Retete de sarbatori
- Air Fryer/Friteuza cu aer cald, Aperitiv, Craciun, Mâncăruri cu carne, Pasti, Porc, Retete de sarbatori
Chiftele pufoase la airfryer
Chiftele pufoase la airfryer. Chiftele de porc la friteuza cu aer cald. Chiftele la airfryer. Chiftelele sunt un preparat delicios si apreciat de multi, iar pregatirea lor la este o optiune sanatoasa si rapida. Datorita tehnicii de gatire cu aer cald, chiftelele vor fi crocante si gustoase, fara a fi prajite in ulei. In acest ghid, vom da cateva sfaturi si indicatii despre cum sa pregatiti chiftelele la friteuza cu aer cald pentru a obtine rezultate perfecte. Pasul 1: Alegerea ingredientelor potrivite. Pentru a pregati chiftelele la friteuza cu aer cald veti avea nevoie de carne, paine, usturoi, sare si piper. Pasul 2: Formarea chiftelelor. Amestecati ingredientele pana cand obtineti…
-
Pasca cu branza si gem
Pasca cu branza si gem. Pasca traditionala cu branza dulce. Pasca cu aluat. Pasca cu branza si gem. Pasca cu branza este o reteta traditionala romaneasca care este pregatita de obicei in perioada Pastelui. Aceasta prajitura delicioasa combina un aluat fraged ca cel de cozonac, cu umplutura cremoasa de branza dulce si dulceata de gem de fructe. Rezultatul final este un desert reconfortant, dulce si aromat, perfect pentru a fi savurat alaturi de cei dragi in timpul sarbatorilor pascale. Recomand sa folositi gem de fructe de padure, eu am pus de afine, dar merge orice este pe gustul vostru. De asemenea, se pot pune chiar si visine. Se pot pune…
-
Salata a la russe de post
Salata a la russe de post. Salata de post cu legume. Salata Olivier. Salata cu legume si maioneza de post. Salata ruseasca de post. Salata de boeuf de post. Salata a la russe este o salata traditionala ruseasca facuta de obicei cu cartofi taiati cubulete, morcovi, mazare, muraturi si maioneza. Este un fel de mancare popular in Rusia si alte tari din Europa de Est si este adesea servit ca garnitura sau aperitiv. Unele variante de salata a la russe pot include si alte ingrediente, cum ar fi oua fierte, sunca sau mere. Este o salata racoritoare si consistenta, perfecta pentru o masa de vara sau o adunare de sarbatori.…
-
Chiftele pufoase
Chiftele pufoase. Cum se fac cele mai bune chiftele? Chiftele cu paine inmuiata in apa. Reteta de chiftele cu usturoi. Pentru mine chiftelele au fost dintotdeauna chiftele, fara sa mi se para deosebite sau sa pot face o distinctie intre ele. Le preferam pe cele care aveau si legume, pe langa carnea tocata. Dar, in ziua in care fiica mea cea mare mi-a pomenit de chiftelele facute de Nela (multam fain pentru reteta), a trebuit sa ma apuc si sa le fac exact ca ale ei. Nu pot sa zic ca mi-au reusit din prima. Ba nu erau destul de aromate, ba nu erau pufoase, dar mai ales de gust…
-
Racitura de porc
Racitura de porc. Reteta de piftie de porc. Racitura traditionala. Reteta piftie traditionala. Cum se prepara piftia? Racitura sau piftia este un preparat traditional romanesc, realizat din carne de porc fiarta si apoi conservata in propriul sucul de gatit. Acest fel de mancare este adesea servit ca aperitiv sau gustare, fiind perfect pentru evenimente festive sau petreceri. Piftia de porc, cunoscuta si sub numele de racitura sau aspic de porc, este un fel de mancare traditional. Se face prin fierberea picioarelor, urechilor si botului de porc pana cand colagenul din carne se descompune si se obtine o supa gelatinoasa si aromata. Se poate prepara si din carne de curcan sau…
