Aluaturi sarate
-
Batoane cu mac si lapte reteta delicioasa a copilariei
Stii cum e cand vezi o reteta si trebuie neaparat s-o incerci si tu? Dar atunci, pe loc, nu exista amanare! Asa am patit si eu cand am vazut batoane cu mac si lapte la Caietul cu retete. Acolo gasiti varianta de post, eu le-am incercat cu lapte. Sa va zic ceva si despre batoane cu mac si lapte. Mai tineti minte, cand eram mici, si alergam la magazinul de paine pentru batoanele rumenite si cu seminte de mac deasupra? Despre batoanele acelea e vorba! Incercati si voi batoane cu mac si lapte, sigur le veti indragi! Ingrediente batoane cu mac si lapte 500 gr faina 7 gr drojdie uscata…
S-ar putea să-ți placă și
Covrigi de casa cu mac, susan si sare
Chifle pufoase pentru burgeri
Pide turcesti cu pui
-
Rulouri pizza reteta simpla si rapida cu aluat de foietaj
Ti se intampla vreodata sa te trezesti cu musafiri neasteptati? Sau ai pofta de rontait ceva, dar sa nu fie nevoie sa stai prea mult la bucatarie? Rulouri pizza sunt alegerea perfecta! Se prepara cu doar cateva ingrediente, pe care le ai in frigider. Daca nu, iti vei face un obicei bun din a adauga in cosul de cumparaturi si aluat de foietaj pentru aceste rulouri. Incercati si pui Buffallo. Ingrediente rulouri pizza 1 aluat de foietaj 2 linguri pasta de tomate cateva felii de salam uscat sau de sunca cascaval ras Mod de preparare reteta rulouri pizza Se desface aluatul de foietaj si se pune pasta de tomata pe…
S-ar putea să-ți placă și
Pogacele cu jumari
Chifle pufoase pentru burgeri
Scovergi cu branza reteta traditionala romaneasca
-
Langosi unguresti simpli reteta faimoasa de placinte
Langosi unguresti. Una dintre cele mai indragite retete este cea de langosi. Sunt atat de buni ca greu te opresti din mancat! Reteta de langosi poate fi pregatita de orice gospodina si va asigur ca vor avea un mare succes. Din reteta lipseste cantitatea de apa, n-am trecut-o pentru ca fiecare fel de faina se comporta altfel si n-am vrut sa va induc in eroare. Aluatul de langosi trebuie sa fie mai moale decat aluatul de paine sau de pizza. Langosii unguresti sunt o gustare traditionala populara in Romania, originara din Ungaria. Aceste delicii sunt facute din aluat dospit care este prajit in ulei fierbinte pana devin aurii si pufoase.…
S-ar putea să-ți placă și
Kringle Estonian
Reteta paine cu cartofi la Multicooker 5in1 Digital Crock-Pot
Paine rustica
-
Pogacele cu pasta de jumari reteta traditionala ardeleneasca
Una dintre cele mai des facute retete de noi este cea de pogacele cu pasta de jumari. De data aceasta am facut jumarile de la zero, ies mult mai bune decat facute cu pasta din comert. Perfecte pentru cand aveti nevoie de ceva de rontait sau cand se anunta musafiri. Eu le prepar si de sarbatori si sunt mereu apreciate. Incercati si voi reteta de pogacele cu pasta de jumari. Vedeti si reteta de pachetele de primavara spring rolls si cornulete fragede cu untura si bors. Ingrediente pogacele cu pasta de jumari 350 gr faina,cernuta 130 ml lapte caldut 50 ml de ulei vegetal 1 lingurita de zahar 1 lingurita…
S-ar putea să-ți placă și
Placinte chinezesti cu ceapa verde
Kringle Estonian cu scortisoara – reteta de cozonac
Chifle cu faina integrala
-
Saratele cu Emmentaler
Reteta de astazi vine de la Mini Chefs, o reteta simpla de saratele cu emmentaler, din doar doua ingrediente. Foarte simplu de preparat, mai greu a fost sa tina linia dreapta cand le-au taiat. Puteti prepara voi aluatul, dar puteti folosi si unul din comert. Alegerea perfecta pentru cand aveti musafiri neanuntati sau care bat deja la usa. Ingrediente un aluat de foietaj 200 gr Emmentaler Mod de preparare reteta saratele cu emmentaler Dam branza pe razatoare. Lasam aluatul de foietaj sa se dezghete,presaram faina pe masa si intindem o foaie. Presaram branza peste aluat. Taiem saratelele cu cutitul sau cu rozeta. Asezam saratelele in tava si dam la cuptor…
