitura Tavalita cu nuca macinata sau prajitura Lamington este nelipsita de pe platoul de sarbatori sau din meniul de sfarsit de saptamana. Cunosc prajitura Tavalita cu nuca macinata din copilarie, singura noastra treaba era sa alegem daca o vrem cu nuca de cocos sau nuca macinata. Cu nuca de cocos primeam mai rar, cand eram adolescenta a inceput sa se gaseasca si prin magazine. Dar tot parte din copilaria mea era. Desi pare greu de facut, prajitura Tavalita cu nuca macinata se prepara foarte usor si destul de repede. Intr-o ora ai o prajitura delicioasa! Merita incercata si prajitura Alba ca Zapada sau Lamaita . Incercati si prajitura Greta Garbo…
-
Salata de orez cu legume si masline
Salata de orez cu legume si masline este o reteta rapida si usoara, pe care o puteti servi ca si garnitura, dar si atunci cand vreti un pranz usor. Este satioasa si delicioasa! Pentru reteta de salata de orez cu legume si masline puteti folosi orez la punga sau aceeasi cantitate de orez pe care o fierbeti in apa clocotita cu sare. Pe langa ingredientele din reteta, mai puteti adauga si altele, cum ar fi ton, ardei gras, rosii, castraveti. O puteti pregati dupa gustul vostru sau in functie de ce aveti in frigider. Daca v-a placut aceasta reteta, incercati si salata libaneza Fattoush. . Vedeti si reteta de salata…
-
Fursecuri norvegiene pufoase si aromate cu condimente
Fursecuri norvegiene este o reteta delicioasa de biscuiti aromati, asemanatori cu turta dulce. Mult mai aromati Sursa reteta aici, dar am facut mici modificari. Am pastrat cantitatea mirodeniilor, dar am redus-o pe cea a zaharului. Retetele americane mereu contin prea mult zahar pentru gustul meu. Neaparat sa treceti reteta de fursecuri norvegiene la retete de incercat, cu siguranta o veti si repeta. Incercati si varianta traditionala de turta dulce. Merita sa incercati si fursecurile americane cu ciocolata. Ingrediente fursecuri norvegiene 375 gr faina 2 lingurite de scortisoara macinata 2 lingurite ghimbir macinat 1 lingurita cuisoare macinate 3/4 lingurita de sare 1/2 lingurita nucsoara 1/2 lingurita cardamom 250 gr unt 150…
-
Salata de ciuperci reteta de aperitiv gata in cateva minute
Salata de ciuperci este un aperitiv rapid si gustos pe care il prepari in doar cateva minute. Este foarte indragita si gustul ei te cucereste. Pentru aceasta reteta de salata de ciuperci ai nevoie de doar cateva ingrediente simple si usor accesibile. Poti folosi ciuperci din conserva sau ciuperci feliate si fierte in apa cu sare. Orice ai folosi, trebuie sa le stoarceti bine de apa. Incearca si salata ruseasca Suba cu hering afumat, legume si maioneza. . Si salata de vinete Baba Ghanoush este delicioasa. . Ingrediente salata de ciuperci 300 g de ciuperci din conserva sau ciuperci fierte 4 linguri de maioneza de casa 2 catei de usturoi…
-
Bomboane din biscuiti cu karob si miere pentru copii
Bomboane din biscuiti cu karob si miere este o reteta simpla si usor de preparat, pentru care nici macar nu aprinzi focul! Am pregatit-o special pentru cei mici. Nu contine zahar, doar cel din biscuiti. Reteta de bomboane din biscuiti cu karob si miere ma duce cu gandul la cand fetitele mele erau micute si aveam mare grija cum le hraneam si cat zahar consumau. Karobul este de fapt pudra de roscove si un inlocuitor excelent pentru cacao. Nu contine cafeina, deci e perfetct pentru dulciurile pe care le facem celor mici. Reteta am gasit-o aici , doar am adaptat-o putin pentru cei mici. Vedeti aici si reteta de bomboane…
-
Chec cu banane si banuti din ciocolata cu lapte
Chec cu banane si banuti din ciocolata cu lapte este un desert rapid, bun pentru orice zi a saptamanii. Recomand sa folositi banane bine coapte, acestea vor conferi o aroma buna checului. Este un mod excelent de a le folosi. Pentru reteta de chec cu banane si banuti din ciocolata cu lapte aveti nevoie de cateva ingrediente simple, pe care le avem mereu in casa. Mai puteti adauga nuci si puteti glazura checul cu ciocolata. La chec cu banane si banuti din ciocolata cu lapte am folosit banuti din ciocolata amaruie Sweeteria, care s-au comportat foarte bine la coacere si au un gust minunat. Au la baza ciocolata amaruie belgiana.…