-
Prajitura Rudi cu branza de vaci
Prajitura Rudi cu branza de vaci. Prajitura de casa cu branza de vaci. Prajitura Rudy. Prajitura simpla si rapida. Prajitura cu cacao si branza de vaci. Prajitura Rudi este o delicatesa minunata pentru iubitorii de dulciuri. Aceasta prajitura are doua blaturi aromate si o umplutura delicioasa de branza de vaci. Este un desert perfect pentru a fi servit alaturi de o ceasca de ceai sau cafea la micul dejun sau la gustare. Reteta este simpla si usor de facut acasa, iar rezultatul final va fi cu siguranta unul delicios si impresionant. Denumirea ii vine de la batoanele unguresti de branza dulce invelite in ciocolata túró rudi, care apoi s-au transformat…
-
Bomboane Raffaello cu napolitane
Bomboane Raffaello cu napolitane Reteta de Raffaello. Raffaello de casa. Raffaello din 3 ingrediente. Sunt foarte populare in Europa, usor de preparat si gustoase. Numele lor provine de la creatorul lor, Ferrero Raffaello, care a introdus aceste bomboane in anii ’90. De atunci, bomboanele Raffaello au devenit un brand popular si indragit in intreaga lume. Au un aspect elegant si sofisticat, acoperite complet cu nuca de cocos, ceea ce le face si mai atragatoare pentru ochi. Pe langa aspectul lor, savoarea dulce si exotica a nucii de cocos contrasteaza perfect cu laptele condensat si napolitanele crocante din interior. Aceste bomboane sunt o alegere ideala pentru a fi servite alaturi de…
-
Trufe cu crema de branza si glazura de ciocolata alba
Trufe cu crema de branza. Retete de trufe cu branza si fructe de padure. Trufe cu glazura de ciocolata alba. Retete de trufe pentru candy bar. Retete pentru candy bar. O explozie de arome: trufe cu branza, afine si glazura de ciocolata alba! Cine spune ca deserturile nu pot fi si sanatoase si delicioase in acelasi timp, cu siguranta nu a incercat reteta de mai jos. Aceste mici delicii sunt o combinatie perfecta intre dulce si acru, cu o textura moale si cremoasa care se topeste in gura. Si cel mai bun lucru? Le poti face usor acasa, cu doar cateva ingrediente simple si putin timp. De ce sa incercati…
-
Tort egiptean cu nuca
Reteta de tort egiptean cu nuca. Tort cu krantz si nuca. Egyptian walnut cake. Tort cu bezea de nuca, crema si frisca. Ai pofta de o delicioasa gustare cu un aer exotic? Incearca tortul egiptean cu nuca si bucura-te de o explozie de arome si texturi unice. Fiecare muscatura este o calatorie intr-o lume culinara fascinanta! Nu rata ocazia de a te rasfata cu acest desert irezistibil! Acest desert este o alegere perfecta pentru cei care isi doresc sa experimenteze arome noi si sa se bucure de o explozie de gusturi intr-o singura felie de tort. Ceea ce face acest tort atat de special este combinatia perfecta intre textura moale…
-
Prajitura Snickers cu crema caramel si alune
Prajitura Snickers. Reteta de prajitura pentru sarbatori. Prajitura cu crema caramel, alune si glazura de ciocolata. Prajitura cu blat de nuci. Prajituri pentru sarbatori. Prajitura Snickers cu crema caramel si alune: o delicatesa pentru cei ce adora combinatia de ciocolata si caramel! Daca esti un iubitor al deserturilor cu ciocolata si caramel, atunci prajitura aceasta este alegerea perfecta pentru tine! Aceasta prajitura aduce in farfurie deliciul Snickers, combinand gustul intens de ciocolata cu textura cremoasa a caramelului si crocantul alunelor. Este o adevarata explozie de arome si texturi care iti va incanta papilele gustative. Prajitura este inspirata de celebrul baton de ciocolata Snickers, care este iubit de milioane de oameni…
