Mic Dejun

  • Pancakes proteice
    Bucataria internationala,  Colaborari,  Desert,  Mic Dejun

    Pancakes proteice

    Fie ca mergeti la sala sau faceti miscare in aer liber, pancakes proteice sunt un mic dejun sau o gustare excelenta. Sunt usor de preparat si iti ofera energie. Pentru pancakes ai nevoie de cateva ingrediente simple, iar este ingredientul de baza. Aceste clatite iti ofera energia necesara unui stil de viata sanatos. Poti adauga fructe, diferite nuci, dar eu prefer sa le servesc cu . Vezi si reteta de pancakes cu banane sau pancakes cu afine Ingrediente 140 g faina 60 g g 2 oua 200 ml lapte 2 lingurite praf de copt 1/2 lingurita bicarbonat de sodiu cateva picaturi de putina sare Mod de preparare reteta pancakes proteice…

  • pancakes cu ciocolata
    Bucataria internationala,  Colaborari,  Desert,  Mic Dejun

    Pancakes cu ciocolata sau clatite pufoase cu ciocolata

    Pancakes cu ciocolata. Reteta de clatite americane cu ciocolata. Cum se prepara pancakes. Retete pentru micul dejun. Gasiti pe blog fel si fel de retete de pancakes: reteta de baza, cu banane sau chiar si cu lapte acru, dar lipsea tocmai reteta clatite americane cu ciocolata. Inainte sa o cititi, trebuie sa va previn ca pancakes cu ciocolata sunt DEMENTIALE! Daca le servesti cu o crema de ciocolata, nici nu zici ca nu e tort. Pentru reteta aceasta am folosit tigaia Regis Stone si a fost nevoie de doar cateva picaturi de ulei, desi puteam sa le pregatesc chiar si fara, ca tot nu se lipeau. Sursa reteta aici. Ingrediente…

  • rulouri cu scortisoara
    Aluaturi dulci,  Bucataria internationala,  Desert,  Mic Dejun,  Pentru copii

    Rulouri cu scortisoara

    Reteta de rulouri cu scortisoara este una dintre cele mai des retete cu aluat pe care o pregatim acasa. Este destul de usor de preparat, iar gustul este pe masura! Rulouri cu scortisoara poate fi preparat si cu zahar alb pentru umplutura, dar zaharul brun ii confera o aroma aparte. Se poate adauga si glazura sau pot fi servite ca atare. Prepara si tu rulouri cu scortisoara si vor fi indragite de intreaga familie! Ingrediente rulouri cu scortisoara 500 g faina 1 plic drojdie uscata sau 25 de drojdie proaspata 200 ml lapte caldut 50 g zahar 2 oua 75 g de unt la temperatura camerei 1/4 lingurita de sare…

  • muffins cu masline si telemea
    Aluaturi,  Aluaturi sarate,  Aperitiv,  Bucataria internationala,  Mic Dejun,  Pentru copii

    Muffins cu masline si telemea reteta de briose aperitiv

    Cand vine vorba de pus ceva la pachet, muffins cu masline si telemea sunt alegerea noastra preferata. Sunt pe gustul celor mici, dar si al celor mari. Muffins cu masline si telemea se pot consuma si cu o cana de iaurt sau de sana la micul dejun sau la cina. La aceasta reteta mai puteti adauga si alte ingrediente cum ar fi: rosii uscate, sunca, ardei gras, etc. Muffins cu masline si telemea, o reteta simpla si usor de preparat. Incercati si reteta de muffins cu mere si scortisoara sau briose cu afine si branza calcica. Ingrediente muffins cu masline si telemea 250 g faina 2 lingurite de praf de…

  • Aperitiv,  Mic Dejun,  Pentru copii,  Retete romanesti

    Chec aperitiv cu legume

    Un chec aperitiv cu legume te scoate oricand din incurcatura. Fie ca e vorba de musafiri neasteptati, un picnic, pachetelul sau chiar o sarbatoare. La toate puteti servi chec aperitiv cu legume. Unde mai pui ca acest chec e usor de preparat si poti adauga cam ce ai prin frigider. Recomand si placinta creata cu branza de vaci (placinta virus) Ingrediente chec aperitiv cu legume 200 gr faina 4 oua 50 gr masline 50 g porumb cateva bucati de rosii uscate la soare 150 gr telemea 5 linguri ulei 100 ml lapte 1 praf de copt sare si piper, dupa gust patrunjel Mod de preparare reteta chec aperitiv cu legume…

