Legume
-
Samosa cu foi de placinta
Samosa cu foi de placinta. Reteta simpla de samosa. Cum sa prepari acasa samosa. Aperitive indiene cu legume. Retete cu foi de placinta. Cum sa faci aperitiv indian samosa. Retete indiene simple. Retete din bucataria indiana. Retete din bucataria internationala. Dupa ce am incercat reteta de samosa cu legume, care ne-au placut mult de tot, am cautat o solutie mai rapida. M-am gandit sa folosesc fie aluat de foietaj, fie foi de placinta si am decis ca ultimele ar fi mai crocante si mai pe gustul nostru. Bineinteles ca puteti folosi si foietaj. Reteta este simpla si prin folosirea foilor de placinta va usurati munca. Am facut varianta vegetariana, dar…
S-ar putea să-ți placă și
Chiftele din piure de cartofi
Briose sarate cu iaurt si telemea
Drob de miel
-
Ciorba de dovlecei a la grec
Ciorba de dovlecei a la grec Cum se prepara ciorba de dovlecei Ciorbe rapide, fara carne Retete cu dovlecei Pe timp de vara, dar nu numai, ciorba aceasta este printre cel mai des preparate de mine. Imi place ca e delicioasa chiar si rece. E perfecta si atunci cand vreti sa renuntati la carne sau vreti un meniu mai usor. Deci puteti s-o pregatiti in orice anotimp. Si daca tot suntem la capitolul supe/ciorbe, data viitoare vreau sa incerc supa crema de praz. Voi ce fel de supe sau ciorbe preparati acasa? Sa treceti pe lista de incercat si aceasta ciorba si cu siguranta nu veti regreta. O veti repeta…
- Aluaturi, Aluaturi sarate, Aperitiv, Bucataria internationala, Cartofi, De post, Legume, Vegetariene
Samosa cu legume reteta de aperitiv indian
Samosa cu legume. Cum se prepara samosa. Ce este samosa. Samosa – aperitiv indian. Samosas- pateuri vegetariene indiene. Samosa sunt niste pateuri umplute cu legume sau carne si se gasesc la orice colt de strada in India. Putem spune ca se incadreaza la street food. Sunt ca si covrigii la noi, le poti manca pe fuga si iti potolesc foamea. Pot fi prajite in baie de ulei sau coapte la cuptor. Cele prajite sunt crocante si cu greu te poti opri din mancat. Se pot consuma la micul dejun, ca snack, fel principal, dar si la cina. Sunt bune in orice moment al zilei. Se pot adauga si alte ingrediente,…
S-ar putea să-ți placă și
Rulouri cu nuca de cocos
Pizza rustica la tigaie
Paine fougasse cu fleur de sel
-
Supa de linte rosie cu curry
Supa de linte rosie cu curry. Cum se prepara supa de linte cu curry si legume. Cum se face lintea rosie. Supa la Multicooker. Saptamana trecuta am primit spre testare un Multicooker Heinner, un aparat de bucatarie negru si util, care stie sa faca multe. Provocarea era sa il folosesc la o reteta cu un produs Sano Vita. Si cum e iarna si e sezonul supelor si al ciorbelor, m-am oprit la reteta aceasta. Toata familia s-a bucurat de gustul supei, iar eu am fost incantata de usurinta cu care am preparat-o. In jumatate de ora a fost gata. Initial, planuiam sa fac o supa crema, dar mi-a placut cum…
S-ar putea să-ți placă și
Pesto genovez cu nuci
Tiramisu cu piure de castane
Milkshake cu lemongrass si inghetata de lamaie
-
Painici libaneze cu za’atar lipii arabesti cu condimente
Reteta de Painici libaneze cu za’atar. Cum sa prepari paine libaneza acasa. Lipii cu za’atar. Cum sa faci paine arabeasca, reteta pas cu pas. Lipii libaneze Man’ouche. Daca va place bucataria arabeasca, cu siguranta ati auzit de lipiile cu za’atar sau Man’ouche, cum se numesc in Liban. Aluatul il puteti folosi si la alte retete, cu diferite topping-uri, le puteti prepara dupa gustul vostru. Este un aluat grozav! Puteti folosi amestec de za’atar din comert sau il puteti prepara acasa din cimbru, chimion, coriandru pudra, seminte de susan prajite, sumac, sare si optional niste fulgi de chili. Recomand si reteta de pide turceasca Un aluat pe care l-am preparat de…