-
Turta dulce la tava
Turta dulce la tava . Retete de Craciun. Retete de turta dulce. Reteta simpla si rapida pentru sarbatorile de iarna. Iti plac prajiturile de casa? Daca da, atunci ai o surpriza incantatoare cu turta dulce preparata la tava! Aceasta prajitura este o delicatesa delicioasa. In aceasta postare pe blog, vom explora aromele irezistibile si prepararea unica a acestui desert si de ce ar trebui sa fie pe lista ta de incercat. Ce este prajitura Traybake Gingerbread? Turta dulce la tava, cunoscuta si sub denumirea de traybake gingerbread, este un desert bogat si aromat realizat cu o combinatie de condimente si miere. Are o aroma distincta, care este atat dulce, cat…
-
Cosulete cu gem si bezea cu nuca
Cosulete cu gem si bezea Cosulete fragede cu dulceata si bezea cu nuca. Retete de prajituri pentru sarbatori. Prajituri pentru Craciun. Dulciurile copilariei. Cosuletele cu gem si bezea cu nuca sunt un desert delicios si rafinat. Combinatia de gem dulce si aromat, cu bezea pufoasa si nuca crocanta, este un adevarat rasfat pentru papilele gustative. Aceasta combinatie de texturi si arome creeaza o senzatie unica in fiecare muscatura. Cosuletele pot fi preparate cu usurinta acasa si sunt perfecte pentru a impresiona la o petrecere sau pentru a rasfata familia si prietenii. Fie ca sunt servite ca desert sau ca o gustare dulce, cosuletele cu gem si bezea cu nuca sunt…
-
Cornulete cu crema de branza si gem de afine
Cornulete cu crema de branza. Cornulete fragede umplute cu gem de afine si branza. Retete de cornulete. Astazi am pregatit pentru voi o reteta delicioasa si usor de preparat – cornulete fragede umplute cu gem de afine si crema de branza. Nu-i asa ca suna irezistibil? Aceasta reteta este potrivita pentru platoul de sarbatori sau pentru a impresiona musafirii la o petrecere. Asa ca luati o ceasca de ceai sau o cana de cafea si pregatiti-va sa invatati cum sa faceti cele mai delicioase cornulete. Vom descoperi impreuna cum putem transforma o simpla reteta de cornulete intr-o experienta culinara memorabila. Am folosit reteta de cornulete din caietul mamei si pe…
-
Ciorba de perisoare – reteta traditionala
Ciorba de perisoare – reteta traditionala. Ciorba aceasta este un fel de mancare traditional romanesc. Este o supa delicioasa si plina de arome, in care perisoarele din carne sunt gatite intr-un bulion savuros. Este o mancare perfecta pentru zilele reci de iarna sau pentru orice moment in care vrei sa te bucuri de o masa calda si reconfortanta. Si are multe variante. Ciorba se poate drege cu un galbenus batut cu smantana. La perisoare se poate adauga o felie de paine sau pesmet. De asemenea, carnea tocata poate fi de porc sau un amestec de porc-vita, dar si de pui. Ciorba se poate acri si cu zeama de lamaie. Si…
-
Prajitura cu bezea, nuca si gem
Prajitura cu bezea, nuca si gem. Prajitura Figaro. Prajitura cu gem. Reteta de prajitura de casa. In timp ce scriam reteta, mi-am dat seama ca-mi este foarte cunoscuta si bineinteles ca era prajitura Figaro. Doar ca eu am facut-o intr-o tava mai mica, desi o sa raman in continuare la tava aragazului. Vazusem reteta aceasta, fara sa-mi dau seama ca este vorba de aceeasi prajitura. Am redus cantitatea de zahar de la bezea si se poate adauga orice fel de gem acrisor. Cineva a recomandat pasta de macese si stiu ca iese buna si cu zmeura. Este genul de prajitura pe care ne-o faceau mamele noastre la sfarsit de saptamana.…