-
Fursecuri 3-2-1 reteta de fursecuri fragede cu unt si vanilie
Fursecuri 3-2-1 este una dintre cele mai simple retete de fursecuri. Nu doar ca se prepara simplu si rapid, dar e si usor de tinut minte. La reteta de fursecuri 3-2-1 aveti nevoie de 300 g de faina, 200 de unt si 100 de zahar pudra, de aici vine si denumirea retetei. Mi-a placut reteta, asa ca am incercat-o si eu. Aceste fursecuri sunt ideale pentru sarbatori si pot fi pregatite cu mult timp inainte, se pastreaza bine in cutii de metal. Doar ca sunt prea bune ca sa tina un timp indelungat, dispar in cateva zile. Puteti folosi orice fel de gem, noua ne plac cel mai mult cu…
-
Mapo tofu in stil chinezesc o reteta autentica cu tofu
Mapo tofu in stil chinezesc este o reteta autentica cu tofu din China. Cei care indragesc bucataria acestei tari, vor fi cuceriti de gustul ei. Pentru reteta de mapo tofu in stil chinezesc aveti nevoie de tofu simplu, tare, fara arome adaugate. Daca v-a placut aceasta reteta, incercati si pui teriyaki, pachetele de primavara spring rolls sau pui cu ghimbir si sos de soia. Reteta de mapo tofu in stil chinezesc merita incercata! Ingrediente mapo tofu in stil chinezesc 120 g de carne tocata de porc (sau pui, curcan, vita) 1 lingurita sos de soia light 1/2 lingurita ghimbir ras 1 lingurita amidon alimentar 2 lingurite de boabe de piper…
-
Placinta creata cu branza de vaci sau placinta virus
Placinta creata cu branza de vaci este o reteta pe care de cum o vezi si trebuie s-o incerci! Te cucereste de la prima muscatura si nu este deloc greu de preparat. Pentru reteta de placinta creata cu branza de vaci sau placinta virus aveti nevoie de cateva ingrediente simple. Cu siguranta va deveni si favorita voastra! Este mult mai simplu de preparat decat placintele unde trebuie unse fiecare foaie si avut grija sa nu se rupa. In aceasta reteta foile se strang ca un evantai, se aseaza in tava si se toarna o compozitie lichida din oua, lapte, apa minerala si ulei. Placinta va avea o crusta rumena si…
-
Prajitura Fanta cu crema de branza si suc de portocale
Prajitura Fanta cu crema de branza si suc de portocale este o prajitura de casa delicioasa si care nu lipseste de pe platoul de sarbatori sau de la ocazii festive. Reteta prajitura Fanta cu crema de branza si suc de portocale contine un blat de cacao, o crema de branza si o budinca de portocale. Este simplu de preparat si chiar si un incepator o poate face. Unde mai pui ca e gata in mai putin de o ora. Merita sa incercati si prajitura ungureasca Rigo Jancsi sau prajitura Alba ca Zapada. Ingrediente prajitura Fanta cu crema de branza si suc de portocale Pentru blat 6 galbenusuri 6 albusuri 6…
-
Prajitura turnata cu mere reteta simpla, pas cu pas
Reteta prajitura turnata cu mere. Prajitura cu mere. Prajitura simpla cu mere. Prajitura pufoasa cu mere. Prajitura turnata cu mere este una dintre cele mai simple prajituri de casa, cu blat moale si umplutura aromata de mere cu scortisoara. Se prepara din ingrediente obisnuite, iar aluatul nu trebuie framantat sau intins. Este o reteta potrivita mai ales toamna, cand merele se gasesc din abundenta, dar poate fi pregatita in orice perioada a anului. Prajitura este gustoasa atat calduta, cat si dupa ce s-a racit complet. Una dintre cele mai populare si gustoase, alaturi prajitura frageda cu mere sau prajitura cu dovleac. Cum se face prajitura turnata cu mere? Specific acestei…
-
Briose cu afine si branza calcica gata in 30 de minute
Briose cu afine si branza calcica este o reteta pentru pachetelul de scoala sau pentru cand va e pofta de ceva dulce. Se prepara usor si rapid, e gata intr-o jumatate de ora, iar combinatia de dulce-sarat e perfecta cu aroma afinelor de padure. Mai puteti incerca si reteta de muffins cu mere si scortisoara sau muffins cu telemea. Reteta de briose cu afine este preparata de Mini Chefs. Va asteptam si pe canalul lor de youtube ca sa urmariti retetele video pregatite de ele. Haideti sa vedem cum au pregatit aceasta reteta delicioasa pentru pachetelul lor de scoala. Ingrediente briose cu afine si branza calcica 250 g faina 3…