S-ar putea să-ți placă și
Pogacele cu chimen
Samosa cu legume reteta de aperitiv indian
Pachetele de primavara sau spring rolls
-
Chifle pufoase cu lapte – reteta de baza pas cu pas
Chifle pufoase cu lapte – reteta de baza pas cu pas Copiii mei le-au declarat cele mai pufoase chifle pe care le-au gustat vreodata si eu nu pot sa-i contrazic. Cum am vazut chiflele pentru hamburgeri mi-am si pregatit ingredientele. De atunci am repetat de multe ori reteta. Nu ramane decat sa o incercati si voi. Reteta de chifle pufoase cu lapte nu este greu deloc de preparat, mai ales daca iti place sa framanti si sa pregatesti retete cu aluat. Moi, pufoase si cu o crusta crocanta, nu poti decat sa indragesti chifle pufoase cu lapte si ca aceasta reteta sa devina una de baza. Incearca si reteta de…
S-ar putea să-ți placă și
Rulouri cu Nesquick
Cozonac cu umplutura de nuca si cacao reteta pas cu pas
Bucte cu gem – reteta simpla si gustoasa a copilariei
-
Chifle chinezesti umplute cu carne de pui condimentata
Din bucataria chinezeasca va aduc o reteta de chifle chinezesti, care se potriveste si gusturilor noastre. Chifle chinezesti este si recomandarea pentru cei care inca nu au incercat mancaruri asiatice si vor sa inceapa cu ceva ce nu are o aroma foarte puternica. Ingredientele ne sunt accesibile, multi dintre voi probabil aveti deja acasa ghimbir si sos de soia. Chifle chinezesti este o reteta de chifle umplute cu un amestec de carne de pui, condimentata cu arome chinezesti. Vedeti si colectia de 10 retete asiatice. Ingrediente chifle chinezesti 140 ml lapte 250 g faina alba 1/2 lingurita sare 1/2 lingurita zahar 1 lingura unt 1 lingurita de drojdie uscata Pentru…
S-ar putea să-ți placă și
Placinta spirala cu leurda
Pogacele cu chimen
Batoane cu mac si lapte reteta delicioasa a copilariei
-
Placinte chinezesti cu ceapa verde
Cand vine primavara, de abia astept sa incerc retete noi cu ceapa verde. Anul trecut am vazut la Andreea aceste placinte chinezesti cu ceapa verde. Si le-am si incercat, doar ca a durat pana acum sa le postez. Daca vreti sa mergeti cu simturile in China, va recomand sa incercati aceste placinte chinezesti cu ceapa verde. Ingrediente placinte chinezesti cu ceapa verde 200 g faina alba 120 g apa clocotita 1/2 lingurita sare 1 legatura ceapa verde 2 lingurite ulei de susan 3 linguri ulei pentru prajit Mod de preparare reteta placinte chinezesti cu ceapa verde Ceapa verde se taie in bucati. Intr-un bol se amesteca faina, apa si sarea…
S-ar putea să-ți placă și
Pogacele cu cascaval reteta traditionala ardeleneasca
Cornuri cu ciocolata, moi si pufoase
Retete de cozonac colectie de retete pentru sarbatori
-
Aluat pentru placinte de post reteta simpla si ieftina
Mi-a placut atat de mult aluatul de la placinta cu leurda ca imi va deveni reteta de baza de aluat pentru placintele din perioada postului. As folosi acest aluat pentru placintele sarate, de post, dar si la cele dulci. Aluatul obtinut este un aluat elastic, cu care este usor de lucrat. Bineinteles ca este si un aluat ieftin, pentru ca nu contine oua, lapte sau unt. Reteta de aluat pentru placinte de post se poate folosi si la coltunasii asiatici gyoza sau mandu. Ingrediente Aluat pentru placinte de post 300 g faina 125 ml apa 1 lingura cu ulei 1/2 lingurita sare Mod de preparare reteta Aluat pentru placinte de…
S-ar putea să-ți placă și
Reteta paine la Multicooker 5in1 Digital Crock-Pot
Aluat de pizza reteta lui Jamie Oliver
Pogacele unguresti cu branza – reteta traditionala simpla si gustoasa
-
Placinta spirala cu leurda
Leurda este motivul pentru care asteptam atat de mult primavara si anul acesta am vrut sa incercam ceva diferit, de aceea ne-am oprit la placinta spirala cu leurda. Reteta de placinta spirala cu leurda este o reteta de post si se prepara la tigaie. Recomand si placinta cu iaurt si visine Ingrediente Placinta spirala cu leurda Pentru aluat 300 g faina 125 ml apa 1 lingura cu ulei 1/2 lingurita sare Pentru umplutura 2 legaturi de leurda 1/4 lingurita de usturoi pudra sare dupa gust ulei pentru tigaie Mod de preparare Se amesteca faina cu apa, uleiul si sarea si se framanta un aluat elastic. Leurda se toaca marunt si…