-
Salata Confetti cu sfecla, porumb si fasole
Salata Confetti cu sfecla este o salata delicioasa, care seamana cu salsa din bucataria mexicana. Daca o vreti mai autentica, puteti adauga si niste chili. Se prepara foarte rapid, mai ales daca folositi fasole la conserva. Eu am fiert sfecla, dar gasiti in comert si sfecla gata fiarta. Am preparat Salata Confetti cu sfecla, porumb si fasole de sarbatori, ca si garnitura langa friptura, dar se poate servi si ca atare, pentru ca este satioasa. Cu siguranta o sa va cucereasca gustul ei! Alte variatiuni ale retetei pot include: ardei gras, ardei kapia, ceapa verde, naut sau ceapa verde. In functie de ingredientele adaugate, veti putea alege si condimentele care…
S-ar putea să-ți placă și
Muffins cu fructe
Hummus reteta traditionala arabeasca de pasta de naut
Caramele cu lapte condensat
-
Hummus cu coriandru si lime
Hummus cu coriandru si lime este una dintre cele mai noi retete de hummus incercate de mine. Nu este un secret ca imi place mult, dovada fiind si restul retetelor deja postate. Reteta este usor de preparat si e gata in 5 minute. Acest hummus este aromat si are un gust incredibil de bun. In loc de tahini am folosit seminte de floarea soarelui, iar coriandru proaspat am luat din ghiveciul de pe balcon. E atat de simplu sa-l cresti acasa. Folosesc seminte de coriandru de la raionul de condimente. Deci daca va place coriandrul proaspat si nu aveti de unde sa il cumparati, il puteti planta in ghivece. Daca…
-
Salata de legume pentru iarna reteta traditionala ardeleneasca de ciolomada
Salata de legume pentru iarna Reteta ciolomada Salata de legume csalamadé Salata de legume ciolomada. Salata csalamadé. Ciolomada traditionala. Ciolomada de casa. Ciolomada ardeleneasca. Salata murata de legume. O reteta din bucataria ardeleneasca, cunoscuta si drept „ciolomada” sau „csalamade”. O pregatesc in fiecare an si imi place ca pot adauga legumele preferate. Si varianta cu varza este foarte populara. Salata de Legume Ciolomada (Csalamadé) – Reteta Traditionala din Bucataria Ardeleneasca Salata de legume ciolomada, cunoscuta si sub numele de csalamadé in limba maghiara, este o reteta traditionala ardeleneasca apreciata pentru gustul sau proaspat, echilibrat si usor acrisor. Aceasta salata este perfecta pentru a fi servita alaturi de preparate din carne,…
S-ar putea să-ți placă și
Pho Ga – supa vietnameza de pui cu taitei
Pui jamaican Jerk
Placinta cu branza
-
Ardei iuti cu telina la borcan
Ardei iuti cu telina la borcan este un amestec ideal pentru ciorbe si nu trebuie sa lipseasca din camara. Este usor de preparat si nici nu costa mult. Mi s-a parut grozava reteta si am testat-o si eu. La reteta am folosit un amestec de ardei bulgaresti si ardei iuti. Fac aceasta reteta de cativa ani si este si pe gustul copiilor. Merita incercata! Vedeti si reteta de zarzavat pentru iarna fara conservant. Va recomand si castraveti murati in otet. Sursa reteta aici. Ingrediente Ardei iuti cu telina la borcan 500 g de ardei iuti 2 bucati de telina, cu radacina si tulpina 100 ml otet 400 ml apa 1…
-
Salata de paste cu legume
Salata de paste cu legume poate fi prânzul tău perfect, sau cina pe care o poți prepara în doi timpi și trei mișcări. Poate că ești vegetarian, poate că ții post, sau poate că doar ai poftă de paste, dar le-ai mânca altfel decât de obicei. Bineînțeles că poți servi salata de paste cu legume și pe post de garnitură, lângă o bucată de grătar sau o fleică zdravănă. E ușor de făcut și potrivită atât pentru adulți cât și pentru copii. Va propun sa incercati si salata coleslaw ca la Kfc, o salata rapida si gustoasa. Vedeti si reteta salata libaneza Fattoush, pe care o indragesc atat de mult…