-
Salata de conopida cu maioneza
Salata de conopida cu maioneza. Retete simple si rapide cu conopida. Salata de conopida este o alegere excelenta pentru orice masa, deoarece este usor de pregatit si poate fi personalizata dupa preferinte. Conopida este o leguma sanatoasa, bogata in vitamine si minerale, iar maioneza poate fi facuta acasa, astfel incat sa fie mai sanatoasa si fara conservanti. Aceasta salata poate fi servita ca garnitura sau ca fel principal, iar prin adaugarea altor ingrediente, cum ar fi ardei gras sau bacon, poate fi transformata intr-un preparat mai consistent. In plus, este o alegere excelenta pentru petreceri sau picnicuri in aer liber, deoarece poate fi pregatita cu usurinta si poate fi pastrata…
-
Salata de ciuperci cu pui si maioneza
Salata de ciuperci cu pui si maioneza. Reteta de salata de ciuperci. Retete rapide cu ciuperci si pui. Salate pentru sarbatori. Salata de champignon. Rapida, usor de facut si gustoasa, aceasta salata este nelipsita de pe mesele festive. Desi facusem mai multe retete de salata de ciuperci, pe cea cu pui inca nu o incercasem. Ingredientele sunt simple si le avem mereu la indemana. Prepararea retetei nu dureaza mult, iar in locul ciupercilor proaspete se pot folosi si cele la borcan sau conserva. Lista de cumparaturi pentru salata de ciuperci: champignon (ciuperci albe), un piept de pui, maioneza, usturoi, sare si piper. Ingrediente 500 gr ciuperci 1 piept de pui…
-
Oua umplute cu pui
Oua umplute cu pui. Retete de oua umplute. Aperitive cu oua pentru sarbatori. Retete simple de oua umplute. Iata o reteta pe care o putem pregati pentru mesele festive sau de sarbatoare, dar si la aniversari sau cand se strange familia la masa. Am tot vazut reteta si am testat-o si eu in bucataria mea. A avut un mare succes, asa ca o sa o repet de cate ori o sa am ocazia. Si, cu siguranta, voi mai experimenta si altele. Se poate orna si cu posh-ul, dar recomand sa fie date ingredientele prin mixer, ca sa se obtina o pasta fina. Ingrediente necesare: Oua fierte – sa nu se…
-
Salata de telina cu pui
Salata de telina cu pui. Reteta de salata cu telina. Salate pentru sarbatori cu pui si maioneza. Retete cu telina. De sarbatori, genul acesta de salata este la mare cautare. Mai ales daca nu vrem sa punem pe masa doar clasica salata de boeuf. Pe langa acestea, mai putem pregati Salata de ciuperci cu castraveti murati, maioneza si usturoi sau Salata de vinete cu ardei kapia. Nu doar ca se prepara usor si rapid, ingredientele folosite sunt simple si le avem in casa mai tot timpul. Merita salvata reteta, cu siguranta va fi repetata de multe ori. Ingrediente necesare: Piept de pui – se poate folosi pui fiert sau piept…
-
Sos de leurda
Sos de leurda. Retete simple cu leurda. Ce putem pregati din leurda? Reteta de sos cu leurda. Leurda este o planta de primavara si este cunoscuta ca si „usturoiul salbatic”, dar si sub numele de „usturoiul ursului”. In limba maghiara chiar asa se si numeste, „medve hagyma”. Provine din familia cepei si a usturoiului, iar aroma seamana cu cel din urma. In fiecare an pregatesc mujdei cu leurda, dar si omleta. Bineinteles ca e nelipsit si pesto-ul. Am incercat sa conserv leurda in fel si chip, cea mai buna metoda este la congelator, dar recomand a se vida, pentru ca are o aroma foarte puternica. De asemenea, se mai poate…
-
Drob din ficat de vita