S-ar putea să-ți placă și
Franzela de casa reteta simpla si rapida de paine pufoasa
Turte de casa – reteta traditionala simpla si gustoasa
Foietaj cu gem
-
Langosi
Una dintre retetele care lipsea de pe blog este cea de langosi. Nemeth Carmen m-a auzit si ne-a trimis o reteta de langosi, pe care o stie din Ungaria. Nu numai ca ne-a adus reteta, dar ne si explica o tehnica pe care o vedem doar la langoserii. De asemenea, ne face si cateva sugestii bune si ne spune cum putem sa le servim. Oul este optional, renuntandu-se la el vom avea un produs ideal pentru perioada postului. Incercati si reteta de bucte cu gem. Ingrediente Langosi 1 kg de faina 1 ou 1 lingura de sare 2 linguri de zahar 1 cub drojdie (25-35 gr) 400 ml de apa…
S-ar putea să-ți placă și
Gogosi rasucite
Reteta paine la Multicooker 5in1 Digital Crock-Pot
Bucte cu urda
-
Aluat de pizza reteta lui Jamie Oliver
Una dintre retetele cele mai solicitate unui site de retete este cea de aluat de pizza si secretul unui aluat perfect nu sta neaparat in reteta. O pizza buna se poate face si cu un aluat obisnuit de paine, dar depinde de topping si de grosimea blatului. Poti sa ai si un aluat de pizza de la cea mai buna pizzerie, dar daca pui ketchup, parizer si inlocuitor de cascval, cu siguranta nu veti avea o pizza buna. Si atunci nu aveti cum sa dati vina pe blat. O pizza buna, trebuie sa fie subtire, ca sa simtiti gustul ingredientelor folosite la topping si sa nu ramaneti doar cu un…
S-ar putea să-ți placă și
Reteta paine la Multicooker 5in1 Digital Crock-Pot
Covrigi cu maia
Placinta spirala cu leurda
-
Placinta cu spanac
Dupa ce am descoperit reteta de aluat pentru placinte sarate, am inceput sa experimentez si am facut placinta cu spanac. Aluatul se poate framanta si la masina de paine, respectati instructiunile si ordinea ingredientelor. Placinta cu spanac este excelenta si pentru pachetelul de scoala sau servici. Pentru o placinta cu spanac mai crocanta, intindeti foile mai subtiri si adaugati mai mult ulei in tava. Ingrediente Placinta cu spanac Pentru aluat 150 ml apa calduta 150 ml lapte 1 lingura de zahar 1 ou 30 ml ulei 25 g drojdie 500 g faina 1 lingurita de sare Pentru umplutura 1 ceapa 450 g spanac congelat sare, dupa gust usturoi si piper…
-
Paine fougasse cu fleur de sel
Fougasse este varianta frantuzeasca a focacciei si reprezinta zona Provence, este o paine plata, care poate fi aromata cu diferite condimente, eu am ales sa o fac cu sare, cu o sare speciala si dupa parerea mea, una dintre cele mai bune, fleur de sel. Din aceasta cantitate ies doua paine fougasse de marime mijlocie. Ingrediente Paine fougasse cu fleur de sel 450 gr faina alba 1 lingurita de sare 25 gr de drojdie proaspata 250 ml apa calduta 1 lingurita de zahar 1 lingura de ulei de masline extra virgin Pentru topping: 1 lingura de chipsuri de usturoi (optional) 1 lingurita fleur de sel Mod de preparare reteta Paine…
S-ar putea să-ți placă și
Cornuri de post cu gem
Baghete delicioase cu masline cu coaja crocanta si miez moale
Foietaj cu marmelada
-
Aluat pentru placinte sarate reteta simpla cu drojdie
Daca sunteti in aceleasi cercuri ca si mine pe facebook, cu siguranta ati vazut si voi ce placinte apetisante posteaza unele fete de peste hotare. Aluat pentru placinte sarate am invatat sa fac de la Beta Brigytte, pe pagina ei veti putea vedea multe placinte care va vor tenta si pe voi. Aceasta este o reteta de baza pentru placinte, rezulta un aluat elastic pe care il puteti folosi cu fel si fel de umpluturi, cum ar fi: carne, branza, ciuperci, legume, etc. Incercati si reteta de aluat dospit sau aluat de pizza. Ingrediente Aluat pentru placinte sarate 150 ml apa calduta 150 ml lapte 1 lingura de zahar 1…
