Mic Dejun
-
Painici cu usturoi si ceapa verde – Garlic Hoagie Rolls
For English version scroll down Precis stiti ca eu cu aluatul de paine nu prea ma impac. Eh,uite ca am reusit sa-mi bag si eu mainile intr-un aluat. Parca imi facea cu ochiul si era elastic … a fost o placere prima experienta, dar nu o sa o repet cu toate aluaturile,cele mai multe sunt alunecoase si se lipesc de degete. Acuma sa va spun cat de buna e aceasta paine,putin dulce,aromata si moale, a avut un succes imens! Si v-am spus ca se si fac rapid? Ingrediente: 1/2 cup apa calduta 1/2 cup lapte caldut 1 ou batut 2 linguri de zahar 1 lingura de unt 1 lingura de…
-
Herb Omelette – Omleta cu ierburi
For English version scroll down Ingrediente:4 ouapatrunjelcoriandru proaspat2 fire de ceapa verde1 lingura fainasare,piperulei pentru prajit Se taie marunt ceapa verde,patrunjelul si coriandrul. Ierburile mele au fost congelate.Se bat ouale si se amesteca bine toate ingredientele.Se pune o lingura de ulei in tigaie si cand e fierbinte se adauga amestecul de oua.Cand s-a rumenit pe o parte se intoarce pe cealalta. Ingredients:4 eggsparsleycoriander2 scallions1 T all purpose floursaltfreshly grounded black pepper1 T oil Chop the herbs and beat the eggs.Mix all ingredients .Add oil to a skillet and when hot add the egg mixture.When browned turn to the other side.
-
Torrijas
Daca tot am inceput-o cu painea cu bunda,bineinteles ca a trebuit sa fac putina cercetare si ce-am descoperit?Ca au si spaniolii o versiune!Dar painea lor cu ou nu poate fi facuta sarata…asta daca nu cumva va place amestecul de scortisoara si sare. Ingrediente:1 lingurita scortisoara2 oua2 linguri de lapteulei ptr prajitzahar pudra ptr deasuprapaine veche de o zi Bate ouale cu laptele si scortisoara.Treci feliile de paine prin acest amestec si le prajesti pe amandoua partile.Se pudreaza cu zahar.
-
Fulgi de ovaz Granola
Inca un mix de granola! Ingrediente:1 cup fulgi de secara1 cup fulgi de ovaz1-2 linguri de zahar1 lingura ulei1 lingurita scortisoara1 lingurita coaja de portocala rasa Se amesteca toate ingredientele si se dau la cuptor cam 20 de minute.Se servesc cu iaurt!
-
Desert cu lamaie
Un desert foarte rapid,usor,cu ingrediente la indemana si foarte gustos,mai ales daca va place lamaia.Tocmai am descris cum imi place sa gatesc! Ingrediente:1 bol cu iaurt1-2 lingurite miere sau zahar1 lingura suc de lamaie proaspat stors1 lingurita coaja de lamaie rasa Se amesteca usor toate ingredientele si se serveste ca atare sau cu fructe.
-
Muffins (Reteta de baza)
Asta e reteta de baza de muffins, din cate am incercat asta mi-a placut cel mai mult. Muffins sunt versatile, se pot face cu cacao, fructe proaspete si uscate, nuci, alune, stafide, gem, ciocolata, cu lapte sau iaurt, etc. Daca vreti o reteta de muffins cu zahar mai putin, atunci incercati reteta Briose pentru mami. Ingrediente Muffins (Reteta de baza) 250 g faina 3 lingurite praf de copt 1/4 lingurita sare 175 g zahar 1 ou 200 ml lapte 50 ml ulei vegetal Mod de preparare Muffins (Reteta de baza) Intr-un bol se pun faina,zaharul,praful de copt si sarea. Se amesteca oul,laptele si uleiul si se adauga peste faina. Se amesteca cu o furculita…

