-
Pachetele de primavara sau spring rolls
Pachetele de primavara sau spring rolls este un aperitiv delicios din bucataria asiatica, foarte indragit de toata lumea. Stiti cat sunt de usor de preparat? Aceste pachetele se prepara cu foi speciale sau cu foi de orez. Foi speciale n-am gasit la noi, iar foile de orez nu m-au dat pe spate. Trebuie avut grija sa nu fie umezite prea tare sau prea putin. Dar si dupa ce reusim sa le hidratam doar cat e nevoie, trebuie umblat repede, iar pachetele tind sa se lipeasca una de cealalta in tigaie. La fel si in farfurie. Si nici nu ies asa de crocante ca cele pe care le vedeti in toate…
-
Muffins cu mere si scortisoara
Muffins cu mere si scortisoara este o retete simpla de prajituri aromate, pufoase si delicioase. Se prepara usor, iar ingredientele sunt foarte simple. Sunt perfecte intr-o zi mohorata de toamna, dar si de cate ori ai pofta de ceva bun. Ca se fac repede este un motiv in plus sa le incerci. Muffins cu mere si scortisoara sunt ideale la cafea sau la o cana de ceai, la micul dejun, de pus la pachet sau chiar si pentru picnic. Daca v-a placut reteta de muffins cu mere si scortisoara incercati si muffins cu smantana sau briose cu orice fructe. Si reteta de briose finlandeze este interesanta. Ingrediente muffins cu mere…
-
Cornulete fragede cu untura si bors
Cornulete fragede cu untura si bors este o reteta de care nu ne putem lipsi. Aceste cornulete le regasim pe platourile de prajituri de sarbatori. Reteta o am din caietul mamei si au intotdeauna un mare succes. De fiecare data parca se evapora de pe platoul de prajituri. Se spune ca secretul celor mai fragede cornulete sunt untura si borsul. Voi cum pregatiti cornuletele? De fiecare data cand fac cornuletele imi spun ca le voi depozita in camara, dar de fiecare data se termina prea repede. De altfel, ele se pot pastra pana la 3 saptamani, dar le veti termina mult mai repede. Trebuie sa incercati si cornulete cu nuca…
-
Quesadilla si Pizzadilla reteta video
Quesadilla si Pizzadilla este o noua reteta video pregatita de Mini Chefs. Ele au fost provocate de Delaco Junior sa vina cu propuneri delicioase pentru pachetelul de scoala. Vedeti aici si pachetelul gustos Nasturii Lunii. Pentru pachetel incercam sa punem preparate cat mai diferite si apetisante, dar si nutritive. De aceea, mereu incercam sa gasim idei noi. Si pentru ca fiecare are gusturi diferite si reteta de astazi e preparata de fiecare altfel. Quesadilla este o reteta pe care o pregatim des, pentru ca se prepara simplu si putem adauga fel si fel de ingrediente. Vedeti cum am pregatit quesadilla cu pui. Hai sa va spun si cum se fac…
-
Cum sa ne ferim de raceala si viroze
Cum sa ne ferim de raceala si viroze este o experienta personala pe care am experimentat-o pe parcursul a doua luni. Mai intai, sa va spun ca in aceasta perioada toata familia a fost bolnava, unii chiar de 2 sau 3 ori. Anul acesta frigul a venit mai repede, iar o data cu inceperea scolii au inceput si virozele. Trecea una, venea alta. Nici nu aveau timp sa se refaca bine, ca venea un alt val de viroze. Daca si la mine ar fi fost la fel situatia, poate ca n-as fi scris acest articol despre cum sa ne ferim de raceala si viroze. Cum sa ne ferim de raceala…
-
Cum se sterilizeaza borcanele la cuptorul cu microunde
Cum se sterilizeaza borcanele la cuptorul cu microunde este o metoda rapida, ideala cand aveti nevoie de borcane intr-un timp scurt. Mai este si metoda de sterilizare a borcanelor la cuptor, care este similara, doar ca dureaza putin mai mult. Borcanele sterilizate se pot folosi la salata de legume cu sos de mustar sau zarzavat pentru iarna la borcan. Cum se sterilizeaza borcanele la cuptorul cu microunde Aveti nevoie de borcane si detergent de vase. Folositi capace intacte, fara urme de rugina si care se infileteaza. Borcanele se spala bine cu detergent si apa fierbinte si se lasa sa se scurga. Se pun in cuptorul cu microunde, avand grija sa…
-
Zarzavat pentru iarna la borcan reteta fara conservant