S-ar putea să-ți placă și
Cornuri bicolore
Paine cu 1 gr de drojdie reteta lui chef Sorin Bontea
Reteta paine la Multicooker 5in1 Digital Crock-Pot
-
Paine fara framantare
Dupa ce am vazut paine fara framantare pe blogul Diei, m-am si indreptat la bucatarie sa vad daca am toate ingredientele. Aceasta reteta de paine fara framantare este una dintre cele mai simple retete de paine pe care le-am incercat pana acum si asta pentru ca procesul de framantare mi se parea cel mai greu. Inainte de a va apuca de aceasta reteta, trebuie luat in considerare ca aluatul se va lasa la frigider pentru 24 de ore. Ingrediente Paine fara framantare 500 g faina alba, cernuta 25 g drojdie proaspata 1 lingura zahar 1 lingurita sare 3 linguri de ulei de masline 350 ml apa calduta Mod de preparare reteta…
S-ar putea să-ți placă și
Pogacele cu jumari
Cozonac floare cu scortisoara reteta speciala de cozonac
Painici cu merisoare reteta de chifle dulci si pufoase
-
Paine greceasca cu masline
Paine greceasca cu masline Unul dintre cele mai placute mirosuri in bucatarie, este acela de paine proaspata. De aceea, cand vremea este friguroasa, pornim cuptorul si coacem paine. De data aceasta o paine greceasca cu masline. Reteta de paine greceasca cu masline este usor de preparat si foarte aromata. Incearca paine greceasca cu masline. E delicioasa! Ingrediente Paine greceasca cu masline 675 gr faina alba 2 lingurite sare 25 gr drojdie proaspata 350 ml apa calduta 5 linguri de ulei de masline extra virgin 2 linguri de oregano proaspat 175 gr de masline negre fara samburi,taiate bucati Mod de preparare reteta Paine greceasca cu masline Intr-un vas se amesteca drojdia si…
S-ar putea să-ți placă și
Paine fougasse cu fleur de sel
Coronita cu aluat de foietaj si carnati
Mucenici moldovenesti
-
Retete de pogacele
Ne plac pogacelele. Si inca mult. Si am gasit o reteta atat de buna, ca nici nu am mai incercat altele. Si am adaptat-o si am incercat si noi variatii. Le-am adunat pe toate la un loc si am facut o colectie de retete de pogacele, dupa cum urmeaza: pogacele cu branza, pogacele cu chimen, pogacele cu cascaval si pogacele cu jumari. Apasa pe titlu pentru a citi reteta. Pogacele cu branza Pogacele cu chimen Pogacele cu cascaval Pogacele cu jumari
S-ar putea să-ți placă și
Pogacele unguresti cu branza – reteta traditionala simpla si gustoasa
Gogosi pufoase – reteta delicioasa si usoara
Reteta paine cu cartofi la Multicooker 5in1 Digital Crock-Pot
-
Paine cu cartofi secuiasca
Cand vine vorba despre retetele mamei mele,cea mai draga mie este cea de paine cu cartofi. Sigur,veti spune ca la noi se gaseste la toate colturile si chiar avem norocul cu o paine foarte gustoasa,dar cand intru la mama in casa si totul miroase a paine,parca nici una nu o poate intrece. Si nu doar ca e gustoasa,are o textura moale,care ramane la fel si peste cateva zile. Cateva sfaturi pentru ca painea sa va reuseasca,sfaturi valabile si pentru atunci cand lucrati cu aluaturi cu drojdie: Folosim apa calduta si nu rece sau prea fierbinte,altfel riscam ca aluatul sa nu creasca Nu lasam sarea sa intre in contact cu drojdia,aceasta…
-
Pogacele cu cascaval reteta traditionala ardeleneasca
Pogacele cu cascaval. Retete rapide de aperitive. Aperitive rapide. Reteta pogaci. Reteta pogacele. Pogacele ardelenesti. Pogacelele cu cascaval sunt gustari delicioase, fragede si aromate, perfecte pentru orice ocazie. Aceste mici delicii sarate sunt ideale alaturi de o cana de ceai sau ca aperitiv la mese festive. Reteta lor simpla, dar versatila, permite multiple variatii, astfel incat fiecare sa poata adapta pogacelele dupa preferinte. Sunt gustari ideale pentru orice moment al zilei, fie ca sunt servite la micul dejun, la petreceri sau ca o gustare alaturi de un pahar de vin. Daca vrei sa incerci o reteta traditionala cu o nota personala, poti experimenta cu diverse tipuri de branzeturi si condimente…