-
Smoothie cu banane si cocos
Smoothie cu banane si cocos este o bautura racoritoare delicioasa, cu arome exotice din Caraibe. Zilele trecute am primit un pachet cu produse de la Sano Vita si primul gand mi-a fugit la acest smoothie cu banane si cocos. Pentru aceasta reteta am testat si blenderul personal Tefal, un aparat care e extrem de folositor pe timp de vara, dar nu numai. Noi am incercat fel si fel de combinatii de smoothie-uri si mereu suntem in cautare de retete noi. De data aceasta am folosit banane congelate, de aceea acest smoothie are o consistenta cremoasa, ca de shake cu inghetata. Veti vedea la ingrediente crema de cocos, care are o…
S-ar putea să-ți placă și
Shake proteic cu unt de cocos
Sirop de ridiche neagra cu miere – reteta si beneficii
Limonada cu capsuni
-
Wrap cu quinoa, pui si legume
Wrap cu quinoa, pui si legume este o reteta rapida, usoara si sanatoasa. V-am mai spus si pe pagina de facebook Carte de Retete cat de mult imi place quinoa, asa ca de abia astept sa experimentez retete noi. Este bogata in proteine, dar si in fier, calciu, potasiu si cupru. Este considerat un super aliment si nu contine gluten. Semintele sunt mici si tari, dar se inmoaie prin fierbere. Le puteti folosi ca atare sau la salate. Pentru reteta Wrap cu quinoa, pui si legume puteti folosi legume de sezon, dar puteti adauga si alte ingrediente. Puteti folosi pui ramas de la mesele anterioare, cum ar fi pui la…
-
Guacamole cu rosii
Guacamole cu rosii este o reteta delicioasa si rapida din bucataria mexicana. Este un sos delicios cu avocado si legume. Pentru reteta guacamole cu rosii aveti nevoie de cateva ingrediente simple, pe care le gasiti in orice supermarket sau magazin. Dupa ce veti incerca reteta, cu siguranta o veti repeta de multe ori. Ingrediente guacamole cu rosii 1 rosie 1 avocado 1/2 ardei gras rosu 1 ceapa verde 1 lingurita de suc de lime sau lamaie 2 catei de usturoi 1/4 lingurita de sare piper, dupa gust Mod de preparare reteta guacamole cu rosii Avocado se curata de sambure si de coaja. Se taie avocado longitudinal si se tine intre…
S-ar putea să-ți placă și
Sandvis bavarez
Spaghete cu usturoi, chili si busuioc reteta rapida de paste
Salata de somon afumat cu cartofi
-
Salata Tabbouleh cu quinoa
Salata Tabbouleh cu quinoa este o salata rapida si gustoasa, pe care oricine o poate pregati acasa. De curand am descoperit quinoa, de care ma tot feream pentru ca nu stiam in ce fel s-o folosesc. Intre timp m-am documentat si am aflat ca inlocuieste cu succes orezul sau bulgurul. Quinoa este foarte sanatoasa, are un continut ridicat de proteine, fier, calciu si este usor de gatit. Daca vreti sa reduceti consumul de carne, puteti consuma quinoa in aceasta perioada. Proportiile pentru a gati quinoa sunt de 1 cana de quinoa si 2 cani de apa. La reteta de salata Tabbouleh cu quinoa am redus cantitatea de apa la 1,75,…
-
Spaghete cu vinete, rosii si busuioc reteta rapida de paste
Spaghete cu vinete, rosii si busuioc este o reteta rapida si gustoasa cu paste, pe care oricine o poate prepara. Pe langa faptul ca este usor de preparat, reteta de spaghete cu vinete, rosii si busuioc se poate imbunatati si cu alte ingrediente, cum ar fi: ardei, dovlecei, ceapa, usturoi, chili sau ciuperci. Daca va plac pastele si mai ales cele care se prepara in mai putin de 30 de minute, va recomand aceasta reteta. Cu siguranta o veti repeta de multe ori. Sunt bune la pranz sau la cina, indestulatoare si nu necesita multa indemanare sau experienta. Daca v-a placut reteta de spaghete cu vinete, rosii si busuioc, trebuie…
