Mic Dejun
-
Bucte cu gem – reteta simpla si gustoasa a copilariei
Bucte cu gem. Reteta bucte pufoase Bucte traditionale cu gem. Desert cu gem. Bucte dospite. Reteta simpla bucte. Bucte pentru familie. Imi place sa rasfoiesc caiete si carti cu retete si de cate ori prind vreunul in mana, imi si pregatesc foaia si pixul sa notez retete noi. Uite asa m-am ales cu noua reteta de bucte cu gem, o reteta din caietul unei bucatarese, o reteta ungureasca pe care am incercat-o cu cateva ocazii si de fiecare data am avut niste bucte foarte delicioase. Buctele cu gem sunt printre cele mai iubite deserturi traditionale, perfecte pentru momentele in care iti doresti ceva dulce, pufos si aromat. Cu un aluat…
S-ar putea să-ți placă și
Cozonac cu stafide
Cozonac leopard – reteta video
Melci cu dovleac, scortisoara si nuci
-
Cornuri vanilate cu nuca
Am mai primit o reteta de la o cititoare, de data aceasta Cati ne-a trimis niste Cornuri vanilate cu nuca, niste cornuri care imi amintesc de copilarie. Reteta de cornuri vanilate cu nuca este foarte usor de preparat, se face cu Garant pentru aluaturi dospite de la Dr Oetker, iar daca va este teama sa lucrati cu drojdia, aluatul preparat astfel va asigura ca nu veti da gres. Iti multumim Cati pentru reteta, te mai asteptam si pe viitor sa ne impartasesti din retetele tale. Ingrediente Cornuri vanilate cu nuca Pentru aluat: 300 g faina 25 g zahar 1/2 lingurita de sare 1 plic de Garant pentru aluaturi dospite Dr.Oetker…
-
Muffins cu fructe
Muffins sunt un desert foarte rapid, cu ingrediente mereu la indemana. Combinatiile sunt aproape nelimitate, se pot face cu fructe, cu ciocolata, cu diferite arome, cu gem, etc. Exista si varianta sarata. Sunt perfecte pentru un desert in familie, dar si pentru pachetelul de la scoala sau de la servici. Muffins cu fructe pot fi preparate cu orice fructe de sezon, dar si cu fructe din compot sau uscate. Reteta de muffins cu fructe difera de alte retete prin faptul ca are un continut redus de zahar, deci poate fi consumat, cu moderatie, si de cei care tin dieta. Ingrediente Muffins cu fructe 250 gr faina 2 linguri zahar 4…
S-ar putea să-ți placă și
Baigli cu nuca sau mac – reteta de cozonac unguresc Beigli
Chiftelute cu porumb
Gurkensalat
-
Clatite americane
Micul dejun de la noi a inceput sa includa si clatite americane sau pancakes, cum sunt cunoscute in engleza. Se prepara rapid, sunt pufoase si sunt perfecte pentru un mic dejun de weekend in familie. Se pot face simple ,cu bucati de ciocolata, cu fructe sau cu diferite arome, in functie de preferintele fiecaruia. De asemenea, se pot servi cu unt, sirop de artar, frisca, gem sau diferite sosuri de fructe. Ingrediente Clatite Americane 200 gr faina 2 oua 2 linguri de zahar 125 ml lapte 2 lingurite praf de copt 1/2 lingurita bicarbonat de sodiu 1 zahar vanilat sau esenta de vanilie putina sare 100 g ciocolata frisca Mod…
-
Aluat pentru placinte sarate reteta simpla cu drojdie
Daca sunteti in aceleasi cercuri ca si mine pe facebook, cu siguranta ati vazut si voi ce placinte apetisante posteaza unele fete de peste hotare. Aluat pentru placinte sarate am invatat sa fac de la Beta Brigytte, pe pagina ei veti putea vedea multe placinte care va vor tenta si pe voi. Aceasta este o reteta de baza pentru placinte, rezulta un aluat elastic pe care il puteti folosi cu fel si fel de umpluturi, cum ar fi: carne, branza, ciuperci, legume, etc. Incercati si reteta de aluat dospit sau aluat de pizza. Ingrediente Aluat pentru placinte sarate 150 ml apa calduta 150 ml lapte 1 lingura de zahar 1…
S-ar putea să-ți placă și
Paine fara framantare
Focaccia cu maia
Briose Chelsea reteta de rulouri englezesti
-
Aperitiv cu branza
Aperitiv cu branza Un aperitiv de sarbatori usor de preparat, atat de usor ca cei mici pot sa il pregateasca fara ajutorul adultilor. Am folosit branza Delaco. Ingrediente crema de branza miez de lapte frunze de salata si de spanac o rosie cascaval branza Aperifrais o bagheta frantuzeasca sau corn Mod de preparare reteta Aperitiv cu branza Taiem bagheta in felii de marime egala. Aplicam pe fiecare felie crema de branza. Taiem cascavalul si rosia si rupem frunzele de salata si de spanac. Pe cate o scobitoare punem bucati de cascaval, miez de lapte, rosie, frunze de salata si infingem scobitoarea in felia de bagheta.