S-ar putea să-ți placă și
Placinte chinezesti cu ceapa verde
Gogosele cu maia naturala sau cu drojdie uscata
Papanasi cu smantana si dulceata reteta traditionala
-
Pogacele cu chimen
Pogacele cu chimen Pogacelele sunt noua moda la casa noastra 🙂 Dupa cele cu jumari,branza,cascaval,era si normal sa vina si versiunea cu chimen. Si daca mai stiti si alte variante sa-mi dati de stire ,ca sigur le voi incerca. Recomand si reteta de pogacele cu branza Ingrediente Pogacele cu chimen 350 gr faina,cernuta 130 ml lapte caldut 50 ml de ulei vegetal 1 lingurita de zahar 1 lingurita de sare 1 cub de drojdie proaspata (25 gr) 1 galbenus de ou 2 linguri de chimen 1/2 lingurita sare 1 albus de la ou (ptr uns) Mod de preparare reteta Pogacele cu chimen In laptele caldut se adauga drojdia si zaharul.Se…
S-ar putea să-ți placă și
Kringle Estonian
Cozonac cu stafide
Painici libaneze cu za’atar lipii arabesti cu condimente
-
Pogacele cu branza reteta traditionala ardeleneasca
Pogacele cu branza. Cum se prepara pogacelele. Reteta de pogacele ardelenesti. Pogaci unguresti. Cum se fac pogacelele. Una dintre retetele de care sunt cea mai multumita este cea de Pogacele cu jumari, fiindca a devenit reteta mea de baza pentru pogacele. De la aceasta reteta a mai fost doar un pas pana la pogacele cu branza. Pentru reteta de pogacele cu branza aveti nevoie de ingrediente simple, iar aluatul poate fi framantat cu mana sau la masina de paine. Pogacele cu branza ies foarte pufoase si straturile sunt foarte evidente.Este un aluat cu care se lucreaza usor si va recomand si voua aceasta reteta. Va recomand si reteta de Samosa…
-
Pide turceasca
Daca primiti newsletter-ul de la Kotanyi si daca l-ati citit (daca nu repede sa il scoateti de la spam),atunci ati vazut ca am dat curs unui foarte frumoase invitatii (de care ma simt onorata) si de a posta niste retete cu produsele din noua gama. Eu am ales chili pul biber si anasonul,reteta de azi folosind primul condiment mentionat. In zilele urmatoare voi posta si reteta de chai. Reteta de astazi provine din Turcia si m-am inspirat dupa cea de Lahmacun, din cate vad eu este cam acelasi lucru,doar forma difera. Neaparat de pus pe lista de incercat! Ingrediente:Pentru aluat: (4 bucati de pide)250 ml de apa calduta25 gr de drojdie proaspata1…
S-ar putea să-ți placă și
Babka cu gem reteta de cozonac
Pogacele cu chimen
Pancakes coreene Hotteok umplute cu zahar brun si scortisoara
-
Spanakopita (Gordon Ramsay) placinta greceasca cu spanac
Spanakopita (Gordon Ramsay) V-am promis ca o pun inainte de Pasti,am executat-o si eu din nou saptamana trecuta,noi atunci am avut sarbatorile. Mereu am avut impresia ca este o reteta mai complicata,dar pe cat de simpla a fost pe atat de buna. De cand l-am primit pe Gordon de la Anto am facut reteta de doua ori. Hai ca nu va mai tin de vorba ca stiu ca unii ati planificat-o, spor la treaba si sa reveniti cu impresii. Ingrediente placinta cu spanac: 2 cepe mari, tocate marunt 2 linguri de ulei 500 gr spanac (am folosit congelat) varf de cutit de nucsoara 250 gr de feta,sfaramata 2 oua 200 ml…
-
Pogacele cu jumari
In sfarsit mi-am luat si eu inima in dinti si particip la provocarea de la Electrolux, am urmarit cu drag cooking sessions-urile si cand a demarat concursul cu retete din Moldova ,deja am stiut ca voi participa si eu si am stiut si cu ce reteta o voi face. Am ales sa fac pogacele cu jumari, cred ca este o reteta cu origini secuiesti , eu o consider a se incadra in tema, deoarece aceste retete sunt specifice zonei in care locuiesc,cred ca nu putem da la o parte retetele sasesti si unguresti, sunt o parte foarte importanta a gastronomiei ardelenesti. Am ales reteta aceasta de pogacele, fiindca am luat in considerare…
S-ar putea să-ți placă și
Melci cu nuca
Paine greceasca cu masline
Bagels de casa reteta de covrigi americani