-
Spaghete cu usturoi, chili si busuioc reteta rapida de paste
Spaghete cu usturoi, chili si busuioc este o reteta rapida cu paste, foarte usor de facut si cu ingrediente accesibile. La reteta de spaghete cu usturoi, chili si busuioc puteti folosi usturi si ardei iuti dupa bunul plac si in functie de gusturile voastre. Chili puteti pune proaspat sau uscat. Cei care indragesc mancarea mai picanta, pot folosi peperoncini. La aceasta reteta mai puteti adauga si ciuperci calite sau alte ingrediente care sunt pe gustul vostru. Mie-mi plac calde, dar si reci. Si imi place sa adaug la sfarsit niste ulei de masline extra virgin. De asemenea, aveti grija sa fierbiti spaghetele al dente, de aceea trebuie sa urmati instructiunile…
S-ar putea să-ți placă și
Salata de fructe tropicale cu mango, ananas si banane
Aluat de pizza reteta lui Jamie Oliver
Orez cu spanac
-
Vinete picante reteta chinezeasca traditionala pas cu pas
Vinete picante este o reteta delicioasa din bucataria chinezeasca, o reteta usor de preparat si cu ingrediente simple. Nu aveti nevoie de sosuri speciale sau ingrediente exotice. Pentru reteta de vinete picante nu petreceti mult timp la bucatarie, sunt gata in mai putin de 30 de minute. Sunt excelente pentru cei care indragesc mancarea picanta, dar si bucataria asiatica. Cei care nu mananca prea iute, pot schimba reteta dupa gustul lor si regla cantitatea. Merita incercata reteta de vinete picante, eu o fac de cate ori am ocazia. O servesc ca atare, dar merge bine si langa orez la aburi sau la o masa cu preparate asiatice. In loc de…
-
Cartof dulce copt la cuptor
Cartof dulce copt la cuptor este o reteta simpla, cea mai usoara metoda de a prepara cartofii dulci. Cartof dulce copt la cuptor este foarte popular in Asia, o gustare rapida ce se gaseste la vendorii stradali, ce se plimba strigand si atragand clientii. Aroma lor te convinge pe loc. Este o gustare satioasa, un fast food ideal, pe care il poti prepara si acasa. Vedeti si reteta de chipsuri de cartofi la cuptor Incercati si reteta de cartofi acordeon. Ingrediente cartof dulce copt la cuptor cartofi dulci folie de aluminiu Mod de preparare reteta cartof dulce copt la cuptor Cartofii dulci se spala bine si se sterg cu prosoape…
-
Ciorba de stevie cu legume reteta traditionala romaneasca
Ciorba de stevie cu legume. Cum se prepara ciorba romaneasca cu stevie. Retete de ciorba ca la bunica. Ciorba cu legume si stevie. Ciorba de stevie este o ciorba delicioasa si usoara, pe care o preparam, mai ales, primavara. In ultima vreme am congelat stevie si am pregatit-o si iarna. Mie imi place mai mult decat orice ciorba cu carne si de abia astept sa gasesc la piata stevie. Pentru reteta aveti nevoie de ingrediente putine si simple. Este una dintre retetele mostenite de la bunica, pe care o facea si mama si acum o fac si eu, la randul meu. Sper ca si copiii vor duce traditia mai departe.…
S-ar putea să-ți placă și
Cum se face tahini reteta de pasta de susan facuta acasa
Chipsuri de cartofi la cuptor
Focaccia cu maia
-
Maioneza de post din aquafaba (lichid din conserva de naut)
Maioneza de post din aquafaba este o reteta de maioneza gata in cateva secunde, pregatita la mixerul vertical. E ideala pentru cei care tin post, pentru cei care nu vor sa stea prepare maioneza cu lingura de lemn sau cei care nu vor sa consume ou crud. Aquafaba este lichidul de la conserva de naut, care se poate folosi in locul albusului de ou. Dupa ce am facut o mica cercetare, am aflat ca se poate folosi la retetele de mousse, pavlova, glazura regala, ba chiar si la unt vegetarian. Vedeti aici mai multe despre cum se poate intrebuinta. Pot sa va spun ca nu aveam mari asteptari de la…