  • batoane cu mac si lapte
    Aluaturi sarate,  Mic Dejun,  Pentru copii,  Retete romanesti

    Batoane cu mac si lapte reteta delicioasa a copilariei

    Stii cum e cand vezi o reteta si trebuie neaparat s-o incerci si tu? Dar atunci, pe loc, nu exista amanare! Asa am patit si eu cand am vazut batoane cu mac si lapte la Caietul cu retete. Acolo gasiti varianta de post, eu le-am incercat cu lapte. Sa va zic ceva si despre batoane cu mac si lapte. Mai tineti minte, cand eram mici, si alergam la magazinul de paine pentru batoanele rumenite si cu seminte de mac deasupra? Despre batoanele acelea e vorba! Incercati si voi batoane cu mac si lapte, sigur le veti indragi! Ingrediente batoane cu mac si lapte 500 gr faina 7 gr drojdie uscata…

  • rulouri pizza
    Aluaturi sarate,  Aperitiv,  Mic Dejun,  Pentru copii,  Pizza

    Rulouri pizza reteta simpla si rapida cu aluat de foietaj

    Ti se intampla vreodata sa te trezesti cu musafiri neasteptati? Sau ai pofta de rontait ceva, dar sa nu fie nevoie sa stai prea mult la bucatarie? Rulouri pizza sunt alegerea perfecta! Se prepara cu doar cateva ingrediente, pe care le ai in frigider. Daca nu, iti vei face un obicei bun din a adauga in cosul de cumparaturi si aluat de foietaj pentru aceste rulouri. Incercati si pui Buffallo. Ingrediente rulouri pizza 1 aluat de foietaj 2 linguri pasta de tomate cateva felii de salam uscat sau de sunca cascaval ras Mod de preparare reteta rulouri pizza Se desface aluatul de foietaj si se pune pasta de tomata pe…

  • Shake proteic cu unt de cocos
    Bauturi,  Colaborari,  Mic Dejun

    Shake proteic cu unt de cocos

    Shake proteic cu unt de cocos Mi-am dorit de atatea ori sa gasesc un shake care sa ma sature si sa imi taie pofta de mancare. Am incercat diferite formule cu fructe, fulgi de ovaz sau secara, dar dupa un timp senzatia de foame revenea. Asta pana am incercat un shake proteic. In primul rand m-am bucurat ca am putut sa-l fac cu apa si ca nu a trebuit sa-l indulcesc, pudra proteica fiind dulce. Si de untul de cocos am auzit ca e bun la dieta. Cu siguranta shake-ul a capatat o aroma si mai placuta. Fulgii de ovaz i-am adaugat pentru fibre si pentru o consistenta mai groasa.…

  • gris cu lapte
    Desert,  Mic Dejun,  Pentru copii,  Retete romanesti

    Gris cu lapte

    Fiecare casa are reteta ei de gris cu lapte si toti am crescut cu acest dulce. Este un desert al copilariei, de care toti avem parte si apoi ne bucuram din nou de el cand avem si noi copii. Cu mare drag ne punem si noi un bol si il servim alaturi de cei mici. Gris cu lapte este o reteta simpla, pe care si un incepator poate sa o faca. Care e topping-ul vostru favorit? Eu inclin catre dulceata de visine. Merita incercata si reteta de budinca mexicana cu orez. . Vedeti si reteta de muffins la cornet. Ingrediente gris cu lapte 500 ml lapte 30 g zahar 30…

  • Chifle chinezesti
    Aluaturi sarate,  Aperitiv,  Asia,  China,  Mic Dejun,  Pentru copii

    Chifle chinezesti umplute cu carne de pui condimentata

    Din bucataria chinezeasca va aduc o reteta de chifle chinezesti, care se potriveste si gusturilor noastre. Chifle chinezesti este si recomandarea pentru cei care inca nu au incercat mancaruri asiatice si vor sa inceapa cu ceva ce nu are o aroma foarte puternica. Ingredientele ne sunt accesibile, multi dintre voi probabil aveti deja acasa ghimbir si sos de soia. Chifle chinezesti este o reteta de chifle umplute cu un amestec de carne de pui, condimentata cu arome chinezesti. Vedeti si colectia de 10 retete asiatice. Ingrediente chifle chinezesti 140 ml lapte 250 g faina alba 1/2 lingurita sare 1/2 lingurita zahar 1 lingura unt 1 lingurita de drojdie uscata Pentru…