Zarzavat pentru iarna la borcan este reteta de care are nevoie fiecare gospodina. Mai ales daca nu va place clasica varianta de zarzavat cu sare. Mie nu-mi place, de aceea am vrut sa incerc varianta aceasta. De curand am facut o vizita la un targ cu produse de la tara si de la ferme locale si m-am intors acasa cu morcovi, telina si patrunjel. Rosii de gradina si ardei luasem deja din piata, asa ca m-am apucat de treaba. La reteta nu am trecut cantitatea ingredientelor, se poate prepara dupa gustul vostru si in functie de ingredientele care va plac in ciorbe. Folositi sare pentru muraturi, dar nu folositi in…
-
Fursecuri americane cu ciocolata Chocolate chip cookies
Fursecuri americane cu ciocolata Chocolate chip cookies este o reteta rapida de fursecuri americane, foarte indragite de cei mici, dar si de cei mari. Pentru reteta de chocolate chip cookies aveti nevoie de cateva ingrediente simple, iar modul de preparare este unul foarte usor. Atat de usor ca si un copil le poate face. Fetele mele le fac foarte des si nu lipseste din pachetelul lor de scoala. Puteti folosi ciocolata amaruie, ciocolata alba sau ciocolata cu lapte. Daca nu gasiti chips-uri de ciocolata puteti folosi si ciocolata taiata in bucatele. Reteta de chocolote chip cookies a fost pregatita de Mini Chefs. Daca v-a placut reteta de chocolate chip cookies,…
-
Salata de ardei iuti cu ceapa pentru iarna fara conservant
Salata de ardei iuti cu ceapa este o conserva care nu trebuie sa va lipseasca din camara! Anii trecuti am preparat ciusca, dar anul acesta m-am oprit la reteta lui Merisor de ardei iuti cu ceapa in otet. Este o alternativa buna la clasicii ardei in otet si imi place ca se potrivesc si cu alte preparate culinare, nu doar cu ciorbele. Se poate manca alaturi de orice. Se poate folosi doar ceapa alba, dar puteti adauga si ceapa rosie. Se mai pot adauga si ardei kapia. Reteta este gata in mai putin de o ora si e simplu de preparat. Vedeti si salata de legume cu sos de mustar…
-
Pachetel gustos Nasturii Lunii
Nu stiu cum sunteti voi, dar noi, Mini Chefs, ne pregatim de multe ori singure pachetelul de scoala. Este o mega distractie! Nu doar ca ne punem imaginatia la contributie, dar ne si asiguram ca ne punem la pachetel ceva ce ne place. Pentru pachetelul gustos Nasturii Lunii ne-am inspirat din poezioarele de la Delaco Junior, o pagina care ii atrage pe cei mici ca un magnet. Vedeta pachetelului nostru a fost cascavalul Nasturii Lunii, iar pe langa acesta am mai folosit doar cateva ingrediente simple. Am inceput sa pregatim niste rulouri cu cascaval si salam uscat si cand am terminat, mai aveam inca doua preparate. A fost exact ca…
-
Ardei copti cu smantana reteta simpla moldoveneasca
Ardei copti cu smantana este o mancare simpla si delicioasa, pentru care aveti nevoie de doar cateva ingrediente. Reteta este usor de preparat, se face rapid si e gustoasa in orice sezon. Sosul de la ardei copti cu smantana se poate ingrosa cu faina sau amidon sau se poate lasa ca atare. Eu l-am preferat asa. Se poate prepara si cu pui. Daca v-a placut reteta, incercati si salata de ardei copti sau hummus cu ardei copti Ingrediente ardei copti cu smantana 500 g ardei grasi 1 ceapa 1 lingura de ulei 200 ml smantana sare si piper, dupa gust Mod de preparare reteta ardei copti cu smantana Ardeii se…
-
Dovlecei la gratar cu sos de lamaie si usturoi
Dovlecei la gratar cu sos de lamaie si usturoi este o reteta simpla, ieftina si delicioasa. Pentru aceasta reteta aveti nevoie de doar cateva ingrediente. Potrivita pentru perioada postului, dar si pentru cei care sunt la dieta. Incercati si ciorba de dovlecei cu smantana sau budincade dovlecei Ingrediente dovlecei la gratar cu sos de lamaie si usturoi 2 dovlecei 2 catei de usturoi 1/2 lamaie 4 linguri de ulei de masline sare Mod de preparare reteta dovlecei la gratar cu sos de lamaie si usturoi Dovleceii se taie rondele. Se pune tigaia grill pe foc si cand s-a infierbantat se pun feliile de dovlecei. Se rumenesc pe ambele parti. Se…





































