S-ar putea să-ți placă și
Tort cu cafea – desert elegant cu crema fina
Cum se prepara bulgurul
Cafea cu lapte si perle de tapioca
-
Hummus cu morcovi copti si harissa
Hummus cu morcovi copti si harissa este o reteta delicioasa de hummus, pe care oricine o poate pregati acasa. Daca va plac preparatele picante, acest hummus va fi exact pe gustul vostru. Daca nu, puteti controla cantitatea de ardei iute pe care o adaugati la pasta harissa. Dar daca va place si mai iute, recomand sa adaugati la reteta de hummus cu morcovi copti si harissa un sos de ardei iuti. Eu prefer cu Sriracha. Probabil ati incercat deja varianta originala de hummus Va recomand si reteta de hummus cu ardei copti. Daca nu aveti acasa tahini, va arat cum sa-l preparati in cateva minute. E mult mai ieftin decat…
S-ar putea să-ți placă și
Ciuperci marinate reteta de aperitiv din bucataria ruseasca
Pachetele de primavara
Calamari Rings
-
Salata Coleslaw ca la KFC – reteta simpla si delicioasa
Salata coleslaw ca la Kfc. Reteta coleslaw Kfc. Salata coleslaw Kfc. Coleslaw cu varza. Coleslaw cu maioneza. Salata cu varza si morcov. Garnitura coleslaw. Reteta simpla coleslaw. Salata crocanta. Reteta rapida coleslaw. Salata Coleslaw este o salata proaspata si crocanta, preparata in principal din varza tocata, morcov si un dressing cremos pe baza de maioneza. Este o garnitura populara, perfecta pentru gratar, burgeri sau pui prajit. Originara din bucataria olandeza, numele „coleslaw” provine de la termenul olandez „koolsla”, care inseamna „salata de varza”. Este un preparat clasic, cunoscut pentru gustul proaspat si textura crocanta si garnitura perfecta pentru diverse feluri de mancare, iar varianta servita la KFC este extrem de…
-
Supa alba de ceapa
Supa alba de ceapa este o reteta rapida, gata in 30 de minute. Este gustoasa si nu e deloc greu de preparat. Cu siguranta o vei indragi si o vei repeta de multe ori. Reteta de supa alba de ceapa este asemanatoare cu bine cunoscuta supa frantuzeasca de ceapa, doar ca ceapa nu se caleste pana cand isi schimba culoarea. Foloseste o supa de pui facuta acasa, de obicei prepar mai multa si congelez in cutii de depozitare. Supele au un gust mult mai bun. De asemenea, se poate folosi supa de vita, iar pentru aroma se poate adauga putina nucsoara. Incearca si supa ardeleneasca cu chimen . Vezi si…
-
Sarmale de post cu pasat si orez
Sarmale de post cu pasat si orez este o reteta pe care o puteti pregati in perioada postului si nu numai. Este ideala pentru cei care nu vor sa consume carne. Am incercat pentru prima oara sarmale de post cu pasat si orez la prietena mea Corina (saru’mana pentru masa) si de atunci le tot pregatesc, chiar daca nu mai gatisem niciodata cu pasat. La reteta de sarmale de post cu pasat si orez puteti adauga si ciuperci si o puteti pregati si cu varza murata. Pasat gasiti in toate magazinele, mai sunt cunoscute si sub denumirea de crupe de porumb. Incercati si reteta traditionala de sarmale. Vedeti si reteta…
-
4 retete de salata de legume
4 retete de salata de legume este o colectie de retete rapide, sanatoase, cu calorii putine, dar cu vitamine multe. Excelente in orice perioada a anului, dar mai ales dupa sarbatori sau pe timp de vara. Retetele de mai jos sunt rapide si cu ingrediente accesibile, pe care oricine le poate prepara. Toate retetele din colectia 4 retete de salata de legume se incadreaza perfect in meniul de dupa sarbatori, cand avem nevoie de ceva usor. Care e favorita voastra dintre cele 4 retete de salata de legume? Mie imi place mult cea cu avocado, dar si cea cu legume si menta e foarte racoritoare. Incercati si salata To Go.…