  • Bucataria internationala,  Mic Dejun,  Pentru copii,  Rețete video

    Pancakes cu lapte acru

    Cele doua Mini Chefs ne aduc o delicioasa reteta de pancakes cu lapte acru. Este si prima lor reteta video in care folosesc o tigaie, veti vedea din filmulet ce bine s-au descurcat. Nu trebuie sa fiti experti ca sa va reuseasca pancakes cu lapte acru, luati si voi exemplul fetelor si le pregatiti! Sa aveti pofta! Ingredinte pancakes cu lapte acru 200 gr faina 2 oua 2 linguri de zahar 125 ml lapte 2 lingurite praf de copt 1/2 lingurita bicarbonat de sodiu 1 baton de vanilie Kotanyi putina sare Mod de preparare pancakes cu lapte acru Sa faceti si voi pancakes cu lapte acru!

  • Aperitiv,  Bucataria internationala,  Mic Dejun,  Pentru copii,  Pizza

    Clatite Pizza

    Desi am incercat la Panini Maker Breville si clatite dulci, dar si sarate, stiam ca mai este o reteta care nu trebuie ratata si anume, clatite pizza. Numai cine nu le-a incercat nu stie ce bune sunt. Ideea mi-a venit de la buritto si e perfecta pentru atunci cand vrei o pizza, dar te-ai lipsi de calorii. Am vrut sa incerc si versalitatea Panini Maker-ului Breville si mi-a placut ca am si optiunea de a prepara si clatite cu gust de pizza, o gustare rapida si delicioasa. Ingrediente 2 oua 200 g faina 200 ml lapte 200 ml apa minerala varf de cutit de sare sos de rosii cascaval ras…

  • Clatite cu nuci si miere
    Colaborari,  Desert,  Mic Dejun,  Pentru copii

    Clatite cu nuci si miere

    Clatite cu nuci si miere Mi-am propus sa incerc cat mai multe retete de clatite la Panini Maker Breville si dupa ce am testat clatite cu telemea si marar si clatite cu ganache, mi-am zis sa fac ceva mai altfel. Asa mi-a venit ideea de a pregati clatite cu nuci si miere. Pe cat sunt de simple, pe atat de delicioase. Nucile macinate se combina perfect cu mierea de albine, asa ca nu pot decat sa va recomand aceste clatite cu nuci si miere preparate la Panini Maker Breville. Incercati si pancakes pufoase. Vedeti si reteta de clatite coreene cu ceapa verde. Ingrediente clatite cu nuci si miere 2 oua…

  • Aluaturi,  Desert,  Mic Dejun,  Retete romanesti

    Bucte cu urda

    Carmen Nemeth ne surprinde placut cu inca o reteta cu urda, mi-au placut atat de mult ca am inceput sa fac si eu deserturi cu urda si nu pot decat sa-i multumesc ca m-a ajutat sa descopar ce buna este in prajituri. Reteta de bucte cu urda seamana mult cu portofele cu urda, dar aici se foloseste un aluat dospit. Bucte cu urda, ne spune Carmen, sunt un deliciu, sunt pufoase si moi si sunt indragite de familia ei. Multumim de reteta! Ingrediente bucte cu urda Pentru aluat 500-700 gr faina 25 g drojdie proaspata 2 oua 1/2 margarina 2 linguri untura 150 gr iaurt sau o cana de lapte…

  • cornuri bicolore
    Aluaturi,  Aluaturi dulci,  Desert,  Mic Dejun,  Pentru copii,  Retete romanesti

    Cornuri bicolore

    Cornuri bicolore – reteta simpla de cornuri in doua culori Probabil o cunoasteti deja pe Carmen Nemeth, cea care ne trimite retete care de care mai apetisante. Va amintiti de prajitura cu urda sau malai? De data aceasta, ea ne-a trimis o reteta de cornuri bicolore, pe care cu siguranta si voi veti vrea sa le incercati. Cornuri bicolore se prepara la fel ca si restul cornurilor, dar difera prin faptul ca se folosesc doua culori de aluat si ele se alterneaza. Incercati si reteta de aluat de placinte. . Vedeti si reteta de cornulete cu untura si bors. Ingrediente cornuri bicolore 1,5 kg de faina 50 gr drojdie 1…