Drob din ficat de vita. Retete de drob pentru Pasti. Drob simplu si rapid pentru sarbatorile pascale. Dintre toate preparatele de pe masa de Pasti, drobul este nelipsit. Cel de miel este traditional, dar si cel de pui este foarte popular. Pentru cei care indragesc ficatul de vita, varianta aceasta este ideala. Drobul acesta nu iese inecacios, deoarece contine si carne tocata de porc. Ficatul de vita se poate toca la masina, dar recomand sa se marunteasca cu cutitul. Compozitia se leaga bine, dar drobul trebuie lasat sa se raceasca pentru a se putea felia bine. Aceasta este reteta mamei mele si pentru ca a iesit foarte delicios si pe…
-
Oua de Pasti vopsite natural
Oua de Pasti vopsite natural. Cum se vopsesc ouale cu coji de ceapa? Cum se vopsesc ouale fara chimicale? Oua rosii de Pasti vopsite natural. De-a lungul anilor am incercat fel si fel de metode de a vopsi ouale natural, astfel ca am experimentat cu afine, curcuma, sfecla, vin, dar nici o metoda nu a functionat la fel de bine ca cele vopsite in coji de ceapa. Este cea mai sanatoasa si frumoasa varianta de a vopsi ouale. Recomand a se folosi oua cu coaja alba si a nu se freca prea tare pentru a inlatura stampila, astfel incat sa se vopseasca uniform. Cojile de ceapa se aduna din timp…
-
Prajitura cu frisca si iaurt desert fara coacere
Prajitura cu frisca si iaurt. Reteta de desert fara coacere. Prajitura fara coacere. Retete de desert fara coacere. Prajitura cu piscoturi fara cuptor. Desert cu iaurt, frisca si fursecuri. Prajiturile rapide si mai ales cele fara coacere sunt cele care imi plac cel mai mult. Au de fiecare data un mare succes si necesita un efort minim. Plus ca, oricine le poate prepara. Ingrediente necesare: Piscoturi – pentru un contrast si mai puternic se pot folosi piscoturi cu cacao Crema de branza – poate fi simpla, dar am preferat-o pe cea cu smantana Zahar – zahar pudra, ca sa nu ramana granule netopite. Si un plic de zahar vanilat pentru…
-
Fursecuri cu nuca Arici
Fursecuri cu nuca Arici. Reteta de fursecuri pentru Craciun. Fursecuri cu nuca. Cum se fac fursecurile Arici? Retete de biscuiti. Biscuiti pentru Craciun. Tot cautand retete mai vechi pentru sarbatori, am dat peste reteta de fursecuri Arici. Sunt usor de preparat, ieftine si foarte gustoase! Le voi prepara si eu in fiecare an de Craciun, mai ales ca au fost foarte apreciate de intreaga familie. Am inlocuit untul cu untura si au rezultat niste fursecuri foarte fragede. Pasii retetei sunt simpli: se formeaza aluatul, se da la rece pentru 30 de minute, se formeaza bilutele, care apoi se tavalesc prin albus si nuca. Se coc la cuptor, se pudreaza cu…
- Bucataria internationala, Craciun, Desert, Italia, Muffins, Pasti, Prajituri, Retete de sarbatori, Torturi
Crema cu mascarpone si frisca
Crema cu mascarpone si frisca. Cum se prepara crema rapida de mascarpone cu frisca? Crema pentru prajituri si torturi cu mascapone. Crema cu mascapone si frisca. Crema rapida cu mascarpone. Aceasta crema se prepara rapid si se poate folosi la prajituri, muffins si torturi, dar si la alte deserturi. La prepararea ei nu se folosesc oua si este gata in 5 minute. Este o crema la rece, pentru care nu folosim aragazul. Este consistenta si se poate folosi si la ornat. Se potriveste foarte bine cu vanilia, dar se pot folosi ai alte arome. Ce este mascarpone? Mascarpone este o crema italiana, cu o textura asemanatoare cremei de branza, dar…




































