S-ar putea să-ți placă și
Salata cipriota cu rosii
Chiftelute indiene cu ceapa
Pateu din ficat de pui
-
Aperitiv brad de Craciun
Aperitiv brad de Craciun Care copil nu indrageste sa impodobeasca bradul? Cu cate bucurie punem cu manutele noastre mici globurile si ornamentele pe pom. Bucuria e si mai mare daca putem orna mai multi brazi si de aceea ne-am gandit sa facem unul care sa se regaseasca si pe masa de Craciun. Si cum stiti ca noua tare ne place sa ne jucam cu branza si culorile, am gasit braduletul perfect. Am cautat pe internet poze si am trecut la lucru. Toate branzeturile folosirea la crearea acestui bradut sunt de la Delaco. Ingrediente miez de lapte (mic si mare) cascaval Sofia cascaval afumat Aperifrais italian (bucatile ovale de branza) o…
-
Pancakes pufoase reteta de baza de clatite americane
Pancakes americane. Reteta pancakes. Clatite americane. Mic dejun pancakes. Reteta clatite americane. Cum se fac pancakes. Pancakes pufoase. Clatite pufoase. Reteta rapida pancakes. Aluat pancakes. Desert cu pancakes. Cum se gatesc pancakes. Pancakes la tigaie. Ingrediente pancakes. Pancakes-urile americane sunt unul dintre cele mai populare preparate pentru micul dejun, fiind apreciate nu doar in Statele Unite, ci si in intreaga lume. Aceste clatite pufoase, groase si usor dulci sunt perfecte pentru a incepe ziua intr-un mod delicios. Fie ca le servesti cu sirop de artar, fructe proaspete sau ciocolata, pancakes-urile americane sunt un desert sau gustare ideal. Pancakes pufoase nu ar trebui sa lipseasca din meniul de weekend, mai puteti…
-
Muffins aperitiv
Muffins aperitiv. Reteta de briose aperitiv. Reteta de briose sarate. Cand facem muffins, nu trebuie neaparat sa ne gandim doar la varianta dulce, la fel de bine le putem face si sarate sau briose aperitiv, cum imi place mie sa le spun. Ingrediente 2 oua 100 ml lapte 125 g faina 3 lingurite praf de copt 5 felii de sunca 1 ardei verde 100 gr masline 4 linguri ulei sare piper Mod de preparare reteta Muffins aperitiv Se amesteca ouale cu laptele. Se adauga faina si praful de copt si se amesteca usor. Se pune uleiul,sunca taiata fasii,ardeiul si maslinele. Sa nu uitati de sare si piper. Se da la…
-
Paine greceasca cu masline
Paine greceasca cu masline Unul dintre cele mai placute mirosuri in bucatarie, este acela de paine proaspata. De aceea, cand vremea este friguroasa, pornim cuptorul si coacem paine. De data aceasta o paine greceasca cu masline. Reteta de paine greceasca cu masline este usor de preparat si foarte aromata. Incearca paine greceasca cu masline. E delicioasa! Ingrediente Paine greceasca cu masline 675 gr faina alba 2 lingurite sare 25 gr drojdie proaspata 350 ml apa calduta 5 linguri de ulei de masline extra virgin 2 linguri de oregano proaspat 175 gr de masline negre fara samburi,taiate bucati Mod de preparare reteta Paine greceasca cu masline Intr-un vas se amesteca drojdia si…
S-ar putea să-ți placă și
Ghisman reteta de placinta traditionala dobrogeana
Rulouri cu nuca de cocos
Pizza cu pesto de leurda
-
Crumble cu prune si cardamom
Am mai incercat reteta Crumble cu prune si cu alte ocazii si de cate ori avem prune o facem. Este unul dintre deserturile noastre preferate, se prepara rapid si este foarte delicios Ingrediente Crumble cu prune si cardamon fulgi (ovaz, grau sau secara) o jumatate de kg de prune 1/4 – 1/2 lingurita cardamon macinat Kotanyi 1 lingura zahar Mod de preparare reteta Crumble cu prune si cardamon Puteti folosi un singur fel de fulgi sau un amestec, in cazul de fata am folosit fulgi de grau si ovaz. Prunele se curata, se spala si se scot samburii. Se aseaza prunele intr-o tava. Fulgii de ovaz se amesteca impreuna cu zaharul si…