  • Budinca de orez mexicana
    Bucataria internationala,  Desert,  Mic Dejun,  Pentru copii

    Budinca de orez mexicana

    Am incercat budinca de orez mexicana pe cand erau mai mici copiii si aveam des in meniu orezul cu lapte. De aceea am tot cautat pe internt si alte versiuni, pana cand am dat de aceasta budinca. Cu alte ocazii am facut si budinca indiana sau iraniana. Combinatia de scortisoara si lime este foarte reusita si va recomand sa o incercati si voi. Ingrediente 150 g de orez cu bobul lung 600 ml apa 800 ml lapte 200 g zahar (sau dupa gust) coaja de la 2 lime 2 batoane de scortisoara Kotanyi 1 baton de vanilie Kotanyi od de preparare reteta Budinca de orez mexicana Orezul se pune la…

  • Briose finlandeze
    Aluaturi,  Aluaturi dulci,  Desert,  Mic Dejun,  Muffins,  Pentru copii

    Briose finlandeze

    Briose finlandeze Aici la cartederetete.ro ne place sa gatim din carti de bucate, asa ca mare a fost bucuria cand au venit cartile scrise de Laura Adamache, carti publicate de Editura SIAN. Prima carte pe care am rasfoit-o a fost „24 Aluaturi dulci si sarate” si nu puteam sa ma hotarasc in privinta primei retete pe care aveam sa o incerc. Imi fugeau ochii de la „Pariziene cu fondant de mere”, „Gogosi la cuptor”, „Chifle Leopard” si apoi mi-am zis sa incep cu reteta de pe coperta si anume „Briose finlandeze”, niste briose foarte delicioase, unde crema de ciocolata se imbina foarte bine cu alunele. Ingrediente  500 g faina 250…

  • bucte cu gem
    Aluaturi,  Aluaturi dulci,  Bucataria internationala,  Desert,  Mic Dejun,  Pentru copii

    Bucte cu gem

    Imi place sa rasfoiesc caiete si carti cu retete si de cate ori prind vreunul in mana, imi si pregatesc foaia si pixul sa notez retete noi. Uite asa m-am ales cu noua reteta de bucte cu gem, o reteta din caietul unei bucatarese, o reteta ungureasca pe care am incercat-o cu cateva ocazii si de fiecare data am avut niste bucte cu gem foarte delicioase. Va recomand sa folositi un gem de o consistenta mai tare, cum ar fi cel de gutui sau marmelada. Incercati si reteta de placinta creata. Ingrediente Bucte cu gem 450 g faina 50 g untura 2 linguri de zahar 20 g drojdie 2 galbenusuri…

  • Cornuri vanilate cu nuca
    Aluaturi,  Aluaturi dulci,  Desert,  Mic Dejun,  Pentru copii,  Retete romanesti

    Cornuri vanilate cu nuca

    Am mai primit o reteta de la o cititoare, de data aceasta Cati ne-a trimis niste Cornuri vanilate cu nuca, niste cornuri care imi amintesc de copilarie. Reteta de cornuri vanilate cu nuca este foarte usor de preparat, se face cu Garant pentru aluaturi dospite de la Dr Oetker, iar daca va este teama sa lucrati cu drojdia, aluatul preparat astfel va asigura ca nu veti da gres. Iti multumim Cati pentru reteta, te mai asteptam si pe viitor sa ne impartasesti din retetele tale. Ingrediente Cornuri vanilate cu nuca Pentru aluat: 300 g faina 25 g zahar 1/2 lingurita de sare 1 plic de Garant pentru aluaturi dospite Dr.Oetker…

  • Bucataria internationala,  Desert,  Mic Dejun,  Muffins

    Muffins cu fructe

    Muffins sunt un desert foarte rapid, cu ingrediente mereu la indemana. Combinatiile sunt aproape nelimitate, se pot face cu fructe, cu ciocolata, cu diferite arome, cu gem, etc. Exista si varianta sarata. Sunt perfecte pentru un desert in familie, dar si pentru pachetelul de la scoala sau de la servici. Muffins cu fructe pot fi preparate cu orice fructe de sezon, dar si cu fructe din compot sau uscate. Reteta de muffins cu fructe difera de alte retete prin faptul ca are un continut redus de zahar, deci poate fi consumat, cu moderatie, si de cei care tin dieta. Ingrediente Muffins cu fructe 250 gr faina 2 linguri zahar 4…

  • Bucataria internationala,  Desert,  Mic Dejun,  Pentru copii

    Clatite americane

    Micul dejun de la noi a inceput sa includa si clatite americane sau pancakes, cum sunt cunoscute in engleza. Se prepara rapid, sunt pufoase si sunt perfecte pentru un mic dejun de weekend in familie. Se pot face simple ,cu bucati de ciocolata, cu fructe sau cu diferite arome, in functie de preferintele fiecaruia. De asemenea, se pot servi cu unt, sirop de artar, frisca, gem sau diferite sosuri de fructe. Ingrediente Clatite Americane 200 gr faina 2 oua 2 linguri de zahar 125 ml lapte 2 lingurite praf de copt 1/2 lingurita bicarbonat de sodiu 1 zahar vanilat sau esenta de vanilie putina sare 100 g ciocolata frisca Mod…

  • aluat pentru placinte sarate
    Aluaturi,  Aluaturi sarate,  Aperitiv,  Diverse,  Mic Dejun

    Aluat pentru placinte sarate reteta simpla cu drojdie

    Daca sunteti in aceleasi cercuri ca si mine pe facebook, cu siguranta ati vazut si voi ce placinte apetisante posteaza unele fete de peste hotare. Aluat pentru placinte sarate am invatat sa fac de la Beta Brigytte, pe pagina ei veti putea vedea multe placinte care va vor tenta si pe voi. Aceasta este o reteta de baza pentru placinte, rezulta un aluat elastic pe care il puteti folosi cu fel si fel de umpluturi, cum ar fi: carne, branza, ciuperci, legume, etc. Incercati si reteta de aluat dospit sau aluat de pizza. Ingrediente Aluat pentru placinte sarate 150 ml apa calduta 150 ml lapte 1 lingura de zahar 1…

  • Aperitiv cu branza
    Aperitiv,  Mic Dejun,  Pentru copii

    Aperitiv cu branza

    Aperitiv cu branza Un aperitiv de sarbatori usor de preparat, atat de usor ca cei mici pot sa il pregateasca fara ajutorul adultilor. Am folosit branza Delaco. Ingrediente crema de branza miez de lapte frunze de salata si de spanac o rosie cascaval branza Aperifrais o bagheta frantuzeasca sau corn Mod de preparare reteta Aperitiv cu branza Taiem bagheta in felii de marime egala. Aplicam pe fiecare felie crema de branza. Taiem cascavalul si rosia si rupem frunzele de salata si de spanac. Pe cate o scobitoare punem bucati de cascaval, miez de lapte, rosie, frunze de salata si infingem scobitoarea in felia de bagheta.

  • Aperitiv brad de Craciun
    Aperitiv,  Mic Dejun,  Pentru copii

    Aperitiv brad de Craciun

    Aperitiv brad de Craciun Care copil nu indrageste sa impodobeasca bradul? Cu cate bucurie punem cu manutele noastre mici globurile si ornamentele pe pom. Bucuria e si mai mare daca putem orna mai multi brazi si de aceea ne-am gandit sa facem unul care sa se regaseasca si pe masa de Craciun. Si cum stiti ca noua tare ne place sa ne jucam cu branza si culorile, am gasit braduletul perfect. Am cautat pe internet poze si am trecut la lucru. Toate branzeturile folosirea la crearea acestui bradut sunt de la Delaco. Ingrediente miez de lapte (mic si mare) cascaval Sofia cascaval afumat Aperifrais italian (bucatile ovale de branza) o…

  • Bucataria internationala,  Desert,  Mic Dejun,  Pentru copii

    Pancakes pufoase reteta de baza de clatite americane

    Un mic dejun de weekend trebuie sa includa si Pancakes pufoase, ele sunt atat pe placul copiilor, dar si al adultilor. Pancakes pufoase nu ar trebui sa lipseasca din meniul de weekend, mai puteti incerca si pancakes cu afine, pancakes cu banane, clatite americane sau clatite canadiene. Merita incercata! Ingrediente Pancakes pufoase 200 gr faina 2 oua 2 linguri de zahar 200 ml lapte 2 lingurite praf de copt 1/2 lingurita bicarbonat de sodiu 1 zahar vanilat sau esenta de vanilie putina sare Mod de preparare reteta Pancakes pufoase [ponturi title=”Ponturi”] Intr-un bol punem faina, zaharul, praful de copt, bicarbonatul, zaharul vanilat sau esenta si sarea si amestecam usor. In…