S-ar putea să-ți placă și
Fursecuri persane cu stafide si sofran – Persian Raisin Cookies
Chiftelute cu porumb
Pancakes cu lapte acru
-
Clatite cu ciuperci si smantana
Reteta de clatite cu ciuperci si smantana vine dintr-un retetar pentru bucatari, mi-a facut si mie cu ochiul si am incercat-o. Imi plac retetele din cartile pentru bucatari, sunt ca o stiinta, foarte exacte si asta chiar face diferenta. Atunci am invatat eu sa respect retetele. Evident, cele bine scrise si din surse sigure. Pentru ca retetele pentru bucatari sunt pentru 10 portii, eu am injumatatit reteta, deci ce vedeti aici e pentru 5 portii. Reteta de clatite cu ciuperci si smantana este delicioasa, iar modul de preparare nu e foarte greu. Mai puteti adauga si bucati de piept de pui. Merita sa incercati si voi clatite cu ciuperci si…
S-ar putea să-ți placă și
Aperitiv Lalele
Zahluc – Salata de vinete tunisiana
Kimchi din castraveti – reteta traditionala coreeana
-
Pancakes cu afine reteta de clatite americane pufoase
Dupa ce am postat reteta de pancakes cu banane , imi statea gandul la o noua varianta, asa ca a trebuit sa fac si pancakes cu afine. Am urmat aceeasi reteta, este reteta de baza si de fiecare data clatitele au iesit pufoase. Vedeti si reteta de pancakes cu banane. Merita incercata si reteta de pancakes cu ciocolata. Ingrediente Pancakes cu afine 200 g faina alba 2 oua 2 linguri de zahar 200 ml lapte 100 g de afine 2 lingurite praf de copt 1/2 lingurita bicarbonat de sodiu 1 zahar vanilat sau esenta de vanilie varf de cutit de sare Mod de preparare reteta Pancakes cu afine Metoda de preparare a…
S-ar putea să-ți placă și
Foietaj cu banane si ciocolata
Rulouri cu mac reteta de melci cu mac
Bradut Cozonac Rosenkrantz
-
Muffins cu ciocolata si aroma de portocale
Cum sa nu incerci Muffins cu ciocolata si aroma de portocale cand stii cat de buna e combinatia? Neaparat sa aiba bucatele de ciocolata amaruie si neaparat sa le imparti cu cei dragi. Reteta de muffins cu ciocolata si aroma de portocale va fi si pe placul celor mici, dar si al celor mari. Ingrediente Muffins cu ciocolata si aroma de portocale 250 g faina 3 lingurite praf de copt varf de cutit de sare 175 g zahar 200 ml lapte 1 ou 50 ml ulei 100 g ciocolata amaruie esenta de portocale Mod de preparare reteta Muffins cu ciocolata si aroma de portocale Preincalzim cuptorul. Se cerne faina si praful…
S-ar putea să-ți placă și
Prajitura cu branza de vaci si capsuni
Pancakes proteice
New York Cheesecake reteta de cheesecake cu coacere
-
Muffins cu banane
Pentru pachetelul de scoala, si nu numai, muffins cu banane sunt excelente. Sunt usor de preparat, iar copiii nu le refuza niciodata. Aveti nevoie de o tava pentru muffins, dar va asigur ca va deveni cea mai folosita tava din bucatarie si nu va fi uitata prin dulap sau prin camara. Aceste Muffins cu banane se numesc Banana Foster Muffins si au fost create la un restaurant din New Orleans si au fost numite astfel dupa un client pe nume Dick Foster. Va recomand sa folositi banane cat mai coapte, aroma va fi mult mai intensa. Vedeti si reteta de briose cu visine. Ingrediente Muffins cu banane 200 g faina…
-
Fulgi de grau cu sos de rubarba
Un mic dejun perfect ar trebui sa contina fulgi de ovaz, grau sau secara. Ba nu, un mic dejun perfect trebuie sa contina fulgi de grau cu sos de rubarba.Cel mai popular mod de a consuma fulgii este sub forma de terci. Un proces foarte simplu. Se fierbe apa, cand clocoteste se adauga peste fulgii de ovaz, in bol. Mai aruncati cateva fructe in bol, eventual putina miere si scortisoara. Ingrediente Fulgi de grau cu sos de rubarba: – fulgi de grau– cateva tije de rubarba-putin zahar-migdale si fistic (optional) Mod de preparare reteta Fulgi de grau cu sos de rubarba este foarte usor. Cantitatile nu vi le dau, pentru…
-
Bautura cu iaurt pentru dieta reteta de overnight shake
Bautura cu iaurt pentru dieta sau overnight shake Despre overnight shake am mai pomenit si cu alte ocazii, este o bautura pe care o prepari dintr-un lichid (lapte, iaurt, suc de fructe, ceai, apa, etc) si fulgi de ovaz. Este perfecta la micul dejun, pentru ca are un continut ridicat de fibre si daca folosim lactate si un aport de proteine, deci ne va si tine de foame. Vitaminele vin din fructele adaugate, iar ca indulcitor putem folosi miere de albine. Este o bautura excelenta pentru perioada cand vrem sa scapam de cateva kg, dar constituie si un mic dejun pentru cei pe fuga. Varianta de astazi este cu iaurt,…
S-ar putea să-ți placă și
Cum sa iti faci un studio foto acasa
Retete de pogacele
Cum se face tahini reteta de pasta de susan facuta acasa
-
Pancakes cu banane
Pancakes cu banane sunt atat de gustoase ca le indragesti de la prima imbucatura. Este micul dejun preferat al copiilor mei si nu lipsesc din meniul de sfarsit de saptamana. Pancakes-urile sunt niste clatite foarte populare in America, dar care au devenit cunoscute in toata lumea; sunt pufoase, satioase si foarte gustoase. Mamicile sunt incantate cand copiii lor le indragesc, contin oua, lapte si pot fi servite cu miere, adica ne bucura si din punct de vedere nutritional. Si una dintre cea mai indragita reteta este cea de Pancakes cu banane Secretul lor este sa nu fie amestecate prea mult, regula este de a adauga ingredintelele lichide la cele uscate…
-
Sandvis italian cu rosii uscate la soare
Nu e un secret ca imi place sa experimentez. Si asta nu e valabil doar pentru retete de mancare din alte colturi ale lumii. Pe cand ma gandeam pentru un sandvis mai special pentru concursul de pe bucataras, am revizuit in gand ce am prin frigider si mi-a venit ideea acestui sandvis. O explozie de arome,chit ca sunt asa putine ingrediente. Neaparat sa folositi o chifla proaspata si ulei de masline extra virgin. Rosiile uscate si frunzele de busuioc au fost conservate in ulei de masline,daca se aveti sub alta forma adaugati uleiul pe chifla taiata. Ingrediente Sandvis cu rosii uscate la soare o chifla proaspata 3-4 felii de prosciutto rosii…
-
Cum se face iaurtul de casa
Cum se face iaurtul de casa Astazi va voi spune despre metoda mea de a pregati iaurtul de casa, o metoda usoara si cu care obtinem un iaurt dens si cremos, peste noapte. Reteta o am din cartea „A Book of Middle Eastern Food” si este singura dupa care fac iaurt, pentru ca nu am dat niciodata gres cu ea. Ingrediente Cum se face iaurtul de casa 1 litru de lapte de vaca nepasteurizat 1 lingura de iaurt Mod de preparare reteta Cum se face iaurtul de casa Aveti nevoie de un litru de lapte si de o lingura de iaurt din comert. Apoi, de fiecare data cand veti face…
S-ar putea să-ți placă și
Cocoa Muffins
Salata To Go cu rucola si grepfruit
Cum indepartezi etichetele de pe borcane
-
Pogacele cu cascaval reteta traditionala ardeleneasca
Pogacele cu cascaval. Retete rapide de aperitive. Aperitive rapide. Reteta pogaci. Reteta pogacele. Pogacele ardelenesti. Pogacelele cu cascaval sunt gustari delicioase, fragede si aromate, perfecte pentru orice ocazie. Aceste mici delicii sarate sunt ideale alaturi de o cana de ceai sau ca aperitiv la mese festive. Reteta lor simpla, dar versatila, permite multiple variatii, astfel incat fiecare sa poata adapta pogacelele dupa preferinte. Sunt gustari ideale pentru orice moment al zilei, fie ca sunt servite la micul dejun, la petreceri sau ca o gustare alaturi de un pahar de vin. Daca vrei sa incerci o reteta traditionala cu o nota personala, poti experimenta cu diverse tipuri de branzeturi si condimente…
S-ar putea să-ți placă și
Melci cu dovleac, scortisoara si nuci
Mucenici umpluti cu ciocolata sau gem
Cozonac leopard – reteta video
-
Omleta persana cu rosii
Omlete nu am prea postat, toata lumea stie tehnica si combinatiile,asa ca nu prea vedeam rostul unor retete pe care le face toata lumea. Dar totusi am vrut sa impartasesc o omleta draga mie, am amintiri frumoase legate de ea,dintre care cele frumoase sunt cele in care o serveam pe marginea drumului,intr-un fel de adapost din ramuri si frunze. Dupa ce o serveam,venea un ceai negru indulcit si trageam dintr-o pipa cu tutun de gust de mar. Recomand sa o faceti cu rosii proaspete de gradina,iar pe timp de iarna puteti folosi pasta de tomate. Se serveste cu paine proaspata si ceapa. Ingrediente: 4 oua 500 gr de rosii de…
-
Vafe belgiene
Un mic dejun de weekend, nu e complet daca din cand in cand nu facem si Vafe belgiene. Si nu orice fel de vafe, sa fie pufoase si excelente in combinatie cu frisca. Sa nu mai rascoliti internetul pentru reteta perfecta, eu am gasit-o deja si v-o impartasesc si voua. Ingrediente Vafe belgiene 250 g faina 4 lingurite praf de copt 2 linguri zahar 1/2 lingurita sare 2 oua 350 – 400 ml lapte 70 g unt topit si racit Mod de preparare reteta Vafe belgiene Se separa ouale. Se pun ingredientele uscate(faina, praful de copt, zaharul, sarea) intr-un bol. Se adauga laptele si untul topit. . Se bat albusurile spuma. Se adauga…
S-ar putea să-ți placă și
Retete de muffins
Muffins cu mere si topping cu nuci
Spaghete rapide cu sos de rosii reteta de One pot pasta
-
Maia Pancakes (with sourdough starter)
For English version scroll down Poate ati auzit despre noua mea experienta cu maia, dar nu o sa scriu cum am facut-o,e un proces indelungat si le ce spor am cred ca mi-ar lua mult timp sa postez,de aceea va trimit la Codruta ,acolo gasiti toate informatiile necesare. E ceva foarte interesant cu maia,nu pot sa o inteleaga numai cei care au facut-o,dupa ce faci atata research si citesti atata,la urma te trezesti ca habar n-ai cum sa povestesti ce si cum ai facut. Trebuie facuta ca sa fie inteleasa.Si apoi o sa vedeti daca veti putea scrie despre ea sau nu:)) Ingrediente:200 gr faina2 linguri zahar200-250 ml lapte2 oua1 plic zahar…
S-ar putea să-ți placă și
Prajitura cu piersici, iaurt si ghimbir
Blat de tort cu indulcitor
Trandafiri din ciocolata de casa
-
Friganele din cozonac
Tocmai am terminat un mic dejun delicios, pe care il facem mereu dupa sarbatori, deja dupa cateva zile parca trebuie o schimbare la cozonac. Ingrediente: 4 felii de cozonac 2 oua 50 ml de lapte zahar pudra vanilat sirop de artar Se bat ouale cu laptele si se inmoaie fiecare felie de cozonac. Se prajesc pana se rumenesc pe amandoua partile si se pudreaza cu zahar si se servesc cu sirop de artar. Sweetbread French Toast There’s no Christmas in Romania without cozonac, a local version of sweetbread,filled with a walnut paste. It’s similar to panettone. But we can’t eat this forever,so making French toast out of it is…
